Chương 85 Giấu ở trong phố xá thiên tài
Chua!
Ngọt!
Đắng!
Cay!
Tươi!
Đây là lặc cát canh trong, bao hàm giống loài hương vị.
Cho nên ở trong mắt Yukihira Joichiro, lặc cát xem như tại tất cả mì sợi xử lý ở trong, hương vị rất phong phú, phức tạp nhất!
Xem như một môn bởi vì dung hợp mà thành tự điển món ăn, có rất ít người rêu rao lặc cát“Chính tông”. Nhưng đối với mỗi một cái nấu nướng món ăn hoặc chế biến lặc cát đầu bếp tới nói, trong lòng đều có một đầu chí cao chuẩn tắc, đó chính là:
Tại vận dụng phức tạp gia vị đồng thời, tận khả năng đạt đến khẩu vị hoà thuận và cân bằng!
Đương nhiên.
Số lượng nhiều.
Cũng không phải mục đích.
Như thế nào làm cho những này cá tính mười phần nhiệt đới hương liệu, hoàn toàn ở trong một cái chén hài hòa cùng tồn tại, mới thật sự là nan đề!
......
Lúc này.
Vương hi, bắt đầu làm lặc cát!
Đầu tiên là đem nửa cái gà đất thêm miếng gừng, hành đoạn nấu canh, tại 1 giờ sau gia nhập vào tôm biển, 500ml làm trắng, không ngừng... lướt qua ván nổi!
Gia nhập vào cây sả, curry nước canh, dừa tương, cá khô, tiếp tục nấu 1 giờ!
Nấu hảo sau tất cả nguyên liệu nấu ăn vớt ra, chỉ lưu lặc cát canh dự bị!
Ngay sau đó.
Đem trứng gà, luộc thành trứng lòng đào bộ dáng, cắt ra dự bị.
Nước sôi.
Phóng hành gừng.
Đem thanh miệng, tôm vàng rộn hâm chín dự bị, lại dùng rau giá bỏng một chút trải tại đáy chén.
Nấu bột gạo, trứng mặt đến chín phần quen.
Tỉ lệ tất cả 50%, xới vào rau giá trong chén.
Lên cái nồi đốt lên lặc cát canh, nấu cá viên, cá đậu hũ, tiếp đó đem đã chín thanh miệng, tôm vàng rộn cái nút bên trong bỏng 1 phút, tất cả nguyên liệu nấu ăn ngay cả canh đổ vào chén mì! Đem tôm, thanh miệng đều đặt tại phía trên vắt mì, canh không có qua mặt liền có thể!
Cuối cùng.
Để lên nửa cái trứng lòng đào, tô điểm pháp hương.
Như thế.
Một bát chính gốc Singapore phong vị lặc cát xử lý, thành công!
......
“Tê!”
“Cái...... Cái này vậy mà thật sự làm được!”
Thấy trước mắt đạo này nóng hổi Singapore phong vị lặc cát xử lý, Yukihira Joichiro cuối cùng là triệt để không kềm được, trên mặt viết đầy chấn kinh!
Nếu như nói.
Việt Nam món ăn tươi mát, là kinh nghiệm sống chưa nhiều thiếu nữ.
Như vậy Nam Dương lặc cát đồ ăn, giống như phong thái thướt tha thiếu phụ, mà giữa hai bên chênh lệch điểm này ý vị, liền ở chỗ dừa tương!
Trình độ nào đó tới nói.
Nơi này dừa tương, tại trong chén vai trò là“Người hoà giải” nhân vật.
Cũng không có thể để cho một loại nào đó hương vị quá nhô ra mà đoạt danh tiếng, lại phải đem những hương liệu này cân đối cân đối!
Chính là bởi vì dừa tương hoà giải, lặc cát thức ăn ăn đứng lên mới có phong phú mà không mất đi thuần hậu cảm giác!
Mà tại không có tự mình hưởng qua lặc Sa Chi phía trước, ngươi rất khó tưởng tượng mười mấy loại hương liệu hỗn tạp tại canh nội tình bên trong là mùi vị gì!
Nhưng mà.
Yukihira Joichiro, trong lòng rất rõ ràng.
“Canh thực chất.”
“Màu trắng sữa, nghe rất nồng nặc!”
“Bao hàm cà ri nước canh, dừa tương, hương dụ, cá khô các loại phối liệu cùng hương liệu.”
“Ngô...... Không tệ, không tệ, chính là cái mùi này, chính lànó, đây mới là ta một mực tại đau khổ tìm chén kia hoàn mỹ lặc cát xử lý a!”
Nhìn qua trên bàn lặc cát xử lý một mắt.
Lại cử động động chóp mũi nghe mấy lần.
Trong khoảnh khắc.
Yukihira Joichiro, còn không có đang thưởng thức phía trước trước hết say mê!
......
“Văn hóa lớn dung hợp khu vực.”
“Tại trên mỹ thực nấu ăn phương diện, tự thân chính là có tính đa dạng!”
