Nhìn thấy dáng vẻ của cô, Hachiman có chút thích thú, sau đó chuyển ánh mắt sang hai miếng thịt bò lớn mới rã đông trên kệ bếp, rõ ràng là nguyên liệu chính.
Dùng ngón tay chọc chọc thịt bò, tốt, chất lượng không tệ.
Âm tiết!

Đập vỡ một miếng thịt bò lớn trên bảng, Hachiman nhặt một con dao làm bếp và vô thức sử dụng mô-đun [Kendo].
Tôi nhìn thấy một vài tia sáng bạc, và thịt bò trên bảng được chia thành nhiều miếng chẵn, và ngay cả các bước tháo gân cũng được hoàn thành bằng cách này.

Đầu bếp Kasumigaoka và một số trợ lý đầu bếp ở bên cạnh ch.ết lặng.
Loại kỹ năng dao này không phải là có chút quá huyền diệu sao?

"Trên thực tế, ngoài nấu ăn, Hachiman còn rất giỏi kiếm đạo, và đã giành chức vô địch nam trong cuộc thi kiếm đạo Jade Dragon Banner năm ngoái, và anh ấy đã đột phá đến cảnh giới kiếm sĩ hiếm có trong toàn bộ thế giới kiếm thuật neon." Giọng điệu của Kasumigaoka Shiyu có chút tự hào.

Nghe thấy thành tích của Hachiman, cặp đôi Kasumigaoka liếc nhìn nhau, ánh mắt của nhau rất ngạc nhiên, họ không ngờ bạn trai của con gái mình lại mạnh mẽ như vậy.
Jian Hao, ngay cả hai người họ không biết nhiều về kiếm đạo cũng hiểu ý nghĩa của danh hiệu này.
Đó là đỉnh cao của toàn bộ thế giới neon kendo.

Về phần Jianhao của chúng tôi, anh ấy chỉ chế biến thịt bò, sau đó nhặt những miếng thịt xông khói, bóc vỏ và cắt chúng thành những miếng rất gọn gàng.
[Kendo] gần như đầy đủ làm cho kỹ năng kiếm thuật của Hachiman trông đẹp mắt.

Ném các dải thịt xông khói đã cắt lát vào chảo và nấu, sau đó lấy giấy bếp ra và bọc các khối thịt bò và vắt nước nhiều lần.

Sau khi thịt bò được rã đông, rất nhiều nước sẽ thấm ra ngoài, vì vậy điều quan trọng cần biết là độ ẩm là điều không nên đối với các món thịt bò, và nếu có độ ẩm, thịt bò sẽ không thể chiên màu nâu, vì vậy cần phải vắt nước.

Khi nguyên liệu chính của thịt bò được chế biến, Hachiman bắt đầu chế biến hành tây, khoai tây, cà rốt và các phụ kiện khác, và vẫn lóe lên một tia dao rực rỡ, và những phụ kiện này trở thành hình dạng mà anh muốn.

Làm nóng lò trước, lấy chảo ra, đổ chảo nóng dầu ô liu vào và bắt đầu chiên các dải thịt xông khói đã nấu chín.
Âm thầm đếm thời gian chiên, xuống đến giây gần nhất, cho đến khi thịt xông khói được chiên cho đến khi nó có màu vàng nâu, nó được loại bỏ.

Múc thịt xông khói ra, mỡ lợn từ thịt xông khói chiên vẫn còn sót lại trong chảo, và Hachiman nhặt một miếng thịt bò và cho vào chảo để bắt đầu chiên.
Có một âm thanh xèo xèo, và những miếng thịt bò liên tục được quay, biến mỗi bên một màu nâu sẫm đẹp mắt.

Sau khi các khối thịt bò được chiên, Hachiman đổ hành tây và cà rốt thái lát vào chảo và xào trong khoảng một phút, phủ lên bề mặt món ăn kèm một lớp dầu vàng.

Khi tất cả những điều này đã được thực hiện, Hachiman cho thịt bò chiên và thịt xông khói vào nồi gang, cùng với cà rốt và hành tây mới chiên, và cuối cùng thêm lượng muối và hạt tiêu thích hợp.

Bạn biết đấy, các đầu bếp của Đế quốc Thiên đàng đặt gia vị như thế này, một chút, một lượng thích hợp, về số lượng cụ thể, nó phụ thuộc vào sự nắm bắt của đầu bếp.

"Này, thật sự rất tốt khi đặt gia vị một cách tùy tiện như vậy." Nhìn cách anh ta cho gia vị, một trong những trợ lý đầu bếp nói với một chút không chắc chắn.
"Nên... Không vấn đề gì! Đầu bếp kia cũng khẽ lẩm bẩm.
Sau khi muối và hạt tiêu được thêm vào, bước tiếp theo là quá trình quan trọng hơn.

