Chương 76 ngọt ngào bánh trung thu
Lần đầu tiên tiết sương giáng lúc sau, ban ngày ngắn lại tốc độ càng lúc càng nhanh, nhiệt độ không khí cũng càng ngày càng thấp.
Một vòng lúc sau, mỗi ngày buổi sáng, trên mặt đất đều có một tầng bạc sương.
Trong rừng thu diệp nhan sắc cũng càng thêm sáng lạn.
Hà Điền vườn rau, hiện tại chỉ còn lại có cà rốt còn ở tiếp tục sinh trưởng, chúng nó là thực chịu rét, mùa hạ thu hoạch một đợt lúc sau lại loại một đợt, đến cuối thu khe núi bên cạnh thảo đều kết băng khi, còn có thể lại thu hoạch một lần.
Mặt khác rau dưa, như là cải trắng, cây cải bắp, cải xoăn, đậu que đậu Hà Lan linh tinh, liền đều chỉ còn lại có đồ ăn căn khô đằng, cà chua dưa chuột linh tinh càng không cần phải nói. Kia miếng đất hiện tại còn dư lại đậu nành đậu đỏ không có thu.
Thừa dịp không lại trời mưa, Hà Điền cùng Dịch Huyền đem ruộng gạo kê một lần nữa dùng cái cào phiên mấy lần, cây kê trát thành một bó một bó treo lên tới phơi khô, chuẩn bị cấp các con vật làm mùa đông lương thảo.
Cái này mùa đối với Gạo cùng đám thỏ con tới nói là rất tốt đẹp, cải trắng, cây cải bắp cùng cải xoăn cắt bỏ no đủ bộ phận thừa trên mặt đất lá cây cùng ngạnh, còn có rơi trên mặt đất không kịp thời bị nhân loại phát hiện đậu nành đậu Hà Lan các loại đậu, lớn lên không thành khí hậu cà chua dưa chuột trường đậu que, tất cả đều là ăn ngon.
Gạo nhìn đến Hà Điền thải cải trắng, liếc mắt cùng nó cùng nhau thức ăn đám thỏ con, nghĩ thầm, không kiến thức đồ vật, kế tiếp, cơ hồ mỗi ngày đều có thể ăn đến lại giòn lại nhiều nước cải trắng bọn đâu! Này đó lạn lá cây tính cái gì.
Cải trắng cùng cây cải bắp thu hoạch khi không cần chỉnh cây đào ra, một tay nắm lấy đồ ăn thật đỉnh chóp nhất no đủ bộ phận, một tay dùng đao từ rễ cây thượng cắt lấy là được. Đồ ăn căn, còn có đã mở ra, nằm trên mặt đất lá cây, là không cần.
Cải trắng cùng cây cải bắp đều có thể giống đại củ cải như vậy bỏ vào hầm chứa đựng, củ cải còn muốn vùi vào cát đất, cải trắng liền càng bớt việc, chỉ cần ở chi khởi tấm ván gỗ thượng phô một tầng cỏ khô, một đám chất đống lên là được, lại thêm một trương mành cỏ che, là có thể gửi toàn bộ mùa đông. Ăn thời điểm một lần lấy ra một viên, lột bỏ bên ngoài kia tầng có chút mất đi hơi nước lá cây.
Bất quá, dự trữ cho mùa đông cải trắng đồ ăn bọn, chính là phiến lá màu trắng bộ phận, bên trong hơi nước sẽ dần dần giảm bớt, tới rồi mùa xuân mau tới thời điểm, Hà Điền thường sẽ cảm thấy hầm cải trắng còn không có cái bình yêm cải trắng ăn ngon.
Cho nên, nàng mỗi năm đều sẽ làm thượng hai đại cái bình yêm cải trắng. Cho dù tới rồi mùa xuân mùa hè, còn có thể ăn.
Yêm cải trắng thời điểm, cũng sẽ thuận tiện yêm chút củ cải.
