Để cho Ngô Tiểu Chính đau đầu còn không phải quản lý cơ cấu nhân tài.

Ở quản lý cơ cấu này một khối, trầm mặc đã từ cung tiêu công ty kéo tới vài người đáp thành cái giá. Ở hiện có xích sự nghiệp mới vừa khởi bước dưới tình huống, quản lý cơ cấu người còn có thể ở xích sự nghiệp phát triển trong quá trình tới trưởng thành, toàn bộ cơ cấu cũng có thể ở cái này trong quá trình từng bước hoàn thiện.

Ngô Tiểu Chính hiện tại nhất đau đầu chính là cụ thể chi nhánh vận tác nhân viên.
Một nhà đại hình ăn uống cửa hàng bình thường vận chuyển, yêu cầu cửa hàng trưởng, đầu bếp, lĩnh ban, người phục vụ chờ một bộ hoàn chỉnh nhân mã tới duy trì.

Nếu chỉ là một nhà tiểu điếm, kia cũng còn dễ làm, Ngô Tiểu Chính có thể tùy tiện tìm vài người, hơi chút mang một chút, liền có thể khởi công buôn bán.
Nhưng hiện tại Ngô đầu bếp thực phủ định vị chính là trung cao cấp ăn uống phục vụ, cho nên chi nhánh mọi người mã cần thiết là chuyên nghiệp.

Cửa hàng trưởng cần thiết là chuyên nghiệp, hắn cần thiết có thể độc lập gánh vác khởi một cái chi nhánh bình thường vận chuyển.

Đầu bếp cũng cần thiết là chuyên nghiệp, đầu bếp nhóm cần thiết bảo đảm, từ bọn họ trong tay xuất phẩm mỗi một đạo đồ ăn, đều có thể đạt tới tổng bộ yêu cầu phẩm chất tiêu chuẩn.

Người phục vụ cũng cần thiết là chuyên nghiệp, các nàng cần thiết ở lời nói việc làm, cử chỉ, thái độ chờ phương diện đều cụ bị chuyên nghiệp tu dưỡng, nếu có thể cấp khách nhân xem như ở nhà cảm giác.

Cái khác tạp vụ nhân viên cũng cần thiết là chuyên nghiệp, trong tiệm mỗi người đều đại biểu cho tiệm cơm hình tượng.
Yêu cầu này có điểm cao.

Ở phương diện này, Ngô Tiểu Chính lúc trước sở dĩ có thể thuyết phục Hùng Quốc Bình, cũng làm hắn sinh ra thật lớn hứng thú, nguyên nhân ở chỗ hắn đã từng đưa ra quá một cái “Vĩ đại” tư tưởng.

Ở Ngô Tiểu Chính tư tưởng, một cái chi nhánh trọn bộ nhân mã, trung tâm là từ cửa hàng trưởng, tài vụ, lĩnh ban, đầu bếp tạo thành.
Đầu bếp liền không cần phải nói.
Một cái ăn uống cửa hàng thái phẩm phẩm chất hay không có bảo đảm, mấu chốt còn phải xem đầu bếp.

Ở Ngô Tiểu Chính kế hoạch, mỗi nhà chi nhánh đầu bếp đều cần thiết là thiêm dài chừng chính thức công nhân.
Nguyên nhân rất đơn giản.

Đối với một nhà ăn uống cửa hàng tới nói, nhất có kỹ thuật hàm lượng, cũng nhất có thể tăng lên ăn uống cửa hàng trung tâm cạnh tranh lực chính là đầu bếp.

Một nhà cửa hàng phát hỏa lúc sau, trong tiệm đầu bếp thực dễ dàng liền lọt vào đồng hành đào giác, mà có bản lĩnh đầu bếp cũng có thể từ chức chính mình khai cửa hàng, như vậy thực dễ dàng cấp ăn uống cửa hàng bồi dưỡng đối thủ cạnh tranh, tạo thành cùng chất cạnh tranh.

