Ăn uống là một loại văn hóa.
Thực khách sở dĩ thích một cái nhà ăn, đề cập nhân tố rất nhiều.
Đã có thể là hương vị, cũng có thể là bầu không khí, còn có khả năng là cách điệu……
Ngô Tiểu Chính cảm thấy, tổng hợp mà nói, hẳn là nhiều phương diện chi tiết quyết định.

Chi tiết quyết định thành bại, những lời này đặt ở ăn uống nghiệp thượng phi thường thích hợp.
Vì cho Hùng Quốc Bình tin tưởng, Ngô Tiểu Chính quyết định từ góc độ này hơi chút nhắc tới vài câu.
“Trước nói nói đồ ăn hương vị đi.” Hắn gắp trên bàn cơm một khối ớt gà.

Tỉnh Tương người thích ăn cay, bởi vậy ớt gà là thường điểm một đạo đồ ăn, Hùng Quốc Bình hôm nay cũng điểm thượng.
“Tỷ như nói này bàn ớt gà, hương vị vẫn là không tồi, nhưng cũng không phải chọn không ra tật xấu.”

Bởi vì là ở ghế lô nội, nhà ăn đầu bếp không ở bên cạnh, bởi vậy Ngô Tiểu Chính không quá cố kỵ mà đi xuống nói.
“Đầu tiên, ta cá nhân cảm thấy cay vị có điểm trọng, quá mức áp chế thịt gà nguyên bản hương vị.”

“Loại này cách làm, đặt ở chất lượng thường quán ăn sẽ thực được hoan nghênh, nhưng đặt ở loại này xa hoa nhà ăn liền có điểm không thích hợp.”

“Tới loại này xa hoa nhà ăn ăn cơm khách nhân, phần lớn là thường xuyên ở bên ngoài ăn người, gần nhất khẩu vị đã sớm dưỡng điêu, thứ hai như vậy khách nhân ở ăn nhiều dầu mỡ cùng cay độc sau, khẩu vị thượng càng chờ mong hơi chút thanh đạm một chút……”

Ngô Tiểu Chính nói ra đồ ăn hương vị phương diện nhất nhân chú ý một cái chi tiết: Hương vị yêu cầu tùy người mà khác nhau.
Này kỳ thật là một cái phi thường phức tạp vấn đề.
Làm dâu trăm họ!

Cùng món ăn, bất đồng người ăn lên sẽ có bất đồng cảm giác, có người cảm thấy cay, có người sẽ cảm thấy không đủ cay, có người sẽ cảm thấy hương vị trọng, có người sẽ cảm thấy thanh đạm……

Liền tính là lại cao minh đầu bếp, cũng rất khó làm ra một đạo có thể thỏa mãn mọi người khẩu vị yêu cầu đồ ăn.
Nói như thế tới, một nhà hàng thật sự rất khó làm được tất cả mọi người thích, này tựa hồ không có quy luật nhưng theo.
Kỳ thật cũng không phải.

Một nhà hàng muốn sinh ý rực rỡ, ở đồ ăn hương vị phương diện, phải cùng này mục tiêu khách hàng định vị tương ăn khớp.

Nói một cách khác, nếu Ngô đầu bếp thực phủ là khai ở tỉnh tài thính phụ cận, kia này định vị mục tiêu khách hàng tự nhiên này đây chính phủ bộ môn cán bộ là chủ, kia đồ ăn khẩu vị liền nên hơi chút thiên thanh đạm một chút, nguyên nhân liền ở chỗ này đó khách hàng thường xuyên ở bên ngoài ăn thật sự dầu mỡ.

Mà đổi cái địa phương, mục tiêu khách hàng định vị bất đồng, đồ ăn khẩu vị lại đến hơi làm điều chỉnh.
Đây là hương vị phương diện chi tiết.
Đương nhiên, muốn nói tỉ mỉ lên, Ngô Tiểu Chính còn có thể nói ra càng nhiều.

“Còn có, này đó đồ ăn phổ biến sử dụng quá nhiều gia vị, tỷ như nói bột ngọt, nước tương chờ……”
Ngô Tiểu Chính không chút khách khí mà khơi mào đâm tới.
Mấu chốt ở chỗ Ngô Tiểu Chính nói được quá có lý.

Hắn mỗi lấy ra một chút, Hùng Quốc Bình liền kẹp một chiếc đũa nếm một chút: “Di, thật đúng là nga!”
Nếm vài lần lúc sau, hắn đem chiếc đũa một ném: “Dựa, bị ngươi như vậy vừa nói, nhà này nhà ăn về sau vô pháp ăn!”
Mọi người đều cười ha ha lên.

Ngô Tiểu Chính cũng vui vẻ, cười nói: “Kỳ thật cũng không như vậy không xong, rốt cuộc không phải mỗi người đều là mỹ thực gia, bởi vậy nhà này nhà ăn hương vị vẫn là có thể tạm chấp nhận.”
“Ngươi hiện tại sở dĩ không có muốn ăn, kỳ thật là bị ta tâm lý ám chỉ.”

“Nói lên tâm lý ám chỉ, lại đề cập đến một cái khác chi tiết, đó chính là cách điệu cùng bầu không khí.”
Ngô Tiểu Chính lại dẫn vào một cái khác chi tiết.
Cách điệu cùng bầu không khí, chỉ một nhà ăn uống cửa hàng tổng thể cách điệu cùng bố trí.

Cách điệu có thể xây dựng bầu không khí, mà bầu không khí lại sẽ ảnh hưởng muốn ăn, muốn ăn lại cùng hương vị tương quan, cho nên cách điệu cùng bầu không khí kỳ thật là cùng hương vị là một mạch tương thừa.
Tỷ như nói ở Tương Thủy huyện Ngô đầu bếp thực phủ flagship store.

