Chương 136 khảo thí tiến hành trung
“Dư thừa nói liền không lặp lại, khảo thí thời gian vì hai cái giờ! Hảo, khảo thí bắt đầu!” Lâm Dung tuyên bố khảo thí bắt đầu.
Giang Dương bước nhanh đi đến nguyên liệu nấu ăn khu, chọn lựa chính mình sở cần nguyên liệu nấu ăn.
Lần này đồ ăn muốn chọn lựa nguyên liệu nấu ăn rất đơn giản, món chính tài chỉ có hai loại, một là khoai tây, nhị là thịt bò.
Lấy nguyên liệu nấu ăn, Giang Dương lại chọn lựa một ít gia vị cùng hương liệu, cùng nhau lấy về bệ bếp.
Kế tiếp chính là xử lý, nguyên liệu nấu ăn xử lý, gia vị, hương liệu xử lý.
Giang Dương lần này mang theo nồi hấp, hắn đem khoai tây cắt thành một tiểu khối một tiểu khối, để vào trong bồn, lại đem bồn để vào nồi hấp.
Lúc sau liền bắt đầu xử lý thịt bò, Giang Dương tuyển chính là ngưu sống thịt, này bộ phận thịt gân thiếu, chờ lát nữa mới sẽ không ảnh hưởng vị.
Thịt bò tẩy sạch, dùng đao cắt thành thịt ti, thịt bò sợi thực thô, nếu muốn thiết mỏng thực khó khăn. Cao thủ chân chính, có thể đem thịt bò thiết đến có thể thấu quang trình độ.
Đây cũng là một đạo danh đồ ăn —— ánh đèn thịt bò kỹ thuật xắt rau yêu cầu.
Giang Dương kỹ thuật xắt rau còn chưa đạt tới cái loại này trình độ, chỉ có thể lui mà cầu tiếp theo, thiết hơi chút hậu một ít. Bất quá giống nhau thịt bò đều sẽ co lại, Giang Dương nhưng thật ra không lo lắng đến lúc đó không đủ tế.
Thiết thịt bò ti là một cái thực khổng lồ công trình, muốn thiết mỏng, còn muốn thiết đều đều. Giang Dương hết sức chăm chú, lúc này không thể có chút tạp niệm.
Từ Cao Vệ ở dưới đài vẫn luôn chú ý Giang Dương, nhìn đến Giang Dương kỹ thuật xắt rau sau, không cấm cười khổ. Này Giang Dương kỹ thuật xắt rau so với chính mình hảo không ít, quả nhiên ông trời có đôi khi là không công bằng.
Từ Cao Vệ cũng không có nhụt chí, hắn kỳ thật đã không tính là là một cái thuần túy đầu bếp, mấy năm nay hắn đại bộ phận tâm tư đều đặt ở tiệm cơm kinh doanh thượng. Phòng bếp cũng có chiêu đầu bếp, này liền dẫn tới hắn ngày thường rất ít chuyên nghiên trù nghệ.
Hứa Chính cũng là vẫn luôn chú ý Giang Dương, đặc biệt là Giang Dương bày ra kỹ thuật xắt rau khi, Hứa Chính trên mặt không cấm toát ra vẻ tươi cười.
Hắn xem ra tới, Giang Dương ngày thường cũng không có hoang phế kỹ thuật xắt rau liên hệ. Bằng không này học tập Bào Đinh Giải Ngưu Đao mới hơn bốn tháng, hắn kỹ thuật xắt rau cũng không có khả năng cùng phía trước có chút cách biệt một trời.
Hứa Chính có chút cảm khái Giang Dương đứa nhỏ này thiên phú, hắn xem ra tới, Giang Dương Bào Đinh Giải Ngưu Đao xem như nhập môn. Phải biết rằng, hắn năm đó học tập Bào Đinh Giải Ngưu Đao, chính là ba năm mới nhập môn, liền này cũng đã xem như không tồi. Mà Giang Dương mới hơn bốn tháng, nửa năm không đến thời gian, Bào Đinh Giải Ngưu Đao liền nhập môn.
