Chương 61 này cũng quá thơm!!



“Thịt ba chỉ như thế nào liền sai rồi đâu? Không đều là nửa phì gầy thịt sao?” Chu Kiệt đi theo tiến phòng bếp, khiêm tốn thỉnh giáo.
Hiện tại Chu Nghiên ở trong lòng hắn, đã là món cay Tứ Xuyên đại sư.


Triệu Nương Nương không cam lòng người sau, cũng đi theo tiến phòng bếp, hâm lại thịt là nàng sở trường nhất hảo đồ ăn, là nàng ở lão Chu gia khống chế phòng bếp dựa vào.
Chu Nghiên tiểu tử này muốn đoạt quyền, nàng…… Đến trước hưởng qua mới có thể quyết định muốn hay không cho hắn.


“Nhị đao thịt da cùng thịt nạc chi gian là thịt mỡ, hạ cái nồi hai mươi phút có thể vớt ra dự phòng, ăn lên nộn trung mang giòn. Mà thịt ba chỉ da thịt cùng thịt nạc chi gian gân gân điếu điếu bộ phận, muốn nấu thật lâu mới có thể mềm lạn, bằng không ăn lên miên giật nhẹ, thích hợp làm thịt kho tàu cùng khấu thịt.” Chu Nghiên cười cấp hai người giải thích nói.


“Còn có loại này chú trọng a?”
Triệu Nương Nương cùng Chu Kiệt đều là như suy tư gì, bọn họ ngày thường phải làm hâm lại thịt, đến thịt quán thượng có gì thịt mua gì thịt, thịt ba chỉ không có liền mua đầu heo thịt, dù sao hâm lại xào một xào cũng ăn ngon.


“Kiệt ca, nhóm lửa.” Chu Nghiên tiếp đón Chu Kiệt trợ thủ.
“Tốt!” Chu Kiệt tự giác chuyển tới bếp phía sau, hướng bếp tắc một phen bó tốt rơm rạ, kéo hai hạ phong rương, tàn lưu mấy viên than hỏa lập tức đem rơm rạ dẫn châm.


Chu Nghiên múc hai gáo nước lạnh hạ nồi, trong nồi ném một khối chụp bẹp sinh khương, vài đoạn hành, sau đó đem rửa sạch tốt nhị đao thịt cắt thành tam chỉ khoan, sáu centimet trường, hạ nhập trong nồi.


“Thịt thiết tam chỉ khoan là đủ rồi, quá dày không dễ dàng nấu chín, trong nồi thêm hành gừng, nước lạnh hạ thịt, nấu xuất huyết thủy cùng phù mạt, kịp thời xoá sạch, thịt cơ bản liền không có mùi máu tươi.” Chu Nghiên vừa làm biên cấp hai người giảng giải.


Thịt ở trong nồi nấu, Chu Nghiên thuận đường đem mặt khác nguyên liệu nấu ăn cấp bị.


Trong tiệm bị douban là bì huyện douban, ấn niên đại phân tân lão, lão douban lên men thời gian trường, tương thơm nồng úc, nhưng màu sắc muốn càng sâu một ít, lấy tới xào hâm lại thịt sẽ biến thành màu đen, nhan sắc không quá đẹp.


Cho nên dùng chính là tân douban, vớt ra tới băm tế, hâm lại thịt tô màu toàn dựa nó.
“Ngươi còn chuyên môn đi mua tương ngọt a? Dùng đường trắng không được sao?” Triệu Nương Nương nhìn Chu Nghiên trong tầm tay mở ra tương ngọt, hiếu kỳ nói.


“Tương ngọt có thể khởi đến giải du, giải nị, tăng hương công hiệu, đường trắng tuy rằng cũng có thể đề tiên, nhưng thêm nhiều ngược lại nị người.” Chu Nghiên giải thích nói.


Cọng hoa tỏi non tẩy sạch, cầm đao trước đem dài rộng đầu lĩnh nhẹ nhàng chụp phá, thiết nghiêng đao, hai đầu tiêm, cọng hoa tỏi non hương vị có thể lớn nhất hạn độ phóng thích, cọng hoa tỏi non bạch cùng cọng hoa tỏi non diệp tách ra.


Nhị đao thịt nấu ước chừng hai mươi phút, lấy chiếc đũa một chút có thể chọc tiến thịt nạc, liền không sai biệt lắm có sáu bảy phân chín, vớt ra cắt miếng.


