Chương 62
Hachiman chọn cách đầu tiên ném tôm vào nồi và nấu trong 10 phút, trong thời gian đó anh bắt đầu chuẩn bị bột cần thiết cho tôm chiên.
Sau khi bột được chuẩn bị, nước sốt được trộn và quả cuối cùng được nghiền thành quả xắt nhỏ.
Lúc này, tôm hùm cũng được nấu chín, và nó được lấy ra và để sang một bên để nguội.
Không giống như Erina, người sử dụng các công cụ chuyên nghiệp, Hachiman đã chọn một con dao rút xương để bóc vỏ, và anh ta chỉ cần nhặt một con dao gọt và bắt đầu chế biến tôm hùm.
Với sự ban phước của kiếm đạo cấp bốn, kỹ năng kiếm thuật của hắn cũng rất tuyệt vời.
Tôi thấy Hachiman cầm một con dao trong cả hai tay, con dao gọt được đưa vào khớp đuôi tôm, con dao rút xương chọc mở lớp vỏ cứng của tôm hùm, tay trái và tay phải tương tác với nhau, và không mất nhiều thời gian để một miếng thịt tôm trắng và mềm lớn được anh ta bóc ra, bởi vì thịt tôm hùm nhỏ gọn, và hình dạng của tôm hùm có thể được nhìn thấy mờ nhạt khi thịt tôm được bóc ra.
"Thú vị, loại kỹ năng dao này, chỉ cần nhìn hắn bóc thịt tôm hùm cũng là một sự hưởng thụ thị giác!"
"Đúng vậy, sư huynh Biqigu thực sự xứng đáng là một thiên tài về kiếm đạo, công việc kiếm thuật này thực sự rất vừa mắt."
Nhìn thấy con dao tuyệt vời của Hachiman, hai cha con Nagi Sowei và Senzaemon lần lượt khen ngợi.
Nghe những lời khen ngợi của cha và ông nội, Alice ở bên cạnh cắn môi có chút không thuyết phục.
Mặc dù cha anh thường tự khen mình dễ thương và xinh đẹp, nhưng anh hiếm khi tự khen mình vì kỹ năng nấu ăn, chứ đừng nói đến ông nội.
Hôm nay, một chàng trai trông không đẹp lắm thực sự được cha và ông nội khen ngợi cùng một lúc, điều này tất nhiên khiến cô rất không bị thuyết phục.
Nếu không phải vì sự cạnh tranh của Erina với Hachiman, tôi e rằng Alice sẽ lao lên để chiến đấu với anh ta.
Sau khi tôm hùm được chế biến, toàn bộ hình dạng của tôm được loại bỏ, một miếng da đậu được trải trong một cái bát, nước sốt đã được chuẩn bị trước đó được đổ vào, và nước sốt và thịt tôm hùm được bọc trong da đậu.
Dán một lớp nước rửa trứng ở bên ngoài, và cuối cùng bọc nó trong bột mì và quả xắt nhỏ trước khi bạn có thể chiên nó trong chảo.
Mặt khác, so với các bước phức tạp của Hachiman, Erina đơn giản hơn nhiều, chỉ để thấy cô ấy thêm bột và các thành phần bột khác đã được chuẩn bị vào nước nóng ở nhiệt độ điều chỉnh để làm mì.
Bột cũng có thể được gọi là tinh bột thô, bột mì hoặc tinh bột mì, là một loại bột mì không có gluten.
Loại bột này sáng hơn bột mì trắng và có bản chất sáp mạnh, có thể được sử dụng để làm nhiều loại đồ ngọt.
Ví dụ như bánh bao tôm, mì, cơm cuộn..., nếu nguyên liệu chính là thịt tôm thì rõ ràng món ăn của Erina là bánh bao tôm.
Nguồn gốc của bánh bao tôm là Quảng Châu vào đầu thế kỷ 20, và nó có thể được coi là một loại ẩm thực Quảng Đông.
