Chương 88 thủy tinh chưng sủi cảo cùng pudding caramel
88
Hà Điền sinh nhật lúc sau, lại quá một vòng, liền phải đông chí.
Đông chí trước một vòng, là một năm trung ánh sáng mặt trời thời gian ngắn nhất.
Đông chí qua đi, ánh sáng mặt trời liền sẽ dần dần biến trường, tuy rằng còn sẽ trải qua một lần tân niên trước bão tuyết, nhưng là mùa đông khó nhất ngao thời điểm đã mau kết thúc.
Mỗi năm đông chí, Hà Điền gia đều phải ăn sủi cảo, năm nay, Hà Điền tính toán làm điểm cùng năm rồi không quá giống nhau sủi cảo.
Truyền thống sủi cảo đương nhiên cũng muốn có, bởi vì có thịt heo cùng cải trắng, Hà Điền làm thịt heo cải trắng nhân, cùng Dịch Huyền bao một mâm bụ bẫm trắng nõn thuyền nhỏ dường như sủi cảo, đặt ở cửa hiên đóng băng ngạnh.
Sau đó, nàng một lần nữa nhào bột xoa bột da.
Lần này da mặt một chút bột mì cũng vô dụng, trước tiên ở mặt trong bồn phóng một ly khoai lang đỏ tinh bột, thêm nước sôi điều hoà, lại chậm rãi gia nhập một phần khoai tây tinh bột, quấy lúc sau, cục bột dần dần lạnh chút, liền có thể dùng tay xoa nhẹ. Này hai loại tinh bột xoa ra cục bột so bình thường bột mì xoa cục bột càng thêm đều đặn tinh tế.
Dịch Huyền tò mò, “Cái này da cùng bình thường sủi cảo da thoạt nhìn không có gì khác nhau a.”
Hà Điền ra vẻ cao thâm, “Chỉ là tạm thời không có gì khác nhau, chờ coi đi. Hừ hừ.”
Xoa hảo cục bột, tạm thời đặt ở một bên tỉnh, Hà Điền bắt đầu trộn nhân.
Nàng ngày hôm qua liền phao một phen bắp viên, hiện tại bắp viên đã phao mềm, đặt ở một con chén nhỏ thượng lồng hấp chưng. Đồng thời, Hà Điền làm Dịch Huyền đem một cái hoạt động cá dịch ra cá bài, băm thành bùn, còn quá si một lần, lại làm hắn băm một viên cà rốt, cà rốt liền không thịt cá băm đến như vậy tế.
Lúc này bắp viên cũng chưng hảo, chờ chúng nó phóng lạnh, Hà Điền lại cùng Dịch Huyền đem bắp viên hệ rễ làm cứng đều véo rớt, hơi chút cắt nát chút, cùng thịt cá, cà rốt quậy với nhau, lại rút hai căn loại ở trong nhà hành lá cắt nát, thêm một chút khương, phóng thượng đường muối gia vị, giảo đều thành nhân.
Lúc này cục bột cũng tỉnh hảo, xoa thành sợi dài, cắt thành tiểu khối, đè dẹp lép, cán viên, bao thượng nhân.
Đến này một bước, cái này sủi cảo cùng bình thường tiểu sủi cảo vẫn là không có gì khác nhau.
Bất quá, Dịch Huyền vừa thấy Hà Điền đem sủi cảo một đám đặt ở lồng hấp, liền minh bạch, “Đây là chưng sủi cảo!”
Hà Điền nhấp miệng cười, “Đúng vậy!”
Tiểu sủi cảo một lát liền chưng chín, Dịch Huyền xốc lên nắp nồi, lúc này mới rốt cuộc nhìn đến cái nồi này sủi cảo cùng bình thường sủi cảo có cái gì bất đồng —— cái nồi này chưng sủi cảo, là nửa trong suốt.
Sủi cảo viên viên tinh oánh dịch thấu, da mặt hạ hoàng hoàng bắp viên, cam hồng cà rốt, tuyết trắng thịt cá cùng màu xanh lục hành thái, tất cả đều có thể thấy được.
