Chương 80: Giết trâu
Herman đi vào biệt thự, cười hỏi: "Lão bản, sớm a, ngươi ăn điểm tâm sao?"
Lý Dật lắc lắc đầu, tiếp theo hỏi: "Ngươi tới tìm ta có chuyện gì không?"
Herman suy nghĩ một chút hỏi: "Tháng một mới Anh địa khu thịt Ngưu Triển, thật không đi tham gia sao?"
Herman thán một tiếng, nói: "Kể từ khi biết lão bản muốn tham gia sang năm tháng tư New York thịt Ngưu Triển, chúng ta năm tên Ngưu Tử áp lực thật rất lớn."
"Angus thịt trâu mặc dù có thể giết ra đỉnh cấp đặc biệt ưu cấp thịt bò, nhưng cần tỉ mỉ chăn nuôi, đồng thời khái tỉ lệ rất thấp.
Chúng ta mục trường chăn nuôi phương thức là thả rông thô phóng, thịt trâu rất khó xuất hiện bông tuyết thịt bò."
Herman một hơi nói một tràng, sau khi nói xong liền trùng điệp thở ra một hơi.
Lý Dật thấy thế, trầm mặc một chút, nói: "Hôm nay không phải giết trâu à.
Nếu như thịt bò chất lượng tốt, kia liền tham gia New York thịt Ngưu Triển.
Kém một chút, liền tham gia mới Anh địa khu thịt Ngưu Triển.
Olena muội muội số 22 sẽ trở về, ta đến lúc đó tìm nàng tư vấn một chút."
Herman trên mặt hiện ra một vòng nụ cười nhẹ nhõm: "Được rồi, lão bản."
Hắn sợ nhất chính là nhà mình lão bản không nghe khuyên bảo.
Ai cũng nghĩ nuôi ra cùng trâu loại kia cấp bậc thịt trâu, bởi vì thật kiếm tiền, nhưng cái này cơ bản không có khả năng.
Herman vừa cười vừa nói: "Lão bản, chúng ta đem trang viên trên đường tuyết đọng dọn dẹp sạch sẽ về sau, liền sẽ giết trâu."
Lý Dật Vi khẽ gật đầu: "Được, ta cơm nước xong xuôi liền đi qua nhìn một chút."
Trong trí nhớ, Lý Dật vẫn là khi còn bé gặp qua giết năm heo, giết trâu thật đúng là chưa thấy qua.
Mà lại khi còn bé giết năm heo, đại nhân cũng không để tiểu hài tử ở một bên nhìn xem.
Nói là không may mắn.
Lý Dật vốn đến muốn để Herman bọn hắn đem trâu xuống nước lưu lại, nhưng suy nghĩ một chút vẫn là quên đi.
Bởi vì người Mỹ không ăn đầu trâu, trâu chân cùng nội tạng, cho nên bọn hắn giết trâu rất đơn giản.
Ngưu Tử cái này đại lão thô giết trâu liền càng đơn giản thô bạo .
Lý Dật vội vàng ăn xong điểm tâm đi tới chuồng bò, liền thấy Osmond cùng Matthew hai người đã đem trâu giết tốt ngay tại đào da trâu.
Balk cùng Harry hai người thì là tại xử lý hai con thịt dê.
Lý Dật nhìn một vòng, hỏi: "Herman đâu?"
Matthew nói: "Hắn đi dò xét mục trường kiểm tr.a mục trường rào chắn có hay không bị phá hư."
Lý Dật giật mình tới.
Trang viên mục trường diện tích rất lớn, tự nhiên cần rào chắn bảo hộ một chút.
Những này rào chắn đều là cao ba mét lưới sắt.
Nói thật, nếu như ở trong nước, Lý Dật tuyệt đối đem những này lưới sắt phá đổi thành cục gạch tường vây, đồng thời ở phía trên trải lên mảnh vỡ thủy tinh.
Nhưng nước Mỹ quốc gia này thật rất kỳ hoa.
Ngươi có thể thiết trí rào chắn, nhưng chỉ có thể là lưới sắt, không thể để cho rào chắn che kín ánh mắt.
Bởi vì nếu như là cục gạch tường vây, này sẽ để người Mỹ cảm thấy mất đi tự do, phảng phất bị cầm tù ở .
Điều này sẽ đưa đến, cần không định kỳ đối lưới sắt rào chắn tiến hành tuần tra.
Nhất là mùa đông, động vật hoang dã thiếu khuyết đồ ăn, rất có thể sẽ phá hư rào chắn, xâm nhập mục trường.
Phải biết Boston ở vào a nuôi khế Ashan mạch khu vực bên trong, Winthrop càng là có một dãy núi dư mạch.
Nơi này động vật hoang dã cũng không ít.
Lý Dật nhìn xem Matthew cùng Osmond cẩn thận từng li từng tí đào lấy da trâu, liền tò mò hỏi: "Chẳng lẽ da trâu phi thường đáng tiền?"
Osmond vừa cười vừa nói: "Chỉ có da lông bóng loáng, phẩm tướng hoàn hảo da trâu mới đáng tiền.
Chúng ta trang viên thịt bò, da trâu chất lượng cũng rất cao, một khối hoàn chỉnh da trâu chí ít có thể bán 800 đôla."
"Đắt như thế?" Lý Dật có chút chấn kinh.
Harry một bên thu thập thịt dê, một bên giải thích nói: "Lão bản, tại nước Mỹ, rất nhiều người đều thích áo da.
Thượng hạng da trâu chế tác áo da, giá cả đều không rẻ, bất quá chất lượng là thật tốt."
