Tuyên hoa nhanh chóng chạy đến phòng thay quần áo, thở phì phì mà làm được trên ghế.
“U, hoa nhi, ai chọc ngươi?” Tuyên Lệ mặc xong rồi đầu bếp phục, nhìn đến tuyên hoa bộ dáng, trong lòng buồn cười.

“Lưu thượng sư phó! Tỷ, hắn ngày thường thoạt nhìn trầm mặc ít lời, nhưng như thế nào như vậy nhằm vào Trịnh Kha? Ngươi đi phòng bếp nhìn xem, Trịnh Kha đều mau bị mắng thành tôn tử.” Tuyên hoa nắm lấy cơ hội, hung hăng mà làm Lưu thượng một trạng.

“U, ngày thường ngươi không phải rất chán ghét Trịnh Kha sao? Như thế nào đột nhiên lại thế hắn nói chuyện?” Tuyên Lệ bị muội muội chọc cười.
“Ai thế hắn nói chuyện? Ta đây là gặp chuyện bất bình một tiếng rống.” Tuyên hoa phản bác nói.

“Ngươi còn hấp tấp sấm Cửu Châu đâu? Đừng nóng vội, ta biết Lưu thượng đối Trịnh Kha có ý kiến, cho nên mới làm Lưu thượng dẫn hắn.”
“Ai? Tỷ, đây là vì cái gì? Ngươi sẽ không thật sự tưởng đem Trịnh Kha đuổi đi đi?” Tuyên hoa kinh ngạc hỏi.

“Nha đầu ngốc, ta như là hạng người như vậy sao?” Tuyên Lệ trắng tuyên hoa liếc mắt một cái.
Tuyên hoa thực thành thật mà lắc lắc đầu: “Không giống…… Ngươi chính là người như vậy.”

“Ngươi cái này cô nàng ch.ết dầm kia, lại là như vậy bố trí ngươi lão tỷ, muốn ch.ết a.” Tuyên Lệ đôi tay nhét vào tuyên hoa dưới nách.

“Tỷ, ta sai rồi, ta đầu hàng.” Tuyên hoa không có làm bất luận cái gì sức chống cự, lập tức nhấc tay đầu hàng. Nửa phút lúc sau, nàng thần sắc mới xem như khôi phục bình thường, “Tỷ, nếu không phải muốn đuổi hắn đi, ngươi vì cái gì muốn làm như vậy?”

Tuyên hoa đem đầu bếp mũ mang ở trên đầu, “Lưu thượng đã từng cũng tưởng khảo Học Viện Tootsuki, lấy xếp lớp sinh thân phận, kết quả, bị đào thải. Cho nên, đương hắn nhìn đến đồng dạng là xếp lớp sinh, lại không chỉ có khảo vào Học Viện Tootsuki, còn tham gia mùa thu thi đấu tuyển chọn Trịnh Kha, trong lòng đương nhiên khó chịu. Khẳng định muốn ở nào đó thời điểm, cố tình mà nhằm vào Trịnh Kha.”

“A? Này đó ngươi đều biết, vì cái gì còn có làm hắn mang Trịnh Kha?” Tuyên hoa khó hiểu hỏi.

“Đạo lý rất đơn giản, đầu tiên, Lưu thượng sư phó bất mãn càng có rất nhiều nhằm vào Học Viện Tootsuki, mà không phải Trịnh Kha. Tiếp theo, ở Xuân Phương Viên, Lưu thượng mì phở liệu lý là tốt nhất, cho nên, muốn làm hắn vừa lòng cũng là khó nhất. Thứ ba, Trịnh Kha có thể làm đối hắn bất mãn Lưu thượng nhận đồng hắn mì phở liệu lý, như vậy hắn ở vô luận đối mặt cái dạng gì giám khảo, đều có thể làm được thành thạo.”

“Lưu thượng sư phó chính là làm gần 20 năm mì phở, chỉ cần hắn nguyện ý, tổng có thể lấy ra Trịnh Kha tật xấu.”