“Ngươi đều làm ra thủy tinh nhà ấm, ta cũng làm cái thủy tinh sủi cảo.” Hà Điền cười tủm tỉm kẹp ra sủi cảo, đặt ở đào bàn thượng.
Này lung chưng sủi cảo, bán tương kỳ giai, làm người vừa thấy liền chảy nước miếng, hương vị cũng thực không tồi.
Hai loại sủi cảo đều làm tốt, ăn cơm, Hà Điền cùng Dịch Huyền lại cùng nhau làm hương.
Đông chí làm hương là vì ở tân niên đêm trước dùng. Cùng năm trước giống nhau, dùng mùa thu thu linh sam châm diệp cùng hạ mạt thu thập chuột bạch đuôi thảo chế thành.
Hà Điền đến túp lều lấy này hai loại hương liệu, tinh tế mài nhỏ, hơn nữa dính thuốc nước xoa thành tiểu đoàn, lại tích thượng một giọt thần bí màu hồng phấn nước thuốc, cùng Dịch Huyền cùng nhau tạo thành mười mấy tiểu hình nón, đặt ở một cái tiểu mẹt tre thượng phơi khô. Từ hôm nay trở đi, mỗi ngày muốn đem mẹt tre thượng tiểu hình nón phiên một lần, làm chúng nó đều đều phơi khô.
Đông chí ngày hôm sau, đại bạo tuyết đúng hẹn tới.
Dịch Huyền thực lo lắng vịt thỏ túp lều không chịu nổi phong tuyết xâm nhập, Hà Điền tắc càng lo lắng nhà ấm.
May mắn bọn họ đã trước tiên làm tốt chuẩn bị. Từ nhà gỗ đến vịt thỏ túp lều, nhà ấm chi gian trên đường đứng lên hai bài gậy gỗ, cắm ở trong đống tuyết, lại đôi thượng chút tuyết dẫm ngạnh, tưới tiếp nước, gậy gỗ liền chặt chẽ cố định ở con đường hai bên, thẳng đến năm thứ hai mùa xuân mới có thể khai băng. Lại ở gậy gỗ chi gian cột lên thô thằng, như vậy, cho dù phong tuyết lại đại, nắm dây thừng đi tới, liền không đến mức lạc đường.
Tuy rằng năm trước đã kiến thức quá một lần bão tuyết uy lực, nhìn thấy đầy trời không gián đoạn bông tuyết khi, Dịch Huyền vẫn cứ cảm thấy chấn động.
Bông tuyết ở rớt xuống trên đường đông lại ở bên nhau, lại bị cuồng phong gợi lên, đánh vào đầu người thượng khi, cho dù mang thật dày da lông mũ, vẫn cứ sẽ cảm thấy da đầu tê dại. Tầm nhìn trong vòng, có khả năng nhìn đến chỉ là một mảnh màu xám trắng, từ một chút đi đến một khác điểm, phảng phất muốn xuyên qua vô số tầng lạnh băng bông tuyết xuyến thành rèm châu, một tầng lại một tầng.
Bông tuyết dừng ở trên quần áo, sẽ phát ra “Lạch cạch lạch cạch” vang nhỏ, tiến vào trong nhà sau, run run quần áo, trên người tuyết rơi trên mặt đất, lập tức thấm vào một miếng đất bản.
Liền ở như vậy ác liệt thời tiết, Hà Điền cùng Dịch Huyền dưỡng mấy tháng thỏ thỏ nhóm cho bọn họ một kinh hỉ.
Nói là kinh hỉ, ở Hà Điền xem ra quả thực chính là phiền toái.
Bọn họ sáng sớm đi phóng thức ăn chăn nuôi thêm củi lửa, rửa sạch phân khi, Dịch Huyền kêu lên quái dị, ngay sau đó đem Hà Điền kéo đến thỏ lung biên, hưng phấn mà chỉ cho nàng xem, “Thỏ con bảo bảo!”
Một con thỏ xám sinh tám thỏ con, có hắc bạch giao nhau, có hoàng màu nâu, còn có toàn bạch, không biết ai là con thỏ ba ba.
