Chương 176
176: Burgundy rượu vang đỏ hầm thịt bò
Đi vào sau bếp.
Toàn bộ phòng bếp bài trí sạch sẽ ngăn nắp, cho người ta một loại thoải mái thanh tân cảm giác, không có chút nào dầu mỡ vị.
Vừa thấy đến hà chi khâu Hiroki đi đến, ở phía sau bếp chờ đợi hà chi khâu thái thái vội vàng đón đi lên.
“Thế nào, bình thẩm thông qua sao?”
“Không có, ta thất bại.” Hà chi khâu Hiroki lắc lắc đầu.
“Tại sao lại như vậy.”
Cái này làm cho hà chi khâu thái thái vẻ mặt uể oải, ngay cả vài vị giúp việc bếp núc cũng đồng dạng như thế.
“Bất quá vị này... Hikigaya quân giúp ta tranh thủ tới rồi một lần cơ hội.”
“Chỉ cần có thể ở một giờ một lần nữa làm ra một phần Burgundy rượu vang đỏ hầm thịt bò, liền có thể làm lần này tinh cấp bình thẩm thông qua.”
Hà chi khâu Hiroki cười cười, bất quá nụ cười này thấy thế nào như thế nào gượng ép.
Hiển nhiên hắn cũng cho rằng loại chuyện này là không có khả năng.
“Sao có thể, này đạo liệu lý nếu từ đầu bắt đầu làm nói, ít nhất muốn 3-4 tiếng đồng hồ, một giờ sao có thể làm xong thành phẩm.” Trong đó một vị giúp việc bếp núc ôm đầu, thần sắc có chút mất mát.
“Đúng vậy, này rõ ràng là không có khả năng là sự tình a.” Hà chi khâu thái thái đã đi tới, dắt nhà mình trượng phu tay an ủi nói.
“Tính, chúng ta lần này vẫn là từ bỏ đi, sang năm ở xin thì tốt rồi.”
“Ba ba mụ mụ, các ngươi yên tâm đi, nếu tám cờ nói làm đến, liền nhất định có thể.”
Lúc này Kasumigaoka Utaha đi tới cha mẹ bên người, cười nói.
Nhìn đến nữ nhi như vậy có tin tưởng, hà chi khâu vợ chồng đều thực kinh ngạc.
“Chính là vị này Hikigaya quân đối trù nghệ không phải tài lược hiểu một vài sao?” Hà chi khâu thái thái có chút kỳ quái hỏi.
“Kia chỉ là hắn khiêm tốn chuyện ma quỷ lạp, mụ mụ ngươi cũng tin tưởng.” Thiếu nữ nhìn đang ở mặc tạp dề cùng bếp mũ tám cờ, tức giận mở miệng nói.
“Tên này chân thật trù nghệ liền tính là ba ba đều xa xa so ra kém đâu.”
“A, này....”
Nữ nhi nói cũng làm hà chi khâu vợ chồng trong lòng một lần nữa bốc cháy lên hy vọng.
Lúc này tám cờ cũng là mặc xong, đi đến hà chi khâu Hiroki bên người mở miệng nói.
“Phiền toái hà chi khâu chủ bếp giúp ta chuẩn bị một chút Burgundy rượu vang đỏ hầm thịt bò sở phải dùng đến tài liệu.”
“A, tốt.”
Hà chi khâu chủ bếp phục hồi tinh thần lại, vội vàng chỉ huy vài tên giúp việc bếp núc đi chuẩn bị tài liệu.
Chỉ chốc lát, giúp việc bếp núc đem thịt bò, thịt xông khói điều còn có khoai tây, hành tây, cà rốt chờ rửa sạch tốt phụ liệu chuẩn bị đầy đủ hết.
Hoàn thành tay bộ thanh khiết, nhìn bếp trên đài tài liệu, tám cờ gật gật đầu, sau đó nhìn về phía bên kia Erina hai người.
“Erina, kế tiếp ta liền phải bắt đầu rồi nga.”
“Hừ, ta đảo muốn nhìn, ngươi như thế nào ở một giờ nội liền hoàn thành này đạo liệu lý.”
