Chương 73 nguyên liệu nấu ăn cung ứng liên

Trương Trạch Hoành đã cùng Chung Hoa Chí sớm trao đổi qua.
Trước khi đến, Chung Hoa Chí liền đem mình xem như Gia Cốc người —— lúc này cũng chỉ có Gia Cốc có thể tiếp nhận hắn, nếu không mình còn có thể hay không chống đỡ xuống dưới thật không tốt nói.


Đối mặt khốn cảnh, ngày xưa nâng cốc ngôn hoan hợp tác đồng bạn trở mặt trở mặt, tránh mà không gặp tránh mà không gặp; ngoài có đối thủ cạnh tranh nhìn chằm chằm, muốn đem hắn trên tay còn sót lại tư bản một hơi nuốt vào.


Chung Hoa Chí mặt ngoài mặc dù còn bảo trì trấn định, trong nội tâm cũng đã là lạnh thấu.


Gia Cốc kịp thời xuất hiện, nguyên bản Chung Hoa Chí vẫn là ôm mấy cái tâm nhãn, chính là tại quan sát có phải là nửa đường giết tiến đến nhân lúc cháy nhà mà đi hôi của, kết quả người ta tại mình chưa xác định ý đồ tình huống dưới, liền mở ra phong phú điều kiện.


Cái này không phải là không chân chính mang theo thành tâm đến!
Chung Hoa Chí tiếp nhận Gia Cốc đối với mình nguyên liệu nấu ăn cung ứng công ty thu mua, không muốn tiền mặt, tương đương thành chút ít cổ phần.
Gia Cốc dưới cờ thứ tư gia đình công ty "Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn" sinh ra.


Chung Hoa Chí làm Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn người phụ trách, hướng công ty hội đồng quản trị đối tiếp xuống bố trí làm báo cáo.


available on google playdownload on app store


"Từ thị trường dung lượng đến xem, ăn uống nguyên liệu nấu ăn cung ứng tuyệt đối là một cái lớn đường băng. Trung Quốc một năm có chừng hơn 2 vạn ức ăn uống thị trường tổng tồn lượng , dựa theo nguyên liệu nấu ăn giá trị tới nói, hẳn là gần vạn ức cấp thị trường, vậy cái này thị trường đường băng là đầy đủ dáng dấp."


"Nhưng cái này thị trường truyền thống hiệu suất phi thường thấp. Ăn uống từ nơi sản sinh đến bán buôn thị trường, đến cuối cùng bán lẻ, phòng ăn, bên trong chia làm rất nhiều tầng cấp, trước mắt hiệu suất mười phần thấp."
"Bây giờ, ăn uống ngành nghề sẽ nghênh đón Cung Ứng Liên là vua thời đại."


"Lấy kinh nghiệm của ta đến xem, trong nước nguyên liệu nấu ăn phối đưa thị trường chủ yếu có thể chia làm tam đại khối."


"Khối thứ nhất là trung tiểu phòng ăn nguyên liệu nấu ăn phối đưa. Trung Quốc ăn uống ngành nghề, trung tiểu thương gia y nguyên dùng tuyệt đối tỉ trọng chiếm cứ đại đa số. Những cái này trung tiểu cửa hàng nhu cầu nhiều mặt, nhu cầu lượng có hạn, cái này yêu cầu phe thứ ba thương nghiệp cung ứng nhất định phải có đầy đủ định chế hóa và chỉnh hợp năng lực khả năng hình thành quy mô hiệu ứng, mà cái này vừa vặn là Trung Quốc Cung Ứng Liên thị trường lớn nhất cơ hội buôn bán.


Có thể nói như vậy, nếu muốn ở trung tiểu phòng ăn nguyên liệu nấu ăn phối đưa lĩnh vực thu hoạch được thành công, phải dựa vào ổn đánh ổn đâm chiến thuật thu hoạch khu vực tính thị trường trung tiểu phòng ăn, áp dụng trong suốt vận doanh cùng mở rộng, không cần đại quy mô đầu nhập, ổn đánh ổn đâm làm tốt phục vụ không cần các loại bán hạ giá."