Hà Điền nhìn này đó lông xù xù phấn đô đô, đôi mắt còn không có mở thỏ con, cảm thấy thực bất đắc dĩ.
Không thể mặc kệ a, chúng nó dù sao cũng là tiểu sinh mệnh đâu, chính là, muốn như thế nào chiếu cố đâu?
Bọn họ chạy nhanh thu thập ra một cái lồng sắt, đem thỏ mụ mụ cùng thỏ các bảo bảo chuyển qua cái này lồng sắt.
Dịch Huyền còn cố ý ở trong lồng thả một đoạn thô to ống trúc, còn có mấy cây nhánh cây nhỏ, mạt cưa cùng vụn bào.
Tới rồi chạng vạng, bọn họ lại đi nhìn lên, thỏ mụ mụ đã thực khôn khéo mà ở đại ống trúc làm oa, nó ngậm cỏ khô, sợi bông, vụn bào gì đó lót ở ống trúc, nó thỏ con nhóm toàn bộ thực ấm áp mà súc ở bên trong.
Dịch Huyền chính đầy mặt từ ái mà mỉm cười, liền nghe thấy Hà Điền âm trắc trắc mà nói, “Ngươi mỗi ngày tới xem con thỏ, liền không thấy ra tới nào con thỏ mang thai?”
“Ách……”
Hà Điền luôn luôn ngại con thỏ xú, chỉ cho chúng nó uy thực, rửa sạch phân, chưa bao giờ sẽ giống Dịch Huyền như vậy ôm mỗi cái con thỏ sờ sờ nhìn xem, kiểm tr.a chúng nó chân có hay không lạn, hàm răng trạng huống như thế nào, trên người có hay không bị đồng bạn cắn ra miệng vết thương.
Nàng vừa thấy Dịch Huyền kia biểu tình, liền minh bạch, tức giận mà xốc lên thỏ lung cái nắp, đem kia mấy chỉ công con thỏ từng cái xách ra tới, “Vừa vặn mau ăn tết, giết ăn thịt đi.”
Dịch Huyền không muốn, lại từng bước từng bước đem con thỏ bỏ vào lồng sắt, “Qua mùa đông lại sát sao, hiện tại lại không thiếu thịt. Phía trước ta muốn săn lộc ngươi là khuyên như thế nào ta?”
“Hừ. Chờ đến mùa xuân? Ngươi túp lều đừng trụ không dưới liền hảo.” Hà Điền bĩu môi, về trước gia.
Một lát sau, Dịch Huyền chạy về gia, lấy lòng mà đối nàng cười, “Tới rồi mùa xuân, chúng ta liền nuôi thả con thỏ, được không? Ngươi không thích chúng nó, chủ yếu là bởi vì ngại chúng nó xú, đúng hay không? Ta cái một cái thỏ xá, một nửa là rào chắn, một nửa là tiểu phòng ở, thời tiết ấm áp thời điểm làm chúng nó chính mình tìm đồ vật ăn, chính mình xử lý béo phệ.”
Hà Điền lúc này mới khí thuận điểm nhi, thêm một câu, “Nếu là chạy ném liền không được lại dưỡng.”
“Hảo.”
Hai ngày sau, đám thỏ con lại cấp Hà Điền kinh hỉ.
Lần này, Dịch Huyền không dám lại hoan thiên hỉ địa lôi kéo Hà Điền đi xem tân sinh ra thỏ bảo bảo, mà là, hơi mang nịnh nọt mà cười, “Cái kia…… Ta lại đi lấy hai cái lồng sắt.”
An trí hảo hai chỉ tay mới thỏ mụ mụ cùng chúng nó bảo bảo, Hà Điền cảm thấy tâm mệt. Mùa hè, ta bắt mấy con thỏ, là đương dự trữ lương, mấy tháng đi qua, một con không ăn, con thỏ số lượng phiên tam phiên.
