Chương 3 ván sắt đậu hủ
“Tiểu Hạ ca! Mở cửa! Ta là cây đậu!”
Tần Hạ nghe tiếng đi trước trong viện, cửa gỗ kéo ra, chỉ thấy bên ngoài đứng một cái đầu đội khăn lưới vóc dáng nhỏ hán tử, đúng là nguyên chủ mẹ nuôi Phương Dung nhi tử, Liễu Đậu Tử.
Phương Dung là nguyên chủ mẫu thân bạch như tâm bạn thân, hai người hài tử còn ở trong bụng khi, liền thương lượng hảo muốn nhận lẫn nhau vì kết nghĩa.
Nguyên chủ người này duy nhất chỗ tốt, chính là đối chính mình mẹ nuôi còn tính hiếu thuận, đối Liễu gia hai tỷ đệ cũng rất nhiều chăm sóc.
Cho dù không đàng hoàng thời điểm càng nhiều, Liễu gia sạp nếu là có người tới tìm tra, nguyên chủ mỗi một lần đều sẽ xuất đầu.
“Sao ngươi lại tới đây, đây là ra quán trở về?”
Tần Hạ nhìn lướt qua Liễu Đậu Tử phía sau đình xe đẩy tay, mặt trên phóng chồng ở bên nhau, dùng để trang đậu hủ hộp gỗ.
“Đã trở lại, hôm nay sinh ý cũng không tệ lắm, sớm liền bán xong rồi, ta nương phía trước dặn dò ta, về nhà con đường phía trước quá ngươi này thời điểm, cho ngươi đưa khối đậu hủ ăn.”
“Mẹ nuôi không ở nhà?”
“Tỷ của ta không phải có thai, thai nghén nghiêm trọng, ta nương hồi trong thôn xem nàng đi, sáng sớm đáp xe bò đi.”
Dứt lời Liễu Đậu Tử liền xoay người từ trên xe xách quá một cái hàng mây tre tiểu rổ, bên trong nặng trĩu phóng một khối to đậu hủ.
“Này còn có nửa thùng bã đậu, Tiểu Hạ ca ngươi nếu là không chê, cũng lưu lại ăn.”
Tần Hạ tiếp nhận đồ vật, “Cái này kêu bán xong rồi?”
Rõ ràng dư lại đậu hủ cùng bã đậu, cũng có thể bán cái mười mấy văn tiền.
Liễu Đậu Tử hàm hậu cười, cào cào đầu.
“Cấp người trong nhà lưu, tính sổ liền xa lạ.”
Thấy Liễu Đậu Tử xoay người muốn đi, Tần Hạ mở miệng gọi lại hắn.
“Trong nhà không ai, ngươi trở về cũng lãnh nồi lãnh bếp, không ngại lưu lại cùng nhau ăn.”
Liễu Đậu Tử ngồi xổm ở nhà bếp lột tỏi, thường thường nhìn liếc mắt một cái bệ bếp trước Tần Hạ bóng dáng.
Tần Hạ vài lần xem ở trong mắt, không khỏi hỏi: “Ta sau lưng có thứ gì không thành, chọc đến ngươi xem cái không để yên.”
Liễu Đậu Tử đem lột tốt tỏi bỏ vào trong chén, nghiêng đầu nói: “Không thể nói tới, ta tổng cảm thấy Tiểu Hạ ca ngươi cùng trước kia không giống nhau.”
Tần Hạ bất động thanh sắc.
“Nga? Nơi nào không giống nhau?”
Liễu Đậu Tử moi hơi mỏng tỏi da, giữa mày nhíu chặt.
“Ta cũng không nói lên được, dường như…… Khí chất càng vững chắc? Còn có, Tiểu Hạ ca ngươi trước kia không phải nhất phiền chán xuống bếp, như thế nào hiện tại thoạt nhìn còn hứng thú bừng bừng.”
Tần Hạ rửa sạch sẽ tay, đang ở dùng bố tễ làm bã đậu hơi nước.
“Ta thành thân, tự nhiên cùng trước kia bất đồng.”
Liễu Đậu Tử bừng tỉnh đại ngộ.
“Trách không được, ta nương cũng nói ta tổng trưởng không lớn dường như, sợ là phải cho ta tìm cái tức phụ mới hảo, nguyên lai là đạo lý này.”
Tần Hạ khóe môi giơ lên.
Tính tính tuổi, Liễu Đậu Tử năm nay mới mười sáu, với hắn mà nói chính là cao trung sinh số tuổi.
Tiểu hài tử, chính là hảo lừa gạt.
“Lột xong tỏi, đi hậu viện xả mấy cây dã hành tới, giữa trưa cho ngươi làm hai dạng không ăn qua đồ ăn.”
