Chương 90 bào ngư cùng con sò
Nhìn ngoài cửa sổ người tới lui, nghe sóng biển vuốt đá ngầm âm thanh, khoa trương đem lúc trước mua lại con sò lấy tới.
Lấy ra một cái bồn sắt, đem con sò đổ vào trong đó, nối liền thanh thủy đợi đến tràn qua sau đó, làm điểm muối và dầu để vào trong đó.
“Hôm nay cái này thứ nhất đồ ăn, chúng ta liền làm rượu chưng con sò, bước đầu tiên trước tiên dùng muối và dầu ngâm khứ trừ bên trong hạt cát.”
Nghe được món ăn thứ nhất chính là rượu chưng con sò, thật nhiều người đều phát khởi mưa đạn, nhao nhao biểu thị ra đã hiểu.
“Ha ha, a trượng hắn lão mụ!”
“Nhớ tới rượu chưng con sò, ta chỉ muốn đến đêm khuya trong phòng ăn một đoạn kia.”
“666 nhất là a trượng mẹ hắn cùng mì tôm ba tỷ muội đánh nhau một đoạn kia, sáu lật ra!”
Khoa trương tự nhiên cũng lý giải một đoạn này, bất quá hắn nhìn chính là tiểu thuyết, dù sao lúc kia TV cũng xem thường.
Trong tiểu thuyết a trượng là cái Thái quyền đạo quán huấn luyện viên, bạn gái của hắn cũng biến thành bệnh viện tiểu hộ sĩ, chỉ có điều về sau hắn nhìn một chút phim truyền hình, kịch bản đều không khác mấy.
“Giữa thân nhân, vừa có thích, cũng có oán trách, trong lòng đối với cuộc sống bất mãn cùng bất lực sợ hãi, tại một ít người nơi đó liền hóa thành đối với người thân nhất người trút giận, mặc dù biết rõ ở trong đó đồng dạng hàm chứa thích, nhưng nếu đều không oán trách mà là lẫn nhau an ủi, lẫn nhau có phải hay không sẽ trôi qua thoải mái hơn chút?!”
Khoa trương nhớ tới bình luận sách bên trong một đoạn như vậy lời nói, dứt khoát đã nói đi ra.
“Không tệ, ai có thể nói a trượng hắn lão mụ là sai?”
“Thường thường cũng là trời xui đất khiến, giữa thân nhân nếu như thiếu khuyết câu thông, mâu thuẫn liền sẽ trở nên gay gắt.”
“Kỳ thực xong rồi, xã hội bây giờ không thể so với trước kia, cha mẹ con cái quan hệ trong đó càng ngày càng dung hiệp.”
“Ta cùng cha ta từ nhỏ đến lớn cứ như vậy, có chuyện gì chưa bao giờ nói.”
Khoa trương cái này biên tướng trực tiếp gian hình ảnh chuyển tới trên Tivi LCD, tiếp đó chuyển hướng phía bên mình, đồng thời cũng tại chuẩn bị phối liệu.
Cán Hồng Tiêu từ giữa đó kéo đánh gãy, gạt ra bên trong tử, múi tỏi dùng đao cõng chụp làm thịt, hành lá rửa sạch cắt đoạn ngắn, cùng lúc đó, con sò cũng nhả cát hoàn tất.
“Đúng nha, giữa thân nhân nào có ai đúng ai sai, chỉ có thiếu khuyết câu thông dẫn đến lẫn nhau không hiểu thôi, tốt, con sò nhả cát hoàn tất, chúng ta bước kế tiếp tẩy oa đốt nóng rót dầu, tiếp đó để vào Cán Hồng Tiêu cùng tỏi, lửa nhỏ kích hương.”
Theo "Cờ-rắc" một tiếng, nồng nặc hương khí từ trong nồi tản mát ra, khoa trương tiện tay đem rửa sạch sẽ con sò rót vào trong nồi.
Sôi trào hai cái sau đó, liền cầm lên rượu gạo rót vào trong đó.
“Đổ vào rượu gạo sau đó, đóng dấu chồng hầm là được rồi.”
Thời gian cũng không nóng nảy, dứt khoát hắn an vị tại mở ra cửa xe nơi đó trên sàn nhà, đốt điếu thuốc nhàn nhã lấy nhìn xem ngoài xe.
Kèm theo thời gian trôi qua, trong nồi mùi thơm từ từ theo cửa sổ bay ra ngoài, đưa tới một chút đi qua nơi này người chú ý.
“Mụ mụ, thơm quá a!”
“Lão công, là rượu sao?”