“Thiết thịt này một bước trọng yếu phi thường, các ngươi nhìn, muốn đem thịt cắt thành hai mm hậu, liền cùng đồng tiền không sai biệt lắm, quá dày xào không vào vị thực phì nị, quá mỏng một chút nồi liền cuốn lên, thịt mỡ bạo thành tóp mỡ, nhai đều nhai bất động.” Chu Nghiên nhéo lên một mảnh thịt, “Thịt trung gian còn có chưa chín kỹ, như vậy trạng thái là tốt nhất.”


Triệu Nương Nương cùng Chu Kiệt bắt tay sủy ở phía trước biên, nghiêm túc nghe, nghiêm túc xem, nghiễm nhiên như là hai cái tiểu học đồ.


Cũng không biết vì sao, ngày thường xào cái hâm lại thịt loảng xoảng loảng xoảng vài cái liền ra nồi, ăn với cơm chính là hương, nhưng đến Chu Nghiên trong miệng như vậy vừa chuyển, này đồ ăn giống như lập tức chú trọng đi lên.


Một cân nhị thịt, Chu Nghiên không có một nồi xào xong, để lại bốn lượng trang trong chén chờ buổi tối lại xào, càng tân tiên mỹ vị.


“Hỏa lực tăng một chút, nhưng không cần mãnh hỏa, trước hạ nhập dầu hạt cải, ngã vào lát thịt trung tiểu hỏa bạo một chút, ngươi xem, lập tức liền co rút lại, biến thành một cái tiêu chuẩn cây đèn oa.” Chu Nghiên phiên xào cuốn khúc lên lát thịt, bào đến bên cạnh, thiết tế tương hột dùng đáy nồi du trước xào thục, xào hương, sau đó đem thịt cùng nhau phiên xào.


Nguyên bản màu trắng lát thịt, tức khắc nhiễm hồng lượng màu sắc.
Thêm một muỗng tương ngọt phiên xào ra mùi hương, hạ nhập cọng hoa tỏi non đầu lĩnh phiên xào, cuối cùng hạ nhập cọng hoa tỏi non lá cây, phiên xào vài cái sau trực tiếp ra nồi trang bàn.


Hồng lượng lát thịt cuốn khúc thành cây đèn oa phiếm du nhuận quang, màu trắng cọng hoa tỏi non hành, màu xanh lục cọng hoa tỏi non diệp, dung thành một mâm hoàn mỹ cọng hoa tỏi non hâm lại.
Hâm lại thịt nùng hương bí mật mang theo cọng hoa tỏi non hương khí, theo nhiệt khí xông vào mũi.
“Lộc cộc.”


Triệu Nương Nương cùng Chu Kiệt đồng thời nuốt nuốt nước miếng.
“Thơm quá hương a! Ta cũng tưởng khang khang!”
Chu Mạt Mạt cũng nghe vị chạy tới, tiến đến bệ bếp trước, nhón mũi chân muốn nhìn một nhìn.


Nàng quá nhỏ, nhón mũi chân còn không đến bệ bếp cao, nhìn không thấy mâm trang cái gì, nhưng đem nàng lo lắng.
“Xem sao, ca ca ngươi làm cọng hoa tỏi non hâm lại thịt, hôm nay giữa trưa chúng ta ăn thịt thịt.” Triệu Thiết Anh đem nàng vớt lên, cười nói.


“Oa nga, thoạt nhìn hảo hảo ăn a, nồi nồi hảo nị hại!” Chu Mạt Mạt vỗ tay nhỏ, đã nhịn không được nuốt nước miếng.
“Đi sao, mang sang đi, ăn cơm!” Chu Nghiên bưng lên này bàn phân lượng không ít hâm lại thịt ra phòng bếp.


Triệu Hồng cùng Chu Kiệt đem cơm cùng chén bưng ra tới, một người phân đôi đũa.
Trừ bỏ hâm lại thịt, còn đánh hai chén khiêu chân thịt bò, nấu một chén cây cải bắp đương thức ăn chay.
Bất quá, hôm nay giữa trưa vai chính, tất nhiên là đặt ở cái bàn ở giữa này bàn cọng hoa tỏi non hâm lại thịt.


Bán tương thật tốt, mùi hương phác mũi, cùng bọn họ ngày thường làm hâm lại thịt, là có chút không quá giống nhau.
“Đừng quang xem, động đũa a.” Chu Nghiên cười nói.


“Ta trước tới nếm xem.” Triệu Nương Nương cầm lấy chiếc đũa, trước kẹp lên một khối hâm lại thịt, bên trong còn bao một đoạn cọng hoa tỏi non, nhặt lên tới lung lay, co dãn mười phần, phiếm du quang, chợt lóe chợt lóe.


