Khán giả kỳ thật cũng không phải quá quan tâm bã đậu hay không thật sự như vậy tinh tế, bọn họ càng nhiều kỳ thật là tưởng đậu Triệu Kim Mạch chơi, xem mặt nàng hồng bộ dáng.

Vì thế, ý thức được điểm này Triệu Kim Mạch liền đem lực chú ý đặt ở Lý Dật trên người, nhìn hắn xử lý bã đậu.
Này phân bã đậu, Lý Dật là tính toán làm hành quấy bã đậu.

Hành quấy bã đậu cách làm kỳ thật cũng rất đơn giản, chủ liêu cũng chỉ có hành cùng bã đậu hai dạng mà thôi.
Lấy quá một cây lột tốt hành, Lý Dật ở xanh nhạt cùng hành diệp chỗ giao giới cắt một đao.

Theo sau, hắn đem xanh nhạt phóng tới một bên, sau đó đem hành diệp đặt ở thớt thượng, dùng đao dựng mổ ra, làm này từ quản trạng biến thành một chỉnh trương hành diệp.

Thấy Lý Dật đem xanh nhạt phóng tới một bên, Triệu Kim Mạch tiến lên hỏi: “Này xanh nhạt không cần sao? Muốn hay không thu được giữ tươi quầy?”
“Thu đi!”
Lý Dật một bên theo hoa văn, đem hành diệp hoa thành từng cây trường điều hành ti.

Triệu Kim Mạch theo lời thu hồi xanh nhạt, ngay sau đó tò mò hỏi: “Dật ca, ta mụ mụ dùng hành xào rau thời điểm, đều là dùng xanh nhạt, vì cái gì ngươi không cần xanh nhạt đâu?”
Lý Dật đem cắt xong rồi hành ti dọn xong, sau đó cầm lấy dao phay, bay nhanh cắt lên.

Từng trận tinh mịn đao thanh qua đi, hành ti đã biến thành tinh tế hành mạt.
Một bên thiết, Lý Dật một bên giải thích: “Hành tây vô luận là hương vị, vẫn là dinh dưỡng, hành diệp đều là muốn so xanh nhạt càng tốt.

Xanh nhạt hương vị sẽ tương đối cay độc, hành diệp tắc sẽ tương đối ngọt lành, lại còn có có phong phú cà rốt tố, duy C cùng diệp lục tố, hàm Magie lượng cũng tương đối cao.”
“A? Cư nhiên là như thế này.”

Triệu Kim Mạch khó hiểu: “Kia vì cái gì nhà của chúng ta đều là ăn xanh nhạt đâu?”
“Bởi vì hành diệp quá dễ dàng hỏng rồi.”

Lý Dật giải thích: “Xanh nhạt là một tầng một tầng, tương đối khẩn trí, càng nại chứa đựng, hành diệp chỉ có hơi mỏng một tầng, bên trong còn có hành nước mũi, một khi rời đi thổ nhưỡng, liền dễ dàng hủ bại biến chất.

Cho nên chúng ta bình thường trong nhà ăn hành, đều là dùng xanh nhạt nhiều một ít, hương vị tuy rằng kém một ít, nhưng có thể phóng rất lâu.
Hơn nữa trong nhà dùng hành, giống nhau đều là làm thơm chảo, quấy nhân, phối liệu, hoặc là nấu canh, rất ít tạc hành du.

Nhưng nếu muốn tạc hành du, liền nhất định phải dùng hành diệp tạc, như vậy tạc ra tới hành du, hương vị càng hương, dinh dưỡng cũng càng phong phú.”
Khi nói chuyện, Lý Dật đã đem hành diệp cắt thành một đống màu xanh lục mảnh vỡ.