Lý Dật đối áo da ngành nghề không hiểu rõ, hắn cũng không có mua qua áo da.
Ở trong nước, áo da giá tiền là thật quý, nhưng có phải là thật hay không da trâu chất liệu, chỉ có có trời mới biết.
Lúc này, Osmond đột nhiên kinh hô lên.
"Oa a, ta nhìn thấy cái gì? !"
Khi da trâu bị cởi xuống về sau, liền thấy trâu phía sau lưng có một mảng lớn đá cẩm thạch hoa văn.
Bốn tên Ngưu Tử nhìn xem mảnh này đá cẩm thạch hoa văn, nụ cười trên mặt càng lúc càng nồng nặc.
Đây chính là trong truyền thuyết bông tuyết thịt bò?
Lý Dật tò mò nhìn thịt trâu phía sau lưng khối này thịt bò.
Osmond vừa mới chuẩn bị cầm lấy đao, bắt đầu chia cắt thịt bò, liền bị Matthew ngăn lại .
"Osmond, ngươi chờ một chút."
Osmond nghi hoặc nhìn Matthew.
Matthew cười hạ, nhìn về phía Lý Dật hỏi: "Lão bản, ngươi đối thịt trên thân trâu các bộ vị thịt bò hiểu bao nhiêu?"
Lý Dật sửng sốt một chút, sau đó lắc đầu.
Hắn nếm qua mắt thịt cùng lên não bộ vị thịt bò, nhưng cũng không thể nói hiểu rõ thịt bò.
Dù sao bông tuyết thịt bò cái gì ở trong nước thuộc về cấp cao nguyên liệu nấu ăn.
Lý Dật trước kia cũng chỉ là một cái bình thường lão bách tính, cũng không hứng thú hiểu rõ loại này cấp cao nguyên liệu nấu ăn.
Matthew thấy Lý Dật lắc đầu, thế là bắt đầu hướng Lý Dật giới thiệu các bộ vị thịt bò.
"Trước kia, chúng ta Ngưu Tử đại khái đem thịt trâu chia làm mười cái bộ vị.
Bất quá bây giờ phân càng ngày càng mảnh, cũng càng ngày càng tạp."
Matthew cười cười, sau đó chỉ vào trâu chỗ cổ, nói:
"Đầu tiên là trâu phần cổ vị, cái này bộ vị thịt béo gầy kiêm hữu, chất thịt tương đối căng đầy, thích hợp dùng tại chế tác trâu thịt viên."
"Qua trâu cổ, chính là trâu vai vị, tại hai cái này bộ vị có một khối hình sợi dài thịt bò, tại Hoa quốc được xưng là "Quả ớt đầu" .
Quả ớt đầu chất thịt đặc điểm, là đặc biệt non."
Lý Dật lông mày nhướn lên.
Quả ớt đầu khối này thịt bò, hắn nghe nói qua, cũng nếm qua.
Hắn dùng quả ớt đầu làm qua Thát đát thịt bò, chất thịt xác thực rất nhẵn mịn, rất non.
Matthew chỉ vào trâu vai vị nói: "Cái này bộ vị thịt, cảm giác trơn mềm, hương vị rất không tệ, tương đối có cắn đầu.
Trâu vai vị thịt thích hợp hầm, nướng, hầm lấy ăn, bởi thế là siêu thị thường thấy nhất thương dụng cấp bậc thịt bò."
"Trâu trên vai chính là lên não, lên não bộ vị dễ dàng xuất hiện đá cẩm thạch hoa văn.
Bất quá bởi vì mỡ tương đối dày, chất lượng so mắt thịt phải kém."
Matthew nụ cười trên mặt đột nhiên trở nên rực rỡ, hắn vỗ vỗ trâu trên lưng kia phiến đá cẩm thạch hoa văn thịt bò.
"Lên não bên cạnh cái này bộ vị chính là mắt thịt, đây là dễ dàng nhất xuất hiện đá cẩm thạch hoa văn bộ vị.
Mỡ hoa văn giao nhau hiện ra, liền như là một cái con mắt.
Đặc biệt ưu cấp bậc mắt thịt, là giá cả quý nhất thịt bò, thị trường đồng đều giá tại 380 đôla một bang tả hữu."
Matthew lại vỗ vỗ trâu trên lưng mắt thịt, sau đó chỉ vào bên cạnh bộ vị nói: "Cái này một khối là bên ngoài sống lưng."
"Nhà hàng Tây tây lạnh bò bít tết, chính là bên ngoài sống lưng thịt. Bên ngoài sống lưng phía dưới chính là xương sườn, cũng chính là thường nói bò-bít-tết."
"Xương sườn phía dưới chính là thịt bò nạm, thịt bò nạm bên cạnh là bụng thịt cùng ngực thịt.
Cuối cùng chính là mông thịt, ở đây có hai khối thịt bò tại Hoa quốc, phân biệt được xưng là quả dưa chuột lớn điều hòa Tiểu Hoàng dưa đầu."
Lý Dật Vi khẽ gật đầu.
Dưa leo đầu a.
Cái này mọi người hẳn là đều biết đi.
Ở trong nước siêu thị, lớn, Tiểu Hoàng dưa đầu xem như tương đối tốt thịt bò.
Matthew giới thiệu xong trâu các bộ vị về sau, liền bắt đầu cùng Osmond cùng một chỗ phân trâu.
Harry cùng Balk cũng không thu thập thịt dê, đều hiếu kỳ lại gần.
Tất cả mọi người muốn biết, cái này trâu cuối cùng chất lượng.