Chương 85 bò kho cùng rau trộn gà
“Tốt.”
Chu Nghiên lên tiếng, đi tìm tới chu hạo cùng chu hải, tả hữu một trận, liền đem Trịnh Cường cấp lộng đi rồi.
Chính hắn cầm phó chén đũa lại đây, ở Tiêu Lỗi bên người ngồi xuống, cấp sư phụ đem rượu đảo thượng, trò chuyện một ít về ngày mai tiệc rượu an bài.
Gia Châu Bá Bá Yến, chủ đánh trúng ngọ chầu này, chín đại chén, ngạnh đồ ăn đều tại đây đốn thượng, làm khách khứa ăn no, ăn vừa lòng.
Buổi tối kia đốn, sẽ ăn tương đối đơn giản, có hai cái thịt đồ ăn, lại xào mấy cái thức ăn chay là được, thịt vụn toan cây đậu đũa kia đều tính hạ khoai lang cháo hảo đồ ăn.
Kỳ thật không riêng gì Gia Châu, Chu Nghiên ở xuyên nội ăn qua vài lần tiệc cưới, đều là ngọ yến này đốn nhất long trọng, hôn lễ nghi thức cũng là ở giữa trưa tiến hành, cùng chiết tỉnh trọng tiệc tối có điều khác biệt.
Đến nỗi buổi tối kia đốn, giống nhau đều là buổi chiều xoa mạt chược, uống chén cháo lót lót bụng, sau đó liền từng người về nhà.
Nhà ai bụng có thể hợp với ăn hai đốn mỡ lợn đại huân a.
Tiêu Lỗi một tay đắp Chu Nghiên bả vai, lời nói thấm thía nói: “Cùng ngươi nãi nãi hảo hảo học, nàng món kho tay nghề ngươi chỉ cần có thể học được tám phần, ở Tô Kê không lo bán, trấn trên người đều phải chạy tới mua.”
“Ân, ta minh bạch.” Chu Nghiên gật đầu.
Sư phụ không trách hắn bái sư người khác, ngược lại khuyên hắn hảo hảo học, điểm này đã là cực kỳ khó được.
Một lát sau, nhị bá mang theo mấy huynh đệ thay phiên tới kính rượu, Chu Nghiên đường ca nhóm cũng đi theo tới, tửu lượng không tồi Tiêu sư phó dần dần có điểm phía trên.
Cơm nước xong trời đã tối rồi, uống lên một cân rượu trắng Tiêu Lỗi chối từ không ngủ lại, nhưng xe đạp thượng tam hồi đô không đi lên, cuối cùng bị Chu Nghiên kéo đi rồi.
Chu Nghiên phòng ngủ đã lâu không ai ngủ, trong phòng liền một trương giường ván gỗ, đầu giường bày một cái cũ cái rương.
Phô đệm chăn nhưng thật ra đầy đủ hết, chính là lâu rồi không ngủ có điểm mùi mốc.
Đem say khướt sư phụ cởi giày ném trên giường, Chu Nghiên rửa mặt trở về hắn đã cởi áo khoác, lăn đến bên trong dựa tường đang ngủ say.
Rượu phẩm nhưng thật ra không tồi, uống say ngã đầu liền ngủ, không đánh người, không mắng chửi người, cũng không lôi kéo người nói chuyện phiếm.
Chu Nghiên hôm nay qua lại lăn lộn cũng mệt mỏi đến không được, kéo đèn hướng trên giường một nằm, ngã đầu liền ngủ, nào còn quản cái gì tán mùi mốc chăn cùng bên cạnh tiếng ngáy như sấm sư phụ.
Có tâm tư ghét bỏ này đó, thuyết minh còn chưa đủ mệt.
Ngày hôm sau trời còn chưa sáng, Chu Nghiên liền nghe được một trận tất tốt tiếng vang, trợn mắt nhìn thấy sư phụ đứng ở mép giường xuyên giày, phiên đứng dậy tới xoa xoa mắt, có chút ngoài ý muốn nói: “Sư phụ, ngươi như thế nào sớm như vậy?”
Ngày hôm qua xem hắn uống say mèm, còn lo lắng hắn hôm nay khởi không tới, không nghĩ tới sư phụ khởi so với hắn còn sớm.
