“A?”
“Không có?”
“Ngươi không phải sẽ làm sao?”
Alice nghe xong, quả thực là kém chút phát điên!
“Sẽ làm, nhưng không có tương ứng dụng cụ cùng đồ vật!

Ta quán ăn này, làm đại bộ phận cũng là chút truyền thống xử lý, hơn nữa rất nhiều món ăn vẫn là lấy Trung Hoa xử lý làm chủ, xem trọng chính là đủ loại nấu nướng kỹ xảo!”

Vương Húc, nhún nhún vai, lơ đễnh trả lời“Nếu như ngươi thật sự là muốn làm chút mượn nhờ cao mới dụng cụ phần tử xử lý, vậy ta đây bên trong không có.”
“Nhưng mà.”

“Ta có thể làm chút cùng phần tử xử lý lý luận tương cận một chút truyền thống xử lý, tỉ như...... Nhổ ti khoai lang cầu.”
“Nhổ ti khoai lang cầu?”
Alice, cân nhắc lại tác sau đó, chỉ có thể bất đắc dĩ gật gật đầu:“Vậy được rồi, cái kia liền đến một phần!”
“OK”

“Ngươi chờ!”
Nói xong, vương hi liền xoay người bận làm việc!
......
Đem khoai lang lột vỏ, rửa sạch, cắt khối nhỏ, để vào áp lực trong nồi hầm chín.
Đè quen sau, đem khoai lang đặt ở lọc bày lên đem thủy lọc đi, tiếp đó để vào trong tô, dùng thìa đem khoai lang nghiền thành bùn.

Lên oa đốt dầu, dầu nóng sau hạ nhập khoai lang cầu, hỏa không cần quá mãnh liệt, ước chừng nổ 4 chuông tả hữu, nổ đến khoai lang cầu hai mặt kim hoàng trở thành cứng ngắc sau vớt ra khống dầu!
Trong nồi.
Lưu chút ít dầu.
Gia nhập vào đường phèn, bắt đầu chịu nước đường.

Đầu tiên là chuyển lửa nhỏ, tiếp đó thêm một chút thủy không ngừng trộn xào, đem đường chịu hóa!

Chịu đến đường phèn biến sắc, không lật pha phía trước, cấp tốc đổ vào khoai lang cầu, lửa nhỏ trộn xào đều đều, đem 267 tất cả khoai lang cầu đều bị dính vào đường ti liền có thể sập tiệm!
......
Nhìn kỹ.
Những thứ này khoai lang cầu.

Đều bị một tầng kim quang lóng lánh vỏ bọc đường bao quanh, lộ ra phá lệ loá mắt, dễ nhìn!
Giống từng cái nằm ở trong khay mứt quả, chỉ cần dùng đũa kẹp lấy một cái khoai lang cầu, hơi chút kéo, nồng nặc nước đường càng là đã biến thành vô số đầu tơ vàng.
“Ai!”
“Sẽ kéo a!”

Nakiri Alice, trợn to hai mắt.
Cái kia một mặt không thể tưởng tượng nổi dáng vẻ, để cho vương hi thấy buồn cười!
Thân là phần tử xử lý cao thủ nàng, tại tuổi nhỏ thời điểm cũng đã thành tựu nổi bật!

Lấy 9 tuổi tuổi nhỏ, xưng bá khắp cả Bắc Âu cử hành phần tử mỹ thực học lĩnh vực quyền uy lớn nhất thi đấu quốc tế.
Tại 10 tuổi lúc.
Nàng lấy được đủ loại độc quyền.
Liền đã đạt đến 54, còn cùng 30 nhiều nhà phòng ăn và thực đơn nghiên cứu hiệp hội, tiến hành ký kết hợp tác!

Không khoa trương giảng, tại phần tử xử lý lĩnh vực một khối này, toàn bộ học viện Totsuki có thể cùng với nàng đánh nhau là một cái cũng không có! Bởi vậy, nàng cũng là được vinh dự“Phần tử mỹ thực học thần chi tử”, được công nhận hạ giới thập kiệt một trong những người được lựa chọn!

Nhưng.
Am hiểu đủ loại cao mới dụng cụ cùng với đủ loại tân tiến lý luận.
Cũng không đại biểu cho, nàng tại phương diện sinh hoạt một chút thường thức, liền có thể giống như người đồng lứa.
Phải biết.
Tại nguyên tác kịch bản.

