Chương 124: hoan hoan hỉ hỉ qua tết
Tại bác trắng huyện, lúc sau tết có hai dạng đồ vật là ắt không thể thiếu, đó chính là tro thủy hột cùng lớn hột.
Lúc này, đặng Thế Vinh ngay tại trong nhà chế tác lớn hột, người thân cùng đại nhi tức hỗ trợ hỗ trợ, vây xem vây xem.
Lớn hột phương pháp luyện chế, chính là đem ngâm tốt gạo nếp mài thành phấn, tiếp đó gia nhập vào mở thủy tiến hành quấy, đem nó xoa nắn thành to bằng cánh tay điều trạng, tiếp đó bỏ vào sôi trào mở trong nước luộc thành quen đống hột.
Đem oa rửa sạch sẽ, gia nhập vào một chén nước, theo tỉ lệ để vào đường nâu, lửa nhỏ từ từ đem đường chịu hóa thành vì đường dầu, sau đó đem quen đống hột thêm vào, lại quấy đều cũng đem nước nấu cạn liền có thể.
Cái này nghe có phải là rất đơn giản hay không?
Nhưng mà, chờ chân chính đi làm thời điểm, mới biết được muốn làm một cái lớn hột có bao nhiêu khó khăn.
Trước mặt trình tự chính xác dễ dàng, chân chính khó khăn là một bước cuối cùng, tại đường dầu cùng quen đống hột quấy đều thời điểm, theo nước chậm rãi bốc hơi, nó lực dính sẽ trở nên càng lúc càng lớn, đợi đến hột gần thành hình thời điểm, lực dính đem lớn đến để người bình thường hoài nghi nhân sinh tình cảnh.
Mỗi một lần quấy, người bình thường đều phải dùng ra ßú❤ sữa mẹ khí lực mới quấy đến động, không phải loại kia làm quen khổ lực người, cơ bản không chống được 2 phút liền phải nghỉ cơm.
Một khi nghỉ cơm, trừ phi dập lửa, bằng không không cần bao lâu liền sẽ lò nấu rượu.
Coi như ngươi có một thanh Tử khí lực, nếu như không hiểu được dùng sức kỹ xảo lời nói, đồng dạng không làm được lớn hột, bởi vì hột lực dính quá lớn, có đôi khi dùng sức đi quấy thời điểm, sẽ đem toàn bộ nồi lớn đều nhấc lên, vì làm lớn hột đem oa đều làm nát vụn ví dụ cũng không tại số ít.
Cái nồi quấy quịt canh là chuyện thường ngày.
Chính là bởi vì cái niên đại này lớn hột chế tác lên vô cùng không dễ dàng, cho nên bình thường căn bản là không ăn được, chỉ có tết xuân mới có.
" A Trân, chú ý hỏa không cần lớn, cũng không cần tiểu, tức giận điên rồi dễ dàng lò nấu rượu, hỏa nhỏ khó mà quấy đều." Đặng Thế Vinh vừa dùng lực quấy, vừa nói.
Đặng đồng ý trân hướng về lò bên trong liếc một cái, nói:" Cha, ta đã biết, bây giờ hỏa lực không lớn không nhỏ."
Đứng ở bên cạnh đặng đồng ý Thái Nhìn phụ thân quấy phải thật cố hết sức, đã nói đạo:" Cha, ta nhìn ngươi cũng mệt mỏi, bằng không để ta thử xem?"
Quả thật có chút mệt đặng Thế Vinh không có cự tuyệt, gật đầu nói:" Đi, vậy liền để ngươi đi thử một chút a!"
Nói, liền đem trong tay nồi lớn xẻng giao cho đại nhi tử, tiếp đó chỉ điểm hắn như thế nào phát lực, như thế nào quấy.
Đặng đồng ý Thái Xem Như một cái vạc lớn sư phó, đối với kỹ xảo phát lực cũng không lạ lẫm, phụ thân chỉ là hơi chỉ điểm một chút, hắn liền đã hiểu!
Bất quá, chờ chân chính bắt đầu khuấy lên thời điểm, hắn mới biết được làm lớn hột thật sự không dễ dàng.
Cũng may, có người đổi tay cùng chính mình từ đầu làm đến đuôi, chung quy là có khác biệt.
Hai cha con đổi một lần tay sau, đặng Thế Vinh gặp hỏa hầu không sai biệt lắm, liền phân phó nói:" A Trân, có thể dập lửa, a Bình muội, đi đem trên bàn Trúc xác lấy tới cho ta."
Đặng đồng ý trân lên tiếng, liền cầm thiêu hỏa côn đem lò bên trong hỏa phách diệt.
Mà trương Tú Bình cũng trước tiên đi cái bàn cái kia vừa đem cái kia một chồng Trúc xác đều cầm tới.
Bây giờ cái niên đại này, không có thích hợp dụng cụ, cái kia a thôn bên này cũng là dùng Trúc xác tới trang lớn hột.