Hà Điền cùng Dịch Huyền dọn ra hai cái cái bình lớn, từ khe núi đánh thủy tẩy sạch, đảo ngược ở mấy khối gạch đất nung thượng khống làm.
Hà Điền giáo Dịch Huyền tuyển nhất mập cải trắng, từ trung gian túng chém thành hai nửa, xốc lên lá cải trắng, đem trộn lẫn tốt muối, đường, ớt cay mạt, hoa tiêu viên tô lên, lại xốc lên tiếp theo phiến đồ.
“Yêm liêu muốn đồ đều, mỗi phiến lá cây đều phải tô lên, làm như vậy thành yêm cải trắng mới ăn ngon.” Hà Điền truyền thụ bí quyết.
Dịch Huyền từ trước mùa đông cũng có phòng ấm loại rau dưa ăn, năm trước lần đầu tiên ăn đến yêm cải trắng, cư nhiên rất thích. Hắn ăn đến chính là thành phẩm, đối chế tác quá trình rất tò mò, nghiêm túc nghe xong Hà Điền chỉ điểm, thử làm mấy cây, ra dáng ra hình.
Đồ hảo yêm liêu cải trắng đặt ở cái bình, áp thượng đại thạch đầu, chờ thượng một vòng, đồ ăn cái bình ứa ra phao phao, đã nói lên rau ngâm lên men thành công.
Lúc này có thể đem đồ ăn lấy ra, bỏ vào tiểu cái bình, thêm chút hồng hồng nước, tiếp tục yêm, muốn ăn thời điểm lấy ra tới, tễ một tễ hơi nước, cắt thành mảnh nhỏ, liền có thể thức ăn.
Yêm củ cải cũng là không sai biệt lắm bước đi.
Cải trắng củ cải trừ bỏ đặt ở hầm, còn có thể làm rau ngâm, cây cải bắp cùng cải xoăn liền không có quá nhiều lựa chọn.
Cây cải bắp ngắt lấy thời điểm ở lâu chút ngạnh, cài chốt cửa dây thừng, đảo treo lên phơi nắng, nhất định phải bảo đảm toàn bộ đồ ăn cầu phơi khô, mới có thể bỏ vào hầm chứa đựng, nói cách khác, nó sẽ sinh ra nấm mốc, lây bệnh cấp hầm mặt khác đồ ăn.
Cho nên Hà Điền mỗi năm sẽ không trọng rất nhiều cây cải bắp.
Cải xoăn phiến lá thu hoạch sau, đem chỉnh cây cải bắp lá cây hái xuống, đặt ở mới vừa làm tốt cá lung, treo ở mái hiên phía dưới làm khô. Muốn ăn thời điểm, trước tiên dùng bọt nước là được.
Mới mẻ cải xoăn lá cây, dùng để bao thịt vụn phi thường ăn ngon. Lá cải phơi khô lúc sau, vẫn cứ có rất nhiều ăn ngon cách làm. Tỷ như, Hà Điền cùng Dịch Huyền thích nhất, chính là đem cải xoăn làm lá cây xoát thượng hơi mỏng một tầng du, bỏ vào nướng thế nướng một chút, lôi ra tới, phiên cái mặt lại nướng một chút, ăn thời điểm rắc lên một chút muối cùng mấy viên hạt mè, lại giòn lại hương, phiến lá ở đầu lưỡi thượng như là một tầng giấy, một chút liền hóa.
Ra cải xoăn đại lá cây, mái hiên hạ còn treo rất nhiều xuyến cỏ khô xuyến các loại rau khô, ớt cay đỏ từng bước từng bước dùng dây cỏ trói lại, biên thành một chuỗi; hành tây cầu mang theo lá cây □□, chờ lá cây làm, cùng cỏ khô ninh ở bên nhau treo lên tới; nấm hương cùng nấm hương một đóa một đóa dùng nhung dây cỏ xuyên qua ngạnh, gà tùng, sừng hươu tùng cắt miếng; còn có quả táo phiến, khoai lang đỏ phiến cùng khoai tây phiến, chúng nó tất cả đều dùng cá lung bao lại, làm chim nhỏ vô pháp ăn đến.