Mặc kệ như thế nào, trong nhà dưỡng động vật sinh tiểu nhãi con tóm lại là điềm lành, hơn nữa lập tức lại muốn quá tân niên. Hà Điền nhìn ra được Dịch Huyền là thiệt tình thích dưỡng tiểu động vật, tuy rằng vẫn là đối con thỏ chỉ tăng không giảm cảm thấy sầu lo, cũng không nói cái gì nữa.
Đại bạo tuyết liên tiếp hạ mấy ngày, rốt cuộc ở tân niên trước một ngày ngừng.
Tuyết ngừng, thiên lại không tình. Giống nhau âm u. Cho dù ở chính ngọ, cũng nhìn không tới thái dương.
Trận này đại bạo tuyết mang đến tuyết đọng độ dày tiếp cận 1 mét, thường xuyên đi tới đi lui trên đường còn hảo, không thường đi mấy cái túp lều trước, tuyết đọng quá dày, một lần nữa sáng lập con đường khi, tuyết đông lạnh thật sự ngạnh, thật sự vô pháp dùng mộc sạn đẩy khởi, con đường cũng trở nên giống cái chiến hào, còn phải giống trèo tường giống nhau bò ra, đem Gạo dắt tới, tròng lên mộc bá, mượn dùng súc vật kéo mới đem đào ra tuyết khối cấp chở đi.
Trên sông băng động cũng một lần nữa đông lạnh thượng.
Đẩy ra mặt trên bao trùm tuyết, chỉ lộ ra một cái nhợt nhạt khe lõm.
Hà Điền dùng lót đường dư lại thô dây cỏ chấm thượng dầu trơn, giống bàn nhang muỗi giống nhau đặt ở băng động khe lõm, bậc lửa, hơn nữa mấy khối củi gỗ, từ ngày mới lượng đốt tới giữa trưa, lại cùng Dịch Huyền một lần nữa tạc khai băng động, đánh thủy về nhà.
Tới rồi tân niên trước một ngày, Hà Điền cùng Dịch Huyền lại hảo hảo tắm rửa một cái, trong nhà cũng sớm đã quét tước đến sạch sẽ, Dịch Huyền còn cấp Gạo cùng Tiểu Mạch một người làm một cái thêu vải bông vòng cổ ( tất cả đều là cấp Hà Điền làm dây cột tóc khi thí nghiệm phẩm ), Hà Điền vừa thấy, liền lại tìm điểm toái vải bông, cấp Tiểu Mạch ổ chó cũng làm chút trang trí, lại kết mấy đóa bố hoa, treo ở cửa miên mành thượng. Như vậy vừa thấy, rất có ngày hội không khí.
Năm nay cơm tất niên, so năm trước càng thêm phong phú.
Riêng là đồ ngọt liền có tam dạng, anh đào thạch trái cây, pudding caramel, còn có nóng hầm hập quả nhân bánh đậu gạo nếp cơm.
Ở làm pudding phía trước, Dịch Huyền cảm thấy này khoản đồ ngọt là rất cao cấp, cách làm nhất định thực phức tạp, hơn nữa khẳng định còn dùng rất nhiều bọn họ không có nguyên liệu nấu ăn, Hà Điền không ăn qua pudding caramel, nhưng là cẩn thận nghe xong Dịch Huyền đối pudding hương vị, vị, tính chất miêu tả sau, quyết đoán cho rằng này kỳ thật chính là một loại tương đối xinh đẹp ngọt hầm trứng, không như vậy ghê gớm.
Dịch Huyền không tự tin, “Pudding là có nãi vị, khẳng định thả đạm bơ linh tinh tài liệu, chúng ta liền sữa bò cũng chưa.”
Hà Điền nói, “Nhưng chúng ta có sữa đặc đồ hộp!” Mùa thu chợ nàng dùng hai con cá bài thay đổi hai vại sữa đặc đồ hộp.
Dịch Huyền vẫn là không tự tin, “Pudding thượng có caramel!”
Hà Điền nói, “Caramel, ta biết, chính là ở đường thêm chút thủy, sau đó đem đường ngao thành khô vàng sắc nước đường.”
