Chương 186 chưng thủy trứng
Tô nghiền ngẫm trước đem bếp lò thiêu lên, hướng trong nồi thả một muỗng thủy.
Kia sư phó thấy tô nghiền ngẫm thiêu chỉ là nước sôi, nghĩ thầm không có không muối, mặc cho nàng có bao nhiêu đại bản lĩnh, cũng phiên không ra cái gì sóng gió tới, liền liếc khai tầm mắt, đánh giá khởi những người khác tới.
Tô nghiền ngẫm cầm một cái chậu, trực tiếp đem hai cái trứng gà đều đánh đi vào, sau đó quấy đều, lại để vào so trứng dịch nhiều một chút nước ấm, tiếp tục quấy đều, sau đó dùng muỗng nhỏ đem mặt trên phù mạt bỏ rơi.
Lúc này trong nồi thủy đã khai, tô nghiền ngẫm trực tiếp ở trong nồi lót cái chén, sau đó đem chậu đặt ở chén thượng, lại ở trên đỉnh cái một cái chậu, cuối cùng đem cái vung thượng, là được.
Không sai, nàng làm món này, là đơn giản nhất chưng thủy trứng.
Này chưng thủy trứng nói ra chỉ xem như một đạo phi thường đơn giản phi thường đơn giản cơm nhà, chủ yếu là có ba cái yếu điểm phải chú ý là được.
Một là quấy trứng gà thời điểm gia nhập cần thiết là nước ấm, đệ nhị chính là chú ý cái cái cái đĩa ở mặt trên, ngăn trở chưng trứng thời điểm hơi nước, cuối cùng là chú ý chưng thời gian là được.
Chỉ cần nắm giữ hảo, liền có thể chưng ra lại nộn lại hoạt thủy trứng tới.
Bất quá càng là đơn giản món ăn, kỳ thật liền càng là chú trọng đầu bếp chi tiết thao tác cùng hỏa hậu nắm giữ.
Tô nghiền ngẫm làm món này không có một trăm lần cũng có 99, đối trứng dịch cùng thủy tỷ lệ, hỏa hậu khống chế tính thượng là thuận buồm xuôi gió.
Đương nhiên, hai cái trứng gà, nàng có thể nghĩ đến ra món ăn vô số kể, làm cái này đồ ăn, thật sự là bởi vì không có muối, cũng không có du.
Đầu tiên, là không có du, hiện tại dùng chính là chảo sắt, không phải không dính nồi, không có du dưới tình huống muốn làm xào rau nói căn bản là không có khả năng, chiên rán xào đều yêu cầu bài trừ.
Tiếp theo, lại không có muối, như vậy hầm nấu nấu cũng yêu cầu bài trừ, như vậy nấu nướng phương thức làm được thức ăn cần thiết muốn ngon miệng mới ăn ngon, không có muối như thế nào thao tác?
Như vậy, dư lại chỉ có chưng có thể lựa chọn.
Chưng đồ ăn, đầu tiên chính là một cái nguyên nước nguyên vị, khẩu vị thanh đạm.
Tuy rằng không có muối, cũng không có du, bất quá có nước tương.
Này thủy trứng chỉ cần chưng ra tới, hơi chút xách thượng một vòng nước tương, làm theo hương hoạt ngon miệng, kỳ thật còn cần thêm chút du, ăn lên càng hương, nhưng là tô nghiền ngẫm bếp lò thượng không có du, cái này du không bỏ nói, cũng không quá ảnh hưởng vị.
Thực mau, vài phút liền đi qua.
Tô nghiền ngẫm đánh giá chưng trứng cũng không sai biệt lắm, lúc này mới quan hỏa, nhưng là không có lập tức đem thủy trứng mang sang tới, mà là làm bên trong trứng gà hồi ôn trong chốc lát.
Lại cách vài phút, tô nghiền ngẫm lúc này mới mở ra nắp nồi, xốc lên mặt trên cái cái đĩa.
Xốc lên cái đĩa sau, lộ ra bên trong hấp hơi nộn trơn mềm hoạt, liền giống như mụn vá cùng thạch trái cây giống nhau q đạn canh trứng tới.
Tô nghiền ngẫm thực vừa lòng, trực tiếp cầm lấy bên cạnh nước tương cái chai, hướng chưng trứng mặt trên xối một vòng, sau đó phóng thượng cái muỗng.
Trứng gà là cái nhanh tay đồ ăn, tô tuân vị làm tốt chưng trứng sau, mặt khác mấy cái sư phó cũng có làm tốt.
Có làm rau hẹ xào trứng gà, có làm chính là cà chua xào trứng gà, còn có làm chính là khổ qua xào trứng gà, cũng có làm canh, mướp hương trứng gà canh, tảo tía canh trứng chờ đều có.
Tô nghiền ngẫm cũng không ra nổi bật, nhìn đến có người bưng thức ăn đi ra ngoài, nàng lúc này mới chậm rì rì mà bưng chính mình chưng canh trứng đi ra ngoài.
Ba cái giám khảo muốn thử đồ ăn, dựa theo trình tự từng cái thử xuống dưới.
Phía trước vài đạo đều là xào rau, tới rồi tô nghiền ngẫm chưng thủy trứng, mấy cái giám khảo ăn một muỗng sau, nhịn không được lại đào một muỗng, cuối cùng, tô nghiền ngẫm chậu bên trong chưng trứng đều bị ăn sạch.
