Chương 40 hương sắc mật sườn
Hao tốn nhiều tâm tư như vậy, dùng ước chừng bốn ngày thời gian, Kỳ Hàn cuối cùng đã sáng tạo ra đạt đến hệ thống yêu cầu nhất tinh thực đơn, trong lòng của hắn tràn đầy cảm giác tự hào, cho nên hắn quyết định...
Làm tiếp một lần.
Lấy một khối nhỏ đã đọng lại chồn mỡ heo, đem cả một cái đến từ Carlisle chi sâm mật hoa quả sáp thịt quả đào ra, cùng để vào trong làm nóng đáy bằng Nồi lẩu.
Mật hoa quả sáp là một loại hình thái bên trên tiếp cận Lam Tinh Ngưu Du Quả hoa quả, thịt quả hiện lên sáp hình dáng, nhưng hương vị cùng Ngưu Du Quả hoàn toàn khác biệt, là một loại hỗn tạp mùi trái cây cùng mật ong vị ngọt đặc thù khẩu vị.
Bị dầu nóng như bị phỏng, đọng lại chồn mỡ heo rất nhanh liền hóa thành nhàn nhạt một tầng dầu màng, lưu lại cái chảo tận cùng dưới đáy.
Mà có chồn mỡ heo xem như môi giới, mật hoa quả sáp thịt quả cũng bắt đầu chậm rãi hòa tan, cuối cùng hóa thành màu vàng nhạt hơi có vẻ đậm đặc thể lỏng.
Một cỗ đậm đà mùi trái cây, mật ong mùi thơm cùng chồn mỡ heo mùi thơm hỗn hợp lại cùng nhau, tại nhiệt lực dưới kích thích trong nháy mắt từ trong chảo tràn lan mà ra.
Theo bắp thịt hoa văn cắt xuống lớn chừng bàn tay một khối sườn sắp xếp, dùng phòng bếp dùng giấy hút khô mặt ngoài Huyết Thủy sau, Kỳ Hàn cẩn thận dùng kẹp đem sườn bài phóng vào trong chảo, sườn sắp xếp vào nồi trong nháy mắt, thanh thúy dễ nghe tư tư thanh vang lên.
Lấy ra mấy cây Mê Điệt Hương, dùng một loại sinh ra từ Carlisle chi sâm tiêu tan tanh quyết thay thế múi tỏi, cả hai cùng để vào sườn xếp hàng bên cạnh, ở giữa thỉnh thoảng đem hỗn tạp Mê Điệt Hương cùng tiêu tan tanh quyết mùi vị dầu nóng múc lên, xối tại sườn sắp xếp hướng lên trên một mặt kia, đợi đến hướng xuống một mặt nhanh chóng phát sinh đẹp Rad phản ứng, màu sắc biến thành màu nâu nhạt mang theo mùi thơm đậm đà sau đó, Kỳ Hàn nhanh chóng vượt qua một mặt, dễ nghe tư tư thanh lại lần nữa vang lên.
Mấy lần phiên động sau đó, sườn xếp hàng hai mặt hiện ra mê người màu nâu đậm, đây chính là đẹp Rad phản ứng phát sinh triệt để tiêu chí, lúc này mùi thịt cũng đạt tới nó đỉnh phong nhất, hỗn tạp mùi trái cây trong veo, phức tạp mà có cấp độ cảm giác hương vị xâm nhập Kỳ Hàn khứu giác, mùi thơm kia bốn phía để cho người ta say mê.
Đến nơi này lúc, Kỳ Hàn kẹp lên sườn sắp xếp, thẳng đứng trong nồi, thỉnh thoảng điều chỉnh một chút sườn xếp hàng vị trí, bảo đảm sườn xếp hàng khía cạnh bị đều đều rán chín, biến thành cùng hai mặt một dạng màu nâu đậm, cái này là cho sườn sắp xếp Phong Biên.
Kỳ Hàn cắt xuống sườn sắp xếp dày bằng ngón tay, Phong Biên là cần thiết, thao tác như vậy có thể để sườn sắp xếp mặt ngoài nhiều hơn một tầng gắt gao bao khỏa“Áo khoác”, mặt ngoài một tầng sườn sắp xếp thịt trở nên cứng hơn, mang đến về khẩu vị phong phú thể nghiệm đồng thời, cũng đem nhiệt lượng cùng nước khóa ở sườn sắp xếp bên trong.