Cho bột mì vào!
Hachiman lấy một nắm bột mì và cẩn thận rắc đều lên thịt bò và các nguyên liệu trong nồi, tạo thành một lớp lông trắng bên trên, giúp khóa độ ẩm của thịt bò và tăng độ đặc của súp.
"Thả!"

Lúc này, lò nướng cũng được làm nóng trước, chảo gang không được đậy nắp, cho vào lò nướng và đun nóng trong 4 phút, sau đó lấy ra ngoài, sau đó rắc bột lại và nướng thêm 4 phút nữa.
Lần thứ hai tôi lấy chảo gang ra khỏi lò, mùi thơm đã bắt đầu tràn ngập nhà bếp.

Nhưng món ăn vẫn chưa hoàn thành.
Thêm rượu vang đỏ, nước dùng thịt bò, cà chua đóng hộp vào nồi gang, sau đó thêm lá nguyệt quế xắt nhỏ, húng tây và các loại gia vị khác, cuối cùng thêm một chút nước đun sôi và đun sôi.

Đặt nồi sắt đun sôi vào lò nướng một lần nữa và đặt thời gian thành ba mươi phút.
Tận dụng thời gian này, Hachiman tiếp tục làm các món ăn phụ, xào hành tây và nấm xắt nhỏ trong bơ trong chảo, thêm một ít hạt tiêu đen cho vừa ăn, và xào cho đến khi nâu.

Ba mươi phút trôi qua nhanh chóng, và với một ding, Hachiman đổ món nướng vào một hộp sạch và dùng thìa để lau sạch bọt và dầu mỡ trên bề mặt súp.
Đổ súp và thịt bò đã chế biến vào nồi gang mới một lần nữa, thêm nấm xào và hành tây lên trên và tiếp tục đun nhỏ lửa.

Sau khi đun sôi, đó là thời gian để phục vụ.
Phục vụ món ăn, Hachiman lại nhặt một con dao làm bếp, và một tia sáng bạc lóe lên khi anh lấy rau mùi tây đã cắt nhỏ và rắc nó lên bề mặt đĩa.
"Được rồi, xong rồi."
Thời gian không hơn, không kém, và nó dừng lại ở 59 phút 59 giây.
……

Chương 177: Tư thế mới, GET
Khi lời nói của anh ta rơi xuống, mọi người đều tỉnh táo lại, nhìn vào các món ăn trên đĩa, và sau đó nhìn Hachiman, người đã cởi tạp dề và mũ đầu bếp, và không thể không im lặng một chút.
"Thật sự phải mất một giờ để hoàn thành..."

Nhìn vào những món ăn đã được dấu, một trong những đầu bếp tự lẩm bẩm.

"Cái này không thể nào! Chúng tôi đã làm món thịt bò hầm màu đỏ tía này rất nhiều lần, làm thế nào nó có thể được hoàn thành trong một giờ, đặc biệt là khi cuối cùng nó được nướng trong lò, sẽ mất hai giờ để nói ít nhất, và anh ấy chỉ mất ba mươi phút vừa rồi. Đầu bếp kia cũng tràn đầy hoài nghi.

Nhưng đó là trường hợp, thức ăn đã được dấu, và Hachiman đã cởi tạp dề và mũ đầu bếp, như thể anh ta không có kế hoạch tiếp tục.
"Được rồi, Erina, như đã hứa, tôi sẽ hoàn thành nó trong một giờ nữa." Sau khi rửa tay lần nữa, Hachiman mỉm cười với cô gái ở phía bên kia.

"Hmph, vẫn chưa kết thúc, điều quan trọng nhất là hương vị, làm thế nào thức ăn được làm chỉ trong một giờ có thể ngon." Erina khịt khịt mũi, trông có vẻ không tin.
"Nếu tự mình nếm thử, ngươi sẽ rất ngon." Hachiman nhún vai.
"Nếm thử."

Nhìn thấy dáng vẻ tự tin của anh, cô gái trừng mắt nhìn anh dữ dội, rồi đi đến quầy bếp.
Mùi thơm của thực phẩm đã bị bốc hơi trong quá trình phục vụ, và mùi thịt đậm đà thoang thoảng khắp nhà bếp vào thời điểm này.

Nhìn đĩa thịt bò hầm màu đỏ tía trong rượu vang đỏ trước mặt, mặc dù Erina không muốn tin, cô vẫn nuốt nước bọt và đưa tay ra lấy một cái nĩa.
Với một nĩa bạc đâm nhẹ, một trong những miếng thịt bò đã bị xuyên thủng.

