Chương 188 Ướp gia vị thịt khô cùng lạp xưởng
Đối với đại đội thôn dân đến nói, thịt heo là đồ tốt, thế nhưng là những cái kia lòng lợn bọn hắn cũng không thích ăn.
Heo hạ mùi vị của nước nặng, tăng thêm lúc này người nấu cơm làm đồ ăn không có cái gì phức tạp gia vị, muốn đem heo đại tràng làm đồ ăn ngon thực sự không dễ dàng.
Đại đội người một mực đứng ở bên cạnh xem náo nhiệt, từng cái trợn cả mắt lên ngoắc ngoắc nhìn chằm chằm thịt heo.
Nhất là những cái kia lớn thịt mỡ, chỉ là nhìn xem đều để người chảy nước miếng.
Nhiều người lực lượng lớn, tại các đội viên đồng tâm hiệp lực phía dưới, mấy đầu heo xem như hoàn toàn xử lý tốt.
Chờ lấy thịt heo xử lý tốt về sau, tiếp xuống chính là phân thịt heo.
Dựa theo từng nhà nhân khẩu cùng công điểm, đến tính toán tốt phân đến tay số lượng.
Tô Căn Dân thống kê một chút, trong làng mỗi người đều có thể phân đến một cân ba lượng thịt.
Loại kia đại gia đình, một nhà mười mấy nhân khẩu, có thể phân cái mười mấy hai mươi cân thịt.
Người đồng đều hơn một cân thịt, trên thực tế căn bản không nhiều, một người đều ăn không được bao nhiêu.
Nhất là ăn tết thời gian tương đối lâu, Tiểu Niên, năm mới, cùng lấy cớ để thân thích, trong nhà cũng phải cần thịt đồ ăn chiêu đãi.
Trên cơ bản lĩnh được nhục chi về sau, từng nhà đều là phải tiết kiệm ăn.
Giống người Tô gia đừng nói nhiều, phân đến tay thịt cũng nhiều.
Mà Thẩm gia, Thẩm Hạo Đình hộ khẩu bây giờ không có ở đây trong làng, Tô Niệm Niệm hộ tịch đi theo Thẩm Hạo Đình một đạo chuyển đi bộ đội bên kia.
Thẩm Thiên Thông ba đứa hài tử hộ tịch quan hệ càng không tại đại đội.
Cho nên hiện tại Thẩm gia liền Thẩm Hạo Kiệt, Thẩm Nguyệt Nguyệt, còn có Thẩm Hướng Đông cặp vợ chồng có thể lĩnh được thịt.
Một nhà bốn người người, cũng liền năm cân hai lượng thịt.
Như thế điểm thịt, khẳng định là không đủ ăn.
Đừng nói ăn tết, liền xem như bình thường, một đại gia như thế điểm thịt đoán chừng chỉ đủ ăn được hai ngày.
Cho nên Thẩm gia dự định ngoài định mức dùng tiền mua chút thịt.
Cũng may không được chia thịt tình huống dưới, dùng tiền mua cũng có thể.
Hiện tại Tô Niệm Niệm cùng Thẩm Hạo Đình trong tay chính là không bao giờ thiếu tiền, có tiền liền không lo không có thịt ăn.
Các đội viên lần lượt từng cái đến lĩnh thịt heo.
Những cái kia trong nhà công điểm cao, có thể chọn trước chọn thịt heo, có thể tuyển chọn loại kia trắng bóng lớn thịt mỡ.
Đợi đến người phía sau, có thể chọn chính là một chút hơi gầy thịt.
Thẩm gia một năm xuống tới kiếm đến công điểm không ít, chọn thịt thời điểm còn có thể tuyển chọn có chút lớn thịt mỡ.
Chia xong thịt , phế liệu đồ vật, Tô Căn Dân cho đội viên dựa theo mỗi nhà đầu người đều chia lên một chút.