Không giống như bánh bao truyền thống với nhân nghiền, thịt tôm được sử dụng làm nhân chính không bị nghiền nát mà được gói trực tiếp trong những phần lớn của bánh bao, và ăn kèm với thịt lợn băm, măng, v.v., rất ngon, mịn và ngon.
Ngoài ra, bánh bao tôm do Erina làm rõ ràng đã được cải thiện, và sau khi bánh bao tôm được hấp, cô ấy cũng trộn nước sốt.
Khi Erina-chan được làm đặc và bắt đầu được phục vụ, tôm hùm từ Hachiman ở phía bên kia gần như đã được chiên, và thịt tôm vàng đã được loại bỏ, và đầu và chân tôm còn sót lại từ trước khi bắt đầu lớp mạ cuối cùng.
Cuối cùng, hai người kết thúc bữa ăn gần như cùng một lúc.
Thấy Erina cũng đã nấu xong, Hachiman yêu cầu cô giao việc nấu ăn trước, phù hợp với nguyên tắc của phụ nữ trước.
"Hmph, hãy cẩn thận rằng các giám khảo sẽ không thèm ăn ngươi sau khi ăn thức ăn của tôi, đừng trách tôi vì đã không cho ngươi một cơ hội!"
Đối mặt với sự khiêm tốn của anh, Erina không tự phụ, khịt mũi nhẹ, lắc mái tóc dài màu vàng buộc thành đuôi ngựa duy nhất, và quay lại để dẫn đầu trong việc trình bày thức ăn của riêng mình.
Rõ ràng, chính sự tiến bộ trong nấu ăn đã khiến cô gái tự tin hơn.
Hachiman chỉ cười thầm.
Cô gái, không chỉ ngươi đã cải thiện kỹ năng nấu ăn của mình, tôi cũng vậy.
Erina đặt món ăn ba điểm trước mặt ba giám khảo, và mỗi đĩa chứa năm chiếc bánh bao tôm, mỗi đĩa đều có một ít lụa rong biển trên bột, và cuối cùng rưới nước sốt được kết hợp cẩn thận, toàn bộ món ăn trông rất hấp dẫn.
"Của tôi, của tôi."
Thấy chỉ có ba món ăn, Alice ở bên cạnh đột nhiên trở nên không vui.
Đối với những điều vô nghĩa của Alice, Erina sẽ không quen với cô ấy, chỉ trừng mắt nhìn cô ấy và phớt lờ cô ấy.
"ngươi không phải là thẩm phán, và không có phần ngươi."
"Hừ... Erina thực sự keo kiệt. Nghe thấy những lời của cô, Alice tức giận há mồm.
"Được rồi, đừng nói gì thừa thãi, bây giờ bắt đầu ôn tập."
Với tư cách là trọng tài, Nagi Senzaemon vẫy tay, và sau đó dẫn đầu trong việc chĩa một chiếc bánh bao tôm và cho vào miệng.
……
Chương 107: Yawata lại thắng
Khi Senzaemon bắt đầu di chuyển, Nagi Soe và Leonora ở cả hai bên cũng hành động.
Ba người họ cầm một cái nĩa, chĩa một cái bánh bao tôm và cho cả vào miệng.
Nghiến răng, ba người sành ăn kinh nghiệm không khỏi lộ ra vẻ vui vẻ trên mặt.
Hai người đàn ông to lớn sang một bên, khuôn mặt xinh đẹp của Leonora đỏ bừng say sưa, và miệng cô ấy thỉnh thoảng vẫn rên rỉ quy*n rũ, và tôi không biết cô ấy nghĩ mình đang làm gì một cách trữ tình khó tả......
"Kết cấu mềm và nếp do bột mì mang lại và thịt tôm đàn hồi Q và chặt chẽ tạo thành một sự tương phản tuyệt vời!"
"Không chỉ vậy, một lớp bột pha loãng cũng được thêm vào nhân tôm này, không thể không làm nổi bật vị umami của thịt tôm hơn nữa, làm cho toàn bộ nhân săn chắc hơn và tăng hương vị của thịt tôm."
