Nói như vậy Lam Ti tại chợ thức ăn mua nguyên liệu nấu ăn tuyệt đại đa số cũng là không có đánh giá cấp thấp nhất nguyên liệu nấu ăn, chỉ có cực ít một bộ phận mới là F cấp, xem như hệ thống công nhận nguyên liệu nấu ăn cấp thấp nhất nguyên liệu nấu ăn, mà cái này "Mikage Trư" thịt heo chính là F cấp nguyên liệu nấu ăn.

Đừng nhìn là cấp thấp nhất F cấp nguyên liệu nấu ăn, tuy nói Lam Ti chỉ cần muốn đi đãi hàng chắc là có thể đãi đến một chút, nhưng vấn đề ở chỗ loại này được xưng là "Mikage Trư" thịt heo chỉnh thể bình xét cấp bậc cũng là F cấp, đây chính là lúc trước hắn chưa từng thấy qua.

Thế nhưng là cũng không phải nói loại nguyên liệu nấu ăn này không có chút nào khuyết điểm, giống như đối với mỗi người tới nói đồng dạng xử lý, khác biệt xử lý phương pháp sẽ sinh ra khác biệt ảnh hưởng, nguyên liệu nấu ăn cũng là cũng giống như thế, dù là đồng dạng là F cấp thịt heo, cũng là tồn tại không thiếu khác nhau.

Tỉ như Lam Ti trong tay đầu này thịt heo.

Nói như vậy nâng lên "Thịt heo xử lý" cho nên trong đầu đều biết bốc lên "Đông Pha Nhục" từ ngữ này, dù sao đây chính là kiểu Trung Quốc xử lý bên trong thịt heo xử lý "Khiêng Đỉnh Chi Tác ", vô luận là trong nhà bà chủ, lại có lẽ là bên đường tiểu điếm, lại hay là quốc yến hội trường đều không thể thiếu món ăn này.

Lam Ti lời nói tự nhiên cũng biết món này, thậm chí tại khi nhàn hạ hắn cũng làm thử qua, độ hoàn thành miễn cưỡng đạt đến 65%.

Nhưng mà đạo này nhìn như đơn giản xử lý đối với nguyên liệu nấu ăn nhưng cũng có nhất định yêu cầu, tám Hiên Dũng Ngô cho Lam Ti khối thịt này cũng không tính kém, hẳn là chân trước thịt, nhưng mà lấy ra chế tác "Đông Pha Nhục" cũng không rất thích hợp, dù sao chế tác thịt Đông Pha thích hợp nhất là "Ngũ Hoa Nhục ".

Cái gọi là "Ngũ Hoa Nhục" đơn giản nhất giám định phương pháp chính là nhìn thịt cùng mỡ phân tầng, tốt thịt ba chỉ một tầng lại một tầng, mà không tốt nhưng là béo gầy không đều đều, đến nỗi chân trước thịt mỡ hàm lượng quá thấp, lại thêm loại này "Mikage Trư" bản thân mỡ hàm lượng liền hơi thấp, dù là Lam Ti mạnh mẽ dùng "Đông Pha Nhục" cách làm chế tác cũng chỉ sẽ chà đạp nguyên liệu nấu ăn, loại chuyện này Lam Ti làm không được.

Đến nỗi nói trực tiếp nướng?
Cũng tương tự bởi vì thiếu khuyết mỡ, trực tiếp nướng lời nói cảm giác sẽ làm hoặc có lẽ là củi một chút, mặc dù có thể thông qua xoát dầu để hoàn thành, nhưng mà cái này cũng không phải tối ưu tuyển.
Thịt nạc...... Thịt nạc......