Lâm Dung quay đầu lại nhìn Hứa Chính liếc mắt một cái, thấy người sau vẻ mặt cảm khái cùng kiêu ngạo biểu tình, Lâm Dung quay đầu lại, không có cùng hắn nói chuyện.
Trời biết Hứa Chính này lão tiểu tử sẽ như thế nào khoe khoang, không có biện pháp, ai kêu Giang Dương kỹ thuật xắt rau là Hứa Chính giáo đâu?
Lâm Dung xem như đối Giang Dương tình huống tương đối hiểu biết người, hắn biết Giang Dương thiên phú, giờ phút này đảo cũng không có gì kinh ngạc.
Tằng Hiến Quân nguyên bản không chút nào để ý nhìn lướt qua trên đài, hắn cũng coi như là một cái trù nghệ thiên tài, tuy rằng hắn 29, nhưng ở đông đảo đầu bếp trung tuyệt đối coi như là tuổi trẻ kia một đám.
Đương hắn nhìn đến Giang Dương kỹ thuật xắt rau khi, ánh mắt không khỏi một ngưng. Người này kỹ thuật xắt rau tuy so không được chính mình, nhưng chênh lệch cũng không lớn, hơn nữa hắn thoạt nhìn so với chính mình tuổi trẻ. Kình địch! Tằng Hiến Quân trong đầu đột nhiên xuất hiện một cái từ, nguyên bản không thèm để ý biểu tình cũng nháy mắt ngưng trọng lên.
Tằng Hiến Quân ra tiếng với một cái đầu bếp gia đình, phụ thân hắn là một người nhị cấp đầu bếp, tiếc nuối chính là không có thông qua một bậc đầu bếp khảo thí.
Tằng Hiến Quân từ nhỏ liền đối với trù nghệ thực cảm thấy hứng thú, lớn lên một ít sau, hắn mới phát hiện, nguyên lai chính mình ở kỹ thuật xắt rau phương diện rất có thiên phú. Cho nên vẫn luôn khổ luyện kỹ thuật xắt rau, những mặt khác nhưng thật ra không như thế nào nỗ lực.
Kỹ thuật xắt rau vẫn luôn là Tằng Hiến Quân kiêu ngạo, hắn tự tin cùng thế hệ người trung, kỹ thuật xắt rau phương diện, không người có thể ra này hữu. Nhưng hôm nay nhìn đến Giang Dương, hắn đáy lòng hiếm thấy dâng lên một tia uy hϊế͙p͙ cảm.
Giang Dương nhưng không có thời gian chú ý phía dưới những người này ý tưởng, hắn đã thiết hảo thịt bò ti, chuẩn bị bắt đầu bước thứ hai.
Giang Dương mở ra nồi hấp, thử thử khoai tây mềm độ, còn kém một chút, Giang Dương tiếp tục đắp lên nồi hấp.
Thịt bò ti đặt ở bàn, để vào số lượng vừa phải rượu gia vị, hành, khương, muối chờ gia vị liêu loại trừ thịt bò mùi lạ. ァ tân ヤ~⑧~ ~ tiếng Trung võng ωωω.χ~⒏~ zщ.còм
Hương liệu tỉ lệ ở Giang Dương chọn lựa hương liệu khi đã phối hợp hảo, Giang Dương vô dụng băng gạc đem hương liệu bao, mà là đặt ở một cái mâm bị hảo.
Lại một lát sau, Giang Dương lại lần nữa mở ra nồi hấp, thử thử khoai tây mềm độ, lần này là được.
Đem trang khoai tây bồn lấy ra tới, nắm quyền trước chuẩn bị tốt chày cán bột đem khoai tây đảo thành khoai tây nghiền. Thực mau, khoai tây đã thành bùn trạng, Giang Dương dùng tay xoa nắn một chút, đã không có thô hạt.
Giang Dương triều khoai tây nghiền bên trong để vào gia vị liêu tiến hành gia vị, sau đó đem khoai tây nghiền hướng tới một phương hướng không ngừng xoay tròn quấy, lấy gia tăng khoai tây nghiền dính tính.
Đãi khoai tây nghiền dính tính cũng đủ sau, Giang Dương đem khoai tây nghiền lấy ra tới đặt ở thớt thượng. Rải lên một tầng bột mì, đem khoai tây nghiền phóng đi lên. Tầng này bột mì mục đích là vì phòng ngừa khoai tây nghiền dính dính ở trên thớt.
