Chương 78 hồng nấu lang thịt

“Tẩy xong rồi.” Diêu Thanh là nam hài tử, không phải đặc biệt ái tắm rửa, tùy tiện dùng nước ấm lau một lần sau liền ăn mặc quần áo ra cửa.
“Tới.” Người tu chân không sợ rét lạnh cùng nóng bức, Diêu Hoàng cũng chỉ là ý tứ ý tứ.


Nhà chính trên bàn phóng hai chén mạo nhiệt khí canh gừng, Diêu Thanh phủng chén uống một hơi cạn sạch. Diêu Hoàng cái miệng nhỏ cái miệng nhỏ mà uống, nàng thật sự không thích canh gừng hương vị, chỉ thích làm gia vị khương hương vị. Ân, nàng còn thực thích nộn khương, tử khương thịt ti là nàng thích nhất đồ ăn chi nhất, kia gì, nộn khương phao khởi ăn cũng ăn rất ngon. Sang năm mùa xuân dứt khoát làm Diêu Hồng nấu một nồi đồ chua nước muối, bọn họ cũng tới đồ chua đi.


Diêu Hoàng đại học thời điểm cùng phòng ngủ một vị đồng học là Tứ Xuyên người, đây là một vị cường nhân. Vị này nữ hán chỉ ăn không quen trường học thức ăn, liền chính mình làm đồ chua, dựa vào đồ chua, chịu đựng bốn năm. Diêu Hoàng toàn bộ hành trình tham dự nữ hán chỉ chế tác đồ chua chế tác quá trình. Chế tác đồ chua quá trình cũng không phức tạp, trước tiên ở nước lạnh trung để vào một ít hua ớt bát giác hồi hương quế da hương diệp chờ gia vị cùng số lượng vừa phải muối cùng đường phèn, lại dùng nhiệt điện khí đem nước nấu sôi; đãi thủy hoàn toàn làm lạnh sau, rót vào pha lê cái bình nội, sau đó thêm một hai cao lương rượu —— cái khác rượu không được, đồ chua khuẩn chính là từ cao lương rượu khúc tới, rượu cũng là thường xuyên muốn tăng thêm; thả ra bãi cỏ xanh ớt cùng sinh khương, chúng nó có đề vị tác dụng, gia tăng đồ ăn hương vị; đắp lên cái bình cái, ở đàn duyên trộn lẫn thủy cách vách không khí, làm đồ chua thủy đặt một cái phong kín không gian, dùng để bồi dưỡng đồ chua lên men khuẩn. Đồ chua khuẩn thuộc về kỵ khí khuẩn, chú ý đàn khẩu phong kín thập phần quan trọng. Đồ chua theo lên men, sinh ra kháng khuẩn tác dụng. Ở lên men trong quá trình sinh ra axit lactic khuẩn, thả ở theo lên men thành thục sinh ra vị chua, không chỉ có sử đồ chua càng cụ mỹ vị, còn có thể ức chế đàn nội cái khác khuẩn, phòng ngừa không bình thường lên men. Hai ba thiên hậu, quan sát ớt xanh chung quanh hay không có bọt khí hình thành, nếu có bọt khí, cho dù là một cái bọt khí, đã nói lên lên men bình thường, đãi ớt xanh hoàn toàn biến hoàng sau, lại phóng hai đến ba ngày, đồ chua nguyên nước liền chế tác hảo. Lúc này lại bỏ vào củ cải, tử khương cùng dưa leo chờ rau dưa trái cây, nhiều nhất hai ba thiên là có thể dùng ăn. Ăn thời điểm lại tích hai giọt sa tế, toan giòn ngon miệng, ăn ngon vô cùng.


………………………… Ta là thời gian qua ba ngày sau đường ranh giới…………………………
“Mạnh mẽ, vân trọng, các ngươi đã trở lại? Nha? Này con mồi cũng thật nhiều!”


“Đúng vậy, tam tẩu tử, trương nghiên tiểu tử này cũng đánh rất nhiều con mồi, ngươi giúp hắn cùng nhau dọn về gia đi!” Sân bên ngoài truyền đến Lý Vân Trọng cùng Trương Tam tẩu thanh âm, Diêu Hoàng đi đến sân cửa, thăm dò nhìn ra đi.