Cuối cùng một đám cải trắng cây cải bắp thu hảo lúc sau, vườn rau liền cơ bản bãi viên.
Hà Điền cùng Dịch Huyền đem đồ ăn ngạnh lá cải nhảy ra tới, chồng chất đến một bên, mà thâm phiên mấy lần.
Sau đó, bọn họ đem con thỏ vòng cấp hủy đi, bên trong đất màu mỡ đào tiến thùng, nhắc tới đất trồng rau, rắc lên một lần, lại phiên phiên thổ, đắp lên mành cỏ. Chờ đến sang năm mùa xuân, đất trồng rau liền lại trở nên phì nhiêu.
Ruộng gạo kê cũng đồng dạng thượng thu phì, đắp lên mành cỏ.
Lại có lá cây bị gió thổi tới, liền không ai quản.
Một tháng trước còn lục ý doanh doanh đất trồng rau, hiện tại chỉ có hoàng diệp cái ở màu vàng mành cỏ thượng, lập tức trở nên thu ý hiu quạnh.
Nhà ở phía trước, gỡ xuống quả táo cây ăn quả, cũng ở không ngừng rớt lá cây.
Nguyên lai phấn phấn hồng hồng quả táo trong một đêm cũng chưa, chỉ còn lại có quả hồng thụ cùng cây táo còn treo trái cây, bất quá, cũng quải không lâu.
Hà Điền tìm cái trời nắng, cùng Dịch Huyền cầm cây gậy trúc đánh quả táo, hồng lục giao nhau quả táo lăn đến đầy đất đều là, làm đến Tiểu Mạch thực kích động.
Thu tốt quả táo đặt ở mẹt tre, gác ở thái dương trong đất phơi khô.
Vốn đang mang theo màu xanh lục quả táo phơi thái dương, thực mau biến hồng, bóng loáng ngoại da cũng nhăn dúm dó. Nhưng đồng thời, quả táo ngọt độ cũng đề cao.
Sinh táo, chính là còn không có phơi khô táo, trực tiếp ăn cũng khá tốt ăn, chính là không thể ăn nhiều, nếu không muốn tiêu chảy.
Hà Điền là thực thích táo đỏ, cho nên phơi quả táo thời điểm phá lệ dụng tâm, nàng làm Dịch Huyền mỗi cách hai giờ hoạt động trang quả táo đại mẹt tre, lại trở mình một phen quả táo, cần phải muốn cho chúng nó phơi đến đều đều.
Phơi tốt táo đỏ đối tiểu động vật nhóm là đến không được dụ hoặc.
Hà Điền ngồi ở cửa sổ hạ, nhìn đến mấy chỉ sóc ghé vào ngọn cây rình coi, còn có một con đã lớn mật mà nhảy xuống cây, hướng mẹt tre chạy vội.
Ngồi ở cửa hiên thượng Tiểu Mạch gầm nhẹ một tiếng lao ra đi, bầy sóc tứ tán chạy trốn.
Kết quả, kia chỉ lớn nhất gan sóc mệnh tang khuyển khẩu.
Hà Điền đem kia chỉ sóc cho Dịch Huyền, làm hắn ngồi ở cửa hiên thượng, ôm cái bồn, thử lại lột da kỹ thuật.
Sóc thịt Hà Điền ăn qua, có điểm giống bỏ thêm tùng diệp vị gà rừng thịt.
Bởi vì bán tương không tốt, nàng cùng Dịch Huyền đều không yêu ăn.
Dịch Huyền luyện tập lột da kỹ thuật sau, dư lại sóc thịt ở đất trống thượng nướng chín, đều cấp Tiểu Mạch.