Xoa cằm Lam Ti cố gắng nhớ lại lấy chính mình nắm giữ thực đơn, đáng tiếc là không có một đạo thích hợp loại nguyên liệu nấu ăn này.
" Chẳng lẽ nói thật sự chỉ có thể chấp nhận chế thành nướng thịt sao?
"

Mặc dù lấy Lam Ti bây giờ tay nghề, coi như nguyên liệu nấu ăn không quá thích hợp, 70% độ hoàn thành vẫn là không có vấn đề, chỉ là Lam Ti tổng có chút không cam tâm.
Lam Ti sở học tập nấu ăn ** Là Tiger dạy bảo hắn "Thợ săn phần món ăn ".

Các thợ săn xử lý thường thường có mấy cái đặc điểmĐơn giản, số lượng nhiều, mỹ vị.

Đơn giản tự nhiên không cần nhiều lời, tại dã ngoại đi săn quái vật thời điểm nhưng không có số lượng đông đảo đồ làm bếp cùng với đủ loại hương liệu sử dụng, cho nên xử lý nhất thiết phải đơn giản; Thứ yếu là số lượng nhiều, bởi vì chủ yếu thức ăn đám người là dùng nhục thân cùng quái vật đánh giết đám thợ săn, bọn hắn muốn cùng quái vật chiến đấu, tự nhiên cũng cần số lớn thể lực, mà bổ sung thể lực phương pháp tốt nhất ngoại trừ ngủ chính là ăn, cho nên đồ ăn nhất thiết phải đủ lượng; Cuối cùng mới là mỹ vị, càng là thức ăn ngon càng có thể để cho người ta buông lỏng khôi phục thể lực, cho nên cuối cùng một điểm nhưng là mỹ vị.

Vì đơn giản cho nên các thợ săn xử lý thường thường cũng là đầy đủ lợi dụng nguyên liệu nấu ăn tự thân đặc tính, cưỡng ép thay đổi nguyên liệu nấu ăn đặc tính có đôi khi là tất yếu, tỉ như đem một loại nào đó không thể thức ăn nguyên liệu nấu ăn thông qua một phen xử lý trở nên có thể sử dụng, nhưng đó là vạn bất đắc dĩ tình huống phía dưới, mà bây giờ Lam Ti thật sự vạn bất đắc dĩ sao?

Trong tay thịt heo không thể nghi ngờ là ưu tú nguyên liệu nấu ăn, thế nhưng là thân là đầu bếp Lam Ti lại là không có chỗ xuống tay, bất quá hắn lại là đột nhiên hai mắt tỏa sáng tựa hồ nghĩ tới điều gì ý tưởng.

Nhìn xem Lam Ti nhìn mình chằm chằm giao cho đối phương thịt heo mặt mũi tràn đầy nghiêm túc tự hỏi cái gì, tám Hiên Dũng Ngô biểu lộ cũng là có vẻ hơi khẩn trương, nhưng khi hắn trông thấy Lam Ti trên mặt lộ ra nét mặt hưng phấn lúc lại là nhịn không được nhẹ nhàng thở ra.

“Lão bản, ngài làm ra quyết định sao?”
“Không tệ! Làm ra quyết định!”
Đốt, xào, chưng, hầm, nấu, nổ......

Thịt heo loại này thường thấy nhất nguyên liệu nấu ăn xử lý phương pháp tự nhiên cũng là nhiều nhiều vô số kể, mà Lam Ti nhưng là lựa chọn một cái nhìn tựa hồ cùng cũng không tính liên hệ chặt chẽ đáp án.
“Ta dự định làm sủi cảo chiên!”

Lam Ti đã hạ quyết tâm không sử dụng quá nhiều gia vị hoặc quá phức tạp xử lý phương thức, bởi vì chỉ có dạng này mới có thể thể hiện ra "Mikage Trư" đặc tính, mà hắn cuối cùng cho ra đáp án chính là "Sủi cảo chiên ".

Trên thực tế hắn ngay từ đầu là dự định chế tác "Giáo Tử ", thế nhưng là cân nhắc liên tục vẫn là lựa chọn "Sủi cảo chiên ".