Này từ lầu một trung xa hoa, đến lầu hai xa hoa, đến lầu 3 siêu xa hoa, định vị bất đồng, đồ ăn hương vị cũng là hơi chút có khác biệt. Tỷ như nói lầu một hương vị thiên trọng, lầu hai thứ chi, lầu 3 thiên thanh đạm.
Bởi vậy, ở trang hoàng cùng bố trí phương diện cũng có rất nhỏ khác nhau.

Dựa theo Ngô Tiểu Chính cuối cùng gõ định trang hoàng thiết kế, ở hương vị thiên về lầu một cùng lầu hai ghế lô, nó chỉnh thể cách điệu thiên hỏa thiên ấm, sẽ xây dựng một loại vô cùng náo nhiệt hỏa bạo bầu không khí.

Mà tới rồi lầu hai nhà ăn nhỏ, thái phẩm khẩu vị sẽ hơi chút thanh đạm một chút, mà trang hoàng phong cách vẫn là thiên ấm, nhưng xây dựng bầu không khí lại không phải hỏa bạo, mà là ấm áp, như vậy bầu không khí càng thích hợp một tiểu người nhà hoặc tình lữ.

Tới rồi lầu 3, mục tiêu khách hàng biến thành thường xuyên ăn uống thả cửa xí nghiệp nhân sĩ cùng thể chế nội nhân sĩ, khẩu vị sẽ nhất thanh đạm, sẽ chú trọng đồ ăn nguyên nước nguyên vị, bởi vậy trang hoàng phong cách cũng sẽ thoáng thiên lãnh, lấy xây dựng một loại lịch sự tao nhã bầu không khí.

Có thể nói, ở trang hoàng thiết kế phương diện, Ngô Tiểu Chính cũng phi thường chú ý tới chi tiết nắm chắc.
Hắn cái cách nói này lại đem Hùng Quốc Bình cấp thuyết phục.

Hùng Quốc Bình nói: “Ngươi như vậy vừa nói, ta đã hận không thể ngươi lập tức liền đem Ngô đầu bếp thực phủ ở tỉnh thành khai lên, hảo mau chóng thỏa mãn một chút bị ngươi gợi lên muốn ăn.”

Đây là Ngô Tiểu Chính ma lực, vừa nói đến ăn, hắn chỉ là bằng miệng lưỡi chi lao, là có thể đem người ta nói đến nước miếng chảy ròng.

“Trầm mặc, nếu nói đến chi tiết quyết định thành bại, chúng ta ở bộ đồ ăn thiết kế phương diện cũng suy xét tới rồi chi tiết, ngươi có thể nói hay không ra cái một hai ba ra tới?”
Ngô Tiểu Chính đây là muốn khảo khảo trầm mặc.

Trầm mặc cầm lấy trên bàn cơm một cái tiểu bát cơm, trước cẩn thận đoan trang lên.
Đây cũng là sản tự lễ lăng men gốm hạ năm màu sứ, cũng là chuyên môn định chế.

Cẩn thận xem qua lúc sau, trầm mặc bắt đầu lầm bầm lầu bầu: “Dựa theo lão bản yêu cầu, chúng ta bộ đồ ăn ở thiết kế yêu cầu có vài giờ, một là dùng sứ muốn hảo, nhị là tạo hình muốn độc đáo, tam là yêu cầu toàn thân tinh bạch, chỉ thêm đơn giản Ngô đầu bếp LOGO……”

“Liền tính là lễ lăng men gốm hạ năm màu sứ, cũng chỉ muốn này men gốm, không cần này màu……”
Sau đó hắn hưng phấn mà kêu lên: “Ta hiểu được, là đối lập cùng phụ trợ!”
Ở những người khác nghi hoặc trong ánh mắt, trầm mặc giơ lên trong tay chén, bắt đầu giải thích.

“Các ngươi xem, này hẳn là thượng đẳng men gốm hạ năm màu, thoạt nhìn thực tinh xảo thật xinh đẹp, nhưng lại chưa chắc thích hợp dùng ở xa hoa nhà ăn đảm đương bộ đồ ăn, bởi vì nó sẽ đoạt đồ ăn bản thân quang mang.”

“Tốt nhất đồ ăn, chú trọng chính là sắc hương vị đều đầy đủ, trong đó sắc là đệ nhất vị, đồ ăn ở nấu nướng trong quá trình, bởi vì bất đồng tài liệu phối hợp, bản thân sắc thái đã thực phong phú cùng diễm lệ, nhưng thịnh tiến loại này sắc thái càng thêm diễm lệ men gốm hạ năm màu sứ, quang mang lại bị bộ đồ ăn cấp đoạt đi.”

“Chỉ có dùng nhất trong suốt bạch sứ, mới có thể đem đồ ăn bản thân sắc thái phụ trợ ra tới. Hơn nữa, bởi vì sứ hảo, tạo hình độc đáo, cũng sẽ không có vẻ bộ đồ ăn cấp bậc quá thấp.”

Nói xong lời cuối cùng, trầm mặc lại bồi thêm một câu: “Chúng ta chọn dùng sẽ là một loại ngắn gọn mỹ.”
Ngô Tiểu Chính không chút nào bủn xỉn mà đưa lên chính mình vỗ tay.
Trầm mặc thật sự càng ngày càng tiến vào trạng thái!

Hùng Quốc Bình cũng cảm thán nói: “Các ngươi đem các phương diện chi tiết đều nghĩ đến như thế chu đáo, như vậy Ngô đầu bếp thực phủ nếu sinh ý không rực rỡ, vậy thiên lí bất dung.”
Chi tiết quyết định thành bại!
Ngô Tiểu Chính hôm nay dùng điểm này lại đem Hùng Quốc Bình thuyết phục.