Hai vị Vương gia chính một khối hưởng dụng kim mao sư tử cá, lại làm một đạo đồng dạng đồ ăn hiển nhiên là dư thừa, Lâm Đạm vẫn chưa phản ứng kia không ngừng thúc giục điếm tiểu nhị, chỉ nhặt mấy khối mới mẻ thận khía hoa, kỉ ra xinh đẹp mạch tuệ hoa đao, bay nhanh ở trong nồi sang ra hoa hình, sau đó dùng tương vừng, bơ lạc, hồng du, hương dấm, đường trắng chờ gia vị liêu điều thành đặc sệt tương vừng nước, tưới ở thận khía hoa thượng, trong miệng từ từ giải thích: “Điều nước sốt thời điểm, thủy, du, tương vừng cùng bơ lạc nhất định phải đánh hăng hái, chỉ có hăng hái, nước sốt mới có thể treo ở thận khía hoa thượng không nhỏ giọt, ngươi xem.”

Nàng kẹp lên một khối thận khía hoa ý bảo mọi người cẩn thận quan sát. Chỉ thấy kia thận khía hoa bọc một tầng thật dày cực trù nước sốt, không cần nhấm nháp, chỉ xem bán tướng, là có thể tưởng tượng được đến nó mỹ vị. Nhưng mà nước sốt đã như vậy dày nặng, lại còn chặt chẽ bám vào ở thận khía hoa mặt ngoài, chưa từng nhỏ giọt một phân một hào, này cực đại bảo lưu thận khía hoa vị cùng tư vị.

Cừu tiểu đầu bếp nghiêm túc nhìn hai mắt, sau đó bay nhanh đem món này bí quyết viết xuống tới.

“Mang sang đi thôi.” Lâm Đạm đem nồi rửa sạch sẽ, tiếp tục làm tiếp theo nói đồ ăn. Hai vị Vương gia thân phận tôn quý, hơn nữa đã ăn thượng, làm cho bọn họ một đạo một đạo đất trồng rau chờ, hiển nhiên là không hiện thực, nàng cần thiết chọn mấy thứ thủ công đơn giản, xào chế nhanh chóng đồ ăn, mau chóng đem một bàn yến hội đôi lên, như vậy mới đẹp, khách nhân ăn đến cũng thong dong thoải mái.

Rất nhiều hàng khô còn không có phát hảo, không thể dùng, Lâm Đạm đành phải đi kiểm tr.a lu nước, phát hiện bên trong dưỡng mấy cái sống hải sâm, mấy chỉ bào ngư, vội vàng vớt ra tới rửa sạch sẽ.

“Phía dưới ta phải làm một đạo rau trộn sống hải sâm, các ngươi trong tiệm có khối băng sao? Có liền tạc mấy khối đưa lại đây.” Lâm Đạm một bên nói chuyện một bên bay nhanh xử lý hải sâm.

“Có có có, Chu Phúc, ngươi chạy nhanh đi hầm dọn mấy khối khối băng lại đây!” Cừu tiểu đầu bếp xoay người sang chỗ khác sai sử giúp việc bếp núc. Này đó giúp việc bếp núc tự Lâm Đạm bắt đầu phao phát ô tham liền đều ngừng tay sống, ánh mắt sáng quắc mà nhìn chằm chằm nàng. Có thể đi theo đỉnh cấp nhà bếp học điểm bí kỹ, đây chính là ngàn năm một thuở cơ hội.

Chu Phúc cất bước liền hướng hầm chạy tới, sợ chính mình không ở thời điểm Lâm chưởng quầy lại dạy cái gì tuyệt sống, chính mình không học được.

Lâm Đạm cắt khai sống hải sâm bụng, xóa nội tạng, rửa sạch sẽ, sau đó lại cắt thành thông thiên điều, trong miệng từ từ giải thích: “Sống hải sâm xử lý lên cũng thực phiền toái, phiền toái ở đâu đâu, đó chính là hỏa hậu không hảo nắm giữ, hỏa hậu lớn hải sâm liền nấu qua đầu, thịt chất phát ngạnh cắn bất động, hỏa hậu nhỏ lại không thân, có mùi tanh. Ta dạy các ngươi một cái biện pháp, đó chính là chờ thủy sắp sôi trào thời điểm thăm một cái đầu ngón tay đi xuống, nếu đầu ngón tay chỉ có thể ở trong nước dừng lại một tức, thả rút ra sau làn da phỏng khó nhịn, đó chính là hỏa hậu tới rồi. Nấu tốt hải sâm điều để vào nước lạnh sẽ giảm, ảnh hưởng vị, lúc này lại nấu một lần, ngã vào nước đá cấp đông lạnh, hải sâm thịt chất sẽ nhanh chóng buộc chặt, hình thành ngoại mềm nội nhận độc đáo vị, cực thích hợp làm rau trộn.”