Cái này Trúc xác chọn là bản địa ngưu trống siết Trúc ( Khách gia lời nói ), đây là bản địa dáng dấp lớn nhất loại kia cây trúc, bè tre cùng với dùng để lượng mét mét thăng ống cũng là dùng nó tới làm.
Nói như vậy, rất nhiều Trúc xác đều sẽ có một chút thật nhỏ chút thô, nhưng loại trúc này Trúc xác không chỉ có dáng dấp lớn, còn một điểm gai nhọn cũng không có, cho nên hàng năm đến Trúc xác rớt xuống mùa, các thôn dân liền sẽ sớm đi đem Trúc xác đem về rửa sạch sẽ, sau đó dùng Đông Tây đem nó đè cho bằng, lại hong khô, liền có thể dùng để chở hột.
Trúc xác lấy ra, đặng Thế Vinh liền bắt đầu trang hột.
Một mực tràn đầy bảy, tám cái Trúc xác, mới đem cái này một nồi lớn hột cho toàn bộ gắn xong.
Phía dưới đồ là để nguội sau cắt ra lớn hột:
Kế tiếp xẻng đáy nồi miếng cháy, chính là mấy cái nhi nữ mong đợi nhất sự tình.
Cái này lớn hột làm tốt sau lưu lại miếng cháy, thật là vừa mê vừa say lại có dai, là phi thường khó được mỹ vị.
Khuyết điểm duy nhất, chính là ăn có chút phí răng, tiểu hài bàn tay lớn một khối liền có thể để cho người ta gặm phải cả buổi.
Miếng cháy có không ít, người người đều có phần, đặng Thế Vinh cũng khó phải cầm một khối nhỏ gặm.
Hương vị, cùng trong trí nhớ giống nhau như đúc, đúng là vừa mê vừa say, chỉ cần lập tức không cần ăn quá nhiều, vậy nó dai vẫn là rất để cho người ta yêu thích.
Ở đời sau, cứ việc lớn hột đồng dạng là bác trắng huyện khách gia người ăn tết ắt không thể thiếu Đông Tây, nhưng cũng là dùng máy móc để thay thế nhân công, đem hột phấn trực tiếp hướng về trên máy móc đổ, đi ra ngoài chính là có thể ăn lớn hột, vô cùng đơn giản thuận tiện, hơn nữa cảm giác cũng so thủ công chế tác mạnh.
Duy nhất tiếc nuối, chính là máy móc chế tác lớn hột, là không có miếng cháy.
Bởi vậy, đời sau hài tử, căn bản cũng không biết lớn hột miếng cháy đến tột cùng là mùi vị gì.
Buổi tối, đặng Thế Vinh lại chưng không ít phát hột, đây là chưng đến cho đại nhi tử cùng đại nhi tức đầu năm hai lại mặt.
Cô gia mới lần thứ nhất đi nhạc phụ nhạc mẫu nhà, có Đa Long trọng tự nhiên không cần nhiều lời, đặng Thế Vinh làm cha, tự nhiên muốn cho mình nhi tử giãy đủ mặt mũi.
......
Ngày kế tiếp, đặng Thế Vinh bắt đầu chế tác tro thủy hột.
Tro thủy hột phương pháp luyện chế, là dùng gỗ thông, hạt vừng cán hoặc đậu nành ki các thứ đốt thành tro bụi ( Tuyển một loại trong đó tro liền có thể ), tiếp đó đem tro tàn dùng thủy loại bỏ lấy được tẩy rửa thủy, chính là tro thủy.
Đem tro thủy cùng sớm rửa sạch sẽ gạo nếp ngâm chung một chỗ, để gạo nếp hút thủy nở lớn, đi qua năm tiếng ngâm, đem gạo nếp vớt ra đổ vào thùng gỗ, đựng đầy sau ở trên đó phương đâm mấy cái lỗ thủng, dễ dàng cho bị nóng thông khí.
Bên trên oa chưng hẹn chừng một giờ, liền có thể đem chưng tốt gạo nếp đổ vào dùng đầu gỗ làm thành dụng cụ bên trong, tiếp đó cầm lấy mộc nện càng không ngừng đánh, mãi đến gạo nếp đều đều mà tiếp cận hợp lại cùng nhau, liền coi như là chế tạo xong.
Nhắc tới cái này đơn giản, nhưng chân chính chế tác lên đồng dạng không dễ dàng, chủ yếu là tro liều dùng cùng với tro thủy ngâm thời gian tương đối khó chắc chắn, tro thủy quá lượng liền sẽ có một cỗ vị đắng, tro thủy không có ngâm đúng chỗ lại không có cái kia cỗ mùi thơm ngát.
Chỉ có chắc chắn hảo cái này độ, mới có thể làm ra mùi thơm ngát xông vào mũi tro thủy hột.
Tro thủy hột, đặng Thế Vinh hàng năm đều đang làm, kiếp trước dù là đã đến lúc tuổi già, dùng tro thủy ngâm gạo nếp một bước này, cơ bản đều là từ hắn tới chưởng khống, cho nên kinh nghiệm của hắn thật sự không có mấy người có thể so với phải bên trên, tự nhiên không cần lo lắng làm không cẩn thận.