Một miếng nhỏ trên bề mặt thịt bò sụp đổ, và một dòng súp dường như tìm thấy một lối thoát, và nhanh chóng tràn qua lỗ bị nĩa xuyên thủng.
"Đó là... Nó mềm như vậy, tại sao trong thịt bò lại có nhiều súp như vậy, sau khi chiên và rang, nó vẫn có thể có độ đàn hồi này! ”

Nhìn thấy điều này, đôi mắt của Erina đóng băng, và cô từ từ đưa miếng thịt vào miệng.
Trong miệng, mùi thơm đậm đà của thịt ngay lập tức lan tỏa trong miệng, và sau đó vị ngọt của rượu vang đỏ từ từ lan đến đầu lưỡi.

Điều này làm cho cô gái rất kỳ lạ, rõ ràng là cùng một loại rượu vang đỏ được sử dụng, tại sao loại trước lại có vị chua nhạt, và loại này không thể nếm được.

Sau khi nếm thử, tôi thấy ngoài việc loại bỏ vị ngọt của rượu vang đỏ, còn có một vị ngọt khác mờ nhạt nổi lên trên đầu lưỡi.
Sau khi thưởng thức nó, Erina phát hiện ra sự thật của vị ngọt này.
"Ngươi dùng mật ong."

"Đúng vậy, đó là Erina, và cậu có thể nếm thử." Nghe tin cô gái đã phát hiện ra bí ẩn, Hachiman không ngạc nhiên chút nào và giải thích thành tiếng.

"Mật ong làm mềm các sợi cứng của thịt bò, và tôi nhào mật ong vào thịt trước khi thịt bò được ninh nhừ, và tôi cũng thêm nó vào gia vị để trung hòa độ axit nhẹ của rượu vang đỏ."

"Erina ngươi cũng biết rằng tôi có rất nhiều nghiên cứu về ẩm thực Trung Quốc, và có rất nhiều món ăn trong ẩm thực Trung Quốc sử dụng tốt mật ong, chẳng hạn như chân gấu trong "Tám kho báu", có cơ dày và cần được sấy khô trước khi ăn, và hầu hết trong số họ sử dụng mật ong để làm mềm thịt trước khi nó có thể ăn được..."

Nghe vậy, cô gái gật đầu, và sau một lúc, cô lại cau mày.
"Nhưng bạn không thể làm điều đó chỉ với mật ong."
Yaman cười nhạt trước điều này và tiếp tục nói.

"Chỉ riêng mật ong thôi là chưa đủ, vì vậy khi chế biến thịt bò, tôi cắt bề mặt thịt bò, để thịt bò có thể ngấm súp tốt hơn khi hầm, để thịt bò hầm tinh tế, mịn màng và đàn hồi hơn".
Trong khi nói, anh ta nhặt một miếng thịt bò còn sót lại và đặt nó trước mắt cô gái.

Erina nhìn kỹ và thấy rằng thực sự có những kết cấu cắt tinh tế trên bề mặt thịt bò, có lẽ được thực hiện bởi Hachiman khi anh ta phá vỡ các miếng thịt, nhưng anh ta quá nhanh để người khác nhận ra.
Loại kỹ năng dao này không phải ai cũng có thể làm được, ít nhất cô không làm được.

Và điều làm Erina ngạc nhiên nhất là đánh giá từ hương vị của món thịt bò hầm rượu vang đỏ tía này, kỹ năng nấu ăn của Hachiman dường như đã được cải thiện trở lại so với trận đấu trước, điều này khiến cô hơi im lặng.
Tên khốn kiếp này, không phải có nút thắt cổ chai sao?

Trên thực tế, thực sự không có, bởi vì Hachiman cởi mở, và kỹ năng nấu nướng của anh ta được phát triển nhờ sự tích lũy thành thạo, và khi anh ta đạt đến giới hạn trên của cấp độ, anh ta sẽ tự động đột phá, và không có cái gọi là nút cổ chai nào cả.

Thấy cô gái có chút im lặng, Hachiman không vội thúc giục, cầm nĩa lên, gắp một miếng thịt bò cho vào miệng nếm thử.

Tôi không biết khi nào mô-đun [Nếm thử] được tải vào lúc này, và điểm số của món hầm rượu vang đỏ Burgundy của riêng tôi là 92 điểm, trong khi một trong những đầu bếp trước đó của Kasumigaoka chỉ khoảng 80 điểm.

Lúc này, Erina cũng tỉnh táo lại, ánh mắt rơi vào chiếc nĩa trong tay Hachiman, mặt cô đột nhiên đỏ bừng.
"Này, ngươi thằng này, có chuyện gì vậy."
Cái nĩa đó chỉ do tôi sử dụng, vậy đây không phải là một nụ hôn gián tiếp sao?
Nghĩ đến đây, Erina không thể không trừng mắt nhìn Hachiman trong sự xấu hổ.