Liễu Đậu Tử tung ta tung tăng mà đi hậu viện rút hành, Tần Hạ đem tễ làm bã đậu cùng cắt thành tấm đậu hủ bị hảo, xoa xoa tay trở về một chuyến nhà chính.
Bên cạnh bàn, Ngu Cửu Khuyết đang ở cẩn thận mà xe chỉ luồn kim.
Nghe được Tần Hạ vào cửa thanh âm, vội vàng đứng lên.
“Tướng công.”
“Đây là vội cái gì đâu?”
Ngu Cửu Khuyết đem trên bàn xiêm y hướng trong đẩy đẩy.
“Hòm xiểng thu thập ra tới xiêm y, có vài món phá khẩu tử, sợ là làm trùng chú, ta nghĩ bổ một bổ.”
Bọn họ buổi sáng dùng bãi sớm thực, Tần Hạ cố ý đem trong nhà trong ngoài quét tước một lần.
Vì làm Ngu Cửu Khuyết làm điểm thoải mái việc, đừng lại phạm choáng váng đầu, hắn liền đem thu thập hòm xiểng sự an bài đi ra ngoài.
Ngu Cửu Khuyết thập phần dụng tâm, trước mắt đã đem Tần Hạ có thể xuyên y phục đều lấy ra tới điệp hảo.
Tần Hạ có chút ngoài ý muốn.
“Ngươi sẽ thêu thùa may vá?”
Dựa theo nguyên thư cốt truyện tuyến, lúc này “Hổ lạc Bình Dương” Ngu Cửu Khuyết dù cho địa vị còn không có ngày sau như vậy cao, ở trong cung lớn nhỏ cũng là cái mười hai giam chi nhất chưởng sự công công.
Không nghĩ tới còn sẽ làm bậc này việc nhỏ.
Ngu Cửu Khuyết mím môi.
“Sẽ một ít, may vá xiêm y là đủ rồi.”
Hắn biết rõ chính mình so ra kém bên tiểu ca nhi như vậy tâm linh thủ xảo.
Ngu Cửu Khuyết vuốt chính mình ngón tay cùng hổ khẩu thượng mấy chỗ vết chai, như cũ không rõ chính mình quá khứ là dựa cái gì mưu sinh.
“Lợi hại như vậy.”
Tần Hạ đời trước cũng liền sẽ phùng cái nút thắt, đối Ngu Cửu Khuyết khen thập phần chân thành.
“Tướng công tới tìm ta, chính là có yêu cầu ta hỗ trợ?”
Ngu Cửu Khuyết nhìn thoáng qua ngoài cửa phương hướng, hắn biết được lúc này trong nhà có người sống.
“Không có việc gì, chính là tưởng nói cho ngươi, giờ ngọ ta để lại cây đậu ở nhà ăn cơm. Cây đậu là ta mẹ nuôi nhi tử, một cái tiểu huynh đệ.”
Ở Ngu Cửu Khuyết xem ra, đây là Tần Hạ gia, Tần Hạ chiêu đãi ai đều là theo lý thường hẳn là, nơi nào còn dùng thông báo chính mình.
Nhưng Tần Hạ lại nguyện ý nhiều lời như vậy một câu, thuyết minh là đánh đáy lòng tôn trọng chính mình.
Hắn trong lòng hơi hơi ấm áp.
“Nếu là tướng công huynh đệ, nên chiêu đãi, ta đi ra ngoài cùng Liễu huynh đệ chào hỏi một cái như thế nào? Bằng không có vẻ thất lễ.”
Vì thế Liễu Đậu Tử nắm mấy cây còn mang theo thổ dã hành, ngây ngô mà từ hậu viện lại đây khi, liền thấy trong viện Tần Hạ bên cạnh nhiều cái tuổi trẻ tiểu ca nhi.
Thấy chính mình, còn hành lễ nói: “Cấp Liễu huynh đệ vấn an.”
Sợ tới mức Liễu Đậu Tử lời nói đều sẽ không nói, chạy nhanh ném hành chắp tay thi lễ nói “Hảo…… Cũng cấp tẩu phu lang vấn an!”
Chọc đến Tần Hạ ở một bên cười ra tiếng tới, Ngu Cửu Khuyết cũng không cấm mỉm cười.
Liễu Đậu Tử náo loạn cái đỏ thẫm mặt, trong lòng lại nhớ tới nhà mình mẫu thân nói qua nói tới.
Hắn nương hôm qua tới Tần gia giúp tân phu lang thêm trang, trở về liền nói cửu ca nhi lớn lên đoan chính xinh đẹp, cùng Tần Hạ rất là đăng đối.