“Đoán chừng là trong nhà xe người đang làm cơm.”
“Loại cuộc sống này thật đúng là hưởng thụ, trực tiếp đem nhà xe mở đến ven đường nấu cơm.”
Xem chừng chênh lệch thời gian không nhiều sau đó, khoa trương từ trên sàn nhà đứng dậy, đi tới bếp lò bên này, nhấc lên nắp nồi, nghe một cỗ nhàn nhạt mùi rượu, đem mỡ bò, xì dầu đổ vào trong đó quấy vân, sau đó rải lên sớm cắt gọn hành đoạn.
“Tốt, ra nồi, rượu chưng con sò giải quyết, món ăn này vẫn tương đối đơn giản, đại gia có thể tự mình thử nghiệm làm một chút.”
Đem thịnh tốt đồ ăn đặt ở sau cùng trên mặt bàn, cầm cái nắp xây lên duy trì dư ôn, sau đó hắn liền bắt đầu chuẩn bị xuống một món ăn.
Lần này hắn lấy ra chính là bào ngư, lúc mua lão bản đã giúp hắn đi xác rửa ráy sạch sẽ.
“Bào ngư là quốc gia chúng ta truyền thống quý báu nguyên liệu nấu ăn, đứng hàng tứ đại hải vị đứng đầu, chất thịt non mềm mịn màng, tư vị cực kỳ tươi đẹp, không phải cái khác hải vị có thể so sánh, cũng được xưng là "Hải Vị Trân Phẩm Chi Quan ", riêng có "Nhất Khẩu bào ngư Nhất Khẩu" mà nói, giá cả vẫn là thật đắt, bất quá cũng phân là rất nhiều loại.
Bào ngư thế nhưng là chứa phong phú protein, còn có khá nhiều canxi, sắt, i-ốt cùng vitamin A đẳng nguyên tố dinh dưỡng, dinh dưỡng là Australia hạch đào 7 lần, có dưỡng âm, bình liều, cố thận, có thể điều chỉnh tuyến thượng thận bài tiết, có song hướng tính chất điều tiết huyết áp tác dụng.”
Nói chuyện, hắn cũng đã đem rửa sạch sẽ bào ngư thịt chính diện mở ra đao hoa.
“Mọi người chú ý a, hoạch đao hoa thời điểm cũng không nên hoạch thấu, mục đích làm như vậy, một là vì tốt hơn ngon miệng, một cái khác chính là tạo hình tương đối xinh đẹp.”
Đem rửa sạch sẽ oa lần nữa đặt ở trên bếp điện, đổ vào nước lạnh, tiếp đó để vào bào ngư, hơn nữa rót vào số ít rượu gia vị đi tanh, lúc này mới mở ra hỏa.
“ phút tả hữu còn kém không nhiều lắm, rượu gia vị tác dụng muốn đi tanh, kế tiếp ta trước tiên chuẩn bị một chút phối liệu, chủ yếu chính là hành gừng tỏi các loại.”
Lấy ra một khối nhỏ khương, hai cái múi tỏi, cùng 3 cái hành tây, giơ tay chém xuống toàn bộ cắt thành mạt, bỏ vào một cái trong chén nhỏ.
“Mặt khác chúng ta lại tìm một chén nhỏ điều nước tương, ta bên này dùng chính là một muôi tháng sáu đỏ tươi đốt xì dầu, một muôi hao xăng, một chút muối, chút ít đường cát trắng, hai muôi thanh thủy.”
Nghe được một chút, chút ít những từ ngữ này, rất nhiều người tại máy tính hoặc điện thoại trước mặt cũng là một trán hắc tuyến.
“Một chút, như vậy xin hỏi một chút là bao nhiêu?”
“Chút ít, bao nhiêu mới xem như chút ít?”
“Lần trước ta cùng trong thôn một lão nhân đến hỏi chua cá như thế nào ướp, kết quả hắn liền cho ta tới một đống chút ít một chút một điểm từ ngữ, đem ta làm mộng.”
“2333, như vậy xin hỏi, về sau ngươi làm sao làm?”
“Cứ như vậy lộng thôi, nhìn tình huống phóng đi, đừng nói, về sau làm ra vẫn rất ăn ngon.”
Trông thấy trực tiếp gian bên trong có người ở lên án chính mình nói chút ít một chút các loại từ ngữ, khoa trương cũng là bất đắc dĩ nở nụ cười.