Chung Hoa Chí dừng lại, uống một hớp nước, nói tiếp,
"Khối thứ hai chính là cấp cao phòng ăn cùng khách sạn nguyên liệu nấu ăn phối đưa."


"Khối này ở trong nước thị trường không gian cũng là tương đối lớn, nhưng tại lĩnh vực này trên cơ bản là ngành nghề lão pháo khả năng làm, đối với ngành nghề kinh nghiệm yêu cầu tương đối cao.


Cùng ngành nghề hàng rào tương đối tương đối cao thành có quan hệ trực tiếp chính là lợi nhuận cũng càng thêm phong phú. Chẳng qua bởi vì áp sổ sách chu kỳ dài, quay vòng vốn sẽ tồn tại nhất định vấn đề, không có tài chính thực lực lập nghiệp người tiến vào nên lĩnh vực cần cẩn thận.


Trên cơ bản mỗi cái thành thị đều sẽ chiếm cứ ba năm cái năm phối đưa trên trán ức đại ngạc. Những cái này phối đưa thương bình thường là lúc đầu nương tựa theo tài nguyên khóa lại một đến hai nhà khách hàng lớn, thông qua thời gian dài tích lũy đạt tới cái này quy mô, nhưng là bởi vì sổ sách kỳ nguyên nhân dẫn đến quay vòng vốn áp lực, lại hướng lên đi cũng tương đối khó , bình thường doanh thu hàng năm 2 ức trái phải đã là cực hạn.


Ta trước đó liền có thể coi là Hong Kong khu vực lão pháo, năm phối đưa ngạch có thể đạt tới bảy ngàn vạn, cái thành tích này không dám nói rất tốt, nhưng là chí ít mở ra cục diện."


"Cuối cùng chính là thẳng đứng ngành nghề nguyên liệu nấu ăn phối đưa, bao quát xí nghiệp đơn vị nhà ăn, trung tâm chuyên viện trường học nhà ăn chờ nguyên liệu nấu ăn phối đưa."


"Cái này một khối chỗ tốt là hộ khách quần thể cao độ tập trung, lợi nhuận suất cũng sẽ tương đối phong phú. Cái nào đó khu vực tính chia nhỏ ngành nghề hộ khách càng sớm cắt đi vào lấy được cầu vồng tích hiệu ứng càng rõ hiển, mà lại tại trước mắt trong nước đặc thù tình hình trong nước dưới, từ trên xuống dưới đến đánh, đánh chính là một mảng lớn hộ khách."


Đây chính là kinh nghiệm lời tuyên bố, mọi người đang ngồi người nghe được mười phần nghiêm túc.


Chung Hoa Chí dừng lại một chút, tiếp lấy lòng tin đầy cõi lòng nói bổ sung: "Tại nguyên liệu nấu ăn sinh tươi phối đưa lĩnh vực, có một câu nói như vậy: Cất bước dựa vào tài nguyên, khuếch trương liều vận doanh.


Ăn uống ngành nghề rất nhiều giao thiệp, đây đều là tài nguyên. Nếu như không phải cái nghề này người, dùng cái này hình thức là rất khó đi thông. Ở đây lại cho phép ta mèo khen mèo dài đuôi một chút, ta chính là loại kia cất bước có tài nguyên người. Có Gia Cốc duy trì, có nhân mạch mở đường, Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn khó khăn nhất phía trước một hai bước cơ bản liền giải quyết.


Nhưng lĩnh vực này không phải cất bước về sau liền có thể trở nên cũng đủ lớn, dựa vào ra tay trước ưu thế, đem con đường của người khác đều phá hỏng.


Bởi vì nguyên liệu nấu ăn phối đưa coi như ngươi làm được lại lớn, vĩnh viễn cũng không có khả năng đem toàn bộ hộ khách đều lấy đi. Người khác đằng sau nhất định vẫn là có cơ hội, cho nên đây là một cái chạy cự li dài. Chạy cự li dài quá trình bên trong, là ngươi trường kỳ chạy bộ so người khác nhanh, mà không phải dựa vào thời gian ngắn bắn vọt.


