Chương 55: Lão Tất thần bí sư phó
Lão Tất không để ý tới ta, nói tiếp: "Chúng ta Ô Tô Lý Giang đi, đầu tiên là núi hảo thủy tốt, sơn thanh thủy tú, không ai làm ầm ĩ, tôm cá mới dáng dấp mập; thứ hai chính là chúng ta bên này trời lạnh, cá tại đáy sông hạ chịu một mùa đông, trên cơ bản không ăn cũng bất động, trong bụng rất sạch sẽ; thứ ba chính là chúng ta nơi này hầm cá, là dùng nước sông trực tiếp hầm, "Nước sông nấu sông cá", giảng cứu ăn nguyên trấp nguyên vị; thứ tư nha, chính là cá chủng loại nhiều, danh xưng tam hoa, năm la, bảy mươi hai tạp ngư, đây chính là có rất nhiều danh khí!"
Mạc Thác nghe được si, sùng bái nói: "Tất lão sư, cái này tam hoa năm la là cái gì đồ chơi! Ngươi cho bọn ta nói một chút thôi!"
Tất lão sư tinh thần tỉnh táo, để ta nhường ra hỏa kháng thủ tịch vị trí, mình ngồi ngay ngắn đầu giường đặt gần lò sưởi, cho chúng ta bên trên bài học.
Lão Tất người này, đánh hơn nửa đời người quang côn, bình thường suốt ngày cười hì hì, trừ tìm kiếm sư phụ hắn bên ngoài, khác cái gì hứng thú không có, chính là ăn ngon.
Liền cái này ăn ngon thói quen, cũng là cùng hắn cái kia điên điên khùng khùng sư phó học tập.
Nhắc tới cũng rất thần, Lão Tất cái kia sư phó, dẫn một cái choai choai tiểu hài, nắm một con khỉ con, vào Nam ra Bắc, lưu lạc thiên nhai, một đường nghẹn bảo trộm mộ, qua tay tiền bạc vô số, cũng đều tiện tay tiêu hết, thời gian mặc dù nghèo túng, nhưng cũng thoải mái, duy chỉ có đang ăn bên trên phi thường chú trọng.
Nghe nói, lão nhân gia không chỉ có sẽ ăn, thích ăn, còn đặc biệt giảng cứu ăn mùa mỹ thực, hàng năm đều muốn bóp tính toán thời gian, đến mỹ thực xuống tới thời gian, liền trời nam biển bắc chạy tới, tuyệt sẽ không lầm kia một hơi.
Hắn ăn cái gì nhưng có giảng cứu, đầu xuân đi Thành Đô hàng tươi măng thịt kho tàu, thanh minh đi sông âm giương bên trong ăn cá nóc, giữa hè tại Tô Châu ăn hỏng bét ngỗng, tại Hàng Châu ăn Tây Hồ dấm cá, uống hoàng tửu, Trung thu đi dương trong vắt hồ Liên Hoa Đảo ăn nhất màu mỡ cua nước, đi Sán Đầu ăn tôm he, đi Hô Luân Bối Nhĩ ăn tay bắt thịt dê (cái này thịt dê chỉ nấu mười lăm phút, một đao xuống dưới, còn chảy ra ngoài máu, mập mạp vô cùng), chờ thiên khai bắt đầu tuyết rơi, liền đi núi Đại Hưng An ăn hươu bào (hắn ăn hươu bào chỉ ăn hươu bào gân, nói đó mới là thiên hạ chí tôn mỹ vị), đi Cáp Nhĩ Tân ăn mổ heo đồ ăn, đi Phúc Châu ăn Phật nhảy tường!
Dùng hết đầu lĩnh nói, nhân sinh không hơn trăm, làm gì chơi đùa lung tung, người trẻ tuổi, nghĩ thoáng một chút, đại sơn lũ lụt nhìn nhiều nhìn, sơn trân hải vị nhiều nếm thử, người sống một đời, đừng nghĩ quẩn, không nên để lại cái gì tiếc nuối!
Theo Lão Tất nói, sư phụ hắn chính là có một lần đến Ô Tô Lý Giang ăn Khai Giang cá, cho hắn lộ một tay dán bánh nướng tử chịu Tiểu Ngư tuyệt chiêu, cho hắn ăn đến tâm phục khẩu phục, mới ngoan ngoãn cùng hắn đi.
Hắn năm đó liền hỏi qua sư phụ, vì sao cái này Ô Tô Lý Giang Khai Giang cá ăn ngon như vậy, lão đầu tử liền nói cho hắn một phen, trọng điểm chính là con cá này.
Mọi người đều biết, chúng ta Ô Tô Lý Giang danh xưng "Tam hoa, năm la, bảy mươi hai tạp ngư", kỳ thật những cái này cá đến cùng là cái gì đồ chơi, ngươi chính là hỏi thuỷ sản chuyên gia, đều không nhất định có thể biết.
Cái này tam hoa, chính là ngao hoa, biên hoa, tức hoa. Ngao hoa, chính là cá mè, con cá này không chỉ có vị đẹp, mà lại có danh tiếng. Đường triều có một câu thơ cổ, gọi là "Tây Tắc sơn trước cò trắng bay, hoa đào nước chảy cá mè mập." Nói chính là nó.
Nói lên ngao hoa, phải kể tới chúng ta đông bắc nổi danh nhất. Phương nam cũng có, chẳng qua đều dài không lớn, hai ba cân tính to con, chúng ta Đông Bắc bên này đều muốn dài đến mười cân trở lên. Cái đồ chơi này bình thường là hấp, cũng có cùng lỏng tử cùng một chỗ làm, sơn trân thêm sông tươi, gọi "Lỏng tử ngao hoa", cũng là lừng lẫy đại danh.