"Cuối cùng, việc thêm bột khoai tây vào nước sốt đặc này làm tăng đáng kể độ nhớt của nước sốt và làm cho nhân và bột tích hợp hơn.
Leonora, người không thành thạo tiếng Nhật, đột nhiên nói một số lượng lớn các từ trong cách phát âm chuẩn.
Không chỉ vậy, ngay cả Nagi Soe và Senzaemon cũng khen ngợi món ăn này.
Nhìn thấy cảnh này, khuôn mặt của Erina nở một nụ cười chiến thắng, theo ý kiến của cô, lần này cô đã thắng, và cuối cùng cô cũng có thể trả thù cho lần trước.
Nghĩ như vậy, cô gái đặt ngón tay lên cằm và mỉm cười như một nữ hoàng khi nhìn Hachiman, người vẫn chưa được phục vụ.
Nhưng điều đập vào mắt anh là cái nhìn thong thả của anh.
Tiếp theo, đã đến lúc nếm thức ăn của Hachiman.
Đặt ba món ăn trước mặt ban giám khảo, và cũng đưa một món cho Alice và Ryo Kurokiba ở bên cạnh.
Thấy Hachiman đã chuẩn bị một bữa ăn cho mình, ấn tượng của Alice về cậu không thể không tốt hơn một chút.
Sau đó, anh gửi hai người cuối cùng cho Erina và Scarlet Sako.
"Nếu không thích, có thể thử xem."
Mở nắp đĩa, Yawata mỉm cười: "Mọi người, xin hãy nếm thử, đây là tôm chiên Yunlong của tôi." ”
Nhìn một con tôm chiên trần trên đĩa, Alice, người có tí*h khí thẳng thắn, không thể không nói; "Này, vì là tôm chiên, còn nước sốt thì sao, tại sao tôi không thấy nước sốt ở đâu?"
"Xin hãy yên tâm, nước sốt tự nhiên ở đó, sau khi nếm thử sẽ biết." Hachiman chỉ mỉm cười bí ẩn.
Nghe vậy, chính Senzaemon là người đoán ra điều gì đó đầu tiên, và dùng dao và nĩa để cắt toàn bộ thịt tôm hùm, và tại thời điểm bột bị nĩa xuyên thủng, đã có một loại nước sốt mượt mà phun ra từ vết nứt, và một mùi thơm sữa mềm hòa quyện với mùi thơm của tôm hùm tỏa ra từ nó.
Tôi thấy một loại nước sốt trắng trông khá dính quấn quanh bề mặt thịt tôm hùm, và lớp ngoài cùng là một lớp bột được bọc trong quả xắt nhỏ.
"Chắc chắn rồi, có nước sốt trong đó không?" Mắt Senzaemon sáng lên.
"Được, mời thử xem."
Vài người mỗi người ngậm một miếng thịt tôm hùm vào miệng, cùng với âm thanh nhai giòn tan của bột, bọn họ không khỏi mở to mắt.
"Nước sốt này thực sự là ở mặt ngọt, hương vị này là sốt sô cô la?"
"Tôi nghĩ rằng có thêm sữa tách béo, vì vậy nó hơi dính, nhưng nó không béo ngậy lắm, đó là... Tôi đã làm một mousse. ”
"Và trong mousse sô cô la sữa này, bạn có thể cảm nhận rõ ràng sự thơm ngon của thịt tôm hùm, vậy có phải vậy không, thân rồng ẩn mình trong mây? Chắc chắn, nó được gọi là "Tôm chiên rồng mây"! ”
"Nhưng nếu nó được chiên, tại sao nước sốt có thể được bảo quản tốt như vậy, và bạn không thể chỉ dựa vào lớp phủ bột của hạt?" Nagi Sowei có chút bối rối.