Đem lớn hột cùng tro thủy hột đều luyện chế xong sau, giao thừa cũng liền đến!
Nước ta diện tích lãnh thổ bao la, các nơi tập tục đều có khác biệt, liền lấy giao thừa tới nói, rất nhiều nơi cũng là đem cơm tối xem như cơm tất niên.
Nhưng ở song vượng hoàn cảnh, thì đem giữa trưa cái kia một bữa xem như cơm tất niên tới ăn.
Một ngày này, có điều kiện nhân gia, tự nhiên đều phải giết gà cung cấp A Tổ công.
Đồng thời, bọn nhỏ giữa trưa liền tắm rửa thay đổi quần áo mới, tiếp đó dán câu đối, đèn treo tường lồng.
Bất quá, cái này đèn treo tường lồng là phi thường có chú trọng, chỉ có không mắc nợ nhân gia mới có thể đèn treo tường lồng, mắc nợ nhân gia là không có tư cách đèn treo tường lồng.
Đặng Thế Vinh nhà năm nay mặc dù trải qua hồng hồng hỏa hỏa, nhưng hắn còn thiếu quỹ hợp tác xã tín dụng sáu ngàn đồng tiền cho vay đâu, cho nên năm nay nhà bọn hắn là không thể đèn treo tường lồng.
Cung cấp xong A Tổ công sau, đặng Thế Vinh mang theo đại nữ nhi còn có đại nhi tức cùng một chỗ làm một trận phong phú cơm tất niên.
Người một nhà ngồi xuống bắt đầu ăn sau đó, đặng Thế Vinh cái này đương gia dáng dấp, tự nhiên muốn giảng hai câu:" So sánh với năm ngoái, năm nay nhà chúng ta có biến hóa cực lớn, ta cùng các ngươi đồng ý quý ca nhận thầu đại đội đất sét hầm lò, trước mắt sinh ý cũng không tệ lắm, nửa năm này đã kiếm được không thiếu tiền."
Nói đến đây, đặng Thế Vinh nhìn về phía đại nhi tử, mặt tươi cười nói:" Đồng ý Thái cũng đã trở thành đất sét nhà máy vạc lớn sư phó, thu vào cũng rất tốt."
Kiếp trước bởi vì đại nhi tử bất hạnh tạ thế, cả nhà đều lâm vào trong bi thống, cho nên cái này năm nhà bọn hắn trải qua là tương đối kiềm chế.
Đời này hắn trùng sinh trở về, cải biến con trai lớn vận mệnh, đây là tối làm hắn chuyện vui.
Gặp phụ thân nhắc tới mình, đặng đồng ý Thái cười hắc hắc nói:" Cha, đây đều là công lao của ngươi."
Đặng Thế Vinh cười cười, nhìn về phía nhị nhi tử đạo:" Đồng thời, đồng ý Hành Học Tập tiến bộ cực lớn, đã ngồi vững niên cấp đệ nhất vị trí."
Phụ thân khích lệ, còn có các đệ đệ muội muội cái kia Sùng Bái ánh mắt, vẫn là để đặng đồng ý Hành Cảm Thấy vô cùng thụ dụng.
" A Châu cũng một lần nữa trở lại trường học đọc sách, còn có các ngươi mấy cái tiểu nhân thành tích so năm ngoái cũng có tiến bộ không ít, đây đều là đáng giá cao hứng sự tình."
Đặng đồng ý Châu cùng đặng đồng ý Hoa liếc nhau một cái, thành tích tương đối các huynh đệ khác tới nói tương đối kém hai tỷ đệ đều có chút chột dạ.
Đặng Thế Vinh cuối cùng mới nhìn hướng đại nhi tức, cực kỳ hài lòng nói:" Trọng yếu nhất, là nhà chúng ta năm nay tăng lên nhân khẩu, các ngươi đại tẩu đến chúng ta Đặng gia, nếu là sang năm lại cho ta thêm hai cái cháu trai mập mạp, vậy thì càng thêm hoàn mỹ."
Trương Tú Bình sắc mặt có chút hồng nhuận, không khỏi xem xét trượng phu một mắt, ý tứ không cần nói cũng biết.
Sau khi nói xong, đặng Thế Vinh mới bưng rượu lên nói:" Tới, bọn nhỏ, làm một trận ly, chúc nhà chúng ta sang năm càng ngày càng tốt."
Chúng nhi nữ cùng con dâu cùng một chỗ nâng chén, thành niên uống rượu, không thành niên lấy trà thay rượu, làm một trận ly.
Kế tiếp, chính là hưởng thụ cơm tất niên thời gian.
Sau bữa ăn, đặng Thế Vinh lấy ra sớm đã chuẩn bị xong hồng bao, cho mấy vị nhi nữ cùng con dâu từng cái phát tiền mừng tuổi.
( Tấu chương xong )