Hùng Quốc Bình đã từng hỏi qua Ngô Tiểu Chính, vấn đề này như thế nào giải quyết?
Ở phương diện này, Ngô Tiểu Chính tự nhiên là có biện pháp hay.

Đầu bếp cần thiết thiêm dài chừng, thiêm độc nhất vô nhị thực đơn bảo mật hiệp nghị, này còn chỉ là Ngô Tiểu Chính bước đầu tiên phòng bị.

Dựa theo Ngô Tiểu Chính tư tưởng, Ngô đầu bếp thực phủ tuyệt đại bộ phận thái phẩm, đều là “Tự nghĩ ra” độc nhất vô nhị phối phương, từ chọn nhân tài, đến gia công, đến phối liệu, đến trình tự làm việc, đều là có tiêu chuẩn, ở cái này niên đại tuyệt đối có đặc sắc thậm chí là độc nhất vô nhị.

Bởi vậy, Ngô đầu bếp thực phủ đầu bếp trừ bỏ kiến thức cơ bản ở ngoài, cái khác kỹ năng đều cần thiết trải qua nhà mình hệ thống huấn luyện.
Nếu là nhà mình huấn luyện, Ngô Tiểu Chính liền có biện pháp phòng ngừa nhà khác đào giác.

Ở Ngô đầu bếp thực phủ tương lai đầu bếp huấn luyện hệ thống trung, mỗi danh trù sư trọng điểm học tập đồ ăn khả năng cũng chỉ có ba năm cái đồ ăn, một nhà chi nhánh sở hữu thái phẩm phối phương, sẽ từ ít nhất mười mấy đầu bếp tới phân biệt nắm giữ.

Làm như vậy là có rất lớn chỗ tốt.
Gần nhất, cụ bị kiến thức cơ bản đầu bếp học đồ, trải qua ngắn ngủi huấn luyện sau, là có thể nhanh chóng thượng thủ hắn cần thiết nắm giữ kia vài món thức ăn, trở thành một người đủ tư cách chi nhánh đầu bếp.

Thứ hai, chỉ nắm giữ hữu hạn vài đạo đồ ăn, đầu bếp bản nhân tại đây vài đạo đồ ăn thượng thực dễ dàng làm được dốc lòng, ở phẩm chất thượng càng sẽ có bảo đảm.
Đệ tam, chính là có thể phòng ngừa nhà khác đào giác.

Nhà khác tưởng cùng Ngô đầu bếp thực phủ hình thành cùng chất cạnh tranh, trừ phi nó đem toàn bộ Ngô đầu bếp thực phủ đầu bếp đều đào qua đi, nếu không đào một hai người là ý nghĩa không lớn.

Đối với Ngô Tiểu Chính cái này biện pháp hay, Hùng Quốc Bình lúc ấy nghe xong liền lập tức vỗ tay khen ngợi, cũng bởi vậy mà đối hợp tác rất là tâm động.

Nói thật ra, Hùng Quốc Bình làm một cái ở trên thương trường trà trộn đã lâu người từng trải, lại thân ở thực phẩm ngành sản xuất, lớn lớn bé bé quán ăn gặp qua vô số, nếu không phải Ngô Tiểu Chính có chút ít bản lĩnh, có thể ở các phương diện thuyết phục hắn, hắn sao dám đem chính mình gia sản lấy tới cùng Ngô Tiểu Chính hợp tác? Hơn nữa còn như vậy vội vàng?

Không có người là ngốc tử.
Tỷ như nói, lúc trước Hùng Quốc Bình cùng Ngô Tiểu Chính liêu xích ăn uống khi, liền hỏi qua một cái vấn đề: Một nhà ăn uống cửa hàng nếu không có người một nhà tự mình quản, kia thực dễ dàng ra miêu nị, việc này như thế nào giải quyết?

Ngô Tiểu Chính biện pháp giải quyết rất đơn giản.
Cái thứ nhất phòng bị biện pháp chính là tài vụ độc lập.
Cửa hàng trưởng đối toàn bộ cửa hàng có quản hạt quyền, nhưng không thể can thiệp tài vụ.
Cửa hàng trưởng vẫn là ổn định hảo, giống nhau yêu cầu làm được trường một chút.