Quả nhiên là được mùa, mỗi cái người trẻ tuổi bên hông đều treo mấy chỉ thỏ hoang, trên vai kháng gậy gỗ, gậy gộc một khác đầu treo gà rừng. Không ngừng này đó, ở bọn họ phía sau, mấy cái thổ cẩu cộng đồng lôi kéo một cái giản dị bè, hẳn là những người trẻ tuổi kia hiện làm. Bè thượng đôi năm con lợn rừng cùng bốn con áo choàng còn có bảy tám chỉ lang.


available on google playdownload on app store


“Các ngươi gặp được bầy sói?”
Trương Tam tẩu cũng thấy được bè mặt trên lang thi, khiếp sợ, vội vàng đem nhi tử kéo đến bên người, trên dưới kiểm tr.a một phen, xem hắn có hay không bị thương.


Ở mùa đông thời điểm, trong núi mặt bầy sói bởi vì đói khát quan hệ phi thường hung mãnh, cho dù trong núi chi vương lão hổ gặp một đám sói đói cũng có khả năng trở thành bầy sói đồ ăn.
“Nương, ngươi yên tâm, ta không có việc gì.”


Trương nghiên trấn an hắn nương “Bầy sói đều bị chúng ta đánh chạy, còn thu hoạch vài chỉ làm chiến lợi phẩm.”
“Các ngươi thật sự không bị thương?”
Trương Tam tẩu hồ nghi hỏi.


“Không có. Chúng ta đều không có cùng bầy sói cận chiến, toàn bộ bắn tên giúp chúng nó cưỡng chế di dời.”
Trương nghiên trong mắt hiện lên một tia kiêu ngạo “Ta bắn ch.ết một đầu lang. Nương, ta dùng da sói cho ngươi cùng cha làm áo khoác.”
“Ta nhi tử thật lợi hại!”


Trương Tam tẩu không keo kiệt mà khích lệ nói, trên mặt hiện ra có chung vinh dự biểu tình “Ta và ngươi cha không cần áo khoác. Ngươi vẫn là đem da sói tiêu chế hảo, đến lúc đó cho ngươi tức phụ làm sính lễ.”
“Nương ——” trương nghiên đồng học thẹn thùng.


“Trương nghiên a, mau mang theo ngươi con mồi cùng tam tẩu tử về nhà đi, làm cha ngươi cũng nhìn xem ngươi thành quả. Có thể sát lang ngươi có thể so cha ngươi tuổi trẻ thời điểm càng cường!”


Triệu Đại Lực ha hả cười nói. Tuy rằng hắn tuổi tác so trương tản cùng Trương Tam tẩu nhỏ một vòng còn nhiều, nhưng bối phận cùng bọn họ giống nhau.


Lý Vân Trọng thấy được thăm đầu nhỏ Diêu Hoàng, cao hứng mà tiếp đón nàng nói “Nhị nha a, ngươi nhị ca ta đánh một đầu lợn rừng cùng một đầu lang, đợi chút làm ta nương cho các ngươi đưa một cái heo chân cùng lang chân, nếm thử mới mẻ.”
“Cảm ơn nhị ca.”


Diêu Hoàng nói ngọt mà nói “Các ngươi cũng thật lợi hại, liền lang cũng có thể đủ săn đến, về sau nói không chừng còn có thể săn đến hùng cùng lão hổ.”
Lý Vân Trọng cười ha ha “Cảm ơn ngươi cát ngôn, nếu nhị ca thật sự săn tới rồi hùng, nhất định thỉnh ngươi ăn tay gấu.”


“Hảo!” Diêu Hoàng một bên đáp ứng vừa nghĩ, tay gấu a, mỹ vị a, phật khiêu tường trung ɭϊếʍƈ thượng này một mặt, khẳng định càng thêm mỹ vị.


Những người trẻ tuổi kia chở con mồi từng người về nhà, không bao lâu, Lý Tứ thẩm đưa lại đây xử lý tốt heo chân cùng lang chân. Lợn rừng thịt cùng lang thịt đều tương đối thô ráp, đặc biệt là lang thịt, nếu làm phát không thích đáng nói, phi thường khó ăn. Diêu Hoàng nâng quai hàm, nghĩ muốn xử lý như thế nào này hai loại thịt mới hảo.