Vừa vào khẩu, da hương nhu, thịt mỡ vào miệng là tan, thịt nạc một chút không sài, nhai lên còn có điểm đạn nha, một ngụm đi xuống, phì mà không du, hương mà không nị.
Kẹp ở bên trong cọng hoa tỏi non cùng nhau cắn khai, đặc thù thanh hương cùng hâm lại thịt dung hợp ở bên nhau, hương vị quả thực không lay động!


Triệu Nương Nương giơ không chiếc đũa dư vị một hồi, môi răng lưu hương, dư vị vô cùng.
“Ăn ngon, về sau trong nhà hâm lại thịt, liền giao cho ngươi tới làm.” Triệu Nương Nương nhìn Chu Nghiên nói, vui mừng trung mang theo một tia phiền muộn.


Đây chính là nàng chưởng muỗng 20 năm sở trường hảo đồ ăn, lại muốn ở hôm nay giao ra chưởng muỗng quyền.
Nhưng đoạt muỗng chính là Chu Nghiên, hơn nữa lấy ra như vậy một đạo mỹ vị cọng hoa tỏi non hâm lại thịt, nàng không phục cũng không được a.
Thậm chí…… Còn có điểm muốn học.


Này so Bá Bá Yến thượng Hương Trù làm còn muốn ăn ngon, Hương Trù dùng đều là thịt ba chỉ, vị xác thật không bằng Chu Nghiên dùng nhị đao thịt làm được hảo.


“Bốn nương này liền phục? Ta tới thử xem.” Chu Kiệt gắp một khối hâm lại thịt uy đến trong miệng, biểu tình đầu tiên là khiếp sợ, lại đến mê say, cuối cùng biến thành kinh ngạc cảm thán.
Lúc này nồi thịt cũng quá thơm đi!


Hắn thật sự nghĩ không ra dư thừa từ ngữ tới hình dung, thịt mềm mại trung mang điểm đạn nha, cọng hoa tỏi non như thế nào sẽ xào như vậy hương?
Hàm hương trung mang theo một chút hơi hơi hồi ngọt, hợp lại tư vị làm người mê say, cũng làm người muốn lay cơm.


Chu Kiệt bưng lên chén, hung hăng lay hai khẩu cơm, thơm nức chân tử cơm phối hợp hâm lại thịt, nhưng quá mỹ.
“Chu Nghiên, về sau nhà chúng ta liên hoan, hâm lại thịt cần thiết ngươi tới làm, nãi nãi muốn tới đều không được!” Chu Kiệt nhìn Chu Nghiên, vẻ mặt nghiêm túc.


Hắn nguyện xưng là mỹ vị nhất hâm lại thịt!
Không gì sánh nổi.
“Lời này, lần sau muốn ngươi cùng nãi nãi nói ha.” Chu Nghiên cười nói.


“Thịt thịt hảo hảo ăn, ta muốn ăn ba chén cơm cơm!” Chu Mạt Mạt cũng đã ăn thượng, quai hàm nhai thịt phình phình, đầu nhỏ còn đi theo lắc qua lắc lại, ăn nhưng thơm.
Nàng quá nhỏ, còn không biết nên hình dung như thế nào ăn ngon.
Nhưng thịt thịt rất thơm, so mụ mụ làm ăn ngon, không như vậy cay cay.


Chu Miểu cùng Triệu Hồng ăn, cũng là liên tục khen ngợi, đều nói là bọn họ ăn qua ăn ngon nhất hâm lại thịt.
Chu Nghiên cuối cùng mới động đũa, gắp một khối hâm lại thịt, cuốn lên một cây cọng hoa tỏi non, đây là chính xác nhất ăn pháp.


Một ngụm đi xuống, hắn đôi mắt hơi hơi nheo lại, tinh tế đi thể hội thịt ở môi răng gian vi diệu biến hóa, loại cảm giác này phi thường thú vị, như là ở phục bàn.


Nhị đao thịt tuyệt diệu vị, tinh chuẩn đao công, gãi đúng chỗ ngứa hỏa hậu, hoàn mỹ gia vị, cuối cùng nấu nướng ra này một mâm vị tuyệt diệu, phong vị độc đáo cọng hoa tỏi non hâm lại thịt.
Hắn làm được!
Hoàn mỹ cọng hoa tỏi non hâm lại thịt, thành!


hoạn siểm càng hai trương, hợp với xem càng thoải mái ~~~
sáp Điều Lũ bồi thỏa phạm viên nếu là ngày mai vé tháng phá 2000, lại thêm canh một!
sáp
( tấu chương xong )






Truyện liên quan