“Nếu Trịnh Kha liền Lưu thượng này một quan đều quá không được, hắn liền tính đi mùa thu thi đấu tuyển chọn, cũng lấy không được lý tưởng thành tích. Đừng nóng vội, này không vừa mới mới ngày đầu tiên sao? Mặt sau tổng hội hảo lên. Ta chính là đối hắn rất có tin tưởng. Đúng rồi, đừng đùa, viết lại tác nghiệp.”

“Viết cái gì tác nghiệp? Ta phải làm đầu bếp.” Tuyên hoa múa may tiểu quyền quyền kháng nghị nói.
“Vậy ngươi cũng cho ta hảo hảo mà viết, ngươi cho rằng Học Viện Tootsuki không có thi viết sao? Ấu trĩ!”
Tuyên Lệ ở dặn dò tuyên hoa lúc sau, liền rời đi phòng.

Bị Lưu thượng trách móc nặng nề Trịnh Kha cũng không có cảm thấy xấu hổ, mà là nhìn không chớp mắt mà nhìn chằm chằm Lưu thượng mỗi một động tác, đặc biệt là một ít chi tiết, đều chặt chẽ mà ghi tạc trong đầu. Đồng thời, cùng trong trí nhớ thực đơn lẫn nhau kết hợp lên.

Tỷ như, cục bột phân ba loại, phân biệt là nước lạnh mặt, bột nhào bằng nước nóng cùng toàn bột nhào bằng nước nóng.
Bất đồng mì phở, sở dụng cục bột là không giống nhau. Thậm chí cùng loại đồ ăn, nếu dùng bất đồng cục bột tiến hành chế tác, hương vị cũng một trời một vực.

Nhưng mà, thực đơn trung sở tự thuật mì phở không có nói rõ sở dụng chính là nào một loại cục bột, mà ở Học Viên, cũng nhiều cường điệu điểm tâm ngọt cùng mì Ý, rất ít giảng Hoa Hạ mì phở.

Này đảo không phải bởi vì những cái đó lão sư không nghĩ truyền thụ Hoa Hạ mì phở, mà là bởi vì Hoa Hạ mì phở chủng loại phồn đa, lẫn nhau chi gian lại kém khá xa. Trừ phi có người cố tình nghiên cứu Hoa Hạ mì phở, nếu không rất khó đem chúng nó giảng thông thấu.

Liền lấy Kuga Terunori tới nói, hắn tuy rằng là Hoa Hạ liệu lý nghiên cứu sẽ hội trưởng, nhưng là hắn tinh lực nhiều là đặt ở món cay Tứ Xuyên thượng, mặt khác tự điển món ăn đề cập rất ít, mà Kuga Terunori hoa hạ liệu lý trình độ, đã là một vài niên cấp sinh trung tối cao.

Bởi vậy có thể thấy được, chỉ ở Hoa Hạ liệu lý một phương diện có điều thành tựu, cũng đã phi thường khó khăn. Mà Hoa Hạ liệu lý nổi danh liệu lý lại nhiều như vậy, cho nên rất ít có người đem lực chú ý phóng tới mì phở thượng.

Này đó tiểu tri thức, nếu không cố tình đề điểm, thực dễ dàng bị người bỏ qua.

Trịnh Kha ở Lưu thượng phía sau đứng một ngày, thẳng đến Lưu thượng tan tầm về nhà, Trịnh Kha mới trở lại dự phòng phòng bếp, đem ban ngày nhìn đến đồ vật nhất nhất lặp lại, lại căn cứ Xuân Phương Viên phỏng vấn thực đơn, đem có quan hệ mì phở đều làm một lần.

Liệu lý bút ký cơ hồ cho sở hữu mì phở 70 phân thành tích, chỉ có hai cái ở 70 phân dưới, nhưng ở bút ký chỉ điểm hạ, Trịnh Kha cũng thực mau mà sửa chữa không đủ.