Dùng ngón tay đem thân đao thượng hành diệp mạt đều lau tới, hắn xoay người lấy quá một cái tiểu chảo đáy bằng, bỏ thêm non nửa nồi dầu nành, đặt ở trên bệ bếp, khai hỏa thiêu lên.
Đại khái đốt tới tam thành nhiệt sau, hắn liền đem hai phần ba hành diệp mạt đều bỏ vào chảo đáy bằng.

Hạ nồi sau, hành diệp mạt bên cạnh tức khắc nổi lên một vòng màu trắng tiểu bọt biển.
Lý Dật dùng chảo có cán muỗng bối đem này đẩy ra, làm chúng nó cùng trong nồi du hỗn hợp đến càng đều đều, sau đó dùng tiểu hỏa chậm rãi tạc.

Dần dần, hành mùi hương bắt đầu tràn ngập, mà trong nồi du cũng bắt đầu một chút biến thành màu xanh lục.
Chờ đến hành diệp mạt bắt đầu ố vàng, Lý Dật đóng hỏa, mở miệng phân phó: “Lấy cái 50 mục đích muôi vớt lại đây.”
“A?”

Triệu Kim Mạch không nghe hiểu: “Cái gì muôi vớt?”
“50 mục đích muôi vớt, chính là lưới lọc giống băng gạc giống nhau cái kia.”

Lý Dật thấy nàng vẫn là không rõ, chỉ có thể chính mình đi vào trước quầy lấy ra mấy cái muôi vớt, cho nàng giải thích: “Mục số chính là mỗi bình phương centimet diện tích nội lỗ số lượng, mục số càng lớn, nó lưới lọc càng mật, mắt nhi càng nhỏ.

Đây là ngày thường trong nhà dùng muôi vớt, cũng chính là 10 mục tả hữu, có thể lọc tạc hương ớt khô cùng hoa tiêu, hoặc là vớt cái lẩu, đều có thể.
Nhưng ta muốn lọc hành du, liền không thể dùng cái này muôi vớt, bởi vì ta thiết hành mạt so nó mắt nhi tiểu, hành diệp từ mắt nhi liền xuyên qua đi.

Đây là ta muốn 50 mục muôi vớt, nó mắt nhi liền tương đối tiểu, có thể đem hành diệp đều cách ra tới.”
Nói, hắn liền lấy quá một cái chén tới, làm Triệu Kim Mạch cầm muôi vớt tiếp theo, sau đó múc hành du, hướng muôi vớt thượng tưới đi.

Hành du rơi xuống, xanh biếc nhan sắc tức khắc làm Triệu Kim Mạch mở to hai mắt nhìn: “Oa! Thật xinh đẹp! Là màu xanh lục ai!”
“Hành diệp diệp lục tố nhiều, tạc ra tới đương nhiên là màu xanh lục.”

Lý Dật nói, một bên dùng chảo có cán đè nặng muôi vớt thượng hành diệp mạt, đem bên trong hành du đều tễ ra tới.
Triệu Kim Mạch cúi đầu nghe thấy hạ: “Thơm quá!”
Ngô Lũy nhìn mắt thèm, nuốt một ngụm nước miếng, mới lắc đầu lầm bầm lầu bầu: “Đều là dầu trơn, ăn béo ch.ết…”

Thực mau, Lý Dật liền đem hành du đều lọc ra tới.
Thúy lục sắc hành du ở trong chén phảng phất phỉ thúy giống nhau trong suốt, thanh triệt, nhìn qua rất là mê người.
“Này đó hành diệp đổ đi.”

Lý Dật phân phó câu, sau đó liền dùng chảo có cán múc một muỗng hành du, đảo vào trong nồi, khai hỏa thiêu nhiệt.
Đi theo, hắn liền đem dư lại một phần ba hành diệp mạt thả đi vào, nhẹ nhàng giảo tán.
Lúc này đây, hắn không có chờ hành diệp toàn bộ tạc làm tạc thấu.

