Nhìn xem Lí Dật trước mặt rực rỡ muôn màu nấm, nhà quay phim cũng không nhịn được cho thêm mấy cái ống kính, vỗ đặc tả.

Triệu kim mạch vừa giúp Ngô lũy chống đỡ băng gạc, loại bỏ bã đậu, một bên tò mò nhìn Lí Dật thanh tẩy nấm, nhịn không được hỏi:“Dật ca, ta nghe nói có chút nấm là có độc, ăn xong có thể nhìn thấy tiểu nhân, trong này có không?”

Lí Dật nhìn nàng một cái, cười nói:“Đậu hủ này yến là làm cho hoàng đế ăn, dùng có độc nấm, là ngại sống được quá dài sao?”

Mở câu nói đùa, hắn mới giảng giải:“Có chút nấm đúng là có độc, tỉ như Vân Nam gặp tay thanh, nếu như xào không quen, ăn liền dễ dàng trúng độc.”
“Ngươi ở đây có không?”
Triệu kim mạch rất hiếu kì.
“Không có, nhưng có thân thích của nó.”

Lí Dật cầm lấy một đóa tán cái đầy đặn, khuẩn chuôi tráng kiện, toàn thân hiện lên màu hồng phấn nấm:“Cái này gọi là phấn nắp ngưu liều khuẩn, cũng gọi hồng hành, cùng gặp tay thanh một dạng, đều thuộc về ngưu liều khuẩn khoa, nhưng loại thứ này không có độc.”

Gặp triệu kim mạch giống như thật tò mò, Lưu nghệ Phỉ trước hết dừng tay lại bên trong việc làm, mang theo nàng đi tới Lí Dật phụ cận, đánh giá Lí Dật trong tay nấm.

Triệu kim mạch nhìn xem Lí Dật dùng tiểu đao thổi mạnh hồng hành khuẩn khuẩn chuôi bên trên bùn cát, hiếu kỳ hỏi:“Gặp tay thanh cùng ngưu liều khuẩn là một chuyện sao?”

“Gặp tay thanh là ngưu liều khuẩn một loại, vẻ ngoài là hồng dù vàng cán, một khi thụ thương, vết thương liền sẽ biến thành màu chàm, cho nên Vân Nam người mới sẽ đem cái kia bò giống liều khuẩn gọi gặp tay thanh.”

Lí Dật giảng giải:“Ngưu liều khuẩn có thật nhiều loại, là một cái lớn khoa loại, dựa theo màu sắc có thể chia bạch ngưu liều khuẩn, hoàng ngưu liều khuẩn, trâu đen liều khuẩn cùng trâu đỏ liều khuẩn.

Bất quá dựa theo Vân Nam địa phương cách gọi, bình thường đều gọi chúng nó hồng gặp tay, vàng gặp tay, đen gặp tay.”
“Thật phức tạp.”
Triệu kim mạch có chút nghe hôn mê.

Lí Dật cười nói:“Nấm là nguyên liệu nấu ăn một cái loại lớn, ngoại trừ thường gặp ba nấm Lục Nhĩ, còn có mấy trăm loại hoang dại khuẩn, mỗi loại hương vị cũng không giống nhau, rất nhiều chuyên nghiệp đầu bếp cũng rất khó làm rõ ràng, cho nên tốt nhất vẫn là không cần loạn ăn nấm, muốn ăn tìm người chuyên nghiệp tới xử lý, muôn ngàn lần không thể chính mình làm càn rỡ.”

“Loại này ăn ngon không?”
Lưu nghệ Phỉ chỉ xuống trong tay hắn hồng hành khuẩn.
“Ăn ngon a!
Loại này thích hợp xào lấy ăn.”

Lí Dật đem dọn dẹp xong hồng hành khuẩn bỏ vào tràn đầy nhạt nước muối trong chậu nước ngâm, sau đó cầm lên một đóa tán cái tiểu xảo, khuẩn chuôi nhỏ dài nấm, giới thiệu:“Loại thứ này gà tung khuẩn, thích hợp nổ ăn, hoặc quái lấy ăn.”

