Chương 101 cửu chuyển phúc ruột
“Dật ca?”
Tần Lan cũng học Ngô Lũy bọn hắn đối với Lý Dật xưng hô, gọi lên Dật ca:“Bên ngoài lại muốn một phần phúc dữ thiên tề.”
“Hảo, biết.”
Lý Dật cũng chẳng suy nghĩ gì nữa.
Món ăn này nguyên hình là dấm đường đậu hũ đôn, hắn dùng dấm lại là dùng cùng hợp lại xì dầu giống nhau công nghệ, đi qua chế biến hợp lại gạo lức dấm, dấm hương nồng Úc, tương đương khai vị, có người ngửi được sau nghĩ đặt hàng cũng là bình thường.
Nhưng phía dưới xong đơn sau, Tần Lan lại không có rời đi, mà là tò mò nhìn hắn chuẩn bị đồ ăn, một bên hỏi:“Dật ca, ngươi hướng về cái này đậu hũ bên trong cất là cái gì nhân bánh a?
Nghe thật tươi a!”
Nghe được nàng chủ động hỏi tới món ăn chủ đề, Lý Dật mỉm cười, giảng giải:“Nghe tươi là bởi vì ta cất nấm là xào chín nấm mỡ gà, loại này nấm hương khí rất nồng nặc, xào lấy ăn rất ngon.
Mặt khác hãm liêu bên trong còn có cà rốt cùng tây hồ lô Lô Đinh, hai loại phó tài liệu đang xào quen về sau, cũng sẽ có đặc biệt trong veo vị, lại thêm mã thầy cùng mộc nhĩ tăng thêm cảm giác, cho nên ăn cấp độ vẫn tương đối phong phú.”
Nghe Lý Dật miêu tả, Ngô Lũy mấy người đã nước bọt tràn lan.
Nhưng sự chú ý của Lý Dật lại đều tại Tần Lan trên thân.
Òm ọp!
Tần Lan nuốt nước miếng âm thanh mơ hồ truyền đến.
Lý Dật nghe rõ, khóe miệng ý cười cũng càng rõ ràng mấy phần.
Lại treo một treo, hỏa hầu còn kém không nhiều lắm.
“Đạo diễn, ta có thể tự mình dùng tiền gọi thức ăn chưa?”
Ngô Lũy nhịn không được hướng tổ quay phim hậu phương hiện trường đạo diễn hỏi thăm.
Nhưng không ra hắn sở liệu, đạo diễn lắc đầu không chấp nhận của hắn ý nghĩ.
“Ai!
Muốn ủng hộ một chút buôn bán của tiệm đều không được.”
Ngô Lũy tiếc hận lắc đầu.
Triệu Kim Mạch cười trêu chọc:“Ngươi là chính mình muốn ăn a?”
“Ngươi không muốn ăn?”
Ngô Lũy hùng hồn hỏi lại nàng.
“Nghĩ nha!”
Triệu Kim Mạch âm thanh chậm lại:“Ta cũng không tiền...”
Lúc này, đang tại hướng về trong chảo dầu phóng khối đậu hủ Lý Dật bỗng nhiên“Ài” âm thanh, lẩm bẩm:“Cái này mấy khối như thế nào nổ phá.”
Nói xong, hắn liền cũng không quay đầu lại hô:“Cái này có mấy khối nổ phá, ai nghĩ ăn?”
“Ta!”
“Ta!”
Ngô Lũy cùng Triệu Kim Mạch đồng loạt quay đầu, đi theo liền ngươi tranh ta cướp chạy tới Lý Dật bên cạnh.
“Dật ca!
Ngươi chính là anh ruột ta!”
Ngô Lũy miệng đều nhanh liệt đến lỗ tai gốc.
Lý Dật cầm lấy muôi vớt, từ trong nồi mò lên mấy khối nổ kim hoàng, hoàn hảo không hao tổn khối đậu hủ, đặt ở trong mâm, ra hiệu:“Cái này mấy khối nổ phá, không bán được, các ngươi ăn đi!”
Triệu Kim Mạch nhìn xem hoàn hảo khối đậu hủ, nghi hoặc nói thầm:“Cái này cũng không phá a...”
Nhưng nàng còn chưa nói xong, liền bị Ngô Lũy kéo lại, đưa mắt liếc ra ý qua một cái.
Đi theo, Ngô Lũy liền khoa trương ồn ào:“Ai nha!
Cái này mấy khối đậu hũ như thế nào nổ phá nha!
Thật đáng tiếc, không thể bán, nhưng cũng đừng lãng phí nha!
Mạch Mạch muội muội, chúng ta chỉ ủy khuất một chút chính mình, ăn nó đi a!”
Triệu Kim Mạch nhìn xem hắn xốc nổi dáng vẻ, mím môi nghĩ nén cười, nhưng lại nhịn không được, thổi phù một tiếng bật cười.