“Ngươi Tiểu Hạ ca người này, khác không nói, thật đánh thật dài quá hảo bề ngoài, người bình thường cùng hắn đứng chung một chỗ, đều rất giống trọc mao gà, cái này tiểu cửu ca nhi lại là cái xuất sắc. Chỉ mong hắn thành thân sau đừng lại cùng lúc trước như vậy không đàng hoàng, phu phu một đạo đem nhật tử quá hảo mới là lẽ phải.”
Hiện giờ xem ra, dường như thật đúng là làm hắn nương cấp nói trúng rồi.
Ngu Cửu Khuyết vốn định tiến nhà bếp cùng nhau hỗ trợ, bị Tần Hạ lấy nhà bếp quá tiểu, hắn cùng Liễu Đậu Tử hai người liền nhét đầy vì từ, khuyên hắn về phòng đi đợi.
“Đem chậu than khảy vượng chút, ấm áp mà thật tốt, trong chốc lát cơm hảo kêu ngươi.”
Ngu Cửu Khuyết đi rồi, Tần Hạ phát hiện Liễu Đậu Tử cười như không cười mà nhìn chính mình.
“Tiểu Hạ ca, ngươi cùng tẩu phu lang cảm tình thật tốt, quay đầu lại ta nói cho ta nương, nàng lão nhân gia định có thể yên tâm.”
Tần Hạ duỗi tay đem này nói nhiều tiểu tử chạy về nhà bếp.
Tần Hạ tính toán làm lưỡng đạo đồ ăn, là ván sắt đậu hủ cùng bã đậu bánh.
Liễu Đậu Tử đi theo Phương Dung bán lâu như vậy đậu hủ, còn chưa từng nghe nói qua “Ván sắt đậu hủ” ăn pháp, tò mò mà không được.
Tần Hạ toại một bên làm, một bên dạy học.
Trong nồi đảo du, cắt thành tấm đậu hủ hạ nồi chiên chín.
Chiên đậu hủ khi trăm triệu không thể nóng vội, thường thường liền đi sạn một chút, như vậy chỉ biết dính nồi hoặc là đem đậu hủ chọn phá.
Chờ đợi thời gian, Tần Hạ hợp lại chỉ có mấy thứ gia vị, cùng nhau quấy cái nước sốt.
Tam muỗng nước tương, một muỗng giấm chua, nửa muỗng đường trắng, hơn nữa cắt xong rồi tỏi nhuyễn, quấy đều sau đặt ở một bên dự phòng.
“Đậu hủ còn muốn chiên trong chốc lát, ngươi ta trước đoàn bã đậu bánh.”
Trứng gà đánh tan, cùng bã đậu cùng bột mì cùng nhau ngã vào trong bồn, thêm số lượng vừa phải muối cùng hành thái quấy đều, lại trảo một đoàn tới tay, dùng bàn tay ấn thành không sai biệt lắm đại tiểu bánh.
Liễu Đậu Tử không hai hạ liền học được, Tần Hạ yên tâm mà giao cho hắn, chính mình bưng lên ván sắt đậu hủ nước sốt, dùng cái muỗng đều đều tưới ở đậu hủ chiên tốt một mặt thượng.
Đậu hủ bởi vậy từ kim hoàng chuyển biến vì màu tương, hương khí bị trong nồi nhiệt độ kích phát, không được về phía thượng bốc hơi.
Liễu Đậu Tử liên tục nuốt vài hạ nước miếng.
Ai nói cho hắn, Tiểu Hạ ca trù nghệ khi nào trở nên tốt như vậy?
Thành thân còn có này tác dụng không thành!
Chờ đến đậu hủ mặt khác một mặt cũng chiên đúng chỗ, món này liền có thể ra khỏi nồi.
Dùng chiếc đũa kẹp, từng khối ở mâm thượng chồng hảo, cuối cùng đem còn lại nước sốt hướng lên trên một bát, rắc lên xanh biếc hành thái, còn không có nhập khẩu, đã là sắc hương đều toàn.
“Bã đậu bánh làm tốt nhiều ít?”
Liễu Đậu Tử đếm đếm nói: “Ước chừng có hai mươi cái.”
Tần Hạ gật gật đầu, dùng một khối đậu hủ mạt sạch sẽ trong nồi tàn lưu nước sốt sau, một lần nữa đảo du thiêu nhiệt, trước đem nhóm đầu tiên tiểu bánh hạ nồi.
Nồi chính giữa nhiệt độ tối cao, thực mau liền có mấy cái tiểu bánh biến thành vàng óng ánh màu sắc.
Hắn kẹp ra một cái cấp Liễu Đậu Tử, “Nếm thử hương vị.”