Chờ đến hành diệp mùi hương bắt đầu tràn ngập ra tới, dần dần nồng đậm lúc sau, hắn liền đóng hỏa.
Trong nồi dư ôn tiếp tục đun nóng hành diệp, Triệu Kim Mạch tò mò thấu lại đây,
Lý Dật dùng tay phẩy phẩy phong, một cổ lược hiện cay độc hành mùi hương dũng mãnh vào Triệu Kim Mạch xoang mũi trung.

Tỏi tố kích thích nàng tuyến lệ, phân bố ra một cổ nước mắt.
“Có điểm cay…”
Nàng xoa đôi mắt, nói thầm thanh.
“Cay đã nói lên hành vẫn là sinh.”
Lý Dật nói, đợi vài giây sau, liền lại phẩy phẩy phong, ý bảo nàng lại nghe: “Lần này ngươi lại nghe nghe xem.”

Triệu Kim Mạch cẩn thận nghe thấy hạ, không khỏi kinh ngạc ai thanh: “Ai? Lần này không cay, chỉ có hành mùi hương nhi, hơn nữa so vừa rồi còn nùng.”
“Này liền thuyết minh hành bắt đầu chín.”

Lý Dật cười nói: “Lúc này, là hành mùi hương nhất nùng thời điểm, sớm một chút liền còn sinh, vãn một chút mùi hương liền tan, ngươi ở nhà làm vằn thắn thời điểm, nếu là đem hành tạc đến trình độ này, quấy tiến nhân, sẽ hương rất nhiều.”

“Thật sự? Chờ ta về nhà, làm ta mẹ thử xem.”
Triệu Kim Mạch tán thưởng: “Hảo thần kỳ nha! Cũng chỉ cách vài giây, hương vị liền kém nhiều như vậy.”
“Trù nghệ tinh diệu chỗ, liền ở này đó chi tiết nhỏ thượng, cái này kêu hỏa hậu.”
Lý Dật nói, liền hướng nàng ý bảo: “Muôi vớt.”

“Nga.”
Triệu Kim Mạch ngoan ngoãn cầm lấy muôi vớt, giúp hắn tiếp theo hành du.
Chờ hành diệp tất cả đều lọc ra tới về sau, Triệu Kim Mạch vừa định ném, lại bị Lý Dật ngăn cản: “Lần này đừng ném, này đó là ta phải dùng.”

Lần này tạc ra hành diệp mạt đều còn vẫn duy trì xanh biếc màu sắc, hương khí nồng đậm, là có thể ăn, hơn nữa hương vị thực hảo.
Lý Dật tiếp nhận muôi vớt, đem hành diệp mạt đảo vào bã đậu trong chén, bỏ thêm một dúm muối tinh, sau đó dùng tay bắt lấy quấy lên.

Thực mau, hắn liền đem bã đậu cùng hành diệp mạt quấy ở cùng nhau, sau đó điền vào một cái hình vuông khuôn đúc.
Lấy quá một cái mâm, hắn đem khuôn đúc bã đậu khấu ở mâm, một khối hỗn màu xanh lục toái mạt bã đậu khối vuông, liền đứng lặng ở tuyết trắng mâm thượng.

Đi theo, Lý Dật lại cắt một dúm hành diệp ti, đặt ở bã đậu phía trên, sau đó thiêu nhiệt một muỗng hành du, tưới ở hành diệp ti thượng.
Nóng rực hành du nháy mắt nóng chín hành diệp ti, kích phát ra nó nhất nồng đậm hành hương.

Đi theo, xanh biếc hành du liền đều đều bao trùm ở bã đậu thượng, như là cấp bã đậu dán lên một tầng màu xanh lục pha lê màng.
“Oa!”
Triệu Kim Mạch kinh ngạc cảm thán: “Này quả thực chính là tác phẩm nghệ thuật! Quá đẹp!”
Lý Dật cười cười, giơ tay ấn vang lên truyền đồ ăn linh.

“Thượng đồ ăn!”
2
( tấu chương xong )