Màn ảnh trở lại nhà ăn, ba người vốn là không có cái gì chủ ý, tất nhiên là vui vẻ tiếp thu, cũng ở lĩnh ban đề cử hạ điểm hảo thái phẩm. A châu thanh minh hôm nay không phải rất đói bụng, không cần vì nàng điểm trước đồ ăn cùng điểm tâm ngọt, nàng cùng hai người phân thực một chút là được. Lĩnh ban đối với ba người yêu cầu nhiều thượng mấy phó chén bàn cung phân thực yêu cầu không chút do dự thỏa mãn.

Đầu tiên thượng tự nhiên là trước đồ ăn, bởi vì a châu không có điểm, cho nên thượng lưỡng đạo, phân biệt là:
Lãnh yêm cá hồi xứng sữa chua du cùng thì là

Món này là truyền thống Bắc Âu phong vị, tuyển dụng chính là Na Uy hải vực hoang dại Đại Tây Dương cá hồi, thông qua đường sắt ướp lạnh vận chuyển đến Luân Đôn, bảo đảm thịt chất tươi mới. Ướp trước hoàn chỉnh dịch cốt, giữ lại da cá lấy khóa chặt dầu trơn. Lấy thô muối biển, đường đỏ là chủ, tăng thêm chút ít đỗ hạt thông, hắc hồ tiêu toái cùng nguyệt quế diệp toái, ướp 12- 24 giờ, đi tanh đề tiên, sau dùng tượng mộc rất nhỏ lãnh huân giao cho khói xông hương khí, thượng bàn khi cắt thành lát cắt, trải ra với ướp lạnh cốt sứ thiển bàn thượng, cá phiến trình nửa trong suốt tươi đẹp màu đỏ cam, bên cạnh hơi cuốn, mặt ngoài rải lên cắt nát mới mẻ thì là diệp hỗn hợp chút ít chanh da tiết, phối hợp chanh giác, thứ sơn cam cùng yêm tiểu dưa leo dùng để cân bằng vị mặn; bàn biên điểm xuyết dùng ăn hoa tím tam sắc. Bên cạnh đơn độc bạc chất tiểu chung thịnh phóng ngày đó mới mẻ chế tác sữa chua du, loại này bơ nhũ chi hàm lượng so cao, tính chất đặc sệt, nhân vô đều chất hóa kỹ thuật mà hơi mang hạt cảm. Sau đó, trải qua cho phép, người hầu đem sữa chua du xối với cá phiến một bên, hình thành màu trắng ngà sóng gợn trạng trang trí.

Đưa vào trong miệng, nhưng giác cá hồi bản thể hàm ngọt đan chéo, đường đỏ cùng muối cân bằng sử thịt cá hàm trung thấu ngọt, chưa quá độ làm khô, giữ lại dầu trơn trơn bóng cảm; thịt chất khẩn thật, thủ công cắt miếng so hậu ước 3 mm, nhập khẩu có rất nhỏ nhai kính, cá chi ở đầu lưỡi hòa tan; chưa kinh thanh trùng Pasteur sữa chua du có nồng đậm nãi hương, axit lactic vị càng bén nhọn, tính chất như ngưng chi, cùng cá hồi dầu trơn hình thành đối lập; toan dưa leo vị chua trung hoà yêm cá hàm độ, hơi toan giải nị, tăng lên thoải mái thanh tân cảm; thì là hồi hương khí tức cùng chanh da cam quýt hương đan chéo, hòa tan cá tanh, giao cho trình tự cảm.

Lĩnh ban giới thiệu nói cá hồi tượng trưng quý tộc đánh cá và săn bắt đặc quyền, sữa chua du cùng thì là đại biểu trang viên nông nghiệp phì nhiêu, món này tỏ vẻ đối hải dương cùng thổ địa tặng sùng bái.
Scotland khói xông cá chình đông lạnh