Nàng đem nấu tốt hải sâm để vào nước đá đãi dùng, mặt khác giá khởi một cái nồi điều chế rau trộn nước, dùng cắt thành tế đoạn mới mẻ ớt cay, hành lá, tỏi nhuyễn, sinh trừu, hương dấm chờ cùng nhau hối nhập dầu mè điều thành lượng màu nâu nước, tưới xối ở ướp lạnh qua đi hải sâm điều thượng, này liền thành đồ ăn.

Cừu tiểu đầu bếp vội vàng cầm lấy chiếc đũa gắp một ngụm, Thang Cửu cũng ở lão chưởng quầy trừng mắt hạ nếm một chút, hẹp dài mắt phượng tức khắc bộc phát ra ánh sáng. Vô hắn, này rau trộn sống hải sâm hương vị quả thực tuyệt, hải sâm nguyên bản mùi tanh cùng sáp vị nửa điểm cũng không, ngược lại tăng thêm mười phần tiên vị, thanh thúy gân nói vị trung mang theo một chút mềm mại, mà mềm mại ngoại tầng lại sũng nước rau trộn nước chua cay, tư vị nhi thật sự là mỹ đến khó có thể hình dung.

Cừu tiểu đầu bếp có chút hối hận, hối hận chính mình không nên kẹp này một chiếc đũa, không kẹp hắn liền sẽ không biết món này có bao nhiêu ăn ngon, không biết món này có bao nhiêu ăn ngon, điếm tiểu nhị đem nó đoan lúc đi hắn liền sẽ không đau lòng khó nhịn.

Thang Cửu một đôi ưng mục gắt gao nhìn chằm chằm điếm tiểu nhị, lệnh đối phương sởn tóc gáy, hận không thể dán chân tường nhi đi.

Lâm Đạm đem bào ngư lấy ra, tiếp tục giải thích: “Sống bào vị so ra kém làm bào, không đủ đạn nha, nhưng ta có một cái phương pháp có thể sử dụng sống bào làm ra làm bào tư vị nhi, đó chính là nước đường xử lý pháp, trước đem sống bào đặt ở khối băng đông lạnh định hình, sau đó dùng nước đường ngâm, phao quá bào ngư thực dễ dàng là có thể xoát rớt ngoại tầng hắc màng.”

Nàng đem nước đường tẩm quá bào ngư cầm ở trong tay, nhẹ nhàng một xoát, dĩ vãng như thế nào cũng xoát không sạch sẽ hắc màng quả nhiên chỉnh trương đều rơi xuống, trắng nõn bào thịt triển lộ ở trong không khí, bán thân mật đến cực kỳ.

“Xoát sạch sẽ sống bào mang xác nấu chế, xong rồi đi xác lấy thịt, chờ đợi nhập đồ ăn. Dùng loại này phương pháp thiêu chế sống bào, vị mềm mại, đạn nha, cơ hồ có thể so sánh làm bào. Ta hiện tại làm món này chính là thịt kho tàu sống bào, điều nhập số lượng vừa phải muối tinh, đường trắng, rượu gia vị, canh loãng, dùng tiểu hỏa hầm một lát, cuối cùng hạ lão điều động thành lượng màu đỏ, lửa lớn thêm sốt thu nước. Hảo, ta vớt một cái cho các ngươi nếm thử.”

Lâm Đạm vớt ra một cái bào ngư, đơn độc đặt ở tiểu cái đĩa, còn lại làm điếm tiểu nhị đoan đi. Mọi người một tổ ong nảy lên tới nhấm nháp, lại đều bị Thang Cửu đẩy ra. Hắn ỷ vào chính mình công phu hảo, cơ hồ ôm đồm hơn phân nửa cái bào ngư, trên mặt tất cả đều là thoả mãn thần sắc.