Yawata khẽ mỉm cười, "Đúng vậy, tất nhiên, bạn không thể làm điều đó chỉ với bột, vì vậy tôi gói nước sốt và thịt tôm hùm trong một lớp da đậu mỏng, sau đó bọc nó trong một lớp vỏ quả và chiên nó trong chảo để nước sốt có thể được bảo quản tốt." ”
"Tôi hiểu rồi, thịt tôm hùm được bao bọc trong những đám mây được đại diện bởi da đậu và nước sốt, như thể nó là một con rồng ẩn trong những đám mây."
"Vâng, vị ngọt của sữa tách béo làm nổi bật hương vị của chính tôm hùm. Vị ngọt của mousse sô cô la sữa, sự tươi mát của thịt tôm hùm và vị ngọt đắng trong lớp lông ở cuối là những nét hoàn thiện, như thể thăng hoa toàn bộ món ăn. ”
Nghe những lời khen ngợi không ngần ngại từ ba giám khảo, Hachiman khẽ mỉm cười.
Vài người phụ nữ trong phòng có một chút ửng hồng say sưa trên khuôn mặt, và với vẻ ngoài vốn đã không thấp, và hai tiếng rên rỉ quy*n rũ theo thời gian, cảnh tượng trông khá thơm.
Sau một lúc, mọi người tỉnh dậy, và khuôn mặt của Erina hơi khó coi.
"ngươi Kỹ năng nấu nướng của thằng này cũng đã đột phá rồi?!"
Từ con tôm chiên này, cô đã trải nghiệm một cảnh giới hoàn toàn khác với đậu phụ Mapo lần trước, và rõ ràng là kỹ năng nấu nướng của anh chàng Hachiman này cũng đã đột phá.
Nghe thấy những lời của cô gái, Hachiman sờ đầu và nói với vẻ mặt xấu hổ.
"Ah, chỉ là kỹ năng nấu nướng của tôi đã được cải thiện một thời gian trước đây."
Suýt soát... May mắn, may mắn ngươi một con ma đầu to.
Nhìn thấy vẻ xấu hổ trên khuôn mặt anh, Erina gần như tát cái đĩa lên mặt anh.
Ban đầu nghĩ rằng anh ta sẽ có thể chiến thắng anh ta bằng cách cải thiện kỹ năng nấu ăn của mình và trở thành một bậc thầy top mười, nhưng anh ta không mong đợi kỹ năng nấu ăn của mình sẽ đột phá.
Khoan đã, tôi vẫn chưa thua......
Đúng vậy, kết quả cuối cùng của ban giám khảo vẫn chưa được công bố, và mọi thứ vẫn chưa được biết.
Mặc dù Erina rất lo lắng ở đây, nhưng Hachiman có chút thờ ơ, anh ta không quan tâm đến kết quả của cuộc thi này chút nào, và nó không phải là một cuộc đấu tranh chính thức, không có đặt cược giữa hai bên, và thắng hay thua không ảnh hưởng đến anh ta.
"Được rồi, hai bên đã nếm xong đồ ăn, bây giờ đưa ra phán đoán và quyết định xem ai có thức ăn ngon hơn, chỉ cần đẩy đĩa của anh ấy về phía trước, và bắt đầu ngay bây giờ."
Khi lời nói của Senzaemon rơi xuống, ba người họ với tư cách là giám khảo lần lượt đưa ra lựa chọn của mình.
Tôi thấy ba người họ đồng loạt đẩy cái đĩa tượng trưng cho Hachiman ra.
"Chà, kết quả đã hết, 3:0! Hachiman-chan thắng. ”
Với tư cách là trọng tài, Nagi Senzaemon công bố kết quả, và trận đấu vẫn là một chiến thắng cho Hachiman.
Đối với kết quả này, mọi người im lặng một lúc, và ngay cả Alice, người thích gây ồn ào, cũng im lặng.
Mặc dù tôi đã nghe nói rằng Erina đã thua Hachiman, nhưng vẫn còn một khoảng cách lớn giữa những gì tôi đã nghe và những gì tôi đã tận mắt chứng kiến.
