Chương 48: Mau Ăn Thử Đi
Các chủ quán khác đã quen với cảnh tượng này.
Còn biết làm sao nữa?
Chỉ có thể hâm mộ nhìn thôi.
Blogger review đồ ăn Lưu Bảo cũng có mặt trong đám đông, trợ lý của anh ta đang cầm điện thoại quay giúp.
Lưu Bảo nói với màn hình điện thoại:
"Hôm qua xếp hàng muộn quá, anh chàng bán thịt kho kia đã bán hết sạch rồi."
"Hôm nay tôi cố tình đến lúc 10 giờ 40."
"Mọi người xem hàng người này, đã có hơn 40 người rồi!"
"Không ngờ lại đông như vậy."
Trong màn hình livestream, một đám đông đang xếp hàng dài ở phố ẩm thực.
Điều kỳ lạ là, ở đầu hàng, chủ quầy vẫn chưa đến!
Có cư dân mạng lập tức bình luận:
[Những người này thật rảnh rỗi!]
[Tôi không hiểu nhất chính là hiện tượng xếp hàng, cần gì làm vậy chứ!]
[Ăn thử thịt kho đó rồi, các bạn sẽ không nói như vậy nữa đâu!]
[Tôi thấy có 6-7 anh shipper trong hàng, thật không thể tin nổi!]
Mọi người đang nóng lòng chờ đợi.
Một lúc sau, thấy một chiếc xe sơn hoạt hình từ từ chạy về phía đám đông.
"Chủ quầy đến rồi!"
"Cuối cùng cũng đến rồi!"
"Mùi hương quen thuộc!"
Những người xếp hàng lập tức trở nên phấn khích.
Giang Phong đã quen với cảnh tượng này.
Anh thành thạo đỗ xe, treo biển hiệu, mở cửa sổ bên hông xe.
Sau đó mặc đồng phục đầu bếp, đeo khẩu trang trong suốt, bắt đầu một ngày kinh doanh mới.
"Chủ quầy, cho hai cái móng giò, một con gà kho!"
"Cho tôi hai cân chân gà!"
"Một cân lòng vịt, một cân mề vịt!"
Hàng người di chuyển một cách trật tự.
Có điều, theo thời gian, hàng người xếp hàng ngày càng dài thêm.
Phố ẩm thực khu nghỉ dưỡng Thủy Trạch.
Hôm nay là cuối tuần, người vốn đã đông, hàng người dài giữa đám đông tấp nập, trở thành một cảnh tượng nổi bật.
Những du khách đến chơi vào cuối tuần cảm thấy kỳ lạ.
"Chuyện gì thế này? Tuần trước đến chơi vẫn chưa thấy hàng dài như vậy."
"Hình như có một quầy hàng bán đồ ăn rất ngon!"
"Hàng người di chuyển nhanh thế!"
"Chúng ta cũng đi nếm thử xem sao."
Du khách sôi nổi bàn tán.
Lúc này, blogger review đồ ăn Lưu Bảo đã xếp đến đầu hàng.
Anh ta nhìn thực đơn trên bảng hiệu, rồi lại nhìn những món ăn ngon trong khay.
"Chủ quầy, cho một cái móng giò, một con gà kho cay, một cân sườn kho, nửa cân chân gà, nửa cân mề gà, nửa cân lòng vịt, nửa cân thú linh."
Lưu Bảo lập tức gọi món.
Trợ lý của anh ta đang quay phim bên cạnh, trong phòng livestream có khoảng 3500 người đang xem.
Cư dân mạng nghe Lưu Bảo nói, cảm thấy thú vị.
[Đúng là anh Bảo, mua nhiều ghê!]
[Ăn một lần cho đã!]
[Chủ quầy nhận được đơn hàng lớn rồi!]
[Người này không phải chủ quầy đâu, hình như là nhân viên được thuê, còn trẻ, lại còn đẹp trai nữa.]
Giang Phong không làm gì khác người, chỉ làm theo yêu cầu, cân thịt, đóng hộp, tính tiền.
Lưu Bảo nhân cơ hội trò chuyện với Giang Phong: "Chủ quầy, quán anh làm ăn phát đạt thật đấy, hôm qua tôi không xếp hàng kịp."
"Không định mở chuỗi cửa hàng à, kinh doanh lớn, kiếm được nhiều hơn chỗ này nhiều đấy!"
Nghe Lưu Bảo nói, Giang Phong bình tĩnh đáp:
"Nhiều nơi có thịt kho ngon, nhưng trong ngành này, ngon thì không làm lớn được, làm lớn thì không ngon."
"Một số chủ quán thịt kho đã thử mở chi nhánh, sau đó phát hiện chi nhánh hoàn toàn không có hương vị như ban đầu, làm rồi còn lỗ vốn."
"Thịt kho không chỉ phụ thuộc vào công thức, mà còn phụ thuộc vào cách chế biến, chỉ cần hơi khác biệt một chút, hương vị sẽ khác nhau."
"Cho nên, mở chuỗi cửa hàng không đơn giản như vậy."
Lời nói của Giang Phong khiến Lưu Bảo hơi ngạc nhiên.
Chỉ trò chuyện vài câu, Lưu Bảo đã cảm thấy Giang Phong là người biết suy nghĩ.
"Tổng cộng 328 tệ."
Giang Phong đưa túi đồ ăn cho anh ta.
"Ừm, được."
Lưu Bảo quét mã thanh toán, xách túi đồ ăn rời khỏi hàng.
"Sườn kho là món kho nóng, ăn nóng mới ngon, để nguội thì hương vị sẽ không ngon lắm. Gà kho cũng vậy, tốt nhất nên ăn nóng."
Trước khi Lưu Bảo rời đi, Giang Phong nói với anh ta.
"Được, cảm ơn."
Lưu Bảo gật đầu cảm ơn.
Anh ta rời khỏi hàng người, nói với khán giả trong phòng livestream:
"Chủ quầy này cũng tốt đấy chứ."
"Tôi phải ăn nóng, nếm thử hương vị thay cho mọi người."
Nói xong, Lưu Bảo và trợ lý trực tiếp quay trở lại xe, đặt đồ ăn lên bàn nhỏ, hướng ống kính điện thoại về phía mặt mình.
Là một blogger review đồ ăn chuyên nghiệp, thiết bị của họ rất đầy đủ.
Số lượng người xem trong phòng livestream ngày càng tăng.
[Anh Bảo, nhanh nếm thử xem thịt kho này có vị gì, tại sao lại có nhiều người xếp hàng như vậy!]
[Ngon hay không thì nói một câu đi, ngon thì tôi cũng đi mua!]
[Nhanh ăn đi, cơm đã chuẩn bị xong, chỉ chờ anh thôi.]
Cư dân mạng sôi.
Lưu Bảo mở túi nilon, lấy một túi đồ ăn được bọc kín giấy bạc ra.
Anh ta mở giấy bạc ra, ngay lập tức, gà kho cay thơm phức xuất hiện trên màn hình livestream.
"Tôi sẽ nếm thử gà kho cay trước."
"Phải nói rõ một điều, mùi vị của quán thịt kho này rất thơm."