“Cho nên.”
“Nam Dương mỹ thực.”
“Cho tới bây giờ chính là một cái hình dung mơ hồ, ý nghĩa mập mờ từ ngữ.”
“Nếu như nói đặc sắc là tuyên truyền một phương thức ăn ngon tốt nhất chiêu bài, như vậy Nam Dương đặc sắc là đem ngươi mơ hồ loạn sau đó, chỉ có thể vò đã mẻ không sợ sứt tới một câu: Mặc kệ là nơi nào tới đồ vật gì, chỉ cần ăn ngon là được!”
“Mặc kệ như thế nào.”
“Chỉ có đem nguyên liệu thức ăn phổ thông khai quật ra cách làm tốt nhất, mới là thức ăn ngon chân lý.”
“Liền xem như cách làm phức tạp Nam Dương mỹ thực, cũng là như thế!”
Nghe lấy vương hi lời nói này.
Yukihira Joichiro, đầu tiên là giật mình.
Lập tức, hắn chính là con mắt hơi hơi sáng lên, ánh mắt tràn đầy kinh hỉ.
“Nói hay lắm!”
“Ta đi trước lượt các nơi trên thế giới, tìm khắp rất nhiều các nơi trên thế giới đặc sắc xử lý!”
“Nhưng những thứ này xử lý bất kể như thế nào thiên kì bách quái, cuối cùng những cái kia kỳ diệu thức ăn ngon dưỡng thành, cũng là chỉ dùng đơn giản nguyên liệu nấu ăn thông thường, lại thêm chút một chút hương liệu!”
“Liền nói một chút những thứ này Nam Dương mỹ thực xử lý, một cái sầu riêng, một khỏa cây dừa, một gốc chanh thảo, vài miếng cây húng quế diệp, một chuỗi quả me...... Chỉ dựa vào những nguyên liệu nấu ăn này cùng hương liệu, liền có thể sáng tạo ra vô hạn cái khả năng!”
“" Chủ cửa hàng.”
“Ngươi thật không đơn giản a!”
“Có thể tại cái này còn trẻ giai đoạn, liền có thể có lần này cảm ngộ, quả thực là để cho ta Joichiro bội phục sâu vô cùng!”
Nói xong lời cuối cùng.
Yukihira Joichiro, là thật sâu nhìn qua vương hi một mắt.
Càng xem.
Hắn càng là cảm thấy.
Trước mắt vị này tuổi trẻ tài cao chủ cửa hàng, quả thực là cùng hắn giống nhau như đúc, cũng là một vị giấu ở trong phố xá“Thiên tài” A!
Không không không, suy nghĩ một chút mình tại hắn bộ dạng này niên linh, đoán chừng còn tại học viện Totsuki đọc sách đâu!
Quả nhiên a!
Giữa người và người chênh lệch, lúc nào cũng như thế lớn!
......
Lướt qua một ngụm.
Tựa hồ trong lỗ tai đều phun ra lửa.
Vị giác hoàn toàn bị nồng đậm xoắn xuýt vị tươi, vị cay, curry vị chỗ xâm chiếm!
Chua, ngọt, mặn, cay, tươi tụ tập, giống như là lực thị giác trùng kích cực mạnh thải sắc trang phục, để cho người ta trong nháy mắt vội vàng không kịp chuẩn bị! Mà cái kia trơn mượt mì sợi cùng nồng đậm dị thường nước canh, ở trong miệng lại giống một cái hoàn chỉnh quân đội, vô giải ( triệu ) khả kích!
Có thể.
Tại tế phẩm phía dưới, lại có nhiễu lưỡi trăm vị.
Loại kia chua cay dưới bề ngoài, là có mặn tươi mềm mại đáng yêu, cùng với tràn ngập vận vị dừa nãi!
Nhắc tới cũng kỳ quái.
Vương hi làm lặc cát, chỉ có kèm theo thìa mà không có đũa đông!
Để cho Yukihira Joichiro mới đầu là cảm thấy rất phiền muộn, nhưng cuối cùng mới phát hiện hắn nguyên lai là trước đó liền đem mì sợi kéo đánh gãy, cố ý muốn để thực khách dùng thìa ngay cả canh ăn chung.
phương pháp ăn như thế.
Mặc dù thiếu đi loại kia hít hà hít hà sướng miệng, nhưng lại càng ngon miệng!
Múc một ngụm.
Ngọt độ vừa phải, dừa hương mùi thơm ngào ngạt trong canh mang theo hơi cay.
Mà hương liệu phối hợp mang theo sinh mùi tanh tươi cáp, đầu lưỡi phảng phất toàn bộ bị đánh một châm thuốc tê, trong nháy mắt sẽ say!
Từ đầu lưỡi đầu dây thần kinh truyền lại đến đại não tín hiệu, trực tiếp liền nói cho Yukihira Joichiro, loại này lặc cát xử lý quả thực là......
Vô địch!