Cho nên trường kỳ tới nói, nguyên liệu nấu ăn phối tiễn đưa nghiệp là một cái truy cầu hiệu suất sinh ý, cần suy tính kéo dài vận doanh năng lực. Một chút công ty lớn có thể bị hộ khách chọn trúng nguyên nhân, là ngươi có thể tiếp tục cung cấp tốt đầu nhập sản xuất so, không phải là bởi vì ngươi là công ty lớn."


...
Nghe đến đó, Tề Chính đã muốn vì Chung Hoa Chí vỗ tay.
Vì hắn thấy rõ tính vỗ tay.
Phía bắc đẹp làm thí dụ.


Bắc Mĩ lớn nhất thực phẩm thương nghiệp cung ứng Sysco đã tiến vào thế giới 500 cường bảng danh sách. Căn cứ nó cung cấp tài vụ báo cáo biểu hiện, nó năm doanh thu cao tới mấy chục tỷ Mĩ kim, chiếm nước Mỹ Cung Ứng Liên thị trường số định mức 15% trở lên.


Mà trước mặt thị trường quốc nội dẫn trước người doanh thu hàng năm chỉ là hơn trăm triệu nhân dân tệ trái phải, không chiếm được dự đoán thị trường 0.1%.
Bên trong đẹp hai nước ăn uống thị trường đồng dạng khổng lồ, vì sao trong nước đến nay không có sinh ra Cung Ứng Liên cự đầu?


Nghiệp nội nhân sĩ phổ biến cho rằng, Sysco là người có tiền bốc đồng chủ, một nối thẳng qua cũng mua các phương thức chi phối thị trường địa vị từ đó thu hoạch được giá cả quyền nói chuyện.
Lời này không giả.


Nhưng là chơi cũng mua đoạt thị trường thủ pháp, tại bất kỳ quốc gia nào bất luận cái gì ngành nghề đều cũng không hiếm thấy.
Nhưng mà, Sysco vì sao có thể trổ hết tài năng, mà trong nước lại tạm thời chưa có "Chim đầu đàn" ?
Nguyên nhân là nhiều phương diện.


Từ thị trường hoàn cảnh đến xem, thức ăn ngon uống Cung Ứng Liên sinh tồn hoàn cảnh càng tốt.


Cơm Tây chuẩn hoá trình độ cao hơn. Sysco chủ yếu nghiệp vụ là vì bữa ăn mong đợi cung cấp kiểu Tây món ăn nguyên liệu nấu ăn cùng bộ đồ ăn phòng bếp vật dụng, kiểu Tây thức ăn nhanh chuẩn hoá vì Cung Ứng Liên cung cấp tiện lợi điều kiện.


Cơm trưa cũng không so cơm Tây cao lớn thô kệch, chớ nói chi là giống Anh quốc đen như vậy ngầm món ăn. Kiểu Trung Quốc thức ăn từ trước lấy trình tự làm việc phức tạp nhưng sắc hương vị đều đủ lấy xưng, đây đối với nguyên liệu nấu ăn Cung Ứng Liên đưa ra cao hơn yêu cầu.


Đối mặt Trung Quốc thị trường, liền Sysco cũng cũng không đủ lòng tin, "Nếu như chúng ta tiến vào Trung Quốc, chúng ta cũng không có lớn như vậy lòng tin có thể làm tốt."


Mặt khác nước Mỹ phần lớn bữa ăn mong đợi nó cửa cửa hàng đều phân phối có cất giữ giữ tươi thiết bị, cũng có được tương ứng nguyên liệu nấu ăn giữ tươi năng lực. Bởi vậy, nước Mỹ phòng ăn mua sắm quen thuộc là một lần mua sắm mấy ngày lượng. Mà tại lưu lượng khách ổn định tình huống dưới, nước Mỹ phòng ăn một lần mua sắm nguyên liệu nấu ăn có thể duy trì nó 2- 3 ngày bình thường vận hành.