Quả táo phơi hồng phơi nhăn lúc sau, kỳ thật bên trong hơi nước còn rất nhiều, có thể lại phơi một phơi.
Hà Điền lấy ra hai cái băng gạc làm túi, đem quả táo cất vào đi, cũng treo ở dưới mái hiên mặt.
Phơi đến khô khô táo đỏ có thể gửi thật lâu. Nàng bây giờ còn có thật nhiều năm trước thu hoạch táo đỏ đâu.
Hà Điền đem này đó năm trước táo đỏ tẩy sạch, ngâm mình ở một cái trong bồn, phao đến táo đỏ nhéo lên tới có chút co dãn, có thể dễ dàng xé xuống thịt quả sau, để ráo, đặt ở một con chén gốm, làm cơm chiều nấu cháo thời điểm, ở nồi thượng giá cái lồng hấp, lại đem quả táo gác ở lồng hấp thượng chưng mười phút.
Đồng thời, nàng còn ở lồng hấp thả cái khoai tây.
Ăn xong cơm chiều, quả táo khoai tây cũng phóng lạnh, nàng cùng Dịch Huyền ngồi ở bên cạnh bàn, một người một con chén nhỏ một cái tiểu trúc phiến, cẩn thận lột bỏ táo da, xóa hột táo, dư lại thịt quả dùng muỗng gỗ giảo áp thành bùn, lại thêm một chút mỡ heo, tiếp tục quấy.
Sau đó, khoai tây bẻ thành hai nửa, dùng cái muỗng đào ra trung tâm thịt, cũng áp thành bùn, cùng mứt táo quậy với nhau.
Dịch Huyền đương nhiên ăn qua mứt táo nhân điểm tâm, nhưng không nghĩ tới mứt táo nhân là làm như vậy, “Như thế nào bên trong còn đoái khoai tây nghiền a?”
Hà Điền liếc hắn một cái, nhấp miệng cười, “Không hiểu đi, ngươi ăn bánh trung thu, cái gì mứt táo, bánh đậu —— còn có trái cây nhân, tất cả đều đoái có khoai tây nghiền.”
Hắn đào một muỗng nhỏ, nếm nếm, mượt mà tinh tế, thật đúng là nếm không ra có khoai tây trộn lẫn ở bên trong, suy nghĩ một chút nữa, “Ai, liên dung nhân chỉ sợ cũng không phải hạt sen làm đi?”
“Cái kia ta cũng thật không biết. Kỳ thật, bánh trung thu nhân đoái khoai tây nghiền, là vì làm nhân càng sa, càng tốt ăn.” Hà Điền điều hảo mứt táo nhân, còn muốn lại đặt ở nồi càng thêm thượng mỡ heo xào một xào, vậy càng thơm.
Nàng cũng làm bánh đậu, đương nhiên, không thể thiếu lòng đỏ trứng muối.
Bá vương trứng đã yêm hảo, lòng đỏ trứng tuy rằng hơi nhỏ chút, nhưng là hương vị thực sự không tồi.
Hà Điền nấu một nồi trứng muối, lòng đỏ trứng Dịch Huyền đã đều lột ra tới.
Bao bánh trung thu da mặt Hà Điền cũng đã sớm chuẩn bị tốt, bịt kín bố làm nó ở trong bồn tĩnh trí hai cái giờ.
Nhà nàng bánh trung thu khuôn mẫu là đầu gỗ điêu khắc, có điểm giống cái bóng bàn chụp, bất quá vợt chừng tam chỉ hậu, bên trong đào ra một cái viên tào, mặt trên điêu khắc hoa văn. Hoa văn đơn giản đậu thú, tất cả đều là viên đường cong điều, trăng tròn lượng có con thỏ ở đám mây thượng khiêu vũ, bất quá, lần này con thỏ là một đôi nhi, cho nhau ôm, không biết xấu hổ mà híp mắt nhi thân tiểu tam cánh nhi miệng.