Hoàn thành Phong Biên sau đó, Kỳ Hàn đem sườn bài phóng ở một bên trên lưới lọc kim loại, trên mặt nhiều hơn mấy phần cảm khái.
Tỉnh thịt, dạng này một cái mấu chốt trình tự, chính là Kỳ Hàn chi phía trước bỏ sót cái kia một vòng.
Sườn xếp hàng sắc nướng, Kỳ Hàn bắt chước chính là kiếp trước bò bít tết sắc nướng qua trình, nhưng dù sao đã từng không phải đầu bếp, đối với bò bít tết quá trình hắn cũng không phải đặc biệt quen thuộc, đến mức quên đi trọng yếu như vậy một vòng.
Bò bít tết mặt ngoài cần đại hỏa sắc cứng rắn, nhưng bò bít tết sắc phía trước thường thường cũng là đông lạnh qua, dạng này bò bít tết mặt ngoài đã trở thành cứng ngắc, nhiệt lực lại không đạt được bò bít tết nội bộ, trung tâm nhất bộ phận vẫn là băng lãnh.
Tiếp tục sắc tự nhiên có thể để nhiệt lực thẩm thấu đến ở giữa, nhưng dạng này cũng sẽ tạo thành một vấn đề khác, đó chính là mặt ngoài bộ vị bị chiên qua lão, không cách nào nuốt xuống.
Bởi vậy, tỉnh thịt cũng liền theo thời thế mà sinh.
Đem mặt ngoài hoàn toàn sắc nướng qua bò bít tết, để ở một bên tĩnh đưa vài phút, mặt ngoài trở thành cứng ngắc chất thịt sẽ đem nhiệt lượng khóa lại, không ngừng hướng về trung tâm khuếch tán, cuối cùng đạt đến trong ngoài nhiệt độ nhất trí.
Trung tâm bộ vị Huyết Thủy cũng sẽ ở trong quá trình này, xuyên thấu qua bắp thịt hoa văn cùng khe hở, thấm đến bò bít tết bên ngoài.
Tỉnh qua bò bít tết nội bộ, màu da vẫn là nộn hồng sắc, tươi non nhiều chất lỏng cũng sẽ không có thịt tươi mùi tanh như thế.
Sườn sắp xếp không phải bò bít tết, nhưng hai người cách làm lại là tương cận, cũng tương tự cần tỉnh thịt tới cam đoan trong ngoài chất thịt thống nhất.
Qua ước chừng 5 phút, tĩnh đưa ở một bên sườn sắp xếp mặt ngoài đã tràn ra rất nhiều Huyết Thủy, cái kia Huyết Thủy dọc theo phiên lọc rơi vào phiên lọc ở dưới tiểu trong mâm, mà sườn xếp hàng mặt ngoài cũng nhiều mấy phần màu đỏ thẫm, Đó là Huyết Thủy cùng màu nâu đậm mặt ngoài chất thịt hỗn hợp màu sắc.
Kỳ Hàn đoán chừng tỉnh thịt trình độ, dùng kẹp đem sườn sắp xếp một lần nữa kẹp vào nồi bên trong, hai mặt nhanh chóng sắc một lúc sau, đem Huyết Thủy mùi tanh loại trừ, cuối cùng để vào trong mâm, đem trong nồi dầu nóng xối tại sườn đứng hàng, kẹp ra Mê Điệt Hương cùng tiêu tan tanh quyết, cẩn thận đặt ở sườn sắp xếp phía trên xem như tô điểm, lại rải lên hạt tiêu đen.
Một đạo hương sắc mật sườn cứ như vậy làm xong.
Món ăn này cách làm là rất thuần khiết túy cơm Tây cách làm, ăn tự nhiên cũng cần dùng đao xiên.
Trái xiên hữu đao, Kỳ Hàn từ sườn đứng hàng cắt xuống một khối nhỏ, đưa vào trong miệng.
