Khương Niệm hạ quyết tâm liền bắt đầu kiểm kê chính mình sở cần vật phẩm, món kho nồi, ăn cơm bàn nhỏ, chén đũa, xe đẩy tay từ từ.

Khương Niệm ở chính mình trữ vật trong không gian phiên phiên, vừa lúc phát hiện bên trong có mấy chỉ inox thùng nước nồi. Này mấy chỉ nồi là nàng vốn dĩ tính toán mua trở về cấp món kho sư phó ngao món kho nước cốt. Lại cao lại đại, dùng một lần có thể lỗ mấy chục cân.

Mặt khác Khương Niệm lại đi thợ rèn phô đánh một ngụm đại nồi sắt. Dùng để chưng cơm hoặc là nấu nước, mặt khác còn thuận đường làm một cái tiểu xào nồi, phương tiện ở nhà xào rau.

Mặt khác lại làm hai cái đại bếp lò, mặt khác lại làm lồng hấp cùng mộc xe đẩy cái giá, mặt khác lại làm mấy trương đơn giản tiểu bàn ăn.
Thời đại này thợ mộc sư phó chào giá pha quý, năm trương tiểu bàn ăn cùng mấy chục trương tiểu băng ghế liền tiêu phí nàng một lượng bạc tử.

Chờ giản dị tiểu bàn ăn làm tốt đưa tới sau. Khương Niệm liền thừa dịp họp chợ ngày đi huyện thành cấp Tống bà tử đưa đồ ăn, thuận đường lại mua mấy phó nội tạng heo.

Tống bà tử thu Khương Niệm cải thìa cũng còn tính tận tâm, nàng đem chung quanh mười dư gia nhà có tiền phụ trách chọn mua quản sự đều giới thiệu cho Khương Niệm.
“Chủ gia đang muốn ăn Khương nương tử nhà ngươi rau xanh. Làm phiền Khương nương tử cho ta xưng mấy cân.”
“Ta nơi này cũng muốn năm cân.”

Đại gia ngươi năm cân ta mười cân mua sắm Khương Niệm mang đến đồ ăn, cuối cùng tổng cộng bán ra 80 cân, tổng cộng hai lượng bạc.
Khương Niệm cười tủm tỉm đem tiền thu hảo. “Kia lần sau họp chợ ngày ta buổi sáng lại đưa tới, các vị đại nương nếu là còn muốn mua liền lại đến nơi này mua.”

Ly nam đường cái sau hẻm sau. Khương Niệm liền thẳng đến thịt phô, mua hai phó nội tạng heo cùng một ít thịt heo, mặt khác lại đi mua một ít giá tiện nghi lương thực phụ. Số lượng không nhiều lắm. Vừa vặn đủ làm một đại lung cơm. Nếu là bán không ra đi cũng liền tổn thất như vậy một lung cơm. Nếu là sinh ý không tồi, nàng lại đi chọn thêm mua một ít.

Về đến nhà lúc sau, Khương Niệm liền bắt đầu xử lý nội tạng heo.
Nội tạng heo khó nhất xử lý heo đại tràng cùng heo bụng, trước đem bên trong súc rửa sạch sẽ. Sau đó ngã vào một chút mặt trấu đi vào.

Dựa theo trước kia thói quen, Khương Niệm sẽ trực tiếp dùng dầu hạt cải hoặc là bột mì đi tẩy, nhưng là nơi này gạo và mì như vậy quý. Nàng liền dùng nhất tiện nghi mặt trấu.

Dùng tay xoa nắn heo đại tràng, xoa tẩy gà biến sau lại ngã vào nửa bồn thủy, đem mặt trấu tẩy rớt, sau đó đem đại tràng một đầu lật qua tới, sau đó một bên tưới nước một bên đem ruột hướng trong đưa, thực mau là có thể lật qua tới, sau đó đem mặt trên dơ đồ vật rửa sạch sẽ.

Heo bụng tẩy pháp cũng không sai biệt lắm, cho nên rải lên mặt trấu cùng dấm gạo, dùng tay xoa nắn, xóa heo bụng mặt trên dịch nhầy là được, sau đó mở ra rửa sạch bên trong dơ đồ vật, thuận tiện đem mặt ngoài một chút mỡ heo xé sạch sẽ.

Xử lý sạch sẽ sau liền gia nhập hành gừng tỏi trác thủy, trác thủy sau liền tạm thời trước phóng lên, chờ ngày hôm sau buổi sáng giờ Mẹo tả hữu liền lên bắt đầu ngao món kho, ngao thượng hai cái canh giờ sau lại để vào chuẩn bị tốt heo đại tràng, heo bụng, móng heo, thịt ba chỉ chờ.

Chờ heo đại tràng nấu đến mềm lạn sau lại để vào dễ thục gan heo, lỗ hảo lúc sau đã là giờ Tỵ.

Khương Niệm đem lỗ tốt nội tạng heo từ lão nước chát bên trong vớt ra tới, phóng tới tân một cái nồi, ở bên trong gia nhập chút ít nước chát, một lần nữa điều nước, chờ điều hảo lại nấu trong chốc lát, nấu ra món kho nhi mùi hương sau liền dọn đến đặt làm bốn luân xe đẩy tay mặt trên, lại mượn thôn trưởng gia xe bò vội vàng đi mười dặm mà ở ngoài tu sửa tuyến đường địa phương.

Khương Niệm ngừng ở bờ biển rộng lớn chỗ, nhìn nơi xa rộng lớn mặt sông, từ các châu các huyện các tụ tập mà đến nước sông thông qua này đại giang hà đi xuống du chảy tới, nước chảy lao nhanh, thoạt nhìn thập phần mãnh liệt. Gào thét mà qua gió lạnh gợi lên đường sông hai sườn rậm rạp rừng cây, đông lạnh đến nàng run bần bật, nguyên bản cho rằng thôn ven sông đã đủ lãnh, không nghĩ tới nơi này lạnh hơn.