Cho nên, Sysco không cần giống trong nước ăn uống Cung Ứng Liên xí nghiệp như thế, nhất định phải mỗi sáng sớm đúng giờ đem hàng hóa phối đưa đến cửa hàng. Nó chỉ cần tại hộ khách hạ đơn sau 24 giờ bên trong giao hàng là đủ.


Mà trong nước cửa hàng tiền thuê chi phí cao, đại đa số cửa nhà hàng cửa hàng không nguyện ý lưu tồn kho, trên cơ bản chỉ mua sắm cùng ngày nguyên liệu nấu ăn, mỗi lần mua sắm mỗi cái phẩm loại thương phẩm lượng nhỏ bé, đối ăn uống nguyên liệu nấu ăn xí nghiệp phối đưa có tác dụng trong thời gian hạn định tính cùng chi phí đều đưa ra tương đối cao yêu cầu.


Nhưng là, bên ngoài hoàn cảnh kỳ thật cũng không phải là quyết định tính nhân tố.


Cung Ứng Liên thị trường là một cái lợi nhuận giá trị tương đối hơi thấp ngành nghề, cứ việc Sysco độc chiếm gần một phần năm thị trường số định mức, nhưng là Sysco cũng thay đổi không được cái này hiện trạng. Gia Cốc thành lập mình Cung Ứng Liên xí nghiệp, cũng không phải là vì xí nghiệp bản thân lợi nhuận, mà là vì tiêu hóa toàn bộ Gia Cốc hệ thống tương lai khả năng bộc phát năng lực sản xuất.


Cho nên đối với Cung Ứng Liên xí nghiệp tới nói, sinh tồn so phát triển trọng yếu hơn.
Sysco sinh tồn mấu chốt, chính là nghiêm khắc quản lý chế độ cùng hiệu suất cao vận hành phương thức, chính là Chung Hoa Chí nói tới "Khuếch trương liều vận doanh".


Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn công ty muốn phát triển lớn mạnh, là cần tại nội bộ quản lý trên dưới càng nhiều công phu.


Phỏng theo Sysco, đầu tiên muốn nơi sản sinh chuẩn hoá, cái này dựa vào thâm canh hóa kinh doanh cùng cao siêu trồng kỹ thuật. Đầu nguồn chất lượng khống chế, có thể làm đến tiếp sau lưu thông khâu giảm bớt rất nhiều phiền phức. Gia Cốc nông nghiệp mục tiêu chính là dần dần đề cao thâm canh hóa kinh doanh, điểm này liền cùng Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn yêu cầu tương hỗ tương ứng.


Tiếp theo phải có nghiêm khắc quá trình cùng thẩm tr.a tiêu chuẩn, khả năng đặt vào cung ứng hệ thống. Cứ như vậy, hữu hiệu tránh từ thượng du Cung Ứng Liên xuất hiện một chút vấn đề an toàn, làm được nguyên liệu nấu ăn nơi phát ra có dấu vết mà lần theo.


Cuối cùng chính là muốn có hiệu suất cao phối đưa hệ thống cấu tạo, từ khố phòng đến phối đưa đội xe, chỉ có hoàn thiện phục vụ hệ thống, khả năng lưu lại trung thành hộ khách.
Phối đưa hệ thống cấu tạo là toàn bộ Cung Ứng Liên hạch tâm, cũng là nhất nuốt vàng khâu.


Vừa vặn Vương Dục Nghiệp cũng chú ý nhất vấn đề này.
Hắn hỏi Chung Hoa Chí: "Lão Chung, hậu cần bố cục phương diện ngươi là thế nào suy xét?"


Chung Hoa Chí hiển nhiên tính trước kỹ càng, "Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn tại hậu cần bố cục phương diện áp dụng vốn lớn sinh vận doanh phương thức, mục tiêu là dưới cờ chí ít 80% hậu cần phối đưa trung tâm cùng hậu cần xe vì tự có. Kiến thiết tự có hậu cần hệ thống mặc dù đầu tư to lớn, nhưng có thể vì công ty thực hiện tương đối cao trình độ hậu cần quản lý, hệ thống thăng cấp chờ cung cấp bảo hộ, đồng thời cũng có lợi cho hình thành không thể rung chuyển thị trường địa vị."