Một hồi mùa thu thi tuyển, để cho nàng liền cái (adfa) sao là“Rong biển liền làm” Cũng không biết thiếu hụt, bại lộ tại mọi người trước mắt!
Cũng vừa vặn là bởi vì cái này phương diện này thiếu khuyết rất nhiều nhận thức, cuối cùng nàng mới có thể bại bởi Yukihira Soma!
......
“Còn nhìn a?”

“Phải nhanh ăn, bằng không thì chờ đường đọng lại, đường ti liền sẽ tại dính vào đũa không rút ra được!”
Nhìn xem vẫn còn hiếu kỳ trạng thái Alice, nhìn thấy nàng một đôi mắt sáng vẫn là chăm chú nhìn trên chiếc đũa đường ti, vương hi liền nhịn không được mở miệng nhắc nhở.

“A?”
“A a, ta này liền lập tức ăn.”
Hoàn hồn mà đến Alice, có vẻ hơi lúng túng.
Sau đó.
Nàng ôm tâm tình mong đợi, há to mồm, cấp tốc ăn được trên chiếc đũa nhổ ti khoai lang cầu!
Ân!
Rất ngọt!
Thật tốt ngọt a!

Liền cùng thiên triều mứt quả một dạng, bên trong còn thúy thúy, ăn ngon thật!
Không khỏi, Alice lại kẹp lên một cái khoai lang cầu, nhét vào trương đắc không người có thể địch trong cái miệng nhỏ nhắn.

Chỉ thấy, cái này khoai lang cầu vừa để vào miệng, khánh người tim gan ngọt ngào vị, liền tại giữa răng môi tản ra, thẳng đến toàn bộ trong miệng đều bị cái này ngọt ngào vị chiếm lĩnh!
“Oa!”
“Nhớp nhúa!”

“Nhưng ăn đặc biệt có kình, cũng rất ngọt, còn có cái kia khoai lang cầu hương vị cũng không tệ!”
Alice, chính là bị loại này thần kỳ cảm giác cùng hương vị, thật sâu hấp dẫn!
Nàng lại là lại đem có một khối vàng óng ánh khoai lang cầu, để vào đầu lưỡi, ɭϊếʍƈ một cái!

Lập tức, cái kia non mềm như bọt biển nhổ ti khoai lang cầu, trong nháy mắt phóng xuất ra ngọt ngào mật đường nước, để nàng không khỏi sợ hãi thán phục liên tục!
Khoai lang.
Bên trong mềm nhu phấn nộn.
Đường ti.
Lại tiếp cận lại ngọt!

Có lẽ, hai người này đem kết hợp, liền để Alice cảm nhận được cái gì là“Hạnh phúc”.
Loại hương vị ngọt ngào này khoai lang, bọc lấy hòa tan ngọt ngào đường ti, vỏ ngoài xốp giòn, cắn xuống một cái, quả nhiên là cảm thấy óng ánh trong suốt, tươi vàng duyệt người!

Mà cắn một cái, lại cảm thấy thơm giòn mềm nhu, làm cho người dư vị vô cùng!
Hơn nữa.
Càng thần kỳ là.
Bởi vì vương hi đường phèn là nấu hảo, cho nên đường ti lại còn có thể kéo đến đặc biệt dài, kéo ra đi hơn hai thước đều không đủ là lạ.

Không thể không nói, loại này rất rất khác biệt phương pháp ăn, loại này rất mơ hồ truyền thống xử lý, thật là để cho vị này am hiểu phần tử xử lý Alice, mở rộng tầm mắt a!
......
Cuối cùng.
Ròng rã một bàn nhổ ti khoai lang cầu, cứ như vậy bị Alice đã ăn xong!
Tại trong ấn tượng của nàng.

Đường tại trải qua nhiệt độ cao làm nóng sau, là sẽ từ từ biến thành một đoàn màu cháy đen đồ vật, mà loại phản ứng này chính là tiêu đường hóa phản ứng.
Tại trên phần tử xử lý, đúng là cần vận dụng đến loại lý luận này!
Nhưng.
Giống loại này kéo.