Trực tiếp gian bên trong, người xem cũng đều bị chọc cười, nhao nhao phát ra mưa đạn trêu chọc.
“Ha ha ha!
Cái này diễn cũng quá giả!”
“Tối nay nam diễn viên chính xuất sắc nhất chính là, a Phát nhạc phụ!”
“Diễn kỹ xốc nổi!
Hơi có vẻ làm ra vẻ!”
“Ha ha!
Quang minh chính đại hao tổ chương trình lông dê!”
“Đạo diễn mau nhìn xem a!
Bếp sau ăn vụng đồ vật rồi!”
“Cái này kêu là đầu bếp không ăn trộm, ngũ cốc không thu.”
“Dật ca người thật hảo, cố ý nhường, móm cái này hai tiểu chỉ.”
“Thấy ta cũng nghĩ ăn.”
Bếp lò bên cạnh, Ngô Lũy bị mới ra lò đậu hũ đôn bỏng đến nhe răng trợn mắt, nhưng lại không nỡ phun ra.
Triệu Kim Mạch thì dựa theo Lý Dật nói, cắn ra một góc nhỏ, cẩn thận hút lấy bên trong nước canh.
“Ô! Thật nóng...... Thơm quá...”
Ngô Lũy trong miệng phun nhiệt khí, dùng đầu lưỡi đẩy khối đậu hủ ở trong miệng tả hữu cuồn cuộn lấy hạ nhiệt độ.
“Thật tươi a!”
Triệu Kim Mạch hút vào xong nước canh, liền đem đã để nguội đậu hũ đôn nhi ăn vào trong miệng, nhai đến miệng đầy nước miếng.
“Ài?
Các ngươi đều ăn dậy rồi?”
Lưu Nghệ Phỉ lúc trước sảnh đi vào, liền thấy bọn hắn vây quanh ở bếp lò bên cạnh, ăn đến khí thế ngất trời dáng vẻ.
“Chúng ta là đang dọn dẹp tàn thứ phẩm.”
Ngô Lũy hàm hồ hướng Lưu Nghệ Phỉ giảng giải, một bên nháy mắt ra hiệu—— Bị nóng.
“Nghệ Phỉ tỷ, ngươi nếm thử.”
Triệu Kim Mạch bưng chén nhỏ, đựng khối đậu hũ, đưa đến Lưu Nghệ Phỉ trước mặt.
“Này chỗ nào tàn thứ...”
Lưu Nghệ Phỉ nghi ngờ nói, đi theo liền thấy Triệu Kim Mạch hướng nàng chớp chớp mắt, lập tức hiểu rồi nguyên do.
“Ha ha, thật có các ngươi.”
Lưu Nghệ Phỉ cười tiếp nhận bát đũa, đi tới Lý Dật bên cạnh, hỏi:“Dật ca, còn có hay không tàn thứ phẩm? Ta lấy đi cho Lưu Vân tỷ các nàng nếm thử.”
Lý Dật chững chạc đàng hoàng gật đầu một cái:“Cái này có thể có.”
Nói xong, hắn liền đem nổ tốt mấy khối đậu hũ đôn vớt ra, đặt ở trong mâm.
“Ha ha!
Cảm ơn!”
Lưu Nghệ Phỉ cười bưng lên đĩa, liền đi tiền thính cho ăn.
Thật nhanh mò lên còn lại mười hai khối, để ở một bên khống dầu, Lý Dật cấp tốc lên oa, thêm đường, hợp lại mét dấm, chịu hóa sau thêm bột vào canh, rất nhanh liền làm xong một nồi dấm đường nước.
Chưởng khống hảo dầu đậu hũ đôn nhi rót vào trong nồi, thật nhanh lăn vài vòng, treo đầy dấm đường nước sau, Lý Dật liền tắt lửa, dùng đũa từng cái kẹp ra, đặt ở trong mâm, xếp thành Đậu Hủ sơn tạo hình.
“Mang thức ăn lên.”
Hắn nhấn xuống truyền đồ ăn linh, liền quay người lại đến trước bếp lò, chuẩn bị cho Quả Quả làm một đạo khác món ăn nóng, cũng chính là cửu chuyển Phúc Tràng.
Món ăn này thoát thai từ lỗ trong thức ăn thập đại kinh điển món ăn nổi tiếng, cửu chuyển đại tràng.
Ngoại trừ nguyên liệu nấu ăn là dùng đậu hũ thay thế nguyên bản ruột già heo, cách làm cùng gia vị trên cơ bản không có khác biệt.
Đem sớm đã chuẩn bị xong đậu phụ khô cuốn lấy ra, Lý Dật trước tiên dùng nước cọ rửa rồi một lần.
Đi theo, hắn lại lấy ra một chậu lắng đọng mặt thủy, từ trong mò lên một đoàn sinh tinh bột mì.
