Lục Phong đi vào cửa hàng về sau, trực tiếp tiến vào phòng bếp, chuẩn bị bắt đầu trước chế tác hôm nay thịt kho tàu.
Muốn làm thịt kho tàu, trọng yếu nhất nguyên liệu nấu ăn tự nhiên là thượng đẳng béo gầy giao nhau heo Ngũ Hoa.

Lục Phong từ phòng chứa đồ lấy ra tại hệ thống thương thành mua được thịt ba chỉ, xích lại gần vừa nghe, không phải phổ thông thịt heo mùi tanh, ngược lại có cổ nhàn nhạt mùi thơm ngát, có điểm giống là trong vườn trái cây cỏ cây mùi thơm.

Đây thịt ba chỉ da thịt mười phần tinh tế tỉ mỉ, dấu tay đi lên phi thường bóng loáng.
Da thịt phía dưới thịt mỡ cùng thịt nạc tầng tầng xếp, mỗi một tầng độ dày đều gần như đều đều, nhìn giống một khối tỉ mỉ tạo hình đá cẩm thạch.

Nhìn béo gầy tỉ lệ vừa vặn, dạng này thịt ăn lên liền sẽ không bởi vì thịt mỡ quá nhiều mà phát ngán, cũng sẽ không bởi vì thịt nạc quá ăn nhiều lên phát củi.
Lục Phong đem thịt ba chỉ đặt ở trên thớt, lấy ra dao bếp tại nước chảy bên trong rửa ráy sạch sẽ.

Vừa rồi có thực khách hỏi qua, vì cái gì thịt kho tàu chỉ bán 20 phần, nguyên nhân cũng là bởi vì đây thịt ba chỉ.
Hệ thống thương thành mỗi ngày bán ra loại này cực phẩm thịt ba chỉ, mỗi ngày cũng chỉ đủ làm 20 phần, nhiều một phần đều không có.

Căn cứ thương thành giới thiệu, đây dùng để làm thịt kho tàu thịt ba chỉ, cũng không phải trên thị trường loại kia phổ thông thịt heo, mà là hoa mỹ hương hoa heo thịt.

Loại này hương heo không phải phổ thông chủng loại, là dùng Ngũ Chỉ sơn heo cùng giống tốt heo đen kết hợp về sau, cải tiến mà thành cực phẩm cỡ nhỏ lợn thịt.

Bọn chúng từ nhỏ đã đợi tại sinh thái trong vườn trái cây nuôi thả, mỗi ngày ăn đều là hoa nhài, xoắn ốc hoa mỹ, côn trùng một loại tự nhiên đồ ăn, uống cũng là lọc sau nước suối, liền lên nhà vệ sinh đều có chuyên môn khu vực.

Hoa mỹ hương hoa heo hoàn cảnh sinh hoạt mười phần ưu việt, mỗi ngày còn có nghiêm ngặt lượng vận động yêu cầu, chăn nuôi viên sẽ vội vàng bọn chúng mỗi ngày chí ít đi ba cây số, bảo đảm chất thịt căng đầy.

Trừ cái đó ra, người ta vẫn là nghe đủ loại thế giới danh khúc lớn lên, thời khắc đều duy trì vui vẻ tâm tình.

Dạng này sinh trưởng hoàn cảnh, khiến cho thịt heo tươi non ngon miệng, chất thịt căng đầy, cholesterol hàm lượng cực thấp, đồng thời thịt heo còn có nhàn nhạt mùi thơm ngát, hoàn toàn không có phổ thông thịt heo loại kia thịt mùi tanh.

Loại này thịt heo tại thương thành bán ra giá cả cũng là cao không hợp thói thường, so trên thị trường tươi mới nhất thịt heo giá cả đều cao gấp bội.

Cao cấp như vậy thịt heo, lại thêm hệ thống giao phó max cấp thịt kho tàu kỹ xảo, làm được hương vị tuyệt đối là bất kỳ cửa hàng bên trong đều không thể so với tồn tại.
Lúc trước hắn cùng Lý Giang đi qua Giang Thành nổi danh cấp cao tiệm cơm, hưởng qua chỗ nào thịt kho tàu.

