Chương 29 Khảo hạch
Một buổi tối.
Ngay tại Erina phiền muộn trong tâm tình, lặng lẽ trôi qua!
Sáng sớm, tại ấm xanh trong sơn cốc, rực rỡ Thái Dương lặng lẽ lộ ra nửa bên mặt!
Trắng sữa sương sớm, giống lụa mỏng tựa như, chậm rãi bị mở ra, khi luồng thứ nhất nắng sớm xuyên thấu qua sương mù, toàn bộ yên tĩnh thế giới phảng phất lại huyên náo!
Bây giờ.
Tại học viện Totsuki xử lý phòng học.
Một cái màu lam song bím thiếu nữ, đang trên bàn tay không ngừng viết“Người” Chữ, tiếp đó nuốt vào!
“Không được a!”
“Ta vẫn quá khẩn trương!”
“Mỗi lần suy nghĩ nếu là tại trên lớp học, lại được một cái thấp nhất cấp bậc E cấp đánh giá, vậy ta có thể đến bị thôi học!
Ai...... Mới vừa vặn khai giảng, kết quả ta liền muốn trở thành Totsuki sử thượng nhanh nhất thảm tao nghỉ học tân sinh!”
Nói xong.
Tadokoro Megumi, chỉ có thể run lẩy bẩy.
Ngay sau đó, nàng lại là tiếp tục tái diễn“Ăn thịt người” động tác.
......
Sau đó.
Hơi qua một lát.
Một vị có giống như học sinh trung học nhỏ nhắn xinh xắn dáng người, lại tướng mạo nhìn xem cũng rất tuổi nhỏ nữ tính, nàng mang theo kính mắt đồng thời cột đuôi ngựa, tựa hồ một bộ hoàn toàn không có tỉnh ngủ bộ dáng, cứ như vậy biếng nhác đi tới xử lý phòng học trên giảng đài!
“Các vị.”
“Đều buổi sáng tốt lành a!”
“Bởi vì các ngươi lớp này Chapelle giảng sư tạm thời có chút việc, cho nên chỉ có thể để cho phụ trách lần này nấu ăn khảo hạch!”
Nói xong.
Shiomi Jun, ngay tại Bạch Bản Thượng viết lên rau quả rau trộn công thức nấu ăn này cách làm cụ thể!
Tiếp đó, nàng quay đầu tiếp tục đối với trong phòng học những học sinh mới, tiếp tục nói:“Hôm nay muốn khảo nghiệm các ngươi, chính là cách thức tiêu chuẩn xử lý một đạo rau quả rau trộn!”
“Cách làm cụ thể, ta đều đã viết lên!”
“Nhưng là bởi vì bị giới hạn hiện trường nguyên liệu nấu ăn hạn chế, ta cho phép các ngươi tự do phát huy, có thể thay đổi động thực đơn.”
“Đương nhiên.”
“Nếu như cải biến thực đơn sau đó, không có thể làm cho ta Shiomi Jun hài lòng, vậy ta vẫn sẽ cho các ngươi kém nhất E cấp đánh giá!”
“Bây giờ.”
“Vừa lúc là 8h đúng.”
“Các ngươi nhanh chóng bắt đầu đi, trong vòng hai canh giờ ta sẽ giám khảo, vượt qua thời gian này phạm vi ta đều sẽ phán thất bại!”
......
Mặc dù nói.
Người phương Tây đều rất thích ăn bò bít tết, nhưng bọn hắn đối với rau quả tựa hồ cũng tình hữu độc chung.
Chỉ có điều, tại đối với rau cải trong xử lý, bọn hắn cùng thiên triều người cách làm không giống nhau, đặc biệt là lá xanh rau quả nấu nướng kỹ pháp, nhất là đơn nhất!
Hoặc là đem sinh rau quả xem như salad, hoặc là đặt chung một chỗ thêm mỡ bò hương liệu xào mềm nát vụn, cũng không xem trọng phối hợp cũng không có chút nào cảm giác.
Hơn nữa.
Nấu nướng thủ đoạn.
Cũng là lấy tiên tạc nướng làm chủ, ít sử dụng xào lăn cùng chưng nấu!
Là!
Nhìn.
Kiểu tây xử lý quả thật có một loại cao đại thượng cảm giác, nhưng mà lại để cho lúc này Tadokoro Megumi luôn cảm thấy thiếu đi một chút gì.
......
“Có thể thay đổi động thực đơn sao?”
“Ta nhớ được hai ngày trước tại Mãn Hương Lâu nhà hàng ăn rau quả salad, liền cùng đạo này rau quả rau trộn có chỗ giống nhau!”
“A?”
“Đúng nga.”
“Ta dựa theo rau quả salad cái chủng loại kia tư duy mô thức, tới cải biến đạo này rau quả rau trộn không phải tốt sao?”
Nghĩ nghĩ.
Ánh mắt hơi sáng Tadokoro Megumi, không khỏi bắt đầu bận rộn lên!
Cách thức tiêu chuẩn xử lý rau quả rau trộn, kỳ thực chuẩn xác hơn một điểm tới nói, hẳn là Provence rau trộn.
Món này xuất thân kỳ thực cũng không cao quý, là Pháp nam bộ Provence khu vực Nice khởi nguyên một đạo nông gia đồ ăn.
Vốn là một đạo đem đủ loại rau quả cắt nát, trước tiên dùng dầu xào qua đang nướng chế tác thành đơn giản hầm đồ ăn!
Về sau.
Đi qua vô số người cải tiến.