Làm vài đạo món ăn mặn sau, Lâm Đạm đem một cái rửa sạch sẽ đầu khỉ nấm để vào nãi bạch sữa đậu nành ngao nấu, nấu đến nửa thục vớt ra, lại tận xương canh tiếp tục nấu, ở bất đồng khi đoạn gia nhập bất đồng gia vị liêu, dần dần đem một nồi nãi canh ngao thành hồng canh, đãi kia đầu khỉ nấm chín rục, mặt ngoài sụp đổ thành bất quy tắc, rất giống tuỷ não mương trạng, mới dùng muôi vớt thật cẩn thận mà vớt ra, nguyên nước thu nùng thêm sốt.

Điếm tiểu nhị tới bưng thức ăn thời điểm cả người đều choáng váng, nghi hoặc nói: “Chúng ta trong tiệm đã hồi lâu chưa đi đến hầu não, này nói du buồn hầu não cùng chỗ nào tới?”

“Món này tên là hồng bái đầu khỉ, dùng đầu khỉ nấm làm. Trước dùng sữa đậu nành nhập mùi tanh, lại dùng cốt canh nhập tủy vị, cuối cùng dùng hồng canh nhập thịt vị, ba đạo canh nhất nhất quá một lần, chẳng những bảo lưu lại đầu khỉ nấm tiên vị, còn gia tăng rồi tuỷ não đặc có mùi tanh cùng thịt vị, mấy có thể lấy giả đánh tráo.”

Đừng nhìn Lâm Đạm nói được đơn giản, làm lên lại khó càng thêm khó, cái gì hỏa hậu nên hạ cái gì liêu, cái gì liêu thêm cái gì vị, khi nào đổi canh, khi nào ra nồi, đều là có học vấn, sai một cái bước đi, vị liền xuyến; lực đạo trọng một chút, đầu khỉ nấm liền nát, mỗi một cái nhỏ bé chi tiết đều cất giấu sâu đậm bản lĩnh.

Ở đây mọi người chẳng sợ tận mắt nhìn thấy Lâm Đạm làm một lần, cũng chút nào sờ không tới quan khiếu. Đỉnh cấp nhà bếp đúng là như thế, nàng nếu là không nói toạc, ngươi liền tính xem một trăm lần cũng đừng muốn học sẽ nhỏ tí tẹo, đây là cái gọi là “Muỗng chưởng càn khôn, hỏa trung luyện thật kim”.

Thang Cửu trước sau như một mà cầm lấy chiếc đũa, tưởng chọc một chút đầu khỉ nấm xuống dưới, lại bị Lâm Đạm vươn trường muỗng ngăn trở, bất đắc dĩ nói: “Đại ca ngài kiềm chế điểm, ta thật vất vả làm ra hầu não hình dạng, ngài một chiếc đũa đi xuống, này hầu não liền thiếu một cái khẩu tử, ngài làm khách nhân như thế nào ăn?”

Thang Cửu buông chiếc đũa, biểu tình hậm hực, nhưng kia hồng bái đầu khỉ mùi hương trước sau quanh quẩn ở chóp mũi, kêu hắn chịu không nổi, vì thế trộm chạy đến trước đường, thầm nghĩ chính mình ăn không thành, xem người khác ăn cũng hảo. Nhưng hắn thực mau liền ý thức được, xem người khác ăn so với chính mình ăn không đến càng tàn nhẫn mấy lần.

Chỉ thấy nguyên bản trống rỗng trước đường đã ngồi đầy thực khách, đều là bị hai vị Vương gia trên bàn món ăn trân quý cấp câu lại đây. Điếm tiểu nhị hỏi bọn hắn tưởng điểm cái gì đồ ăn, bọn họ hướng bên cạnh một lóng tay, thúc giục nói: “Liền điểm Thành Thân Vương kia bàn đồ ăn, nguyên mô nguyên dạng mà cho ta bưng lên, muốn mau!”

Trong không khí phiêu đãng đủ loại mùi hương, gọi người chảy đầy đất nước miếng.

Này còn không có xong, Thành Thân Vương một bên ăn một bên lời bình, âm lượng đại đến cực kỳ: “Ai da uy, này rau trộn hải sâm cũng quá tiên, vị thanh thúy sảng hoạt, có thể nói nhất tuyệt! Phải làm ra loại này vị nhưng không dễ dàng, hỏa hậu một đại liền ngạnh, hỏa hậu một tiểu liền tanh, thành không được đồ ăn. Cái này hỏa hậu vừa vặn tốt, vừa vặn tốt a!” Vừa nói vừa giơ ngón tay cái lên.

