Chương 60 sát năm heo
Hôm nay Thẩm Nhược Thanh mới vừa mang mấy cái củ cải nhỏ tập thể dục buổi sáng xong, liền nghe thấy trong thôn gõ chung thanh âm.
Nguyên lai là muốn sát năm heo.
Đây là trong thôn nhất chịu chú mục nhật tử chi nhất, dưỡng một năm năm heo rốt cuộc ra lan.
Ở Thang đội trưởng chỉ huy hạ, sân phơi lúa thượng phá lệ náo nhiệt. Trong một góc chi nổi lên bệ bếp, vài khẩu nồi to ở nấu nước, trong đó một ngụm mặt trên dựng cái đại thùng gỗ, thùng gỗ trên đỉnh lại thẳng một cái nồi, chung quanh tản mát ra từng trận mùi rượu, đây là ở nhưỡng thổ rượu.
Chuồng heo, dưỡng một năm heo tựa hồ cảm thấy được cái gì, đang ở bất an hừ hừ.
“Năm nay heo không có năm trước phì a, lớn nhất một đầu cũng mới 150 cân trên dưới đi.” Có người thấy heo gầy thẳng lắc đầu.
Không có biện pháp, năm nay không có gì lương thực uy heo, mặt trên bát xuống dưới một chút trợ cấp đều cho người ta ăn, heo đại đa số đều là ăn trong thôn hài tử đánh tới cỏ heo, có thể mập lên mới là lạ.
Thẩm Nhược Thanh ngày thường cũng rất ít quan tâm trong thôn chuồng heo heo, thấy như vậy gầy heo cũng không cấm líu lưỡi, này heo có còn không có lần trước phân đến lợn rừng phì đâu. Nhìn dáng vẻ chính mình có thể đi làm điểm thức ăn chăn nuôi, như vậy sang năm heo có thể dưỡng phì một chút.
“Sư phó, thủy thiêu hảo! Có thể bắt đầu rồi!” Bệ bếp bên kia có người thét to.
Mời đến giết heo thợ sư phó lên tiếng, vứt bỏ trong tay trừu yên, hô: “Tới vài người, đem heo đều kéo ra tới.”
Trong thôn mấy cái tráng tiểu hỏa, tay nằm ở trên cục đá một chống, người liền nhảy vào chuồng heo, duỗi tay liền nhéo năm heo lỗ tai. Còn có mấy cái có sức lực huynh đệ vây quanh đi lên, một người một chân, liền đem năm heo nâng ra tới.
Năm heo cũng biết chính mình sắp đi vào sinh mệnh cuối, kiệt lực mà giãy giụa, nhưng ở này đó hảo lao động trước mặt, nó giãy giụa chút nào không có tác dụng.
Sân phơi lúa trung gian phóng hai điều trường ghế, Thang đội trưởng sớm mà liền đem ván cửa dỡ xuống tới đặt ở trường ghế thượng, “Một hai ba!” Mọi người cùng nhau phát lực đem đại phì heo phóng bình ấn ở ván cửa thượng.
“Xem giết heo, xem giết heo!” Mấy cái oa oa kêu to vây quanh lại đây.
Bất quá bọn họ cũng không dám vây quá bên trong, chỉ dám ở bên ngoài một vòng, đứng xa xa nhìn. Thẩm Nhược Thanh đám người cũng ở trong đó. Tuy rằng sát năm heo trường hợp quá mức với huyết tinh, chính là mọi người đều biết, sát năm heo liền tương đương với có thịt ăn, từng cái đều chút nào không ngại, đem sân phơi lúa vây tràn đầy.
Trừ bỏ trong thôn giao nhiệm vụ heo, dư lại cũng cũng chỉ có thể sát tam đầu.
“Đè lại!” Giết heo thợ sư phó hô một tiếng, đến chân tường lấy ra chính mình gia hỏa, tay trái đề một cái giỏ tre, bên trong có đao nhọn, dịch cốt đao, dao cạo, thịt câu, mộc chuy chờ giết heo công cụ, vai khiêng một cây đại mỗ chỉ thô trường thiết thiên, thiết thiên một đầu xuyến hai quát mao dùng thiết cái bào, đi đường “Ầm” rung động.
Trở lại tấm ván gỗ biên, leng keng một tiếng đem đồ vật buông, lấy ra dao giết heo, vươn ngón tay cái thử thử nhận khẩu, vừa lòng gật gật đầu, “Lấy chậu lại đây!”
Một cái đại bồn gỗ phóng tới heo cổ phía dưới, giết heo thợ sư phó tay trái che lại heo miệng, tay phải cầm lấy hàn quang lấp lánh dao giết heo, nhắm ngay cổ mấu chốt vị trí, một đao thọc nhập lại rút ra, phụt một tiếng, mang theo bọt heo huyết liền rơi vào trong bồn.
Ngay từ đầu giống như suối phun giống nhau phun ra, chờ bồn gỗ mau mãn thời điểm, heo cũng không giãy giụa, Trịnh hoa cường như cũ không buông tay, lão giết heo thợ đều hiểu được, lúc này heo còn chưa có ch.ết hoàn toàn, nếu là buông tay sớm, heo nói không chừng nghiêng người liền chạy. Lân
Ăn như vậy trọng một đao, heo khẳng định là sống không được, nhưng là mang theo huyết nơi nơi chạy loạn chung quy không tốt, hơn nữa heo huyết không phải lãng phí sao!
“Hảo!” Chờ heo huyết biến thành tiểu cổ tiểu cổ đi xuống lưu, giết heo thợ sư phó mới buông tay, lúc này heo đã ch.ết hoàn toàn.