“Tương tự với loại này lượng từ, trên cơ bản mỗi cái đầu bếp cũng không giống nhau, gần nhất cá nhân khẩu vị khác biệt, mỗi cái đầu bếp cách làm cũng là có một chút khác biệt, loại này lượng biết làm cơm nhân đại tất cả đều có thể nghe được ý gì.”
Lúc này trong nồi bào ngư đã nấu không sai biệt lắm, khoa trương đem hắn vớt ra tới để ở một bên dự bị, sau đó lần nữa tẩy oa đặt ở trên bếp điện, lại một lần nữa chảo nóng đốt dầu, để vào phía trước cắt gọn hành gừng tỏi cuối cùng, rất nhanh tại lửa nhỏ gia công phía dưới tản ra mùi thơm.
“Mùi thơm sau khi đi ra, liền đem vừa rồi điều tốt nước tương đổ vào trộn xào đều đều, giống như dạng này, tiếp đó lại đem bào ngư bỏ vào.”
Lần này khoa trương không dùng cái nồi, mà là cầm đôi đũa lên thận trọng đảo trong nồi bào ngư.
“Trộn xào thời điểm phải chú ý a, nhất định muốn lửa nhỏ, tiếp đó nhất thiết phải để cho bảo thịt cá mỗi một cái khe hở đều trọn vẹn hấp thu đến nước canh.”
Phía trước lộng rượu chưng con sò thời điểm, Đại Thánh tên kia liền đã gấp đến độ trên nhảy dưới tránh, cũng may bị khoa trương nhanh chóng trấn an xuống, bất quá lúc này bào ngư vào nồi, tiểu gia hỏa này đã triệt để nhịn không được.
Soạt soạt soạt, theo khoa trương ống quần liền bò tới trên vai của hắn.
“Chi chi chi”
Cảm nhận được trên bả vai trọng lượng, khoa trương vừa lật xào lấy trong nồi bào ngư, một bên nhanh chóng ổn định thân hình.
“Tốt tốt, đừng có gấp, dục tốc bất đạt a, ngươi đừng đem nước bọt lưu tại trên y phục của ta, đồ ăn ngon thế nhưng là đáng giá chờ đợi, nhanh đi bên kia ngoan ngoãn chờ lấy.”
Bên này hắn nhìn xem nước canh rõ ràng thiếu thời điểm, liền đem phía trước điều tốt thủy tinh bột rót vào trong nồi.
“Bước này mà nói, cảm giác thêm bột vào canh không sai biệt lắm liền có thể ra nồi, sau đó lại rải lên điểm hành thái, tô điểm một chút là được rồi.”
Tại một cái trong mâm sớm trải tốt một mảnh rau xà lách, tiếp đó đem chuẩn bị xong bào ngư dùng đũa kẹp lấy đặt ở bên trên, lần nữa bày tại trên mặt bàn.
Lúc này khoa trương mới từ trong túi lấy ra một đầu cá sạo, mà lại là thanh tẩy xử lý sạch sẽ, hắn chỉ cần lần nữa thanh tẩy một chút là được.
“Phía trước nhìn có cái tiểu đồng bọn mua một đầu cá sạo, vừa vặn, đợi chút nữa ta làm tiếp một đạo bốn vị cá, có chút độ khó a, ngươi xem học một chút, phối liệu chúng ta chuẩn bị đậu hà lan, tươi bắp ngô, muối ăn, rượu gia vị, tinh bột, Thái Thức Điềm tương ớt, cà chua cát ti, bột hồ tiêu là được rồi.”
Đem rửa sạch sẽ cá sạo đặt ở trên thớt, theo đuôi cá lên đao, tiếp đó đem thịt cá cắt xéo thành đại khái 6 li tả hữu dầy phiến.
“Cắt thời điểm tận lực thân đao ưu tiên, tiếp đó đem đầu cá cùng lát cá để vào trong chén, gia nhập vào số lượng vừa phải muối, bột hồ tiêu, rượu gia vị ướp gia vị đại khái 20 phút là được rồi.”
Đang chờ đợi ướp gia vị lúc kết thúc, hắn thuận tiện đem đậu hà lan cùng hạt bắp bỏ vào trong nước nóng nấu chín, tiếp đó lại điều hảo thủy tinh bột.
“Tiểu hoàng ngư vốn là chuẩn bị tự mình làm, bất quá tới thời điểm trông thấy bên kia có sẵn hun đóa hoa vàng cá, ta liền trực tiếp mua một điểm, thuận tiện cắt nữa hơi lớn hành, đợi chút nữa dựa sát ăn.”
Giò xây cái Chat group, nghĩ đến có thể tăng thêm một chút a
( Tấu chương xong )