Nói nói liền lộ ra kích động hưng phấn biểu lộ.
Đối với một cái chưởng khống nguyên liệu nấu ăn Cung Ứng Liên người mà nói, hắn đã sớm nghĩ có mình hậu cần hệ thống, đáng tiếc một mực không có tiền, chỉ có thể lực bất tòng tâm.


Bây giờ biến thân chó nhà giàu, còn không phải hai lật trời.


"Khục khục..." Hắn ý nghĩ không nên quá rõ ràng, Vương Dục Nghiệp không thể không nhắc nhở: "Muốn khống chế tốt khuếch trương tiết tấu, vốn lớn sinh vận doanh mặc dù tốt, nhưng nhất định chậm rãi khuếch trương. Tổng công ty đối Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn bước đầu tiên yêu cầu, là tại Hoa Nam khu vực chiếm cứ ưu thế tuyệt đối, sau đó lại hướng cả nước khuếch trương."


Tổng công ty hướng Gia Cốc nguyên liệu nấu ăn công ty con đầu tư một tỷ nguyên, thế nào xem xét đã là một bút món tiền khổng lồ.
Nhưng là đối với vốn lớn sinh ra hậu cần bố cục đến nói, chẳng qua là chín trâu mất sợi lông.


Vẻn vẹn nói kho lạnh cùng lạnh liên xe, thật muốn kiến thiết lên, chính là cái hang không đáy, bao nhiêu tiền đều không đủ hoa.


Nghe vậy, Chung Hoa Chí tập trung ý chí, gật gật đầu, "Ta biết mua sắm, phân lấy, cất vào kho, hậu cần các loại khâu kiến thiết chi phí cao, độ khó lớn, đối với xí nghiệp tài chính cùng vận doanh năng lực đều đưa ra khá lớn khiêu chiến. Chúng ta sơ kỳ mục tiêu, là tại trong ba năm bao trùm Hoa Nam khu vực, về sau lại mưu khuếch trương."


Một bên Tề Chính cuối cùng nói bổ sung: "Tự có hậu cần hệ thống muốn kiến thiết, nhưng là tự xây chất kiểm đoàn đội cũng không thể buông lỏng. Phải có toàn quá trình nghiêm ngặt giám sát nguyên liệu nấu ăn thu thập, cất vào kho, gia công, vận chuyển từng cái khâu, bảo đảm thực phẩm an toàn. Cái này thậm chí cao hơn tại hết thảy yêu cầu khác."


Làm nguyên liệu nấu ăn Cung Ứng Liên, sợ nhất thực phẩm an toàn xảy ra vấn đề.
Mặc kệ hắn khâu làm được cho dù tốt, chỉ cần xuất hiện một lần nghiêm trọng an toàn sự cố, toàn bộ công ty danh dự đều đem gặp hủy diệt tính đả kích.


Một con chuột phân xấu hỗn loạn bi kịch, cho tới bây giờ đều là nhìn mãi quen mắt.
Chung Hoa Chí nghiêm túc đáp ứng.


Dù cho Tề Chính không nhắc nhở, Chung Hoa Chí tại thực phẩm an toàn giám sát phương diện đều là luôn luôn yêu cầu nghiêm khắc. Cái này từ lúc trước hắn muốn đích thân đến trại chăn nuôi khảo sát ước định gà vịt phẩm chất lại đặt vào mua sắm liên tức có thể thấy được chút ít.


Đương nhiên, công ty thượng tầng có thể bảo trì đối thực phẩm an toàn coi trọng cùng kính sợ càng thêm tốt.
Chung Hoa Chí không sợ quản lý phiền phức, liền sợ công ty vì ham món lợi nhỏ tiện nghi, tại không nên buông lỏng địa phương buông lỏng, đó mới là mầm tai hoạ.


Làm thực phẩm, không có một viên lương tâm, là vĩnh viễn đi không xa.
...






Truyện liên quan