Lại là để cho nàng rất không hiểu.
“Chủ cửa hàng!”
“Ngươi có thể nói một chút.”
“Vì cái gì đường tại làm nóng hòa tan sau, sẽ xuất hiện loại này kéo hiệu quả a?”
Alice, chớp chớp đôi mắt sáng, chưa thỏa mãn nàng cứ như vậy mong đợi hướng về phía vương hi hỏi.

“Ngươi đã từng gặp tiêu đường bánh pudding chế tác a?”
“Chính là tại trên hương nồng sữa bò bánh pudding, rải đầy đường trắng, dùng bị nóng thìa trực tiếp làm nóng đường trắng!

Cứ như vậy, đường cùng bánh pudding bên trong protein bị nóng phản ứng, chính là đã biến thành thơm giòn ngon miệng tiêu đường!”
“Mà cái phản ứng này, chính là trực tiếp nhất đường hoá phản ứng.”

“Tiêu đường chính là AGE, xem như phần tử xử lý cao thủ ngươi, giải thích như vậy ngươi hẳn là rất dễ lý giải.”

“Nhưng không chỉ là tiêu đường, giống thịt kho tàu, sườn xào chua ngọt, đường thố ngư, dấm đường xương sườn các loại những thứ này mỹ vị món ăn, cũng đều tồn tại trực tiếp nhất đường hoá phản ứng!

“Giống loại này đường trắng đi qua nhiệt độ cao làm nóng sau, sinh ra kéo hiệu quả, kỳ thực nguyên lý cũng đơn giản, chính là thông qua nhiệt độ cao cùng làm nóng, phá hư trong đường trắng mặt phần tử kết cấu, khiến cho cải biến thành một loại vô số pha lê hình dáng đường ti.”

“Từ chuyên nghiệp lý luận đến xem.”
“Loại phản ứng này không chỉ là đường hoá phản ứng, cũng là thuộc về dị cấu hóa phản ứng!”
Đối mặt với Alice nghi hoặc.
Vương hi, tự nhiên là giải thích với nàng kéo hiệu quả nguyên lý.
“Dị cấu hóa phản ứng?”
Alice, nghe xong.

Lập tức liền một tay vuốt ve hàm dưới, tỉ mỉ suy tư.
Sau đó không lâu, nàng hình như có sở ngộ, kích động nói:“Đúng nga!
Đường chỉ cần đi qua nhiệt độ cao làm nóng, nội bộ phần tử kết cấu, liền sẽ phát sinh thay đổi!”
......
“Đúng!”

“Khi đường làm nóng đến 120 độ tả hữu lúc, đi qua lượng nước phân tích, đường trắng lại biến thành kết tinh, bao trùm tại đồ ăn mặt ngoài.”
“Khi đường bị làm nóng đến 160 độ thời điểm.”

“Tinh thể sẽ lần nữa hòa tan, tiếp đó để nguội sau sẽ xuất hiện thể dính trạng thái.”

“Lúc này tại ngoại lực dưới sự giúp đỡ, liền có thể đạt đến kéo hiệu quả! Tiếp đó nếu là tại rang đường sau nhiệt độ hạ xuống, nhưng thấp hơn kéo nhiệt độ, nó liền sẽ biến thành một loại thật tâm hình dáng trong suốt vật, giống băng đường hồ lô cách làm chính là nguyên do cùng này!”

“Thì ra là thế.”
“Cái này đường liền giống như thủy, nhiệt độ khác biệt, trạng thái cũng là khác biệt a!”
Giờ này khắc này.
Alice, cuối cùng là triệt để hiểu ra!
“Tóm lại a.”
“Phần tử xử lý, bất quá là một loại quá truy cầu mới lạ cùng hiếu kỳ xử lý thôi!”

“Kỳ thực dứt bỏ bản chất, nó bên trong liên quan đến một chút tri thức lý luận, cũng có thể tại truyền thống xử lý lĩnh vực thực hiện!
Chỉ là nó sẽ một loại khác biệt hình thức, giống như loại này nhổ ti khoai lang cầu, lộ ra ở trước mặt ngươi!”
Vương hi, tiếp tục giải thích nói.

Mà nghe xong vương hi lần này ngôn ngữ, Alice nội tâm cuối cùng cảm thấy cực kỳ chấn động!