Như cũ là quen thuộc Tsundere hừ, thiếu nữ đem đầu uốn éo, không ở để ý tới hắn.
Nhìn đến nàng bộ dáng, tám cờ trong lòng có chút buồn cười, sau đó đem ánh mắt chuyển hướng về phía bếp trên đài hai đại khối vừa mới tuyết tan tốt thịt bò, hiển nhiên đây là chủ tài liệu.
Dùng ngón tay chọc chọc thịt bò, ân, phẩm chất cũng không tệ lắm.
Bang!
Đem một khối to thịt bò đập ở trên thớt, tám cờ túm lên một phen bếp đao, theo bản năng đem kiếm đạo module cấp dùng tới.
Chỉ thấy vài đạo ngân quang hiện lên, thớt thượng thịt bò đã bị phân thành đều đều mấy khối, liền đi gân bước đi đều thuận đường hoàn thành.
Một bên hà chi khâu chủ bếp cùng vài vị giúp việc bếp núc xem trợn mắt há hốc mồm.
Loại này đao công có phải hay không có điểm quá ma huyễn.
“Kỳ thật tám cờ trừ bỏ trù nghệ ở ngoài cũng thực am hiểu kiếm đạo, ở năm trước Gyokuryuuki kiếm đạo trong lúc thi đấu đoạt được nam tử tổ quán quân, càng là ở trên sân thi đấu đột phá tới rồi toàn bộ Nhật Bản kiếm đạo giới trung đều lông phượng sừng lân Kiếm Hào cảnh giới.” Kasumigaoka Utaha trong giọng nói mang theo vài phần kiêu ngạo.
Nghe được tám cờ thành tựu, hà chi khâu vợ chồng liếc nhau, lẫn nhau trong mắt đều mang theo kinh ngạc, bọn họ không tưởng nữ nhi vị này bạn trai cư nhiên lợi hại như vậy.
Kiếm Hào a, liền tính không thế nào hiểu biết kiếm đạo hai người đều minh bạch cái này danh hiệu ý nghĩa.
Kia chính là toàn bộ Nhật Bản kiếm đạo giới đỉnh điểm.
Đến nỗi chúng ta Kiếm Hào vừa mới xử lý tốt thịt bò, sau đó cầm lấy thịt xông khói điều, đi da lúc sau, đồng dạng cắt thành phi thường tinh tế vài đoạn.
Gần như mãn cấp kiếm đạo , làm tám cờ đao công thoạt nhìn cảnh đẹp ý vui.
Đem cắt xong rồi thịt xông khói điều ném đến trong nồi nấu, sau đó lấy ra phòng bếp giấy đem thịt bò khối bao bọc lấy, lặp lại đè ép ra hơi nước.
Thịt bò tuyết tan lúc sau còn sẽ chảy ra đại lượng hơi nước, phải biết rằng thủy phân chính là làm thịt bò liệu lý tối kỵ, có hơi nước nói thịt bò sẽ vô pháp chiên thành màu nâu, bởi vậy cần thiết tễ làm hơi nước.
Chờ đến chủ tài liệu thịt bò xử lý xong, tám cờ bắt đầu xử lý nổi lên hành tây, khoai tây, cà rốt từ từ phụ liệu, như cũ là một trận hoa mỹ ánh đao hiện lên, này đó phụ liệu liền biến thành hắn muốn hình dạng.
Đem lò nướng dự nhiệt, lấy ra chảo đáy bằng, ngã vào dầu quả trám chảo nóng, sau đó bắt đầu chiên rán nấu tốt thịt xông khói điều.
Yên lặng tính toán dầu chiên thời gian, tinh chuẩn đến mỗi một giây, chờ đến đem thịt xông khói chiên rán đến màu vàng nâu đem này vớt ra.
Vớt ra thịt xông khói, chảo đáy bằng trung còn dư lại chiên rán thịt xông khói luyện ra mỡ heo, tám cờ cầm lấy cái kẹp kẹp lên một khối thịt bò phóng tới trong nồi bắt đầu chiên chế.