Mấy cái giám khảo cũng không khỏi nhìn nhiều tô nghiền ngẫm liếc mắt một cái.
Một vòng thí đồ ăn sau khi chấm dứt, lưu lại chỉ có tô nghiền ngẫm cùng vừa rồi khinh thường nàng cái kia sư phó, những người khác đều là bị đào thải.
“Này một vòng tuyển chọn, cuối cùng chỉ chọn lựa ra các ngươi hai cái chọn người thích hợp, các ngươi tư lịch còn có trù nghệ đều không tồi, bất quá danh ngạch chỉ có một cái ——” trong đó một cái giám khảo có chút khó xử mà nhìn về phía tô nghiền ngẫm bọn họ hai người.
Một cái khác giám khảo cũng bất động thanh sắc mà đánh giá một chút tô nghiền ngẫm, lúc này mới mở miệng nói: “Cái này phòng bếp công tác tương đối rườm rà mệt nhọc, dọn dọn nâng nâng là thiêu không được, hơn nữa thiêu chính là cơm tập thể, tương đối phí lực khí, ta cảm thấy vẫn là nam đồng chí càng thêm thích hợp.”
Một cái khác giám khảo cũng gật đầu phụ họa nói: “Nói như vậy, nam đồng chí thật là càng thêm thích hợp cái này cương vị, ta cũng tán đồng làm nam đồng chí lưu lại.”
Chỉ có vừa rồi cái thứ nhất mở miệng giám khảo có chút tiếc hận mà nhìn tô nghiền ngẫm liếc mắt một cái, trầm giọng nói: “Vị này nữ đồng chí đồ ăn làm được phá lệ ăn ngon, tươi mát thoát tục, nhưng thật ra làm ta trước mắt sáng ngời, chúng ta thực đường hiện tại khuyết thiếu chính là nhân tài như vậy, hơn nữa ta xem cái này nữ đồng chí cũng là cái có thể làm, nếu không các ngươi lại suy xét suy xét?”
Mặt khác hai cái giám khảo tức khắc liền trầm mặc.
Kỳ thật, vừa rồi kia mấy cái nam đầu bếp làm được đồ ăn căn bản liền cái này nữ đồng chí một ngón tay đầu đều so ra kém.
Bọn họ làm được đồ ăn đều là lại dầu mỡ, lại lão hỏa.
Sở dĩ xây dựng thêm thực đường, một lần nữa thông báo tuyển dụng sau bếp đầu bếp, đơn giản chính là hiện tại thực đường bên trong sư phó nấu ăn đều không thể ăn.
Cái này nữ đồng chí, quả thực chính là một dòng nước trong, hai cái vô cùng đơn giản trứng gà, không có gia nhập chút nào khương hành tỏi, là có thể làm ra một đạo như vậy mỹ vị thủy chưng trứng tới, lưu lại vị này nữ đồng chí, mới là phù hợp nhất lúc này đây thông báo tuyển dụng mục đích.
Nhược Nhược là để lại cái kia nam sư phó, này thực đường căn bản sẽ không có bất luận cái gì biến hóa.
Đáng tiếc, thật sự là quá đáng tiếc.
Cái kia nam sư phó, kỳ thật là hiện tại đông thực đường đầu bếp Triệu sư phó nhi tử, Triệu Thiết Trụ.
Mà kia Triệu sư phó địa vị liền lớn, hắn chính là huyện ủy bên trong Lý cục trưởng cữu cữu.
Này Lý cục trưởng đã cùng bọn họ mấy cái chào hỏi qua, nếu là thích hợp, liền đem Triệu Thiết Trụ lưu lại.
Mấy cái giám khảo đều trong lòng hiểu rõ mà không nói ra, đang muốn mở miệng, phòng họp môn lúc này lại bị đẩy ra.
Bên ngoài đi vào một cái kẹp công văn bao lão nhân, cười ha hả nói: “Chiêu này sính đại hội kết thúc sao? Ta còn không có thí đồ ăn đâu, nghe nói hôm nay cấp tây thực đường tuyển đầu bếp, ta đến xem.”
Kia mấy cái giám khảo vừa thấy, vội vàng đều đứng lên, sôi nổi tiến lên bắt tay, nói: “Tôn thư ký.”
Tôn thư ký vừa thấy, tô nghiền ngẫm còn ở nơi đó đứng đâu, tức khắc cái kia tươi cười đều nứt đến nhĩ sau căn đi, không thể tin tưởng nói: “Béo nha đầu? Bình An thôn? Ai u, ngươi như thế nào gầy nhiều như vậy? Ta thiếu chút nữa đều nhận không ra? Ngươi tới nơi này tuyển đầu bếp?”
Tô nghiền ngẫm tập trung nhìn vào, này tôn thư ký còn không phải là lần trước xuống nông thôn đi phê tu lộ chỉ tiêu lãnh đạo sao?
Lúc trước chính mình có thể phí lão đại kính nhi, đem thanh niên trí thức điểm chuẩn bị dưỡng ăn tết dương đều cấp làm thịt.
“Là ngươi a? Tôn thư ký, đã lâu không thấy, ta hôm nay thật là tới tuyển cái này đầu bếp.” Tô nghiền ngẫm cũng sang sảng mà đáp lại nói.
Kia mấy cái giám khảo vừa thấy tình cảnh này, tức khắc sắc mặt đều thanh.
Này nữ đồng chí, nhận thức tôn thư ký?
Kia tôn thư ký như thế nào không có tới chào hỏi một cái?