Chương 205 thơm ngào ngạt thịt kho tàu
Tô nghiền ngẫm liếc liếc mắt một cái sau bếp chuẩn bị tốt nguyên liệu nấu ăn, trừ bỏ một đại bồn cắt thành đinh thịt ba chỉ ở ngoài, còn có khoai tây, còn có ngày hôm qua nàng vừa mới đã làm củ sen.
Thực đường mỗi ngày đều có canh, bất quá thực đường nước canh từ trước đến nay đều bị xưng là xoát nồi thủy.
Bởi vì này canh giống nhau đều là cà chua trứng gà canh, nếu không chính là tảo tía trứng gà canh, chỉ có gặp được cái gì ngày hội mới có thể dùng điểm không uổng tiền đầu heo cốt tới hầm điểm bí đao.
Này canh là không đổi được, phí tổn quá lớn, nàng trù nghệ lại hảo, cũng phải nhìn đồ ăn hạ đĩa, xem thủy phóng mễ.
“Đông thực đường bên kia gặp được như vậy nguyên liệu nấu ăn giống nhau đều là như thế nào làm?” Tô nghiền ngẫm nhìn về phía Tôn đại thúc, đột nhiên hỏi nói.
Cái gọi là biết người biết ta, mới có thể trăm trận trăm thắng.
Nếu muốn đem tây thực đường thái phẩm làm tốt, bảo trì ổn định danh tiếng, ở cơ quan thực đường dừng bước cùng, kia tô nghiền ngẫm này trận chiến đầu tiên liền cần thiết phải làm hảo, ít nhất cũng muốn thể hiện ra cùng đông thực đường sai biệt hóa tới.
Tôn đại thúc nghĩ nghĩ, liền nói ngay: “Đông thực đường a, chính là loạn hầm, này khoai tây, củ sen, còn có thịt, bọn họ thích một nồi hầm, như vậy làm việc gọn gàng, còn có thể làm này đó thức ăn chay cũng có thể dính điểm thức ăn mặn, ăn lên cũng ăn ngon.”
“Này chảo sắt hầm thật là thích hợp thực đường cách làm.” Tô nghiền ngẫm cũng nhận đồng gật gật đầu.
Một nồi hầm, thật là bớt việc nhi, lại còn có có thể làm thức ăn chay cũng hấp thu một chút thịt vị, đại gia ăn cũng hương một ít.
Nghe xong tô nghiền ngẫm nói, Tôn đại thúc trên mặt tức khắc hiện lên một mạt thất vọng tới, nói: “Tô sư phó, ngươi cũng muốn làm loạn hầm a?”
Tô nghiền ngẫm nhẹ nhàng cười, nói: “Tự nhiên không, này loạn hầm các ngươi đều ăn nhiều năm như vậy, cũng nên chán ngấy, hôm nay, ta tự nhiên muốn đổi cái khẩu vị. Ba loại nguyên liệu nấu ăn, kia không được làm ra tới ba cái đồ ăn sao? Trước đem khoai tây cùng củ sen đều cắt thành tấm đi.”
Này thịt ba chỉ đã cắt thành đinh, vậy làm đơn giản nhất, nhưng là nhất khảo cứu đầu bếp công phu thịt kho tàu.
Này thịt kho tàu nếu muốn làm tốt lắm, vậy nhất định phải làm được béo mà không ngán, vào miệng là tan cảm giác.
Mặt khác, khoai tây phiến, tô nghiền ngẫm tính toán trực tiếp làm làm nồi khoai tây, củ sen phiến còn lại là làm rau trộn củ sen.
Này rau trộn củ sen ăn lên ê ẩm cay, vừa lúc giải kia thịt kho tàu dầu mỡ, hợp lại càng tăng thêm sức mạnh.
Tô nghiền ngẫm ở trong lòng định tốt thực đơn, lúc này mới bắt đầu xào rau.
Trước đem cắt xong rồi thịt nước lạnh hạ nồi, để vào rượu gia vị cùng lát gừng, trác một chút thủy, sau đó vớt ra để ráo hơi nước.
Khởi nồi, phóng đường, trước đem thịt khối xào cái nước màu.
Xào nước màu không thể nóng nảy, cần thiết dùng tiểu hỏa đem đường trắng chậm rãi hòa tan, cũng không thể xào quá mức, nếu không nước màu liền sẽ phát khổ, như vậy một nồi thịt kho tàu liền hủy.
Xào hảo nước màu sau, đem thịt kho tàu đảo đi vào, đều đều mà bọc lên nước màu.
Gói kỹ lưỡng nước màu lúc sau, tô nghiền ngẫm cấp trong nồi gia nhập nước ấm, không qua thịt kho tàu, sau đó đem đã sớm chuẩn bị tốt đại liêu đổ trong nồi.
Lửa lớn thiêu khai, sau đó chuyển tới tiểu hỏa chậm hầm.
Này thịt kho tàu hầm thời gian nhất định phải cũng đủ, hầm đến thịt kho tàu cũng đủ mềm lạn ngon miệng, như vậy ăn lên mới có béo mà không ngán, vào miệng là tan cảm giác.
Thừa dịp thịt kho tàu hầm thời gian, tô nghiền ngẫm bắt đầu làm khác đồ ăn.
Khởi nồi nấu nước, sau đó đem cắt thành lát cắt củ sen đảo tiến nồi to bên trong trác thủy.
Vì trác thủy ra tới củ sen đẹp, có thể giữa đường thêm một chút du, như vậy củ sen sẽ không thay đổi hắc.
Trác hảo thủy củ sen để vào dầu muối tương dấm, củ tỏi, ớt cựa gà, hành thái, rau thơm quấy đều, một đạo chua cay ngon miệng rau trộn củ sen liền làm tốt.