Khoai tây nghiền cùng bột mì trước sau không giống nhau, khoai tây nghiền bất luận dính độ vẫn là có thể kéo dài và dát mỏng đều không bằng bột mì, Giang Dương cũng không có khả năng tưởng thật sự cán bột da giống nhau đem khoai tây nghiền cán như vậy mỏng.
Bất quá cái này độ dày còn tính có thể, Giang Dương trải qua hơn mười lần luyện tập sau, tìm kiếm ra tốt nhất độ dày. Vừa không sẽ một chạm vào liền tán, cũng sẽ không hậu dọa người.
Khoai tây nghiền cán hảo sau, Giang Dương đem đã ướp trong chốc lát thịt bò lấy ra tới, ở khoai tây nghiền thượng một tia một tia bày biện hảo. Đây là một cái tinh tế sống, không thể nóng vội, cũng không thể tay run.
Nơi này là thực mấu chốt một bước, nếu là nơi này không có làm tốt, như vậy món này liền tính thất bại.
Thịt bò ti dọn xong sau, Giang Dương đem khoai tây nghiền quay cuồng, đem thịt bò ti bao vây lại. Trở thành từng cây trường điều hình đồ vật.
Hai đầu phong khẩu sau, Giang Dương đem khắc đao lấy ra tới, hắn đều không phải là muốn điêu khắc cái gì, mà là đem hình trụ trạng khoai tây tước trưởng thành phương thể trạng.
Nơi này cũng là thực khảo tay ổn, không thể cắt tới lộ ra bên trong thịt bò ti.
Đãi này đó chuẩn bị cho tốt sau, Giang Dương khởi nồi thiêu du, chờ đến du ôn sáu thành tả hữu, đem trước đó chuẩn bị tốt hương liệu để vào chảo dầu, tạc ra mùi hương sau vớt ra. Lại đem chế tác tốt khoai tây buông đi, nhanh chóng dầu chiên sau vớt lên, đây là vì định hình.
Sau đó lại phục tạc một lần, khiến cho khoai tây ngoại da có xốp giòn cảm giác.
Thẳng đến này đó đều lộng xong sau, Giang Dương mới từ cái loại này hết sức chăm chú trạng thái trung ra tới.
Hắn không biết chính mình là đệ mấy cái, dù sao hắn nhìn về phía trên đài địa phương khác khi, đã có rất nhiều địa phương trống trải xuống dưới.
Hắn cũng không biết ở hắn phía trước, có hay không người thông qua, có bao nhiêu người thông qua.
Trên thực tế, ở Giang Dương phía trước, là có người thông qua, bất quá gần chỉ có một người. Vẫn là giống nhau tàn khốc thông qua suất, so với trên mạng nói càng thêm tàn khốc.
Giang Dương bưng làm tốt đồ ăn phẩm, từng bước một hướng đi bình thẩm đoàn.
Lâm Dung nhìn đến Giang Dương đi tới, ánh mắt lộ ra một cổ tò mò cùng chờ mong thần sắc. Hắn hy vọng Giang Dương có thể cho hắn mang đến kinh hỉ, đồng thời hắn cũng hy vọng có thể đem lá thư kia đưa ra đi.
Hứa Chính tán dương nhìn mắt Giang Dương, làm Giang Dương lão sư trung một người, có thể nhìn đến Giang Dương có điều thành tựu, trong lòng cũng là thực vui vẻ.
Đúng vậy, Giang Dương có thể đi đến một bậc đầu bếp cấp bậc khảo thí hiện trường, chính là thực có thể. Đến nỗi thông qua một bậc đầu bếp khảo thí, Hứa Chính không như thế nào chờ mong.
Hắn không phủ nhận Giang Dương thiên phú, đáng tiếc Giang Dương học tập thời gian quá ngắn, thiên phú lại hảo, muốn thông qua một bậc đầu bếp khảo thí cũng thực khó khăn.
“Nói nói ngươi đồ ăn phẩm.” Lâm Dung nhìn Giang Dương nói.
()