Liễu Đậu Tử hai mắt tỏa ánh sáng mà tiếp nhận tới, đều bất chấp năng, một ngụm đi xuống, hương đến thẳng nhảy nhót.
“Ăn ngon! Bã đậu làm như vậy, có thể so ta nương làm bã đậu cơm ăn ngon nhiều!”
Tần Hạ cười nói: “Mẹ nuôi làm bã đậu cơm cũng hương thật sự, là ngươi ăn nị mới không cảm thấy.”
Kế tiếp hai người một cái đoàn tiểu bánh, một cái hạ nồi chiên, dây chuyền sản xuất giống nhau mà đem nửa thùng bã đậu biến thành mấy chục cái tiểu bánh, ở khay đan thượng đôi đến mạo tiêm.
“Tiểu Hạ ca, làm nhiều như vậy có thể ăn xong sao? Thứ này lạnh chẳng phải liền không thể ăn?”
Tần Hạ trong lòng mặc nói, đó là ngươi không kiến thức quá trong phòng vị kia lượng cơm ăn.
“Yên tâm đi, có thể ăn xong.”
Cuối cùng lại dùng dư lại một chút đậu hủ làm cái hành lá quấy đậu hủ, liêu làm thanh khẩu chi dùng, Tần gia cơm trưa liền thượng bàn.
Ngu Cửu Khuyết đem phùng tốt quần áo gác tiến y rương, ra tới một đạo bố trí chén đũa.
Chóp mũi lưu chuyển đậu hương, tương hương cùng du hương, còn không có cử đũa, sớm đã đánh đáy lòng gấp không chờ nổi.
Liễu Đậu Tử ăn đến cũng không ngẩng đầu lên, đầy miệng mạo du.
“Ăn ngon, ăn quá ngon! Tiểu Hạ ca, Tần nãi nãi trước kia đã làm món này sao, ta như thế nào không ăn qua?”
Liễu Đậu Tử biết Tần Hạ trù nghệ, tám phần là cùng Tần gia lão thái thái học.
Lão thái thái tuổi trẻ khi ở gia đình giàu có trải qua đầu bếp nữ, cho nên có này vừa hỏi.
Tần Hạ hàm hồ nói: “Đã làm vài lần, cảm thấy phí du phí tương, liền không làm.”
Liễu Đậu Tử không nghi ngờ có nó, hơn nữa trong miệng tràn đầy đậu hủ, nói chuyện cũng thầm thì thì thầm.
“Này tư vị thật là khéo! Ta suy nghĩ đó là đi hội chùa thượng bày quán, một phần bán Ngũ Văn cũng có người muốn đâu!”
Tần Hạ nghe thấy Liễu Đậu Tử những lời này sau, dự bị cấp Ngu Cửu Khuyết múc hành lá đậu hủ động tác hơi hơi một đốn.
Thật đúng là đừng nói, ván sắt đậu hủ vốn chính là hiện đại thịnh hành các đại chợ đêm ăn vặt, nguyên liệu chính là một mặt đậu hủ, còn lại phối liệu không đáng giá cái gì tiền.
Phí tổn thấp, phần lãi gộp cao.
Thật muốn bày quán bán, từ Liễu gia lấy đậu hủ, hai nhà còn có thể cho nhau giúp đỡ.
Nguyên chủ không lâu trước đây còn nghe Phương Dung nhắc tới quá, phụ cận phố xá thượng gần đây lại nhiều hai cái bán đậu hủ sạp, nhà nàng sinh ý đã là càng thêm không hảo làm.
Ngu Cửu Khuyết thấy Tần Hạ giơ cái muỗng sững sờ, nửa ngày cái gì cũng hoàn toàn đi vào khẩu, vươn chiếc đũa, nhẹ nhàng gắp một khối đậu hủ đến Tần Hạ trong chén.
Tần Hạ bị này khối đậu hủ gọi hoàn hồn tư.
Lại xem Ngu Cửu Khuyết, ăn đến gò má căng phồng, giống chỉ hamster nhỏ.
Hắn ngậm ý cười, ăn xong trong chén “Phu lang” kẹp đậu hủ, tiếp thượng mới vừa rồi nói tra.
“Nói như vậy, ta thật đúng là rất muốn đi bày quán bán cái này thử xem.”
Liễu Đậu Tử tay run lên, cắn một ngụm bã đậu bánh trở xuống trong chén, mở to hai mắt nhìn về phía Tần Hạ.
“Ta không nghe lầm đi, Tiểu Hạ ca, ngươi cư nhiên nguyện ý lên phố bày quán?”
☆yên-thủy-hàn@wikidich☆