Dịch Huyền nhìn thấy này khuôn mẫu liền vui vẻ, một phen đem Hà Điền trảo lại đây đặt ở trên đùi, ôm nàng, trước thân thân nàng lỗ tai nhỏ, lại đầu dựa đầu cùng nàng thảo luận, “Ngươi nói này hai con thỏ, ai là công con thỏ ai là mẫu con thỏ nha?”
Hà Điền cười gian, “Không chuẩn hai đều là công.”
Dịch Huyền lại cùng nàng náo loạn hơn nửa ngày mới buông ra, hai người tiếp tục làm bánh trung thu.
Bao bánh trung thu cùng bao bao tử bao thịt màn thầu kỳ thật không hai dạng, như cũ là đem nhân xoa thành cầu, bao tiến da mặt, bất quá nhiều nói áp mô trình tự làm việc, đến đem bao tốt mặt bánh bỏ vào khuôn mẫu, áp thật, sau đó mộc khuôn mẫu đế triều hạ, hướng trên bàn dùng sức một khái, bánh trung thu thoát mô, đỉnh mặt liền có khuôn mẫu hoa văn hình dạng.
Bất quá, lại nói tiếp dễ dàng làm lên khó, Dịch Huyền thử vài lần, dùng sức quá lớn, bánh trung thu lạc trên bàn đều không đầy đủ, đến làm lại trọng tố, hắn sợ tới mức không dám ra sức, bánh trung thu dính vào mô thượng không xong ra tới.
Hà Điền truyền thụ kỹ xảo, “Ngươi hướng bên trong sái điểm bột nếp, thổi một chút, phấn liền đều, liền dễ dàng ra tới.”
“Ta vừa rồi liền đồ nha.”
“Kia…… Ngươi nhiều thí vài lần đi, liền tìm xuống tay kính.”
Dịch Huyền thực mau tìm được rồi phương pháp, hắn nghiêng mộc khuôn mẫu, bang bang bang ở trên bàn gõ vài cái, lại dùng tay mãnh ở mộc mô sau lưng một tá, bánh trung thu rốt cuộc hoàn hảo mà dừng ở trên bàn.
Hà Điền cười đến không được, “Khó trách có người quản làm bánh trung thu kêu đánh bánh trung thu đâu, nguyên lai là như vậy đánh ra tới!”
Dịch Huyền cắn môi, đem Hà Điền chộp vào trong lòng ngực một hồi xoa nắn.
Tiểu Mạch ghé vào bếp lò bên, thờ ơ lạnh nhạt, nếm hết độc thân cẩu chua xót.
Thoát mô bánh trung thu đặt ở đồ du nướng thế, nướng thượng hai ba mươi phút, là có thể ra lò.
Da mặt kim hoàng mềm mại, bánh đậu lòng đỏ trứng là Dịch Huyền thích nhất, nhưng hắn nếm một nửa mứt táo lòng đỏ trứng, cư nhiên đến thừa nhận, mứt táo nhân bánh trung thu càng tốt ăn.
Bánh trung thu nhân đều là ngọt ngào, da mặt đương nhiên cũng thả đường, cho dù có lòng đỏ trứng muối hàm vị trung hoà, tổng vẫn là có chút ngọt nị, mứt táo có cổ hơi khổ vị, vi diệu mà cân bằng ngọt nị.
Trong phòng tràn ngập ngọt ngào bánh trung thu hương, trên bầu trời, là một vòng băng bàn dường như thu nguyệt.
Tác giả có lời muốn nói: Có người thích ăn mứt táo nhân điểm tâm sao?
Hôm nay cũng chúc đại gia dùng cơm vui sướng. Yên tâm, văn ly kết thúc còn sớm đâu. Ta chỉ là lo lắng tân văn không dự thu quá thảm đạm cho nên da mặt dày đánh đánh quảng cáo.