Diêu Thanh mang theo Tiểu Khả chạy tiến vào, hai người ống quần ống tay áo còn có giày bông đều ướt.
“Như thế nào làm cho này một thân? Các ngươi đi nơi nào?”
Diêu Hồng vội vàng đem hai người kéo đến trên giường đất, lại xoay người đi cấp hai cái tiểu gia hỏa múc thác đổi quần áo.


“Cữu cữu mang ta đi khuỷu sông thượng trượt băng.” Tiểu Khả không có chú ý tới nhà mình tiểu cữu cữu cho hắn đánh ánh mắt, vừa mở miệng liền công đạo bọn họ có buổi chiều hành tung, thuận tiện đem nhà mình cữu cữu bán đứng.


Diêu Hoàng nghiêng con mắt phiết hướng đệ đệ, Diêu Thanh vội vàng biện giải nói “Khuỷu sông toàn bộ kết băng, thực rắn chắc; băng thượng còn có thật dày một tầng tuyết, an toàn thật sự, sẽ không ra vấn đề.”


Diêu Hoàng hừ một tiếng, không để ý tới đệ đệ, quyết định giáo dục hai người công tác vẫn là từ đại tỷ tới làm. Diêu Hồng ôm cấp hai người thác đổi khô mát quần áo đi tới, quả nhiên nghe được hai cái tiểu gia hỏa đi trượt băng sau, giáo huấn hai người một đốn.


Diêu Thanh yếu ớt mà rũ đầu, thừa dịp Diêu Hồng không chú ý, trừng mắt nhìn Tiểu Khả bánh bao liếc mắt một cái: Tiểu phản đồ, sớm biết rằng không mang theo ngươi đi chơi.
Tiểu Khả vô tội mà cắn ngón tay cái: Nhân gia không phải cố ý.


Hai người hỗ động trốn bất quá Diêu Hoàng cảm giác, Diêu Hoàng nhịn xuống buồn cười, chạy tiến phòng bếp ủ bột đi. Một con lợn rừng chân có mười mấy cân thịt, Diêu Hoàng dịch hạ một phần ba, thắng hạ hai phần ba dùng muối cùng đại liêu yêm làm thành thịt khô. Đem dịch hạ lợn rừng thịt băm thành nhân, gia nhập cắt nát dưa chua. Nhà mình làm dưa chua ê ẩm, thực ngon miệng. Đem thịt cùng đồ ăn theo một phương hướng quấy, lại gia nhập một chút muối, trong chốc lát nhân chuẩn bị hảo. Mở ra cái mặt chậu ướt bố, Diêu Hoàng dùng ngón tay chọc chọc cục bột, đã phát hảo, có thể làm vằn thắn.


Bưng hai cái đại chậu đi vào nhà chính, phóng tới giường đất trên bàn, Diêu Hoàng đối Diêu Thanh nói “Lập công chuộc tội, làm vằn thắn.”
“Tuân lệnh.” Diêu Thanh hưng phấn mà kêu lên, phía trước uể oải trở thành hư không. Ha hả, hôm nay ăn sủi cảo, dưa chua sủi cảo!


Diêu Hoàng cán bột da, Diêu Thanh cùng Diêu Hồng là làm vằn thắn chủ lực, Văn Nhân Thiên Diệp cùng Tiểu Khả động tác tuy rằng vụng về, nhưng chậm rãi bao nói, vẫn là có thể bao tốt. Diêu Thanh cùng Diêu Hồng bao năm sáu cái sủi cảo, Văn Nhân Thiên Diệp cùng Tiểu Khả mới bao hảo một cái. Tiểu Khả tay tiểu, Diêu Hoàng cố ý cán một ít sủi cảo da nhanh nhanh hắn. Tiểu gia hỏa bao thật sự nghiêm túc, bao ra sủi cảo tuy rằng cái đầu tiểu, nhưng từng cái quy quy củ củ, rất là chỉnh tề. Văn Nhân Thiên Diệp đại gia công tử sinh ra, tư tưởng trung có hoàn mỹ chủ nghĩa, tuy rằng tốc độ chậm, nhưng bao ra tới sủi cảo so Diêu Hồng bao đến còn phải đẹp, bụ bẫm tròn vo.