Và Hachiman luôn nhấn mạnh rằng anh ta là một con sán, lần đầu tiên nó là một con sán, vậy còn lần này thì sao.
Nếu tỷ số là 2:1, có thể nói là may mắn, nhưng kết quả là khoảng cách tuyệt đối 3:0.
Điều này có nghĩa là ông, cha và mẹ đều đồng ý rằng Hachiman ngon hơn nấu ăn của Erina.
……
Chương 108: Alice tham gia cuộc vui
Chênh lệch điểm tuyệt đối 3:0 có nghĩa là ba ông nội đều nghĩ rằng kỹ năng nấu ăn của Hachiman tốt hơn Erina.
Mặc dù miệng Alice liên tục nói rằng cô ấy sẽ đánh bại Erina hay gì đó, cô gái biết trong lòng rằng vẫn còn một khoảng cách nhất định giữa cô ấy và Erina.
Nhìn thấy em họ, người luôn là mục tiêu của mình, bị một người khác đánh bại, trái tim của cô gái có chút phức tạp trong một thời gian.
Scarlet Sand ở phía bên kia nhìn Erina với một chút lo lắng.
"Erina-san..."
Kể từ khi kết quả được công bố, cô gái đã cúi đầu xuống, khiến không thể nhìn thấy biểu cảm của mình.
Cô gái kiêu ngạo thất bại hai lần liên tiếp, và cô vẫn thua cùng một người, điều này quả thực có chút khó chấp nhận trong mắt người khác.
Ngay khi Hachiman chuẩn bị đi để an ủi cơn đói của mình, Erina ngẩng đầu lên, một biểu hiện kiêu ngạo trên khuôn mặt cô một lần nữa.
"Hmph, tính ngươi lần này là may mắn, đừng nghĩ rằng nếu lần này ngươi thắng ta một lần nữa, ta sẽ nhận thua, ta nhất định phải thắng lại!"
Nhìn cô gái đã trở lại thành cô gái nhỏ như con công, Hachiman cũng cười.
Đúng vậy, đó là Erina kiêu hãnh.
"Không vấn đề gì, chỉ cần Irina quan tâm, tôi sẽ đi cùng cô bất cứ lúc nào."
Dù sao, đó chỉ là một cuộc thi nấu ăn đơn giản, và nếu có thời gian, Hachiman không ngại cạnh tranh với cô gái.
"Ha ha, được rồi, nấu ăn là như thế này, cho dù thua bao nhiêu lần, cũng không được sợ kẻ địch mạnh, chỉ có như vậy, kỹ năng nấu nướng sẽ không bị trì trệ."
Nghe thấy lời nói của hai người, Nagi Senzaemon bật cười.
"Nhưng Hachiman-chan, em không ngờ ngươi lại đột phá trong nấu ăn, điều này thực sự ngày càng đáng ngạc nhiên hơn."
"Ngươi tên này, ngươi đột phá nấu ăn từ khi nào." Lúc này, Erina cũng hỏi.
Ngay khi nhắc đến chuyện này, càng nghĩ càng thấy tức giận,
Vốn tưởng rằng kỹ năng nấu nướng của mình đã đột phá, có thể đè bẹp và giành chiến thắng trong cuộc thi này, nhưng ai biết rằng kỹ năng nấu nướng của anh chàng này cũng đã đột phá, nhưng thay vào đó anh ta đã bị nghiền nát.
"Chà, có vẻ như tôi đã đột phá kỹ năng nấu ăn của mình một tuần sau khi đột phá kiếm đạo." Hachiman gãi gãi mặt và nói với một chút không chắc chắn.
Đây thật sự không phải là nói dối, đột phá ẩm thực xảy ra khi hắn đang ngủ, tối hôm qua khi hắn ngủ vẫn là cấp ba, đến sáng sáng thức dậy hắn đã trở thành cấp bốn, ai là lý luận với chuyện này.