Đây là dùng lúc ấy sông Thames thừa thãi Châu Âu man sở chế, mùa xuân và mùa hè tiết thịt chất màu mỡ. Vớt sau dùng tượng mộc cùng lấy than bùn khói xông, giao cho độc đáo thổ địa hương vị. Cá chình đầu, cốt cùng da cá thời gian dài ngao nấu, phóng xuất ra thiên nhiên keo trong, gia nhập chút ít dấm cùng hắc hồ tiêu, nguyệt quế diệp chờ hương liệu đi tanh, ngã vào thiển khẩu sứ bàn, ướp lạnh sau hình thành nửa trong suốt màu hổ phách keo đông lạnh, khảm nhập khói xông cá chình khối, thịnh nhập mang phù điêu hoa văn pha lê chung, xứng bạc chất muỗng nhỏ, bàn biên sức lấy yêm hành tây vòng. Một phần ước bàn tay lớn nhỏ, keo đông lạnh cùng thịt cá tỷ lệ ước 3:7, cá đông lạnh như thủy tinh sáng trong, khói xông cá chình thịt trình nâu thẫm, hoa văn rõ ràng, mỡ ngưng tụ thành màu trắng tế văn.

Đưa vào trong miệng, cảm giác khói xông cá chình thịt chất khẩn thật, khói xông sử thịt cá sợi co rút lại, nhai kính cùng loại huân chân giò hun khói, ngoại da hơi nhận, nội bộ dầu trơn nở nang. Than bùn khói xông mang đến cùng loại Whiskey khoáng vật tiêu hương, tượng mộc tắc thiên ngọt mộc chất điều. Cá đông lạnh bộ phận hoạt nộn hơi đạn, vào miệng là tan, keo chất bao vây đầu lưỡi, dấm vị chua cùng canh cá hàm tiên đạt thành vi diệu cân bằng, hơi mang hắc hồ tiêu cay độc. Lạnh lẽo keo đông lạnh cùng nhiệt độ phòng thịt cá độ chênh lệch nhiệt độ trong ngày, tăng cường phong vị trình tự cảm.

Kỳ thật món này nguyên bản là đông khu bần dân no bụng chi vật, sau lại thăng hoa vì quý tộc thực đơn thượng “Hoang dã phong vị”, biểu hiện chính là mới phát công thương nhà tư bản giai cấp quá độ dã tâm, tựa hồ mỗi một ngụm đều chứa đầy sông Thames triều tịch, Scotland cao điểm than bùn, cùng đế quốc trên bàn cơm lõi đời nhân tâm. Như thế thâm thúy ý cảnh như thế nào là a châu như vậy một cái ở nông thôn nha đầu có thể thể hội, hư bất thụ bổ a, quả nhiên a châu nếm một ngụm cá đông lạnh sau liền nói lại thổ lại tanh, không bao giờ chịu chạm vào một chút, bị A Khoan cười xưng a châu ăn không hết tế trấu, sau đó bị ch.ết niết.

Theo sau thượng chính là chủ đồ ăn, ba người phân biệt điểm chính là:
Nướng cao điểm chim tùng kê:

Cao điểm chim tùng kê vì Anh quốc bản thổ đặc có cầm loại, sống ở với Scotland cao điểm thạch nam cánh đồng hoang vu. Mỗi năm chim tùng kê săn thú quý mở ra sau, các quý tộc sẽ ở trang viên tổ chức săn thú hoạt động, cũng căn cứ truyền thống chọn lựa mới mẻ săn hoạch thịt chất khẩn thật thả mỡ vừa phải thành niên giống đực chim tùng kê, thanh trừ nội tạng, dùng muối thô cùng đỗ hạt thông nhẹ sát mặt ngoài, giữ lại bộ phận lông chim lấy chứng minh mới mẻ độ, bọc cây đay bố thông qua đường sắt ướp lạnh vận chuyển đến Luân Đôn, bảo đảm đến khi vẫn bảo trì tốt nhất trạng thái.

Nấu nướng trước treo phong càn 1-2 ngày lấy áp súc phong vị, bôi hòa tan mỡ vàng, muối biển, hiện ma hắc hồ tiêu, khoang bụng điền nhập mới mẻ trăm dặm hương, cỏ đuôi chuột cập cắt nát dã hành tây tiến hành ướp. Sau đó ở mở ra thức gang lò sưởi trong tường trung, dùng thiết xâu lên, trí với xoay tròn nướng giá thượng, lấy quả táo mộc vì nhiên liệu lấy giao cho khói xông hương khí, phòng bếp học đồ tay động chuyển động nướng BBQ giá lấy bảo đảm chim tùng kê bị nóng đều đều. Trước cực nóng nướng nướng ước 15 phút đến da kim hoàng xốp giòn, sau hạ thấp độ ấm chậm nướng ước 25 phút đến bên trong phấn hồng nhiều nước. Nướng chế trung không ngừng xối tưới chim tùng kê tự thân nhỏ giọt dầu trơn cùng Potter rượu hỗn hợp dịch, hình thành ánh sáng da.