“Gà đều kêu, còn sớm cái rắm.” Tiêu Lỗi từ trong lòng ngực lấy ra đồng hồ nhìn thoáng qua, “4 giờ rưỡi, đón dâu đội ngũ sáu giờ đồng hồ muốn xuất phát, 5 giờ rưỡi muốn ăn cơm, ta hiện tại qua đi lò nấu rượu, cho bọn hắn hạ hai nồi mặt, đem thích hợp.”
“Tốt, kia ta cũng đi lên.” Chu Nghiên lên tiếng, cũng đi theo rời giường, trời tối không lượng, đánh đèn pin ra cửa.
Trong viện, lão Chu đồng chí cùng Triệu Nương Nương đã một người lấy cái tráng men ly ở đánh răng.
“Các ngươi lang cái cũng khởi như vậy sớm?” Chu Nghiên nghi hoặc mà nhìn hai người.
Triệu Nương Nương rào khẩu, cười nói: “Đi hỗ trợ rải, ngươi nhị bá nói sợ người trẻ tuổi đi đón dâu không tin được, lầm canh giờ liền phiền toái, kêu ngươi lão hán cùng đi đón dâu, phụ trách mang đội. Ta ngày hôm qua không đi hỗ trợ, hôm nay khẳng định muốn sớm một chút đi, buổi sáng nấu mì cũng muốn có người phụ một chút sao.”
“Tiêu sư phó, trong nhà điều kiện đơn sơ, tối hôm qua sợ là không ngủ hảo đi?” Lão Chu đồng chí còn lại là quan tâm mà nhìn Tiêu Lỗi hỏi.
“Ngủ ngon, một giấc ngủ đến gà trống kêu, đã lâu không ngủ đến như vậy kiên định.” Tiêu Lỗi cười đáp.
Đơn giản rửa mặt, mọi người liền đều đi ra cửa.
Chu Mạt Mạt còn chưa ngủ tỉnh, bao tiểu chăn đặt ở giỏ, bị lão Chu đồng chí cõng ra cửa.
Chu Nghiên nhìn liếc mắt một cái giỏ tiểu cô nương, đánh đèn pin, cưỡi lên xe hướng nhà cũ phương hướng đi.
Thời gian như vậy sớm, Chu Nghiên vốn tưởng rằng lão thái thái còn không có khởi.
Nhưng xe quải quá chỗ rẽ, liền nhìn thấy nhà cũ cửa sáng lên một mạt mờ nhạt ánh đèn.
Chu Vệ Quốc cầm một cái khăn lông ướt, đang ở cẩn thận chà lau xe đạp góc cạnh, tay lái trên tay cột lấy một đoàn lụa đỏ, thoạt nhìn thập phần vui mừng.
Lão thái thái ngồi ở cửa ghế đá thượng, hôm nay mặc một cái màu xanh đen cân vạt áo ngắn, trên chân xuyên tân giày vải, một đầu tóc bạc hướng sau đầu sơ dễ bảo, thoạt nhìn thập phần tinh thần, nhìn thấy Chu Nghiên lái xe tới, cười đứng dậy: “Ngươi nhưng thật ra thức dậy sớm.”
“Nãi nãi, tiểu thúc, như thế nào cũng khởi như vậy sớm?” Chu Nghiên dừng lại xe.
“Chu hạo muốn kết hôn, khẳng định muốn sớm một chút lên làm chuẩn bị, hôm nay đón dâu dùng ta này chiếc xe, ta trước đem nó mạt sạch sẽ lại cho hắn đưa qua đi.” Chu Vệ Quốc đáp.
“Đi sao, đi đem gà lấy thượng, buổi sáng còn có vội.” Lão thái thái dẫn theo một cái bao vây đi tới, trực tiếp ngồi trên xe.
“Ngồi ổn ha.” Chu Nghiên cười nói một tiếng, đặng xe đi rồi.
Chu hạo kết hôn, toàn bộ gia tộc đều đem việc này đặt ở đầu quả tim, đồng tâm hiệp lực muốn đem sự tình làm tốt, làm xinh đẹp.
Lão thái thái lời nói và việc làm đều mẫu mực, Chu Nghiên có điểm đã hiểu.
Chu Kiệt cùng chu hải sáng sớm liền lên nấu nước sát gà, này sẽ đã xử lý sạch sẽ, thấy Chu Nghiên tới, ở giỏ lót cái nilon túi, đem bốn con gà thả đi vào.