Đem sinh tinh bột mì đặt ở trên thớt, dùng chày cán bột dùng sức lau kỹ thành phiến mỏng sau, Lý Dật liền đem đậu phụ khô cuốn đặt ở tinh bột mì bên trên, dùng tinh bột mì bao lấy đậu phụ khô cuốn.
Tinh bột mì cảm giác muốn so đậu phụ khô càng mềm dai, cấp độ này gân, chính là đang bắt chước đại tràng da cảm giác.
Gói kỹ lưỡng tinh bột mì, Lý Dật liền đem làm xong“Đại tràng cuốn” Cắt thành bốn cm khoảng chừng đoạn, tiếp đó bỏ vào nước sôi trong nồi thộn bỏng định hình.
Thừa dịp thộn nóng thời gian, Lý Dật đem hành, khương cùng rau thơm cắt thành nhỏ vụn, lưu lại một bên dự bị.
Lúc này,“Đại tràng cuốn” Cũng hâm chín.
Từ trong nồi vớt ra, Lý Dật chọc chọc mặt ngoài, Q đánh xúc cảm để cho hắn rất hài lòng, cái này“Đại tràng” cảm giác nhất định không tệ.
“Đây thật là dùng đậu hũ làm ra?”
Ngô lũy là nhìn tận mắt Lý Dật như thế nào chế tác phần này“Đại tràng”, nhưng lại vẫn như cũ có chút không dám tin tưởng.
“Nhìn qua giống như chân chính đại tràng.”
Triệu Kim Mạch nhìn xem“Đại tràng” Màu vàng nâu mặt ngoài, có chút chần chờ.
Cái này“Đại tràng” Quả thực có chút rất thật, thấy nàng cũng nhanh sinh ra thác giác, cho là Lý Dật thật sự cầm một đống ruột già heo đặt ở nơi này bên trong.
“Nhìn giống, mới có thể ăn giống, con mắt so miệng ăn trước.”
Lý Dật thuận miệng nói, một bên phân phó:“Tìm đĩa, đem những thứ này đại tràng bỏ vào, cho ta dựng thẳng dọn xong vị trí.”
Triệu Kim Mạch chức trách chính là phó tài liệu tiểu muội, nàng nghe vậy liền lên đến đây, dựa theo Lý Dật yêu cầu, đem“Đại tràng” Toàn bộ dựng thẳng xếp thành một vòng.
Lý Dật bên này lên oa đốt dầu, gia nhập vào đường phèn xào ra nước màu, tiếp đó liền cầm lên đĩa, đem“Đại tràng” Đẩy vào trong nồi.
Không có trộn xào, hắn chỉ là bưng nồi lên tới, nhẹ nhàng lung lay, trong nồi“Đại tràng” Liền bắt đầu dọc theo đáy nồi xoay tròn.
Đợi đến phía dưới cao cấp về sau, Lý Dật một cái lật oa, liền đem“Đại tràng” Toàn bộ quay cuồng, tiếp tục quá nhiều trùng lặp đồng dạng thao tác.
Một mực lưu nổ đến“Đại tràng” Toàn bộ đều đều cao cấp, mặt ngoài hơi tiêu về sau, hắn đem vừa mới cắt gọn hành, Khương Mạt bỏ vào trong nồi, nổ ra mùi thơm, lại nấu vào một muôi cạnh nồi dấm.
Đi theo, hắn theo thứ tự gia nhập vào xì dầu, đường trắng, nước dùng, muối, rượu gia vị, tiếp tục lắc oa, quấy đều, liền đậy lại nắp nồi, dùng lửa nhỏ nướng chế.
Làm ruột già chỗ tốt chính là không cần giống thật to lớn ruột như thế tốn thời gian, sau tám phút, Lý Dật giở nắp nồi lên, trong nồi nước canh cũng đã nhận được đậm đặc.
Lần nữa bưng nồi lên tới, hắn một bên quơ oa, một bên đem râu trắng tiêu mặt, nhục quế mặt, sa nhân mặt, hoa tiêu dầu chờ đồ gia vị đều vung tiến vào trong nồi.
Liên tục hai cái lật oa, để cho nước tương cùng“Đại tràng” Nhào trộn đều đều, hắn mở miệng kêu lên:“Đĩa.”
Triệu Kim Mạch đang muốn quay người lại tìm đĩa, đã thấy một cái đĩa đã đặt ở Lý Dật bên cạnh, đó là vừa mới cho ăn trở về Lưu Nghệ Phỉ.
Đem“Đại tràng” Trượt vào trong mâm, nắm lên vừa mới cắt gọn rau thơm cuối cùng, Lý Dật liền đưa tay nhấn xuống truyền đồ ăn linh.
“Mang thức ăn lên!”
Một cái đầu duỗi tới, Ngô lũy ghé vào đĩa trước mặt, nhìn kỹ trong mâm“Đại tràng”, thì thào tán thưởng:“Cái này so với thật sự thật đúng là!”
4
( Tấu chương xong )