Cửa tiệm kia dùng là phổ thông heo đen thịt, cực đại trong mâm chỉ có bốn khối, giá bán lại muốn 200 tám mốt phần.
Mà mình dự định làm thịt kho tàu, nhận lấy xong thực đơn sau đó, hệ thống cũng đã định tốt giá cả.
Một phần 6 khối thịt, giá bán 108 nguyên.

Cái giá tiền này cùng những cái kia cấp cao cửa hàng so với đến, đơn giản không nên quá có lời.
Đối với những cái kia ăn hàng nhóm đến nói, hoa hơn một trăm liền có thể ăn một phần có thể hiểu được vài ngày mỹ vị, tuyệt đối là vật siêu sở trị.

Lục Phong đem thịt ba chỉ đặt ở trên thớt, cầm lấy dao bếp giơ tay chém xuống, động tác nhanh nhẹn cắt thành hai chỉ rộng miếng thịt, mỗi một đầu đều mang hoàn chỉnh da thịt.
Miếng thịt cắt gọn sau nước lạnh vào nồi, ném vào hành Khương Hậu bắt đầu đun.

Dĩ vãng xử lý phổ thông thịt heo thì, đồng dạng đều muốn thêm hai muỗng rượu gia vị đi tanh.
Nhưng đây hoa mỹ hương hoa heo thịt bản thân chỉ có nhàn nhạt cỏ cây hương, nửa điểm mùi tanh đều không có, thả hành Khương cũng bất quá là vì để mùi thịt bên trong nhiều một tầng Thanh Nhã hương cay.

Nước mở sau đó, trong nồi thịt heo bị đun đến đoạn sinh, trên mặt nước chỉ hiện lên một điểm cực kì nhạt phù mạt, hầu như không cần cố ý đi vớt. Xem ra lần này thương thành mua được nguyên liệu nấu ăn, phẩm chất coi như không tệ, chất thịt mới mẻ, bên trong cơ hồ không có huyết thủy.

Lục Phong cầm lấy muôi vớt, tượng trưng mò mấy lần trên mặt nước thiếu đáng thương phù mạt, sau đó tắt lửa đem thịt ba chỉ vớt đi ra.
Chờ vớt đi ra miếng thịt nhiệt độ hạ chút, không có như vậy phỏng tay thì, Lục Phong lần nữa cầm lấy đao.

Lần này hắn động tác chậm một chút, cắt rất cẩn thận, đem thịt cắt thành mạt chược kích cỡ khối thịt.
Cắt gọn khối thịt biên giới chỉnh chỉnh tề tề, kích cỡ cơ hồ hoàn toàn tương đồng.

Sở dĩ không có trực tiếp cắt miếng trác nước, đó là bởi vì không dễ dàng bảo trì biên giới hoàn chỉnh, thành phẩm liền không có loại này chỉnh tề bề ngoài. Lục Phong một mực đều cảm thấy, một đạo hoàn mỹ mỹ thực, không riêng muốn hương vị ăn ngon, càng là muốn trông tốt.

Mỹ thực nhan trị, có đôi khi so với nó bản thân hương vị quan trọng hơn.

Liền giống với sát vách tam ca làm cà ri, dù đã làm được nghe lên hương vị lại hương, vẫn sẽ có rất nhiều người xem xét kia đống cùng một loại nào đó vô pháp miêu tả đồ vật gần như giống nhau vẻ ngoài, chậm chạp không thể đi xuống miệng.

Trong nồi nước đổ đi, Lục Phong đem nồi xoát sạch sẽ, một lần nữa đặt ở bếp lò càng thêm nóng sấy khô lượng nước, sau đó đổ vào một chút dầu, đem cắt gọn khối thịt đổ đi vào, đơn giản kích đuổi việc mấy lần.

Thịt ba chỉ bên trong dầu trơn chậm rãi từ thịt mỡ bên trong chảy ra, Lục Phong cầm cái nồi lật đuổi việc một hồi, khối thịt mặt ngoài dần dần nổi lên nhàn nhạt khô vàng sắc, mùi thịt bắt đầu phiêu tán lên.