Nói xong, hắn lại cầm lên một khỏa toàn thân kim hoàng nấm:“Loại thứ này nấm mỡ gà, thích hợp xào, cũng có thể nấu canh.”
“Còn có loại này.”
Hắn thuộc như lòng bàn tay:“Loại thứ này thanh đầu khuẩn, có thể nấu nồi lẩu, cũng có thể nấu canh, đặc biệt tươi.”

“Loại thứ này khô khan khuẩn, xào chín về sau cùng thịt một dạng ăn ngon.”
“Loại thứ này nấm bụng dê, thích hợp nấu canh, dinh dưỡng giá trị rất cao.”
“Loại thứ này nấm thông, dùng mỡ bò sắc là ăn ngon nhất.”

Nghe Lí Dật giới thiệu, trực tiếp gian bên trong, rất nhiều mang theo Vân tỉnh IP người xem đều đang phát ra mưa đạn.
“Thiên Bồ Tát ài!
Nhiều đồ ăn ngon như vậy nấm, a mụ mụ, miệng của ta thủy đều phải chảy ra rồi!”
“Cái này Lí Dật thật đúng là nói đúng, gặp tay thanh chính là hồng dù vàng cán,”

“Một cái Vân Nam người, tại như thế một đống lớn nấm trước mặt, là không có sức đề kháng!”
“A!
Gà tung gà tung!
Ta thích ăn nhất gà tung! Gà tung cùng thịt ba chỉ, đậu nành cùng một chỗ quái, siêu cấp ăn với cơm!
Siêu cấp tươi!”
“Ta là đóa gà lớn tung!

Ngươi là con cóc xuyên áo choàng!
Muốn trộm học võ công của ta!”
“Nấm thông liền thích hợp bán lấy tiền, không biết nơi nào ăn ngon Đầu chó Đầu chó ”
“Gặp tay thanh đi!
Ta đời trước ăn qua một lần, ăn thật ngon.”

“Ăn nấm nhớ lấy ba quen, 1, đối với nấm muốn quen, 2, nhất định muốn xào chín, 3, nếu như phía trên hai hạng cũng không quen, như vậy đi bệnh viện lộ nhất định muốn quen.”
“Huyễn trong miệng ta!
Huyễn trong miệng ta!”
“Mụ mụ, ta muốn đi Vân Nam ăn nấm độc, nhìn tiểu nhân.”

“Hồng dù dù, cán trắng cán, ăn xong cùng một chỗ nằm tấm tấm.”
“Làm sao lại trúng độc đâu?
Chắc chắn là ta không có xào chín!”
“Nấm là buổi sáng xào, giữa trưa ăn, hiếm là buổi chiều vọt, người là buổi tối không có, tro là ban đêm dương.”

Triệu kim mạch một bên nghe Lí Dật giới thiệu, một bên nhìn xem người xem phát mưa đạn, càng xem càng chột dạ.
Lưu nghệ Phỉ nhìn xem ống kính nói đùa:“Ai nha!
Các ngươi nói cũng quá dọa người, đều bị các ngươi dọa đến không dám ăn.”

Lí Dật cũng quét mắt mưa đạn, cười nói:“Yên tâm, cho dù là không có độc nấm, ta cũng sẽ làm đến chín, mới có thể cho các ngươi ăn.”
Ngừng tạm, hắn nói đùa:“Bất quá lời nói đi cũng phải nói lại, kỳ thực càng độc nấm, hương vị cũng càng tươi đẹp.”

Lưu nghệ Phỉ cùng triệu kim mạch nghe, nhịn không được đều òm ọp nuốt nước miếng một cái.
“Tốt, vội vàng các ngươi đi thôi!”
Lí Dật cười đuổi đi các nàng, lại bắt đầu lại từ đầu vội vàng thanh tẩy lên nấm.