Cung thân vương sấn hắn nói chuyện trục bánh xe biến tốc chạy nhanh gắp đồ ăn, ăn đến miệng bóng nhẫy.

“Di, đây là làm bào vẫn là sống bào? Tiên vị như vậy nùng, hẳn là sống bào, vị như vậy nhu như vậy đạn nha, lại hẳn là làm bào, ai, ta thế nhưng nếm không ra!” Thành Thân Vương một bên ăn một bên chép miệng.

Điếm tiểu nhị khom người đáp lời: “Vương gia, món này dùng chính là sống bào, xử lý phương pháp tương đối đặc thù, cho nên vị độc đáo một chút.”

Thành Thân Vương liên tục xua tay: “Này nơi nào là độc đáo một chút a, đây là phi thường độc đáo! Ta ăn qua như vậy nhiều bào ngư, liền cái này mùi vị nhất vừa miệng, hoàn mỹ tổng hợp làm bào cùng sống bào sở trường!”

Cung thân vương vẫn như cũ không nói lời nào, vùi đầu chính là một đốn mãnh ăn.

“Du buồn hầu não?” Ăn đến cuối cùng một đạo đồ ăn, Thành Thân Vương đã là cảm thấy mỹ mãn: “Tự phía nam gặp hoạ hoang sau, bổn vương đã hơn nửa năm không ăn qua du buồn hầu não, ngon miệng, thật sự ngon miệng, hồng du canh tất cả đều buồn nhập tuỷ não, một ngụm cắn đi xuống có thể ở kẽ răng bắn ra nước tới, nhàn nhạt tanh dung hợp nhàn nhạt tiên, quả thực tuyệt!”

Hắn hung hăng chụp bay Cung thân vương duỗi lại đây cái muỗng, đem chỉnh bàn đồ ăn hướng chính mình trong lòng ngực ôm.
Điếm tiểu nhị thật cẩn thận mà giải thích: “Vương gia, món này không phải hầu não, là đầu khỉ nấm, ngài lại nếm thử?”

“Di, lại là dùng đầu khỉ nấm làm?” Thành Thân Vương trợn tròn mắt, luôn mãi nhấm nháp, chính là không giác ra cái gì không đúng, “Ai, không phải, bổn vương ăn qua hầu não không có mấy trăm cũng có mấy chục, như thế nào sẽ phẩm không ra đâu? Đây là hầu não làm đồ ăn sao, vẫn là mới mẻ nhất, mới vừa gõ phá sọ não lấy ra hầu não, ngươi đừng lừa bổn vương!”

“Thật không lừa ngài, chính là dùng đầu khỉ nấm làm.” Điếm tiểu nhị dở khóc dở cười.

Thành Thân Vương không nói, né tránh lại một lần nhào lên tới đoạt thực đệ đệ, ba lượng khẩu đem đầu khỉ nấm ăn sạch, mạt miệng than thở: “Quản nó hầu não vẫn là đầu khỉ nấm, bổn vương ái chính là cái này mùi vị! Có thể đem thức ăn chay làm thành món ăn mặn, thả vẫn là bổn vị như thế dày đặc, như thế độc đáo một đạo món ăn mặn, vị này đầu bếp bản lĩnh là cái này……”

Thành Thân Vương dựng thẳng lên tay trái ngón tay cái, ngay sau đó lại dựng thẳng lên tay phải ngón tay cái, sau đó đem hai căn ngón tay cái khép lại ở bên nhau, lấy tỏ vẻ “Đăng phong tạo cực” chi ý.
“So với trong cung ngự trù cũng không kém cái gì!” Cung thân vương thiệt tình thực lòng mà tán thưởng.

Bị này một bàn thịnh yến hấp dẫn tới thực khách càng ngày càng nhiều, trong tiệm rộn ràng nhốn nháo, tiếng người ồn ào, phảng phất lại về tới huy hoàng nhất thời điểm. Lão chưởng quầy xem đến nước mắt đều mau ra đây, thầm nghĩ chính mình vô luận như thế nào đều phải đem Lâm chưởng quầy lưu lại, vị này chính là trấn điếm chi bảo a!

Chú thích: Hải sâm điều cùng bào ngư xử lý phương pháp tham khảo 《 hương vị xuân thu 》