Chẳng qua trừ thịt heo, đội sản xuất đội viên có thể thấy vừa mắt cũng chỉ có xương sườn.
Không có thịt lớn xương, còn có heo đại tràng tất cả mọi người không phải rất hiếm có.
Phân đến thịt đội viên, vô cùng cao hứng mang theo thịt về nhà.
Bọn hắn những người này, rất nhiều đều là cách thời gian rất lâu không có ăn một bữa thịt, hiện tại xem như có thể ăn được.
Chờ lấy đại đội người chia xong thịt, Tô Niệm Niệm cùng Thẩm Hạo Đình liền tiến đến thịt sạp hàng trước mặt mua thịt.
Tô Niệm Niệm cùng Ngô Thục Trân thương lượng một chút, dự định nhiều mua chút.
Không nói trước người một nhà ăn tết được nhiều ăn chút thịt, muốn làm thịt khô đồng dạng cần nhiều mua lấy chút.
Đại đội thịt không muốn phiếu, giá cả một khối tiền một cân, so phía ngoài thực phẩm phụ phẩm cửa hàng bán có lời rất nhiều.
Thẩm gia liền trực tiếp một hơi mua năm mươi cân thịt.
Hai mươi cân ăn tết trong lúc đó ăn, mặt khác ba mươi cân trực tiếp dùng để ướp gia vị thịt khô.
Kỳ thật nếu là nếu có thể, Thẩm gia còn muốn nhiều mua chút, nhưng là đại đội còn lại thịt cũng là có hạn, cũng không thể bọn hắn một nhà cho hết mua qua đi.
Thịt thừa không nhiều, xương sườn thừa lại tương đối nhiều.
Xương sườn là Tứ Mao một cân, giá cả tiện nghi.
Đại đội người nhiều lắm là dùng tiền mua chút thịt ăn, cũng sẽ không dùng tiền mua xương sườn ăn.
Tô Niệm Niệm liền mua ba mươi cân xương sườn, quay đầu dùng để làm tịch xương sườn ăn cũng không tệ.
Lại có là mua cả một cái đầu heo, hai đôi móng heo.
Lòng lợn loại vật này không ai muốn, cho nên Tô Niệm Niệm đều không có hoa tiền mua, Tô Căn Dân làm chủ, trực tiếp tặng không cho hắn khuê nữ. Đương nhiên, tặng là thối hoắc lòng lợn, các đội viên đều không có bất cứ ý kiến gì.
Dạng này một phen thao tác xuống tới, tốn không ít tiền.
Nhìn xem Tô Niệm Niệm mua nhiều như vậy thịt, đại đội các đội viên không khỏi cảm khái.
Người ta thời gian này trôi qua cũng quá hào, vậy mà mua nhiều như vậy thịt đâu!
Nhà ai có thể vừa ra tay liền hoa nhiều tiền như vậy?
Liền xông Tô Niệm Niệm hôm nay tiêu xài tiền, đoán chừng sánh được rất nhiều người ta nhiều năm tiền kiếm.
Chẳng qua mọi người liền nho nhỏ ao ước một chút, trong lòng rất rõ ràng, bọn hắn cùng Tô Niệm Niệm không so được.
Thẩm Hạo Đình là sĩ quan, người ta một tháng có thể kiếm đến không ít tiền, có thể có cái gì khả năng so sánh?
Nhìn xem Thẩm gia mua nhiều như vậy thịt, mà nhà mình tài trí mấy cân thịt, Triệu Văn Binh cả người đầy bụi đất.
Từ khi ly hôn về sau, Tô Niệm Niệm thời gian càng ngày càng tốt, thế nhưng là cuộc sống của hắn lại vượt qua càng hỏng bét, ai trong lòng có thể cân bằng được.
Tô Niệm Niệm nhưng không biết Triệu Văn Binh ý nghĩ, mua tốt nhục chi về sau, liền trở về.