Cái này nhìn như giống nhau xử lý trên thực tế chênh lệch không thiếu, tự nhiên cũng không tồn tại ưu khuyết phân chia, mà lần này Lam Ti sở dĩ làm ra cái lựa chọn này hoàn toàn là vì ứng phó nhiệm vụ của lần này.
" Phù hợp "

Lam Ti cũng không hiểu rõ loại này "Mikage Trư" thịt heo đặc tính, như vậy hắn cần phải làm chính là cường hóa nó đặc tính!
Mà vì công phá cái này nhìn như vô cùng phiền phức tấm chắn, Lam Ti lựa chọn "Sủi cảo chiên" tới xem như trường thương của mình!
Chương 44: Đặc thù chế tác quá trình

“Sủi cảo chiên?”
Tám Hiên Dũng Ngô có chút không thể tưởng tượng nổi nhìn xem Lam Ti, đáp án này có thể nói hoàn toàn ra dự liệu của hắn.

Nguyên bản hắn còn tưởng rằng đối phương sẽ làm nướng thịt, thịt heo cơm đĩa hoặc Hamburger nhục chi loại đồ ăn, nhưng mà hắn nghĩ như thế nào cũng không nghĩ tới trên sủi cảo chiên, dù sao nâng lên "Giáo Tử" người bình thường phản ứng đầu tiên chính là bánh bột.

“Không tệ, sủi cảo chiên, ngươi khối thịt này thuộc về heo chân trước thịt, vô luận là đốt, nổ vẫn là nướng đều không thể hoàn mỹ phát huy nguyên liệu nấu ăn đặc điểm, dù sao các ngươi chăn nuôi cái này lợn giống bản thân mỡ hàm lượng liền thấp, lại thêm lại là chân trước, mỡ hàm lượng thấp hơn...... Cho nên ta quyết định sau cùng chế tác sủi cảo chiên, phụ liệu chỉ có tỏi một loại, hẳn là đủ hoàn mỹ phát huy ra như ngươi loại này thịt đặc điểm.”

Nếu như nói phía trước Lam Ti cho tám Hiên Dũng Ngô cảm giác chính là một vị có chút kỳ quái lão bản, như vậy hiện tại nghe được Lam Ti một phen phân tích hắn mới ý thức tới đối phương vừa mới đến cùng làm cái gì.

Bất quá hắn nhưng dù sao cảm giác có chút kỳ quái, dù sao hai người bất quá là bèo nước gặp nhau, nhưng mà đối phương lại vì hắn suy tính nhiều như vậy.
“Lão bản!
Mười phần cảm tạ!”
Nhìn xem lại cúi đầu tám Hiên Dũng Ngô, Lam Ti lại là một tay chặn hắn lại bả vai.

“Ta chỉ là không muốn lãng phí ngươi cái này không tệ nguyên liệu nấu ăn thôi, thân là một cái hợp cách đầu bếp cũng sẽ không tùy ý lãng phí nguyên liệu nấu ăn, chờ chốc lát a, sủi cảo chiên lời nói rất nhanh liền có thể hảo.”

Sau khi nói xong Lam Ti cũng là đem thịt heo để vào trong hộp lấy được phòng bếp, mà tám Hiên Dũng Ngô khi nghe đến Lam Ti lời nói sau cũng là sửng sốt một chút, sau đó mới mặt mũi tràn đầy khẩn trương ngồi về vị trí.
" Lão bản nghiêm túc như vậy, hẳn là đủ làm ra hài lòng xử lý a?

Không, ta đang suy nghĩ gì, lão bản đồng ý giúp đỡ xử lý, ta còn muốn nhiều như thế làm gì?"

Có lẽ là bởi vì từ nhỏ hoàn cảnh sinh hoạt để cho tám Hiên Dũng Ngô vừa căng thẳng liền ưa thích suy nghĩ lung tung, cho dù là bây giờ bởi vì nông cao học tập làm hắn cải biến không thiếu, nhưng hôm nay thất bại nhiều lần như vậy, bây giờ thật vất vả có hy vọng tự nhiên là lại bắt đầu nghĩ lung tung, bất quá cũng may rất nhanh hắn liền tỉnh táo lại, chỉ là mặt mũi tràn đầy khẩn trương nhìn xem phòng bếp phương hướng.