“Ngươi trước chậm rãi lái xe mang nãi nãi hồi trong tiệm, ta đi lấy thịt bò cùng đầu heo, lập tức cho ngươi đưa tới.” Chu Kiệt cùng Chu Nghiên nói một tiếng, đặng thượng xe đạp liền đi trước.
Chu Nghiên đem đèn pin trói tay lái trên tay, cưỡi xe chở lão thái thái không nhanh không chậm mà hướng trấn trên đi.
Này niên đại không đèn đường, lộ cũng không tốt, lão thái thái một phen tuổi, Chu Nghiên cũng không dám lỗ mãng.
“Nãi nãi, vì sao không trực tiếp đem nước chát đoan đến Bá Bá Yến nơi này tới kho đâu? Như vậy không phải càng phương tiện?” Trên đường, Chu Nghiên hỏi.
“Món kho là một môn có thể an cư lạc nghiệp tay nghề, Bá Bá Yến trống trải nơi sân, người nhiều mắt tạp, nhân gia nếu là có tâm học trộm, ngươi như thế nào phòng?” Lão thái thái không nhanh không chậm nói: “Hương liệu liền kia mấy thứ, phóng nhiều điểm phóng thiếu điểm có thể chậm rãi thí, chỉ cần có năm sáu phân hương vị giống ngươi, hắn đem giá cả đi xuống hàng tam thành, khách nhân liền sẽ tuyển nhà bọn họ không ăn ngươi, đây là thứ nhất.”
“Thứ hai, ngươi này một nồi nước chát là dùng ta lão nước chát nấu ra tới, này trên đường qua lại xóc nảy, dễ dàng tiến dơ đồ vật biến chất, nếu là trên đường rải, càng là mất nhiều hơn được. Một nồi tốt nước chát, dễ dàng đừng cử động, càng đừng làm người khác chạm vào.”
“Kho tốt đồ ăn, bắt được Bá Bá Yến lại thiết, một chút không ảnh hưởng hương vị. Trước kia ta bày quán thời điểm, Gia Châu tiệm cơm mỗi ngày đều phải tới ta nơi này lấy kho tốt đầu heo thịt cùng lỗ tai heo, toàn bộ lấy về đi, có khách nhân điểm lại thiết.”
“Ta đã hiểu.” Chu Nghiên gật đầu, đối nước chát tầm quan trọng có càng khắc sâu nhận thức.
Chu Nghiên đến cửa hàng một hồi, Chu Kiệt cũng tới rồi, đem thịt dọn tiến phòng bếp.
Giỏ trang ba cái đi cốt đầu heo, thêm vào bỏ thêm tám chỉ lỗ tai heo, thứ này dao nhỏ thợ giống nhau cũng sẽ không đơn độc bán, kiệt ca chiêu số vẫn là dã.
Mặt khác còn có mười lăm cân bắp bò, hôm nay mới mẻ hiện giết, Chu thôn không thiếu thịt bò, bọn họ toàn gia sát ngưu thợ, trước tiên cùng đồng hành nói một tiếng là được.
Cuối cùng lấy ra tới tới bốn con bàn tay lớn lên móng heo.
“Còn muốn giò heo kho sao?” Chu Nghiên có điểm ngoài ý muốn, đây là thực đơn ngoại đồ vật.
Chu Kiệt cười nói: “Ngày hôm qua giết kia đầu heo móng heo, ta lão hán nói nãi nãi cùng mạt mạt thích ăn, làm ngươi cùng nhau kho đơn độc cấp nãi nãi nhắm rượu, làm mạt mạt cũng gặm một con.”
“Tốt.” Chu Nghiên cười gật đầu, nhị bá thật đúng là tôn lão ái ấu, hắn phụ trách kho, không biết có thể hay không nếm thử hàm đạm.
“Còn cần hỗ trợ không?” Chu Kiệt hỏi.
“Không cần, ngươi đi đón dâu sao, bên này giao cho ta là được.” Chu Nghiên xua tay, đã bắt đầu múc nước rửa sạch nguyên liệu nấu ăn.
“Nãi nãi, kia ta liền đi về trước ha.” Chu Kiệt cùng lão thái thái nói một tiếng, chạy chậm đi ra cửa.
Kết hôn, đón dâu là quan trọng nhất phân đoạn.