Có người chạy nhanh hướng heo huyết rải muối, đây là vì làm heo huyết gia tốc đọng lại, đọng lại hảo lúc sau chính là huyết đậu hủ, dùng ớt cay một xào, kia tư vị mỹ thật sự.
Đại gia hỏa tiếp tục bận rộn, lúc này thiêu tốt nước sôi liền khởi tới rồi tác dụng. Đem heo nâng đến thùng gỗ, dùng tới nước sôi một tưới, này lông heo tùy tiện một xả liền kéo xuống tới.
Cởi mao là cái kỹ thuật sống, heo trên người còn có rất nhiều tiểu lông tơ, đây đều là muốn giết heo thợ sử dụng giữ nhà bản lĩnh tới cởi mao.
Chờ mao đi không sai biệt lắm lúc sau, đem heo đổi chiều lên, một đao hoa khai cái bụng, lộ ra một khang heo bụng gan heo heo tràng chờ heo xuống nước, lại dùng đao nhẹ nhàng cắt ra gân da, rầm một tiếng, còn mạo hôi hổi nhiệt khí heo xuống nước liền chảy về phía mặt đất sớm đã đặt tốt vật chứa. Xuống nước rửa sạch sạch sẽ, lộ ra trắng bóng heo mỡ lá.
Này heo mỡ lá là mỗi nhà mỗi hộ đều muốn.
Rốt cuộc mỡ heo xào rau có thể dùng dầu thực vật xào rau, muốn hương nhiều, hơn nữa mỡ heo luyện ra tóp mỡ cũng ăn ngon.
Chờ tam đầu năm heo đều sát hảo phân cách hảo thịt, Thang đội trưởng lại ấn cm phân thịt. Thang đội trưởng cho tới nay đều đối Thẩm Nhược Thanh gia nhiều có chiếu cố, heo mỡ lá tự nhiên cũng phân một khối cấp Thẩm gia. Bất quá lần này heo xuống nước liền không có phân, này đó heo xuống nước muốn toàn bộ dùng để làm giết heo đồ ăn, làm trong thôn người hảo hảo ăn một đốn.
Thanh niên trí thức điểm tự nhiên cũng phân tới rồi thịt heo, bất quá là không có phân đến heo mỡ lá, nhưng là phân đến thịt heo cũng coi như là không tốt cũng không xấu, làm nhân đạo không ra cái gì sai lầm.
Dư lại heo đều bị công xã lôi đi, xưng trọng, tổng cộng 712 cân trọng, heo hơi giá là bốn mao tiền một cân, tổng cộng được hai trăm 84 khối tám. Bất quá này tiền là chẳng phân biệt, đến lưu trữ sang năm mua heo con chờ tiêu dùng.
Giết heo đồ ăn là từ trong thôn nấu ăn ăn ngon mấy cái thím chưởng muỗng.
Này giết heo đồ ăn các nàng cũng làm đã nhiều năm, tay nghề vẫn là không tồi, có thể đem này heo xuống nước đều toàn bộ làm thành từng đạo mỹ vị. Thẩm Nhược Thanh trộm thay đổi nấu cơm dùng thủy, trong lòng đối với lần này giết heo đồ ăn cũng là thực chờ mong.
Mỗi người đều từ trong nhà cầm chén trở về, chờ ăn giết heo đồ ăn.
Bởi vì năm nay không có dư lương, trong thôn là không cung ứng món chính, chỉ cung một đốn giết heo đồ ăn.
Quý lão thái làm nhi tử đem thịt heo lấy về gia, mang theo mấy cái tiểu nhân đã bài nổi lên hàng dài. Thanh niên trí thức cũng là có thể phân giết heo đồ ăn, Thư Lị Quyên bọn họ trước nay không ăn qua giết heo đồ ăn, đối này cũng rất là cảm thấy hứng thú.
Mấy trăm hào người ăn đâu, liền tính bỏ thêm khoai tây miến cũng không đủ ăn. Cho nên khiến cho đại gia đánh đồ ăn trở về ăn.
Thẩm Nhược Thanh đi đánh một cân lương thực rượu, trong thôn hôm nay cũng vài cá nhân đi đánh rượu, này lương thực rượu một mao tiền một hai, hoa một khối tiền, đây là cấp Thẩm Hướng Nam Thẩm Hướng Tây hai huynh đệ uống, Thẩm Hướng Đông còn không thể uống rượu, này một cân lương thực rượu đủ bọn họ hai uống rất nhiều lần.
Đồ ăn hảo, cơm cũng không thể kém. Thẩm gia nấu cơm tẻ, hôm nay nhật tử hảo, liền không có cố ý cấp Vương thị làm hắc mặt bánh bao. Mỗi ngày làm hai dạng cơm còn quái phiền toái.
Thẩm Nhược Thanh nếm một ngụm giết heo đồ ăn, hương vị thật là không tồi, lại xứng với gạo cơm, tuyệt. Đặc biệt là này huyết tràng, hương vị tặc chính.
Ăn xong rồi cơm, Thẩm gia liền bắt đầu làm việc. Thẩm gia lần này đem phân đến thịt tất cả đều cầm đi huân làm thịt khô. Tuy rằng thời tiết đã lạnh, nhưng vẫn là thịt khô có thể bảo tồn lâu. Heo mỡ lá có một cân trọng, toàn luyện thành du cùng tóp mỡ, Thẩm Nhược Thanh rải một phen đường trắng, đưa cho mấy cái tiểu nhân phân ăn.