Đương Trịnh Kha từ phòng bếp ra tới thời điểm, đã gần 10 điểm, nhưng là hắn còn không thể nghỉ ngơi, hắn còn có thực đơn muốn bối. Chẳng sợ thân thể đã kiệt sức, hắn cũng muốn cắn răng kiên trì xuống dưới.
Hôm sau.

“Lưu thượng sư phó, hai phân mì sợi, một phần canh bao, một phần sủi cảo chiên!” Người phục vụ một bên kêu, một bên đem nhớ thực đơn đưa cho Lưu thượng.

“Đã biết, ngươi đi đem bánh bao ướt cùng chưng sủi cảo bưng lên đi. Mì sợi? Giống như không có nước lạnh mặt.” Lưu thượng lầm bầm lầu bầu.

Mì sợi làm mì phở quân chủ lực, tiêu hao cục bột xa xa vượt qua mặt khác chủng loại cục bột. Chẳng sợ Lưu thượng ở buổi sáng thời điểm, chuẩn bị rất nhiều nước lạnh mặt, nhưng hiện tại cũng đã tiêu hao hầu như không còn.

“Lưu thượng sư phó, nước lạnh mặt đã chuẩn bị hảo.” Lưu thượng sau lưng đột nhiên truyền đến nói chuyện thanh, hắn vội vàng quay đầu lại nhìn lại, chỉ thấy Trịnh Kha tay vừa mới từ mặt trong bồn rút ra, lại lập tức cầm lấy củ cải.

Chỉ thấy ánh đao hiện lên, củ cải đã là trở thành lát cắt, Trịnh Kha thuận tay đem củ cải ném vào trong nồi.
“Mì sợi sở hữu cục bột cùng mặt khác mặt không giống nhau, ngươi làm tốt lắm sao?” Lưu thượng căn bản không lãnh Trịnh Kha nhân tình.

“‘ ba lần thủy, ba lần hôi, chín chín tám mươi mốt biến xoa ’, Lưu thượng sư phó, ta nói không tồi đi?” Trịnh Kha quay đầu lại nhìn Lưu thượng.
“Ngươi thế nhưng biết?” Lưu thượng khó có thể tin mà nhìn Trịnh Kha.

Vừa mới Trịnh Kha theo như lời chính là mì sợi cùng mặt yếu điểm. Cái gọi là “Ba lần thủy”, là chỉ ở cùng mặt trong quá trình, trước sau muốn đem cục bột độ ấm khống chế ở 30 độ C tả hữu, như vậy mì căn sinh thành suất tối cao, cho nên muốn ở cùng mặt trong quá trình, không ngừng thêm thủy.

“Ba lần hôi” trung hôi, chỉ chính là bồng hôi, gia nhập mặt trung, dùng để gia tăng mì sợi kính đạo cùng vị.

“Chín chín tám mươi mốt biến xoa” cũng không phải bình thường xoa mặt, mà là lưu điều chính là đem cục bột trải qua lặp lại xoa, quăng ngã lúc sau, lại dùng hai tay nắm lấy cục bột hai đoan, nâng lên lúc sau, ở trên thớt đập quá trình. Cái này quá trình yêu cầu đầu bếp có cực cường lực cánh tay, nếu không khả năng bởi vì dùng sức không đủ, mà là mì sợi kính đạo không đủ.

Trịnh Kha đem bồng hôi gia nhập mặt trung lúc sau, xoa thành cục bột, nhưng bởi vì thời gian thật chặt, còn muốn lưu nửa giờ tỉnh mặt, liền không có tiến hành lưu điều.

“Lưu thượng sư phó, ta giải thích lại nhiều cũng chưa dùng, này đoàn mặt, rốt cuộc thế nào, ngài tự mình dùng một chút, không lâu đã biết?” Trịnh Kha trên mặt mang theo tự tin mỉm cười.