Món này từ người hầu đẩy bạc chất toa ăn đến bên cạnh bàn hiện trường cắt, toàn bộ chim tùng kê bị trí với bạc chất đại thiển bàn nội, ngực thịt triều thượng, chân bộ hơi khúc như săn thú tư thái, da kim hoàng mang caramel hóa lấm tấm. Bàn đế lót nướng đến caramel hóa cà rốt, thông khí thảo cập tiểu dương hành, hấp thu thịt nước tinh hoa. Xứng lấy kinh điển bánh mì tương, hệ dùng đinh hương, sữa bò ngâm bánh mì tiết chế thành, bơ tính chất, hơi ngọt trung thấu cay độc. Ấn người Trung Quốc cách nói, xứng này đồ ăn món chính là khoai tây, mang da nướng chế, ngoại giòn nội mềm, rải muối thô cùng trăm dặm hương toái. Bên cạnh còn dùng thủy tinh tiểu chung thịnh phóng càng quất mứt trái cây, dùng chua ngọt mứt trái cây cân bằng món ăn hoang dã mùi tanh.

Để vào trong miệng, thịt chất ngoại tô nội nộn, da như mỏng pha lê giòn nứt, dưới da mỡ hòa tan thẩm thấu, thịt chất sợi tinh tế, nhân phong càn thục thành hơi mang dã tính nhai kính. Củi gỗ khói xông hơi thở cùng cỏ đuôi chuột, trăm dặm hương hương thơm đan chéo, sau điều có đỗ hạt thông kham khổ. Bánh mì tương mềm nhẵn nãi hương trung hoà chim tùng kê thịt tục tằng, đinh hương tăng thêm ấm áp tân hương. Càng quất mứt trái cây chua ngọt bùng nổ kích hoạt vị giác, phảng phất cánh đồng hoang vu thượng quả dại cùng con mồi cộng sinh. Nướng khoai tây caramel hóa vị ngọt cùng chim tùng kê hàm tiên hình thành phức tạp trình tự.

Ở lúc ấy, chim tùng kê săn thú quyền giới hạn thổ địa quý tộc, hưởng dụng này đồ ăn tức tuyên cáo thân phận thuộc sở hữu. Lao công giai tầng chỉ có thể thông qua giá rẻ cầm loại như bồ câu thịt bắt chước này vị. Đối với hôm nay tại đây yến khách quý tộc các lão gia tới giảng, này đạo nướng cao điểm chim tùng kê, là một đạo dã tính, xa hoa cùng nghi thức cảm đan chéo quý tộc thịnh yến. Mỗi một ngụm da giòn hạ phấn hồng thịt chất, đều chịu tải Scotland cánh đồng hoang vu mưa gió, quý tộc săn thú vinh quang, cùng với Victoria thời đại đối tự nhiên chinh phục ngạo mạn. Đặt mình trong với khoa văn đặc hoa viên mờ nhạt ánh đèn hạ, dao nĩa khẽ chạm nháy mắt, tựa hồ có thể nghe thấy cao điểm thạch nam tùng trung tiếng súng tiếng vọng —— đó là đế quốc ánh chiều tà, cũng là vị giác sử thượng nhất nùng liệt một bút, nhưng kỳ thật là A Khoan trong miệng cả băng đạn một tiếng sau phun ra xương gà.

Còn có một đạo chủ đồ ăn là hải đến nuôi phong cà ri thịt thỏ.