Biên hoa có chút giống Võ Xương cá, bẹp, con cá này chưa trưởng thành, cũng liền một cân trái phải, nhìn xem nhỏ, kỳ thật con cá này nhất mập, chẳng qua ăn không ngán. Kia biên hoa nấu canh dưới nhất sữa, so gà mái canh còn có tác dụng.
Tức hoa kỳ thật chính là chúng ta nói tức hạt dưa, nơi nào đều có, chẳng qua chúng ta nơi này là sông cá trích, lại mập lại lớn, trắng loá, cùng bạc đồng dạng, mà lại so với bình thường cá trích phải lớn hơn nhiều. Cá trích là càng lớn càng tốt ăn, cũng càng đắt, tức hoa có thể dài đến nặng năm cân, thịt tươi canh thanh, hầm, thịt kho tàu, đốt canh đều được!
Chúng ta hãy nói một chút cái này năm la. Năm la theo thứ tự là "Triết la", "Pháp la", "Nhã la", "Hồ la", "Đồng la" .
Năm la bên trong triết la lớn nhất, cái đồ chơi này có thể dài đến năm sáu mươi cân, trên trăm cân, thích ăn cá, tính tình mãnh. Nghe nói Tân Cương cũng có loại cá này, so chúng ta bên này phải lớn hơn nhiều, có thể dài đến hai mươi mét, một hơi có thể nuốt vào một con ngựa!
Loại cá này cực kỳ lớn, thịt cá lại mảnh, trước kia chúng ta Hắc Long Giang bên này, liền thích dùng triết la bánh bao sủi cảo, so cá thu cá nhân bánh còn tốt ăn! Quái lát cá, cá nướng khối, thộn viên thuốc, cũng không tệ.
Phát la cũng coi như cỡ lớn cá, chẳng qua triết la nhỏ, tầm mười cân bộ dáng. Cái này phát la cùng biên tiêu xài không nhiều, thịt mập, thích hợp xâu canh, chúng ta một loại làm thành chua cay miệng, uống nhiều sau uống một chén, nuôi dạ dày lại tươi ngon, tốt tỉnh rượu.
"Nhã la", "Hồ la", "Đồng la" cũng không lớn, một hai cân nặng đi, làm tương muộn, hương xốp giòn đều tốt, cái này ba loại cá nơi khác ăn không ngã, chỉ có thể tại chúng ta Hắc Long Giang, Ô Tô Lý Giang bên cạnh mới có thể ăn được.
Nghe hắn kiểu nói này, ta cũng đối cái này Khai Giang cá càng thêm hướng tới, Mạc Thác càng là nghe được chỉ nuốt nước miếng.
Ta hỏi: "Kia mười tám tử lại là cái gì cá? Cá lớn mười tám con trai?"
Lão Tất liếc ta một chút: "Cái gì cá có thể sinh ra mười tám cái khác biệt nhi tử? ! Kia rồng mới có mấy cái khác biệt nhi tử!"
Hắn nói, cái này mười tám tử, chỉ có thể nói là Truyền Thuyết, chính là trong nước tôm cá nhãi nhép, cái đầu cũng không lớn. Cũng có người nói, không chỉ mười tám bên trong, còn có những chủng loại khác. Dù sao nói cái gì đều có, không có một cái kết luận.
Cái này mười tám tử, bao quát chúng ta thường xuyên ăn liễu rễ (kéo thị man), thuyền đinh tử (rắn 鮈), đảo tử, cá chép người què (cá chép nhỏ), sợi cỏ bổng tử (nhỏ cá trắm đen), bảy dặm bong bóng cá, (cá tầm), cái đuôi trâu tử (ô tô bên trong ngôi), dát người môi giới (cá hoa vàng tang), niêm cá cầu tử (chúng ta Đông Bắc có câu nói, gọi là niêm cá sốt cà chua, cho ăn bể bụng lão gia tử), cá mè (bạch liên).
Lão Tất cuối cùng nói: "Chúng ta Ô Tô Lý Giang cá nhiều a! Trừ chúng ta thường nói tam hoa năm La Thập tám tử, còn có thật nhiều quý báu cá loại, giống cá tầm, lớn cá hồi, còn có trọng môi cá, mang đầu, đều là một đỉnh một tốt cá, tại cổ đại đều là muốn vào cống cho Hoàng đế ăn!"
Hắn đập đi lấy miệng, híp mắt trở về chỗ: "Trước kia đi theo sư phó, kia đồ tốt thật sự là ăn không có số! Kia sông băng vừa mở, sư phó liền chỉ huy ta đi bắt cá, kia cá trong nước dưới đáy đều buồn bực điên, cái gì cũng không sợ, cùng suối phun đồng dạng phún ra ngoài, người chỉ cần dùng lưới hướng vớt là được, vớt ra tới liền ngã tại băng bên trên, trời lạnh, Tiểu Ngư nhảy nhót không được mấy lần, liền toàn đông lạnh bên trên.
"Thừa dịp mới mẻ, tranh thủ thời gian cho cá mở ngực mổ bụng, tại trong nước sông rửa sạch, dầu muối đều không cần thả, ngay tại bờ sông cả một chút hoa dại tiêu thả bên trong, cả một nồi nước sông, lại tại nồi sắt bên trên dán lên một tầng bột ngô bánh bột ngô, dùng kia gỗ thông hầm mở đi! Hương vị kia, ai nha nha, có thể cho ngươi ăn khóc đi!"