Sườn xếp hàng mặt ngoài bị sắc cứng rắn, sâu đậm màu nâu cùng màu vàng nhạt dầu nóng phối hợp, mùi trái cây cùng mùi thịt xen lẫn, trung tâm bộ vị thì tươi non nhiều chất lỏng, cắn một cái liền có tươi non nước thịt tràn ra, mang đến phức tạp mà cấp độ phong phú cảm giác thể nghiệm.
Vỗ án tán dương, làm cho người kinh diễm!
Rất nhanh, trong mâm sườn sắp xếp càng ngày càng ít, biến mất không thấy gì nữa.
Kỳ Hàn hài lòng sờ bụng một cái, lúc này mới hậu tri hậu giác nhớ ra cái gì đó.
“Hệ thống, đạo này thực đơn cho điểm bao nhiêu?”
63 phân.
“Hơi ít a?”
Kỳ Hàn vi hơi nhíu mày,“Max điểm một trăm?”
Đúng vậy.
“Nhưng ta rõ ràng cảm giác nó so nhị tinh thực đơn cũng không xê xích gì nhiều nhiều lắm.”
Tự mình làm đều cảm thấy ăn ngon, UUKANSHU đọc sáchTúc chủ có tâm lý tăng thêm, đối với thực đơn đánh giá cũng không khách quan, hương sắc mật sườn đánh giá quy tắc chi tiết như sau:
Khẩu vị ( Max điểm 40 phân ): 37 phân
Nguyên liệu nấu ăn bản gốc tính chất ( Max điểm 20 phân ): 15 phân
Cách làm bản gốc tính chất ( Max điểm 20 phân ): 4 phân
Nấu nướng độ khó ( Max điểm 20 phân ): 7 phân
Tổng cộng: 63 phân
Cái này...
Nhìn xem hệ thống chính xác đến quy tắc chi tiết chấm điểm điều mục, Kỳ Hàn trong nháy mắt tịt ngòi.
Món ăn này khẩu vị chính xác rất tốt, cho nên hệ thống cho tiếp cận max điểm thành tích, không có vấn đề gì, nhưng thế nhưng trừ điểm hạng tương đối nhiều.
Hương sắc mật sườn, phương pháp nấu cùng Lam Tinh bò bit tết rán không có cái gì khác nhau quá lớn, cách làm bản gốc tính chất bên trên có thể cho 4 phần liền đã không tệ.
Đến nỗi nấu nướng độ khó... Hương sắc mật sườn nấu nướng độ khó so cơm trứng chiên đều thấp, cơm trứng chiên ít nhất còn phải không ngừng trộn xào, mà hương sắc mật sườn chỉ cần nắm giữ tốt hỏa hầu vấn đề khác cũng không lớn.
Có thể cho bảy phần quả nhiên là hệ thống nể mặt.
Đến nỗi sau cùng nguyên liệu nấu ăn bản gốc tính chất, đạo này thực đơn bên trong ngoại trừ Mê Điệt Hương, khác nguyên liệu nấu ăn toàn bộ lấy giá trị Carlisle chi sâm, cho điểm số tự nhiên cũng không tệ, đạt đến mười lăm phân.
Tốt a.
Kỳ Hàn gãi đầu một cái.
Số điểm này rõ ràng cũng không thể để cho hắn hài lòng, cho nên kế tiếp dùng não hoa cùng ruột già chế tác hai đạo thực đơn, hắn còn cần càng thêm dụng tâm mới tốt.
Mặc dù hương sắc mật sườn hoa ước chừng bốn ngày, nhưng bốn ngày này thời gian trên thực tế đại bộ phận đều tốn ở đi ra không gian hệ thống săn giết chồn heo bên trên, tiếp xuống hai đạo thực đơn, bởi vì nguyên liệu nấu ăn đã thuận tiện chuẩn bị xong, cho nên liền không lại cần rời đi không gian hệ thống.
Ba mươi lần tốc độ thời gian trôi qua phía dưới, Kỳ Hàn tự tin còn lại hai ngày tự mình hoàn thành tiếp xuống hai đạo thực đơn tuyệt đối không có vấn đề.