Món này, cuối cùng là từ truyền thống nông gia đồ ăn, đã biến thành càng tao nhã hơn tinh xảo thiếu dầu phiên bản!
Rau quả không còn trước tiên dùng dầu xào, mà là cắt thành đều đều phiến mỏng sau, chỉnh tề mã đến xóa có nước tương nồi đất bên trong, trực tiếp nướng mà thành.
Bởi vậy.
Chế tác món ăn này.
Đầu tiên muốn làm, chính là đem đủ loại rau quả cắt thành độ dày lớn nhỏ đều đều phiến mỏng, màu sắc chủng loại càng nhiều càng tốt.
......
Đầu tiên.
Tadokoro Megumi, là lựa chọn trong tay có, hơn nữa là đơn giản nhất dưa leo, cà rốt, bầu, cà chua!
Cà chua trước tiên nước sôi trác bỏng đem da, tiếp đó làm tương.
Lại dùng đại lượng vịt dầu xào hương tỏi hạt cùng cà rốt, lại thêm vào phía trước dư thừa rau quả cùng hình dạng không tốt phế liệu xào chế, dùng muối, hạt tiêu đen, Thyme, đuôi chuột thảo cùng Rosemary gia vị. Xào kỹ sau đổ vào trong máy trộn bê-tông đảo thành tương.
Đáy nồi đất bộ đều đều xức lên tương, tiếp đó liền có thể cẩn thận xếp chồng chất cắt gọn đủ loại rau quả phiến!
Quả cà cắt thành đều đều lớn nhỏ khối vuông nhỏ, trong nước muối pha 15 phút sau vớt ra khống làm lượng nước dự bị.
Còn lại rau quả rửa sạch, đem da, đi tử đồng thời cắt thành khối nhỏ dự bị.
Chảo nóng lạnh dầu.
Để vào tỏi cuối cùng, xào hương.
Gia nhập vào cà rốt xào đến hơi vàng, lại thêm vào quả cà, trộn xào phút chốc!
Tiếp lấy gia nhập vào hồng, lục tiêu cùng tây cần, trộn xào đều đều.
Cuối cùng gia nhập vào cà chua, đốt đến cà chua mềm nát vụn, gia nhập vào số lượng vừa phải muối, hạt tiêu đen phấn cùng hoa tươi tiêu phấn gia vị. Đem xào kỹ rau quả hết thảy đều để vào trong nồi đất, đổ vào số lượng vừa phải dầu ô liu trộn đều, đắp lên cái nắp, dùng lửa nhỏ chưng nấu 30 phút!
Như thế.
Một đạo đặc biệt phong cách rau quả rau trộn, liền như vậy hoàn thành!
......
“Ân?”
“Đây chính là ngươi làm đồ ăn?”
Nhìn qua lộ ra đi lên rau quả rau trộn xử lý, lại cùng với nàng viết tại Bạch Bản Thượng cách làm cụ thể, có bất đồng rất lớn.
Shiomi Jun không khỏi nhíu mày, bắt đầu nhìn chằm chằm phía trước vị này thanh thuần cô gái khả ái!
“Đúng vậy.”
“Giảng sư, món này mặc dù thiếu đi mấy phần tinh xảo, nhưng cái gọi là cao đại thượng, cũng không phải món ăn vẻ ngoài càng xinh đẹp, càng chỉnh tề, càng đẹp quan lại càng tốt!”
“Mà là dùng không thường gặp tổ hợp, cùng với nguyên liệu nấu ăn hợp lý phối hợp!”
“Chỉ cần tuân theo hai cái này nguyên tắc, làm ra đồ vật liền cực dễ dàng sáng chói!”
“Kỳ thực.”
“Món ăn này không phải ta sáng ý đồ ăn.”
“Là ta căn cứ vào hai ngày trước, tại một nhà Mãn Hương Lâu nhà hàng chỗ ăn qua rau quả salad, mà được đến dẫn dắt!”
“Tại trong nguyên liệu nấu ăn, ta trừ đi vốn có thực đơn bên trong không thường gặp rau quả, đổi thành đơn giản nhất dưa leo, cà rốt, bầu, hình vuông dăm bông cùng pho-mát phiến, những nguyên liệu nấu ăn này cũng là rất thường gặp đâu, cơ bản đi một chuyến siêu thị liền có thể mua được!”
“A!”
“Còn có......”
“Lúc đầu thực đơn bên trong, cần gia nhập vào kiểu tây nước tương cùng pho mát, giao phó rau quả nồng đậm phong vị, ta chỗ này đổi thành trứng gà dịch, cấp độ có thể hơi ít một chút nhưng cũng thao tác tính chất tăng vụt lên......”
“Ngừng!”
“Ngươi không nên giải thích nhiều như vậy.”
“Một đạo xử lý tốt hay xấu, ta Shiomi Jun là có thể phân biệt ra được!”
Nhìn xem Tadokoro Megumi, vậy mà tại không ngừng giải thích nàng đạo này rau quả rau trộn cách làm, một bộ lộ ra rất không có tự tin bộ dáng, lập tức để cho Shiomi Jun cảm thấy đau đầu!
Cuối cùng.
Nàng chỉ có thể từ trong đánh gãy.
Sau đó mới tại chăm chú Tadokoro Megumi, bắt đầu tinh tế nhâm nhi thưởng thức.
“Tê!”
“Cái này...... Cái này...... khả năng?”
Cửa vào.
Shiomi Jun, triệt để chấn kinh!