Nhưng tài vụ nhân viên lại có thể an bài chưa thành gia người trẻ tuổi, mỗi cách một hai năm liền có thể đổi một chỗ, như vậy có thể phòng ngừa cửa hàng trưởng cùng tài vụ cấu kết.

Nhị là tổng bộ thành lập xét duyệt bộ môn, mỗi cách một đoạn thời gian liền đối chi nhánh tiến hành trướng vụ xét duyệt, một khi phát hiện vấn đề, liền đối tương quan nhân viên tiến hành nghiêm trị, thậm chí truy cứu pháp luật trách nhiệm.

Tam tới là chi nhánh đầu bếp cũng tương đối độc lập, cửa hàng trưởng đối đầu bếp có quản hạt quyền, nhưng đồng thời, đầu bếp trưởng đối bản địa nguyên vật liệu mua sắm cũng có giám sát quyền. com
Kể từ đó, chi nhánh người nếu muốn chơi miêu nị, liền sẽ tùy thời gặp phải nguy hiểm.

Này trên thực tế là Ngô Tiểu Chính kiếp trước thành công kinh nghiệm, nhưng ở Hùng Quốc Bình nghe tới, lại không khác kế sách thần kỳ lương mưu.

Hắn lúc ấy liền cảm khái, nếu là Ngô Tiểu Chính loại này tư duy kín đáo người làm ăn uống nghiệp đều kiếm không đến tiền nói, vậy không ai có thể từ này một hàng kiếm tiền.
Đây là Hùng Quốc Bình như thế xem trọng Ngô Tiểu Chính, hơn nữa bỏ được đại thành bổn đầu nhập nguyên nhân.

Nhưng Hùng Quốc Bình quá độ xem trọng, hiện tại lại làm Ngô Tiểu Chính đau đầu.
Chính hắn liền tính lại có thể làm, cũng phân thân hết cách.

Đơn nói sông Tương bên này flagship store, Ngô Tiểu Chính có thể ngẫu nhiên tự mình động thủ, nhưng cũng không có khả năng lấy một người cao cấp đầu bếp thân phận trường kỳ tồn tại.
Hắn quan trọng tác dụng không phải mọi chuyện tự tay làm lấy, mà ở với dẫn người, bồi dưỡng người.

Nhưng vấn đề là, ở mấy cái chi nhánh muốn đồng thời khai dưới tình huống, như thế nào chuẩn bị cũng đủ cửa hàng trưởng, tài vụ, lĩnh ban, đầu bếp, người phục vụ đám người tay, đã trở thành vấn đề lớn.
Cửa hàng trưởng, tài vụ nhân thủ còn dễ làm.

Rốt cuộc từ thời gian đi lên nói, tỉnh thành bên kia chi nhánh ít nhất so sông Tương bên này flagship store muốn vãn khai một tháng trở lên, hắn còn có thể từ cung tiêu công ty bên kia muốn lại đây người bên trong tuyển người tiến hành bồi dưỡng, rốt cuộc này hai cái chức vị yêu cầu ít người.

Nhưng đầu bếp, người phục vụ lại không được, này hai cái chức nghiệp đều là yêu cầu trải qua chuyên nghiệp huấn luyện.
Đặc biệt là đầu bếp, trừ bỏ tiếp thu kiến thức cơ bản huấn luyện ngoại, còn cần tiếp thu Ngô đầu bếp thực phủ độc nhất vô nhị thực đơn chuyên nghiệp huấn luyện.

Xem ra, phương diện này còn phải trước tiên làm chuẩn bị hơn nữa mặt khác nghĩ cách, nếu không đến lúc đó không người nhưng dùng, vậy thật sự chơi lớn.
Tất yếu nhân thủ cần thiết trước tiên chuẩn bị, kỹ năng huấn luyện cũng cần thiết trước tiên tiến hành.
Cụ thể giải quyết như thế nào đây?

Ngô Tiểu Chính lâm vào trầm tư.