Diêu Hoàng cán bột da tốc độ thực mau, những người khác mới bao một phần ba, nàng đã đem sở hữu sủi cảo da cán hảo. Không có giúp những người khác làm vằn thắn, Diêu Hoàng vào phòng bếp. Trong phòng bếp còn có một khối lang thịt chờ nàng xử lý.


Lang thịt có bổ ngũ tạng, hậu dạ dày, điền tinh túy, ngự phong hàn tác dụng, ngày mùa đông ăn lang thịt thật sự đại bổ.


Ở băm sủi cảo nhân trước, Diêu Hoàng liền đem lang thịt làm xử lý: Để vào nước sôi trong nồi trác một chút, lại để vào nước trong nội ngâm, không làm như vậy nói, lang thịt ăn lên thực sáp khẩu. Hiện giờ, Diêu Hoàng đem lang thịt từ trong nước vớt ra tới cắt thành phiến, phóng bồn nội thêm nước tương cùng rượu trắng ướp mười phút; củ cải tẩy sạch cắt miếng, ớt khô cắt thành đoạn ngắn, hành tây thiết đoạn, khương cùng tỏi rửa sạch sẽ dự phòng. Chuẩn bị công tác hoàn thành sau, bắt đầu chính thức nấu nướng. Chảo dầu thiêu đến tám phần nhiệt, đem lang lát thịt để vào chảo dầu nội tạc đến trình kim hoàng sắc, vớt ra lịch du; nguyên nồi lưu đế du, để vào hua ớt, bát giác hồi hương tạc ra mùi hương sau, vớt ra không cần; lại để vào hành, khương, tỏi, ớt cay rán xào một chút, để vào lang lát thịt củ cải phiến, dấm, muối tinh, nước tương, đường trắng, gia nhập số lượng vừa phải thủy, nấu thiêu đến lang thịt tô lạn, lại gia nhập bột ngọt, tiêu xay, liền có thể trang bồn ra nồi.


Diêu Hồng đám người sớm đã đem sủi cảo bao hảo, một phần ba múc vào phòng bếp, hai phần ba phóng tới trong viện đông lạnh, loại này thời tiết, không dùng được bao lâu liền đông lạnh bang bang. Diêu Hoàng một bên nấu nước, một bên làm một cái xào đậu giá, làm Diêu Hồng đem hai cái đồ ăn mang sang đi.


Đậu giá là sớm mấy ngày phao thượng, mùa đông tiến đến trước, Diêu Hoàng mua hai bao tải đậu nành. Mùa đông không có mấy thứ mới mẻ rau dưa ăn, đậu nành có thể phát đậu giá cũng có thể xay đậu hủ, làm trên bàn cơm nhiều hai dạng mới mẻ đồ ăn.


Phòng bếp bên ngoài truyền đến Diêu Thanh kêu to thanh “Nhị tỷ, hảo không? Chạy nhanh ra tới ăn a!”
Nhìn đến kia một đại bồn thơm ngào ngạt lang thịt, Diêu Thanh chảy nước dãi đã sớm tràn lan. Bất quá Diêu gia gia giáo hảo, người không có tới tề, tuyệt không động chiếc đũa.


“Lại chờ một chút, ta hạ sủi cảo.”


Diêu Hoàng trở về một tiếng, trong nồi mặt thủy đã bắt đầu mạo phao, Diêu Hoàng đem béo lùn chắc nịch sủi cảo ném vào trong nồi, lại đắp lên đầu gỗ cái nắp. Ước chừng qua bốn năm phút, vạch trần nắp nồi, trong nồi sủi cảo toàn bộ nổi trên mặt nước. Diêu Hoàng dùng muôi vớt đem chúng nó vớt lên, ước chừng trang tam đại bồn.


“Ăn cơm.” Diêu Hoàng bưng sủi cảo đi đến nhà chính, Diêu Thanh hoan hô một tiếng, múc chiếc đũa liền hướng hồng nấu lang thịt chậu bên trong duỗi.
“Nhị tỷ, đây là cái gì thịt, rất có nhai đầu!” ()






Truyện liên quan