Dịch Huyền vẫn như cũ không tự tin, “Pudding bóng loáng nhu nị, một cái lỗ chân lông đều không có, lại mềm lại có co dãn, nhẹ nhàng dùng ngón tay đẩy một chút sẽ dui~dui~ mà đong đưa, dùng sức một hút liền……”
Lần này, hắn còn không có cụ thể miêu tả xong, trên mặt bị Hà Điền chụp một cái tát.
“Ai nha!” Hắn bụm mặt cười “Ngươi làm gì đánh ta?”
Hà Điền khuôn mặt nhỏ đỏ bừng, trừng hắn liếc mắt một cái, hừ một tiếng, “Đi lấy bốn cái mang cái chén nhỏ, tẩy sạch lau khô, trong chén tô lên du.”
Dịch Huyền chuẩn bị tốt chén, Hà Điền nấu thượng caramel.
Nàng tìm một cái rất nhỏ tiểu nồi sắt, như là dùng lon sắt đầu thùng cải tạo thành, trong nồi đảo tiến non nửa ly đường cát trắng, bỏ thêm mấy muỗng thủy, làm thủy vừa vặn có thể đem sở hữu đường tẩm ướt, sau đó liền bắt đầu đun nóng. Một bên đun nóng, một bên dùng chiếc đũa nhẹ nhàng quấy, trong nồi đường thực mau bắt đầu ùng ục ùng ục mạo phao, ùng ục trong chốc lát, tựa như nàng nói, biến sắc. Trước từ tuyết trắng trở nên hơi hoàng, sau đó lại biến thành màu nâu, ngay sau đó, màu nâu trung có một chút đỏ lên, Hà Điền lại hướng trong nồi gia nhập một ít thủy, cái này nồi sôi trào, trong phòng tỏa khắp cực nùng liệt thơm ngọt vị.
“Cái này khí vị cùng ngươi nói caramel giống nhau sao?” Hà Điền đối Dịch Huyền nhướng mày cười, đem nồi nước đường đảo tiến bốn cái tiểu tách trà có nắp. Nàng không đảo rất nhiều, mà là ấn Dịch Huyền miêu tả, vừa mới che lại chén đế, ước chừng hai ba centimet hậu, liền dừng lại. Nàng chuẩn bị caramel, bốn cái tách trà có nắp vừa vặn đảo xong.
Hiện tại bắt đầu chuẩn bị pudding.
Hà Điền đánh sáu viên trứng vịt, lấy ra lòng đỏ trứng, đặt ở một cái chén lớn, trước hơn nữa đường cát, giảo đều, lại đảo non nửa ly sữa đặc, thêm một chút thủy pha loãng, nhẹ nhàng giảo đều sau tĩnh trí trong chốc lát, chờ bọt khí đều tan, lại chậm rãi thêm tiến trứng dịch, thêm một chút, quấy trong chốc lát, lại thêm một chút, tiếp tục quấy.
Quấy trứng dịch thời điểm, nàng vô dụng cây trúc làm đánh trứng khí, mà là dùng một phen trúc đao, giống trộn mì phấn như vậy nhẹ nhàng mà giảo, tận lực không cho trứng dịch khởi phao.
Dịch Huyền theo như lời “Một cái lỗ chân lông đều không có” tính chất, chính là không có bọt khí.
Trứng dịch giảo hảo lúc sau, chậm rãi đảo tiến bốn cái tiểu tách trà có nắp, sau đó, đắp lên cái nắp, liền có thể thượng nồi chưng.
Vì không cho không khí tiến vào tách trà có nắp, Hà Điền xoa nhẹ chút hồ dán, phong ở tách trà có nắp cái nắp bên cạnh.
Tách trà có nắp từ cầm lấy đến bỏ vào lồng hấp, tất cả đều muốn nhẹ nhàng. Bởi vì đong đưa cũng sẽ sinh ra bọt khí.
Sau đó, tiểu hỏa chậm chưng.
Chưng hơn mười phút sau, Dịch Huyền liền hỏi, “Có thể đi?”