Lúc này đi vào phòng bếp Lam Ti nhưng không biết tám Hiên Dũng Ngô đến cùng suy nghĩ cái gì, hắn chỉ là đem ánh mắt đặt ở trên thớt thịt heo bên trên.

Đầu tiên là dùng dao phay cẩn thận tại trên thịt heo cẩn thận cắt ra một đạo vết cắt, sau đó lưỡi đao linh hoạt đem da heo gỡ xuống, dù sao chế tác bánh nhân thịt có thể dùng không đến cái này, nhưng hắn vẫn không có ném đi, ngược lại là cắt nát sau đó ném vào một bên trong nồi bắt đầu nấu.

Thế nhưng là đang làm bước đầu tiên xử lý sau đó hắn cũng không có tiếp tục đi quản thịt heo mà là đem hắn đặt ở một bên trong mâm.
“Ba”

Một túi bột mì rơi vào trên mặt bàn, dùng ngón tay có trong hồ sơ trên bảng đổ ra tiểu sơn tầm thường bột mì chồng, sau đó dùng ngón tay đem ở giữa móc sạch, lại đánh mấy cái trứng gà, lòng đỏ trứng lưu lại, lòng trắng trứng đổ vào bột mì trong đống......

Xoa nắn, đập, đồng thời không ngừng tại bột mì đoàn ngoại vi tung xuống bột mì, vẻn vẹn mấy phút một cái mì vắt liền hình thành, hơn nữa bởi vì Lam Ti khí lực vẻn vẹn nhìn qua liền biết cái này đoàn mì vắt kình đạo rất không tệ.

Mì vắt hoàn thành để ở một bên để cho tĩnh đưa, thừa cơ hội này đem nấu xong da heo liền với nước canh đổ vào trong hộp nhỏ trực tiếp nhét vào trong tủ lạnh.

Không hề nghi ngờ dám làm như vậy cũng chính là Lam Ti ỷ vào nhà tiểu điếm này đồ điện chất lượng đủ tốt, nếu là bình thường trong nhà làm như vậy cái mấy lần chỉ sợ tủ lạnh liền muốn hỏng.

Mì vắt, da heo đều xử lý tốt sau đó cũng liền chỉ còn lại sau cùng "Hạch Tâm "——————" Thịt heo",
Hai tay từ đao đỡ bên trong cầm ra hai thanh dao phay.
“Xoẹt xẹt”
“Xoẹt xẹt”
Lưỡi dao lẫn nhau ma sát một lúc sau chỉ nhìn thấy Lam Ti trong mắt tinh quang vừa lên, dao phay bốc lên thịt heo rơi thẳng vào trên thớt.

“Cộc cộc cộc”
Kèm theo dày đặc tiếng va đập chỉ nhìn thấy Lam Ti trong tay hai thanh dao phay trên dưới tung bay, mà nguyên bản đặt ở trên thớt thịt heo trong nháy mắt bị tách rời, hơn nữa đang không ngừng cắt chém phía dưới dần dần đã biến thành thịt vụn.

Cái này nhìn như động tác đơn giản trên thực tế cũng cần không kém đao công kỹ xảo.

Đầu tiên kinh người vung vẩy song đao cũng không phải là tuỳ tiện vung chặt, mà là dựa theo quy luật nhất định, dù sao lung tung vung vẩy coi như cuối cùng cắt thành thịt vụn cũng sẽ lãng phí quá nhiều khí lực, lại thêm nếu như kiên nhẫn không đủ, số lần quá ít, còn có thể để cho thịt vụn lớn nhỏ không đều, chớ nói chi là loại phương pháp này so với đơn đao càng thêm tiêu hao thể lực, nếu như không am hiểu dùng song đao người chỉ có thể lợi bất cập hại.