Nấm tẩy khá phiền phức, bởi vì tán cái phía dưới sợi nấm chân khuẩn ở giữa có quá nhiều khe hở, sẽ giấu rất nhiều tiểu côn trùng cùng tro bụi, cho nên nhất định phải dùng nước muối ngâm, mới có thể rửa ráy sạch sẽ.
Bất quá dạng này thanh tẩy qua sau nấm, sẽ thiệt hại một bộ phận vị tươi.

Nhưng vì lý do an toàn, điểm ấy vị tươi thiệt hại, vẫn là có thể tiếp nhận.
Cẩn thận đem tất cả nấm thanh tẩy hoàn tất, sau đó Lí Dật liền bắt đầu chuẩn bị treo làm canh loãng.

Canh loãng là cổ đại đầu bếp xào rau lúc bột ngọt chất phụ gia, tục ngữ nói“Ca diễn khang, đầu bếp canh”, nói chính là canh loãng tại nấu nướng giới tầm quan trọng.
Thức ăn chay cũng tương tự có chính mình vị tươi nơi phát ra, đó chính là làm canh loãng.

Treo làm canh loãng nguyên liệu có không ít, nhưng trong đó trọng yếu nhất, chính là nấm.
Bất quá Lí Dật thanh tẩy những thứ này tươi nấm, số đông đều không phải là dùng để treo làm canh loãng, mà là dùng để xào thức ăn, gia vị, khi phó tài liệu hoặc bên trong nhân bánh.

Hắn sớm đã chuẩn bị xong treo làm canh loãng nấm, đó là một vạc pha phát tốt làm khuẩn.
Cùng hải sản một dạng, loài nấm cũng là hoa quả khô càng có phong vị, mùi thơm càng dày đặc.

Tươi mới bào ngư rất rẻ, có thể làm hàng bào ngư giá cả lại lật rất nhiều lần, đó là bởi vì kiền bảo cá sẽ theo thời gian lắng đọng, dựng dục ra đặc biệt phong vị.

Loài nấm đang làm chế quá trình bên trong, cũng sẽ sinh ra số lớn hạch đại chua, đây là kiền chế loài nấm mùi thơm đậm đà lý do.
Lí Dật đã sớm pha phát tốt 20 đóa nấm hương khô, 20 đóa nấm thông làm, 30 đóa nấm Khẩu Bắc làm, 10 đóa ba sở nấm làm.

Đây đều là làm canh loãng phong vị vật chất nơi phát ra.
Ở trong đó, giá cả đắt tiền nhất chính là nấm thông cùng ba sở nấm.
Nấm thông dinh dưỡng phong phú, nghe nói có rất cao kháng ung thư hoạt tính, có thể tăng cường thân thể miễn dịch công năng.

Bất quá Lí Dật mua nó, là bởi vì nó có đặc biệt phong vị, rất thích hợp dùng để treo canh.
Ba sở nấm là sinh ra từ Tây Vực tỉnh ba đất Sở khu một loại hoang dại nhăn chuôi nấm bụng dê, nó cũng có đặc thù tươi đẹp hương vị, dùng để nấu canh là nhất tuyệt, tươi đẹp vô cùng.

Lí Dật ngâm bọn chúng 4 tiếng, nguyên bản khô ráo bọn chúng đã khôi phục sung mãn mọng nước trạng thái, mà pha thủy cũng biến thành hạt hoàng sắc, tản ra làm khuẩn mùi thơm nồng nặc.
Những thứ này thủy là rất trân quý, bên trong tất cả đều là làm khuẩn tinh hoa.

Lí Dật đem làm khuẩn lấy ra về sau, để cho làm khuẩn thủy lắng đọng chỉ chốc lát, sau đó dùng sợi nhỏ bố loại bỏ đi ra, rót vào một cái số lớn canh nấu bên trong.
Đây chính là làm canh loãng nền.
( Tấu chương xong )