Hà Điền lắc đầu, “Còn muốn lại chưng hơn mười phút. Ngươi yên tâm đi, ta không ăn qua pudding, chính là ta khi còn nhỏ ăn qua ngọt hầm trứng, hầm trứng nếu muốn tính chất tinh tế không có bọt khí, liền phải tiểu hỏa chậm rãi chưng, chưng thượng nửa giờ liền không sai biệt lắm.”
Sự thật chứng minh, Hà Điền nói đúng.
Pudding chưng hảo lúc sau, nàng cũng không vội vã mở ra cái nắp, mà là đem tiểu tách trà có nắp tất cả đều đặt ở cửa sổ hạ phóng lạnh.
Lại đợi mau một giờ, trang pudding chén hoàn toàn lạnh, Hà Điền làm Dịch Huyền mang tới bốn cái tiểu mâm, xé mở phong ấn tách trà có nắp cục bột, xốc lên cái nắp, trong chén pudding thoạt nhìn ra dáng ra hình, hoàn toàn không có một cái bọt khí, mặt ngoài bóng loáng tinh tế như ngưng chi.
Hà Điền dùng một cây đao nhận phi thường mỏng tiểu đao, dọc theo tách trà có nắp vách tường tiểu tâm cắt một vòng, lại đem mâm khấu ở chén thượng, bưng lên chén, đè lại mâm, quay cuồng, đặt lên bàn nhẹ nhàng một khái, pudding còn không có ra tới, caramel nước trước chảy ra, lúc sau, nhắc tới tách trà có nắp, hoạt nộn nộn pudding caramel liền Duang~Duang run rẩy mà cùng đại gia gặp mặt!
Vàng nhạt sắc pudding trên đầu mang caramel sắc tiểu bẹp mũ, phát ra thơm ngọt khí vị.
Hà Điền cùng Dịch Huyền nhìn nhau cười, cùng nhau cầm lấy muỗng nhỏ tử đào một khối pudding để vào trong miệng ——
“Ngô……”
“Thế nào? Là ngươi nói hương vị sao?”
“Phi thường ăn ngon!”
“Ha hả, ta đều nói, chính là xinh đẹp một chút ngọt hầm trứng mà thôi, không làm khó được ta.”
Trước một người ăn một cái pudding, dư lại hai cái, cùng mặt khác đồ ăn phẩm cùng nhau bãi ở trên bàn.
Năm nay cơm tất niên phần lớn là dùng từ nhà ấm thải mới mẻ rau dưa làm, chủ đồ ăn có hai cái, đậu Hà Lan giáp xào lạp xưởng phiến, ngọt ớt xào cá phiến. Ngoài ra, Dịch Huyền còn dùng một cái đại mâm trang thượng quả táo cùng một phen đậu nành, mấy cây đậu que, cùng nửa viên cắt ra cải thìa, này một mâm, chỉ là bãi thưởng thức. Nhà ấm loại ra mới mẻ rau dưa a! Cỡ nào khó được.
Cơm tất niên ăn cơm phía trước, Hà Điền cầm ba viên hình nón hình hương đặt ở trang tế sa mâm bậc lửa, đặt ở phong phú đồ ăn bên cạnh, cùng Dịch Huyền cùng nhau đứng ở bên cạnh bàn yên lặng cầu khẩn.
Màu hồng nhạt thuốc lá cùng nóng hầm hập đồ ăn nhớ tới cùng lượn lờ bay lên, Hà Điền chắp tay trước ngực, trộm mở một con mắt nhìn về phía Dịch Huyền, hắn như là cùng nàng tâm hữu linh tê, cũng chính mở to một con mắt xem nàng, hắn đối nàng chớp chớp mắt, mỉm cười một chút, lại nhắm mắt lại.
“Ta hiện tại, thực hạnh phúc.”
Ngoài cửa sổ lại lẳng lặng phiêu khởi tuyết, tân một năm lặng yên không một tiếng động đã đến.
Tác giả có lời muốn nói: Xem ta ảo ảnh kỹ thuật lái xe!
Vì thế hôm nay cũng chúc đại gia dùng cơm vui sướng.
Yên tâm lạp, ly kết thúc còn sớm đâu. Nhà mới đều còn không có cái lên sao có thể kết thúc?