Vương Nguyệt Sinh điểm cái này đồ ăn, hoàn toàn là bởi vì thấy món này danh khi, nhớ tới đua ngựa trong sân cùng James nói chuyện phiếm khi nói cập hải đến nuôi thổ vương, không nghĩ tới cái này cũ kỹ anh luân nhà ăn cư nhiên có thực dân phong cách cải tiến đồ ăn. Hải đến nuôi là đời sau Ấn Độ đặc luân cam nạp bang thủ phủ, là kiếp trước anh thuộc Ấn Độ thời kỳ quan trọng bang, lấy này xa hoa cung đình văn hóa cùng dung hợp mạc nằm nhi, Ba Tư phong vị thức ăn nổi tiếng. Anh quốc thực dân quan viên cập binh lính đem “Cà ri” khái niệm mang về bản thổ, nhưng phong vị trên diện rộng cải tiến lấy thích ứng người Anh khẩu vị. “Hải đến nuôi phong” thực chất vì Anh quốc đầu bếp đối Ấn Độ phong vị tưởng tượng tính bắt chước, thông qua tăng thêm quả táo, bột mì cùng có sẵn Anh quốc sản cà ri phấn, sáng tạo ra một khoản “Thực dân dung hợp đồ ăn”, cùng chính tông hải đến nuôi cung đình đồ ăn như Haleem hoặc Biryani sai biệt lộ rõ.

Món này sử dụng Anh quốc bản thổ thỏ hoang hoặc nuôi dưỡng thỏ, thịt chất khẩn thật, cần thời gian dài hầm nấu mềm hoá sợi. Thịt thỏ cắt khối xong dùng muối, hồ tiêu ướp, bọc bột mì chiên đến hơi hoàng lấy khóa chặt thịt nước. Cà ri nền là Anh quốc sản “Cà ri phấn”, hàm cây nghệ, rau thơm, thì là, ớt cay chờ dự hỗn phấn, nhưng khuyết thiếu mới mẻ hương liệu như cà ri diệp, đậu xanh sơn móng tay. Đem hành tây, quả táo đinh xào mềm hoá sau gia nhập cà ri phấn, lấy bột mì thêm sốt hình thành đặc sệt nước sốt, cũng gia nhập quả nho càn cùng đường cân bằng cay độc, sau đó gia nhập bia thay thế Ấn Độ sữa chua hoặc sữa dừa, phụ lấy chút ít chanh nước đề toan. Đem thịt thỏ cùng nước sốt ở gang trong nồi chậm hầm 1-2 giờ, cho đến thịt chất tô lạn, cuối cùng rải nướng trái dừa phiến gia tăng vị.

Người hầu dùng nâu thẫm bình gốm đem món này bưng lên bàn, chỉnh nói đồ ăn mặt ngoài phù một tầng kim hoàng dầu trơn, điểm xuyết rau thơm toái, xứng đồ ăn vì tượng trưng Ấn Độ nguyên tố chưng Bass mã đế cơm dùng với chấm lấy nước sốt. Bên cạnh bàn cung cấp bản thổ phỏng chế quả xoài chua cay tương cùng yêm hành tây, cung khách hàng ấn cần tăng thêm.

Nhân thời gian dài hầm nấu, con thỏ thịt chất sợi rời rạc dễ toái, cùng loại hầm thịt bò, nhưng mang rất nhỏ món ăn hoang dã mùi tanh, cho nên mới cần cà ri phấn che giấu. Nước sốt ngọt cay đan chéo, quả táo cùng quả nho càn vị ngọt chủ đạo, cà ri phấn cung cấp ôn hòa tân hương, cay độ cực thấp lấy thích ứng Anh quốc khẩu vị. Bột mì thêm sốt sử nước sốt như bơ bao vây đầu lưỡi, chanh nước vị chua cân bằng dầu mỡ cảm. Nhưng chỉnh thể thượng giảng, nhân khuyết thiếu đối Ấn Độ bản thổ hương liệu sử dụng kỹ xảo, tương tích cực chính Ấn Độ đồ ăn, thiếu mới mẻ hương liệu trình tự cảm, cây nghệ giao cho “Cà ri hoàng” màu sắc trở thành chủ yếu thị giác đánh dấu, phong vị chỉ một hóa. Tổng thể tới giảng, đây là một đạo ngọt nị đặc sệt, ôn hòa tân hương thực dân thời đại dung hợp đồ ăn. Thịt thỏ dã tính bị cà ri phấn cùng quả táo thuần hóa, Ấn Độ linh hồn bị Anh quốc chủ nghĩa thực dụng thay thế được. Mỗi một muỗng nước sốt trung, đều có thể nếm đến đế quốc ngạo mạn cùng tò mò —— đã là đối phương xa tưởng tượng, cũng là đối dị vực đơn giản hoá. Ăn đến này đồ ăn khi Vương Nguyệt Sinh không cấm suy nghĩ, mất công người Anh không đánh tiến Tứ Xuyên, nếu không hắn thiếu niên thời đại yêu nhất ăn cay rát thỏ đinh không biết sẽ bị người Anh đạp hư thành bộ dáng gì.