Cảm nhận được ánh mắt của cô gái, Hachiman cũng phản ứng lại, và vừa rồi cô thực sự lấy chiếc nĩa mà cô đã sử dụng và sử dụng nó mà không cần suy nghĩ về nó.
Nhưng đối với sự nhút nhát của cô gái, anh ta có vẻ bình tĩnh hơn nhiều.

Dù sao trước đây khi tôi ở bãi biển, tôi đã hôn miệng đối miệng, vậy thì có gì để quan tâm đến kiểu hôn gián tiếp này.
"Xin lỗi, tôi đã lâu không để ý."

Lúc này, Erina cũng nhớ lại nụ hôn giữa hai người vào đêm bãi biển, và có một làn sóng trong tim, nhưng khi cô nghe thấy lời xin lỗi không chân thành của Hachiman, cô không thể không trừng mắt nhìn anh dữ dội một lần nữa.
"Chà, Erina, món ăn này đủ tiêu chuẩn." Hachiman khẽ mỉm cười.
"Hmph, đếm ngươi đủ tiêu chuẩn."

Mặc dù cô muốn đấm vào mặt anh ta, nhưng với tư cách là một thẩm phán có trình độ, Erina vẫn nói một cách hờn dỗi.
"Vậy thì cược của chúng ta..."
"Được rồi, được rồi, tôi biết, tôi sẽ thay đổi phán quyết để vượt qua bài đánh giá ngôi sao này." Cô gái cho anh ta một cái nhìn tức giận.

Nghe thấy những lời của cô, đầu bếp Kasumigaoka và một số trợ lý đầu bếp đều có vẻ phấn khích trên khuôn mặt.

"Nhưng ngay cả khi bạn vượt qua bài đánh giá, Đầu bếp Kasumigaoka sẽ tiếp tục làm việc chăm chỉ, và nếu anh ấy không vượt qua bài đánh giá hàng năm, anh ấy vẫn sẽ bị tước danh hiệu ngôi sao của mình." Erina nói với vẻ mặt nghiêm túc.

Nhiều nhà hàng như thế này, nghĩ rằng nếu họ vượt qua đánh giá sao, họ sẽ hoàn hảo, nhưng khi nói đến đánh giá, họ sẽ bị tước danh hiệu sao ngay lập tức, và sẽ quá muộn để hối hận vào thời điểm đó.
"Xin cô yên tâm, cô Erina, tôi sẽ tiếp tục làm việc chăm chỉ." Kasumigaoka Hiroki hơi cúi đầu.

Nghe vậy, cô gái gật đầu, vừa rồi cô cũng đã nếm thử kỹ năng nấu nướng của đầu bếp Kasumigaoka này, ngoại trừ món thịt bò hầm rượu vang đỏ Burgundy mắc quá nhiều sai lầm, các món còn lại đều nằm trong danh sách đủ tiêu chuẩn, chỉ cần họ có thể nghiêm khắc với bản thân thì không khó để duy trì danh hiệu ngôi sao.

"Bây giờ xem xét xong, tôi sẽ rời đi."
Sau khi nói vậy, Erina rời khỏi nhà bếp với Scarlet Sand, và cặp vợ chồng Kasumigaoka vội vã theo sau.
Lúc này, Hachiman nháy mắt với Kasumigaoka Shiha.
Nghĩ lại những điều kiện mà cô đã hứa trước đó, một vệt đỏ xuất hiện trên khuôn mặt của cô gái.
……

Chương 178: Xây dựng mối quan hệ tốt với bố chồng trước
Khi Eri và hai người được đưa đến xe của Enzuki, cặp vợ chồng Kasumigaoka quay trở lại nhà bếp phía sau.
Đầu bếp Kasumigaoka và một số trợ lý đầu bếp nhìn nhau, và khung cảnh hơi im lặng một lúc.

Đặc biệt là Kasumigaoka Hiroki, người ban đầu nghĩ rằng mình sẽ thất bại trong việc lựa chọn ngôi sao lần này, nhưng ai biết rằng cuối cùng, đỉnh cao đã quay lại và thực sự trôi qua.
Điều này làm cho hắn có chút hoài nghi.
"Chúng ta... Nó đã làm việc? ”
Tôi không biết ai vẫn đang lẩm bẩm trong sự hoài nghi.

Lúc này mọi người cũng tỉnh táo lại, hưng phấn nói.
"Vâng, chúng tôi đã thành công."
"Dạ!"
"Hahaha, chúng tôi cũng là một nhà hàng ngôi sao."
"Chúng ta hãy nghỉ một ngày vào ngày mai và tiếp tục nhận đặt phòng vào tuần tới."
“……”
Kasumigaoka Hiroki cũng đến bên cạnh Hachiman và cảm ơn cậu.

"Cái này... Tôi rất biết ơn ngươi ngày hôm nay. ”