Làm chu hạo thân ca, hắn khẳng định cũng là tưởng bồi cùng đi.
Trong phòng bếp, Chu Nghiên phụ trách làm việc, lão thái thái liền ở bên cạnh phụ trách chỉ điểm.
Kho đầu heo thịt, lỗ tai heo kho, Chu Nghiên đã tinh thông, xử lý khởi nguyên liệu nấu ăn tới thuận buồm xuôi gió.
Lỗ tai heo cùng heo củng miệng thiết phân ra tới, đầu heo thịt đối thiết, đi bước một đều làm rất tinh tế.
Chân heo (vai chính) côn cũng xử lý, đơn độc đặt ở một bên.
Lão thái thái ngay từ đầu còn chỉ điểm vài câu, sau lại dứt khoát dọn cái ghế, ngồi ở một bên cùng Chu Nghiên nói chuyện phiếm, chỉ là đôi mắt vẫn luôn nhìn không rời đi quá, thỉnh thoảng gật gật đầu.
“Ngươi đi theo Tiêu sư phó học quá rau trộn?” Nhìn Chu Nghiên đem đầu heo phân hảo, lão thái thái rốt cuộc nhịn không được mở miệng hỏi.
“Học quá một chút, bất quá sư phụ ta nói, thủ nghệ của ngươi so với hắn hảo, làm ta cùng ngươi hảo hảo học.” Chu Nghiên cười nói.
Lão thái thái gật đầu: “Ta xem thủ nghệ của hắn cũng không hảo phiết, giáo ngươi xử lý heo sọ não thủ pháp cùng kỹ xảo rất có trình độ.”
“Nhị cấp đầu bếp sao.” Chu Nghiên cười gật đầu, lão thái thái ánh mắt quá độc ác, đành phải đem sư phụ đẩy ra chắn thương.
“Nãi nãi, này thịt bò cùng gà ta không lộng quá, bắp bò muốn kho bao nhiêu thời gian? Ta hảo quyết định trước hạ cái nào.” Chu Nghiên đoan chính thái độ, hướng lão thái thái nghiêm túc thỉnh giáo.
Bò kho cùng rau trộn gà nhưng đều là hảo đồ ăn!
Hệ thống không cho, vậy hướng lão thái thái học bái.
Chu Nghiên đã không phải từ trước chính mình, hiện tại hắn tinh thông đao công, gia vị cùng hỏa hậu cũng là tiến rất xa, còn tinh thông heo hóa hệ liệt món kho, đối với món kho lý giải là có nhất định trình độ.
Lão thái thái nguyện ý giáo, hắn học nhất định sẽ không chậm.
Lão thái thái từ trong lòng ngực lấy ra một khối biểu đặt ở trên bệ bếp, mở miệng nói: “Bắp bò rửa sạch sẽ sau, hạ nồi kho một cái nửa giờ, đây là hôm nay muốn kho đồ ăn bên trong thời gian dài nhất, bắp bò trước hạ nồi. Móng heo kho một cái giờ, lỗ tai heo, heo củng miệng, đầu heo thịt đều là 40 phút.
Rau trộn gà không quá giống nhau, không thể trực tiếp hạ nồi kho, muốn mặt khác khởi một nồi nước chát, bạch kho, như vậy ra tới thịt gà mới trắng nõn, xé mở lúc sau, hồng du một quấy, nhan sắc tươi sáng, ăn ngon lại đẹp……”
Lão thái thái giáo, Chu Nghiên làm, từng cái nguyên liệu nấu ăn khẩn thủ sẵn thời gian hạ nồi, cơ bản không phạm sai, hiệu suất cực cao.
Ngay cả xưa nay không yêu ở nấu ăn phương diện khen người lão thái thái, đều nhịn không được khen Chu Nghiên hai miệng:
“Ngươi cái này kiến thức cơ bản chính là không tồi.”
“Hương vị điều thực ba thích, muối vị không nhiều không ít, chính là cái này lượng.”
Bên ngoài sắc trời dần sáng.
Kho nồi hạ hỏa cũng dần dần tắt.
Kho tốt thịt ở trong nồi buồn, chậm đợi khai tịch.
Thịt kho tam phân dựa nấu, bảy phần dựa nấu, đến đem hương vị nấu tiến thịt, mới tính hoàn mỹ.
tưu càng!
sáp
( tấu chương xong )