Đợi đến thịt ba chỉ bên trong dầu trơn phân ra hơn phân nửa, hắn liền đem khối thịt đựng đi ra, cất vào một bên chậu lớn bên trong dự phòng.
Tiếp lấy Lục Phong đi trong nồi đổ vào dầu nguội, dùng lửa nhỏ chậm rãi làm nóng, ném vào mấy khối đường phèn.

Xào nước màu là thịt kho tàu chế tác trong quá trình trọng yếu hơn một bước, cho khối thịt cao cấp về sau, bề ngoài nhìn qua sẽ càng thêm tiên diễm mê người.

Đồng thời một bước này cũng là phi thường khảo nghiệm đầu bếp đối với hỏa hầu năng lực chưởng khống, nếu như khống chế không tốt, rất dễ dàng sẽ dán nồi.

Bất quá Lục Phong trước đó đã làm rất nhiều lần, lại thêm max cấp thịt kho tàu kỹ pháp gia trì, một bước này với hắn mà nói hoàn toàn không có bất kỳ cái gì độ khó.
Hắn ánh mắt chăm chú nhìn trong nồi kẹo dịch màu sắc, tay phải thỉnh thoảng điều khiển tinh vi lấy gas lò hỏa lực.

Trong nồi đường phèn dần dần hòa tan, theo trong nồi nhiệt độ lên cao biến thành màu hổ phách, trong không khí cũng nhiều một cỗ ngọt lịm hương cháy vị.
Mắt thấy hỏa hầu không sai biệt lắm, Lục Phong lập tức đem kích xào kỹ khối thịt rót vào xào trong nồi, trong nháy mắt một cỗ khói trắng dâng lên đến.

Thịt ba chỉ cùng dầu nóng tiếp xúc về sau, phát ra một trận lốp bốp tiếng vang.
Lục Phong cầm lấy cái nồi nhanh chóng lật xào lên, mỗi một khối thịt khối bên trên đều trùm lên đỏ thẫm tiêu đường sắc, tại dưới ánh đèn lộ ra mê người rực rỡ.

Đồng thời, trong nồi mùi thịt bọc lấy nhàn nhạt tiêu đường vị, hương bên trong mang ngọt, này lại còn không có thêm bất kỳ gia vị, cũng đã bắt đầu dẫn tới trong bụng tham ăn rục rịch.

Lục Phong lại lật đuổi việc phút chốc, bắt lấy một bên sớm chuẩn bị tốt hành gừng tỏi vào nồi, tận lực bồi tiếp cây quế, bát giác, nguyệt quế loại hình hương liệu, mở lớn hỏa lật đuổi việc một hồi, hương liệu cùng khối thịt đầy đủ hỗn hợp.

Trong không khí mùi thịt bên trong dần dần nhiều hương liệu hương vị, để mùi thơm trở nên càng có tầng thứ cảm giác.

Giờ phút này phòng bếp bên trong đã bị nồng đậm hương khí hoàn toàn lấp đầy, thịt ba chỉ bên trong thịt mỡ tại dưới nhiệt độ cao lại hòa tan một chút, bị hương liệu hương khí một kích, mùi thơm đơn giản lại lên một cái mới độ cao.

Chờ hương liệu mùi thơm hoàn toàn dung nhập khối thịt bên trong, Lục Phong đi trong nồi tăng thêm chút sinh rút cùng muối gia vị, lại tăng thêm chút ít nước tương điều sắc, sau đó tiếp tục lật đuổi việc mấy lần.

Cuối cùng đi trong nồi gia nhập vừa đốt lên nước sôi, hoàn toàn không có qua khối thịt, nước lần nữa sôi trào sau đó, Lục Phong đem hỏa điều thành nhỏ nhất, đắp lên nắp nồi chậm rãi đun nhừ.
Làm xong đây hết thảy về sau, Lục Phong nhìn một chút thời gian, rời đi bắt đầu kinh doanh còn có hơn một giờ.

Lửa nhỏ chậm hầm chừng một giờ, khối thịt có thể liền hút no bụng nước tương, chờ bắt đầu kinh doanh thời điểm, các thực khách vừa vặn có thể ăn đến cửa vào này tức hóa thịt kho tàu...