Chi chi tiếng vang lên, không ngừng phiên động thịt bò khối, làm mỗi một mặt đều biến thành xinh đẹp thâm màu nâu.
Thịt bò khối chiên hảo, tám cờ đem cắt xong rồi hành tây cùng cà rốt phiến ngã vào trong nồi phiên xào đại khái một phút tả hữu, làm xứng đồ ăn mặt ngoài bọc lên một tầng kim hoàng sắc sáng bóng áo ngoài.
Chờ đến này đó toàn bộ xử lý tốt, tám cờ đem chiên tốt thịt bò khối cùng thịt xông khói để vào gang đốn trong nồi, còn có chính là vừa mới xào tốt cà rốt, hành tây chờ xứng đồ ăn, cuối cùng hạ bút thành văn, gia nhập số lượng vừa phải muối cùng hồ tiêu.
Các ngươi hiểu được, Thiên triều đầu bếp phóng gia vị đều là như thế này, một chút, số lượng vừa phải, đến nỗi cụ thể lượng liền phải xem đầu bếp nắm chắc.
“Uy uy, phóng gia vị như vậy tùy ý thật sự hảo sao.” Nhìn đến hắn phóng gia vị phương thức, trong đó một vị giúp việc bếp núc có chút không xác định mở miệng nói.
“Hẳn là... Không thành vấn đề đi!” Một vị khác giúp việc bếp núc cũng là nhỏ giọng nói thầm.
Phóng xong muối cùng hồ tiêu lúc sau, kế tiếp chính là một cái tương đối quan trọng trình tự làm việc.
Phóng bột mì!
Chỉ thấy tám cờ nắm lên một phen bột mì, thật cẩn thận, đều đều chiếu vào trong nồi thịt bò cùng phối liệu thượng, ở mặt trên hình thành một tầng màu trắng mặt y, như vậy có thể khóa chặt thịt bò hơi nước, còn có thể gia tăng nước canh sền sệt độ.
“Tích!”
Lúc này lò nướng cũng dự nhiệt hảo, gang nồi không đóng thêm, bỏ vào lò nướng nội đun nóng 4 phút sau lấy ra, sau đó lại sái một lần bột mì, lại nướng 4 phút.
Lần thứ hai từ lò nướng lấy ra gang nồi, mùi hương đã bắt đầu ở trong phòng bếp tràn ngập.
Bất quá liệu lý còn không có hoàn thành.
Hướng gang nồi dẫn vào rượu vang đỏ, thịt bò canh, cà chua đồ hộp, sau đó gia nhập cắt nát hương diệp, trăm dặm hương chờ hương tân liêu, cuối cùng gia nhập một chút nước sôi để nguội lửa lớn nấu phí.
Đem nấu phí sau chảo sắt lại lần nữa để vào lò nướng, thời gian giả thiết vì 30 phút.
Thừa dịp trong khoảng thời gian này, tám cờ tiếp tục xử lý nổi lên xứng đồ ăn, dùng xào nồi đem cắt xong rồi hành tây cùng nấm dùng mỡ vàng xào, gia nhập một chút hắc hồ tiêu gia vị, xào đến màu nâu liền OK.
30 phút thực mau qua đi, đinh một tiếng, tám cờ đem nướng tốt liệu lý đảo ra đến sạch sẽ vật chứa, dùng cái muỗng phiết sạch sẽ nước canh mặt ngoài một tầng bọt biển cùng dầu trơn.
Đem xử lý tốt nước canh cùng thịt bò lại lần nữa ngã vào tân gang trong nồi, cuối cùng ở mặt trên gia nhập xào tốt nấm cùng hành tây, tiếp tục hầm nấu.
Nấu khai sau chính là trang bàn.
Đem liệu lý thịnh ra, tám cờ lại lần nữa túm lên một phen bếp đao, một đạo ngân quang hiện lên, nắm lên cắt nát Âu cần, chiếu vào trang hảo bàn liệu lý mặt ngoài.
“OK, hoàn thành.”
Thời gian không nhiều không ít, dừng lại ở 59 phân 59 giây.
.........
..........