Mà khoai tây phiến tắc càng đơn giản, trực tiếp quá một lần du, đem khoai tây phiến tạc đến ngoại giòn nộn trạng thái, sau đó để vào bột ớt, bột thì là, tiêu xay chờ phối liệu, lại thêm chút hành thái quấy, một phần thơm ngào ngạt làm nồi khoai tây liền làm tốt.
Làm tốt này hai cái đồ ăn, thịt kho tàu cũng hầm đến không sai biệt lắm, xốc lên cái nắp, lửa lớn thu nước, đợi cho nước canh đặc sệt, liền có thể khởi nồi.
Đem đồ ăn sạn tới rồi bữa tiệc lớn bồn thượng, phóng tới thực đường cửa sổ trước, cơ quan đơn vị tan tầm tiếng chuông liền vang lên.
Cơm là nóng hôi hổi, xào rau là mới mẻ ra lò, đồ ăn hương vị đan chéo ở bên nhau, biến thành màu trắng sương mù, xyanogen uân ở toàn bộ thực đường trung, có một loại phong phú ấm áp nhân gian pháo hoa hương vị.
Tô nghiền ngẫm lấy thượng đánh đồ ăn cái muỗng, liền đứng ở thực đường cửa sổ trước mặt, chuẩn bị bắt đầu đánh đồ ăn.
Vừa mới chuẩn bị hảo, một đạo hình bóng quen thuộc liền vô cùng lo lắng mà vọt lại đây, cầm một cái đặc biệt đại cơm bồn, phía trên cơm gạch càng là ngay ngay ngắn ngắn, mở to khát cầu ánh mắt nhìn về phía tô nghiền ngẫm, suyễn đến thở hổn hển, nói: “Tô tỷ, ngươi đã nói, cho ta một đại cái muỗng thịt, ta tới.”
Là nàng số một mê đệ Giang Tự Nam.
Tô nghiền ngẫm nhìn hắn cái này vội vã ăn cơm bộ dáng, đều nhịn không được lộ ra ý cười.
Này tiểu giang chủ nhiệm là cái xác xác thật thật đồ tham ăn không thể nghi ngờ.
Này một đại muỗng đồ ăn là tiểu giang chủ nhiệm nên được.
Tô nghiền ngẫm lập tức múc hơn phân nửa muỗng thịt kho tàu trực tiếp che đến Giang Tự Nam cơm thượng, sau đó lại cho hắn múc một phần làm nồi khoai tây, một cái muỗng chua cay củ sen.
Giang Tự Nam ngửi được đồ ăn mùi hương, chỉ cảm thấy cả người đều vui sướng đến bay lên.
Này thịt kho tàu hầm đến nhan sắc du quang trừng lượng, mềm lạn đến chỉnh khối thịt đều là run run rẩy rẩy, chỉ cần vươn chiếc đũa nhẹ nhàng một chọc, lập tức là có thể lạn rớt trình độ.
Như vậy thịt kho tàu xứng với một ngụm cơm, kia hương vị quả thực chính là tuyệt!
Giang Tự Nam gấp không chờ nổi mà ngồi xuống liền phải bắt đầu ăn cơm.
Hắn dùng cái muỗng múc một cái muỗng cơm, liên quan một khối thịt kho tàu bỏ vào trong miệng đầu, kia hương vị quả thực so với hắn vừa rồi dự đoán càng thêm kinh diễm, thật sự là có thể đem người đều hương mơ hồ.
Giang Tự Nam liên tục ăn hai đại khẩu cơm lúc này mới bỏ được đi nếm thử khác đồ ăn.
Này làm nồi khoai tây không hổ là Tô tỷ xuất phẩm! Đều là tinh phẩm a!
Khoai tây như vậy giá rẻ đồ ăn, ở thực đường bên trong sẽ thường xuyên xuất hiện, Giang Tự Nam đều đã ăn đến thập phần chán ngấy, thậm chí nhìn đến khoai tây đều không có muốn ăn nông nỗi.
Nhưng là ăn tô nghiền ngẫm làm được làm nồi khoai tây sau, Giang Tự Nam cảm thấy hắn không phải đối khoai tây chán ngấy, là đối Triệu sư phó làm được khoai tây chán ngấy.
Tô tỷ làm cái này khoai tây liền siêu cấp ăn ngon, ngoại tô mềm, còn có một tầng nhàn nhạt cay vị, thập phần ăn với cơm.
Cuối cùng rau trộn củ sen cũng không có làm Giang Tự Nam thất vọng, chua cay sảng giòn, đồng dạng là ăn với cơm đồ ăn, còn có thể giải nị.
Tô tỷ thật là quá tuyệt vời! Quả nhiên cái gì nguyên liệu nấu ăn ở Tô tỷ trên tay đều không tránh được bị ăn sạch vận mệnh!
Ăn quá ngon! Hắn cảm thấy chính mình có thể huyễn hai cái đại cơm gạch a!
Giang Tự Nam bên này ăn cơm làm hăng say nhi, kia đầu đơn vị người cũng đều lục tục đi vào thực đường múc cơm.
Tây thực đường buôn bán, bất quá đại bộ phận người vẫn là sẽ lựa chọn đi đông thực đường múc cơm, rốt cuộc mới tới đầu bếp, không biết tay nghề như thế nào? Vẫn là ăn quán hương vị hảo.
Cũng có tiểu bộ phận người ôm nếm thử mới mẻ tâm thái đi vào tây thực đường múc cơm.
Giang Hiểu Tây tự nhiên là lựa chọn tây thực đường, nàng đánh cơm lúc sau liền ngồi ở Giang Tự Nam đối diện.