Đệ tam đạo chủ đồ ăn là thịt bò thận pudding.

Thịt bò tuyển dụng Anh quốc bản địa thảo nuôi ngưu vai thịt hoặc chân thịt, mỡ cùng thịt nạc tỷ lệ cân đối, cắt khối xong giữ lại bộ phận gân màng lấy gia tăng keo chất. Mới mẻ ngưu thận thông thường đến từ cùng lò sát sinh, đi trừ tuyến thể cùng gân màng, thiết khối dùng sữa bò ngâm đi tanh, dùng hắc hồ tiêu, muối, hành tây toái, ngũ tư đặc tương ướp, gia nhập ngưu cốt nước cốt cùng chút ít Potter rượu tăng hương. Sau đó chuẩn bị cục bột, đem bột mì, cắt nát ngưu mỡ lá, muối, nước lạnh xoa đến bóng loáng sau cán thành hậu da. Sử dụng ngưu mỡ lá là vì cung cấp xốp giòn cùng mềm xốp kiêm cụ vị. Nhân thịt trước hầm nấu 1-2 giờ đến mềm lạn, đem hầm tốt nhân thịt điền nhập cục bột, dùng bố bao vây trang nhập gốm sứ pudding chung, đỉnh chóp trát khẩn để ngừa hơi nước thấm vào. Dùng đại hình đồng chế nồi hấp chưng 3-4 giờ, bảo đảm cục bột hoàn toàn thục thấu thả thịt nước thấm vào da mặt.

Người hầu dùng nền trắng viền xanh cốt sứ thâm bàn đem đồ ăn trình lên, bàn biên điểm xuyết Âu cần toái cùng yêm tiểu dưa leo phiến, xứng bạc chất dao ăn cùng xoa. Pudding trình nâu thẫm bán cầu trạng, da mặt nhân thời gian dài chưng chế hơi mang trong suốt cảm, mặt ngoài bóng loáng, bên cạnh nhân hơi nước bành trướng hình thành tự nhiên vết rạn. Cắt ra sau, nội bộ thịt nước đặc sệt, thâm màu nâu thịt khối cùng màu đỏ sậm thận đan xen, dầu trơn cùng keo chất giao hòa.

Vị ngoại nhận nội mềm, ngoại tầng nhân hơi nước hình thành co dãn nhai kính, nội mặt da hút no thịt nước, dày đặc như ướt át bánh mì. Ngưu mỡ lá hòa tan sau, da mặt phát ra nồng đậm mỡ động vật chi hương, hơi mang hạt cảm. Thịt bò hầm đến sợi rời rạc, vào miệng là tan, keo chất mang đến trơn trượt vị. Ngưu thận tính chất khẩn thật hơi mang phấn nhu, mùi tanh bị ngũ tư đặc tương cùng Potter trong rượu cùng, đồng thời bảo lưu lại độc đáo nội tạng phong vị. Nước sốt đặc sệt hàm tiên, ngưu cốt nước cốt áp súc sau hình thành thiên nhiên nước sốt, hắc hồ tiêu cay độc cùng Potter rượu vị ngọt đan chéo, lại hơi hơi có đến từ ngũ tư đặc tương vị chua.

Thịt bò thận pudding nguyên vì Anh quốc công nhân sử dụng vật liệu thừa thịt làm giá rẻ chắc bụng đồ ăn, ở Victoria thời đại, theo giai cấp lưu động, quý tộc bàn ăn bắt đầu bắt chước bình dân ẩm thực lấy chương hiển “Bản thổ truyền thống”, hình thành này đạo tục tằng cùng tinh tế cùng tồn tại Victoria thời đại kinh điển. A Khoan thích nhất chính là món này.

Điểm tâm ngọt là quả nho khăn bông vải đinh tưới Brandy tương cùng dâu tây tô bánh xứng đức văn quận bơ. Rượu ba người phân biệt điểm Bordeaux cara lôi rượu nho, Scotland Whiskey Glenlivet cùng đạm sắc Ayer bia.
Ba người dùng ban ngày thắng tới tiền ăn uống thỏa thích, tâm tình hết sức thoải mái.