Mặc dù mua đồ vật nhiều, cộng lại đoán chừng đều lên trăm cân đồ vật, thế nhưng là Thẩm Hạo Đình gánh tại trên thân, lại không có chút nào cảm thấy mệt mỏi đồng dạng.
Tô Niệm Niệm nhìn xem khiêng trên trăm cân đồ vật còn có thể đi phải bước đi như bay Thẩm Hạo Đình, trong lòng không khỏi cảm khái cái này nam thể lực của con người là thật tốt!
Ân, trên giường thể lực càng tốt hơn.
Chính là mang thai về sau, hai người cấm dục thời gian rất lâu, Thẩm Hạo Đình đều không có cơ hội phát huy.
Chờ trở về nhà, Ngô Thục Trân phải giúp đỡ trong nhà làm cơm trưa.
Ngô Thục Trân liền hỏi thăm người trong nhà muốn ăn cái gì.
Tô Niệm Niệm suy nghĩ một chút, xông Ngô Thục Trân nói, " nương, ta muốn ăn tỏi hương xương sườn."
Tỏi hương xương sườn cách làm Tô Niệm Niệm trước đó dạy qua Ngô Thục Trân.
Ngô Thục Trân nghe được Tô Niệm Niệm yêu cầu, liền cười nói, " tốt , đợi lát nữa nương làm cho ngươi tỏi hương xương sườn."
Mấy thằng nhãi con cũng đang suy nghĩ mình muốn ăn chút gì.
"Sữa, cho ta làm một chút củ cải viên thịt canh liền có thể."
Ngô Thục Trân lập tức liền cho thu xếp đi.
Giữa trưa đơn giản lại không mất phong phú ăn một bữa.
Ăn cơm xong, người một nhà đều không có nhàn rỗi, bởi vì mua về thịt đều phải xử lý một chút.
Ngô Thục Trân phải đem những cái này thịt trước tẩy một lần, sau đó ướp gia vị ướp gia vị.
Thịt khô, tịch xương sườn kỳ thật đều là tương đối tốt ướp gia vị, trực tiếp xoa muối ăn tử là được.
Nhưng là lạp xưởng liền tương đối khó làm một chút.
Lạp xưởng trước tiên cần phải thanh tẩy tốt, sau đó đem thịt chặt thành bánh nhân thịt, lại cất kỹ gia vị, hướng ruột sấy bên trong rót vào, cái này liền khá là phiền toái.
Cũng may người trong nhà tay nhiều, Ngô Thục Trân liền trực tiếp phân phó Thẩm Hạo Kiệt cùng Thẩm Hạo Đình chặt thịt đi.
Thẩm Nguyệt Nguyệt cũng không có nhàn rỗi, vội vàng đi tẩy ruột sấy.
Mặc dù hương vị tương đối nặng, cũng may Thẩm Nguyệt Nguyệt không có ghét bỏ.
Đối với Thẩm Nguyệt Nguyệt đến nói, cái này không tính là cái gì.
Nông thôn nữ oa oa, cũng không có như vậy già mồm.
Công việc này nếu là giao cho trong thành nữ oa oa tới làm, khả năng liền không nguyện ý đi làm.
Thẩm Hướng Đông đồng dạng không có nhàn rỗi, đang giúp đỡ cho Ngô Thục Trân hỗ trợ.
Trong nhà không cần tham dự làm việc nhi chính là Tô Niệm Niệm cùng ba cái đầu củ cải.
Tô Niệm Niệm chính là muốn làm, nâng cao một cái bụng lớn tình huống dưới cũng làm không được.
Nhưng là Tô Niệm Niệm không có vội vàng thịt muối, nhưng lại tại người Thẩm gia đem heo đại tràng, đầu heo thịt đều thanh tẩy tốt về sau cầm đi phòng bếp, bắt đầu làm món kho.
Kho đại tràng cùng kho đầu heo thịt đều là kinh điển, cách làm cũng tương đối đơn giản, đặt ở trong nồi, tăng thêm kho liệu chậm rãi kho là được.