Chương 124 thịt bò đĩa bánh

     làm xong những chuyện này về sau, Phó Vịnh Hạm để Kỷ Tu Lãng giúp đỡ nhớ kỹ thời gian, liền bắt đầu làm lên hôm nay trong kế hoạch một đạo khác bánh bột.


Không phải nàng muốn cố ý ném lấy trên lò chính chịu đựng cái nồi kia mặc kệ, chủ yếu là kia nồi nước làm sao cũng phải chịu bên trên ba giờ mới có thể tiến hành bước kế tiếp. Như thế dài dằng dặc ba giờ, Phó Vịnh Hạm đương nhiên không có khả năng làm nhìn xem cái gì cũng không làm.


Nàng muốn dạy Thạch Kiệt hai người làm bánh bột, danh tự hết sức bình thường, rất quang côn liền gọi thịt bò đĩa bánh.


Thịt bò đĩa bánh coi là một đạo địa phương đồ ăn, nghe tên tuổi cùng cả nước nghe tiếng Sơn Đông bánh rán, trứng gà quán bính cái gì có chút cùng loại. Chẳng qua thịt bò đĩa bánh làm hiển nhiên muốn càng phí công phu một chút, cũng không thích hợp bày ở trên sạp hàng bán.


Đương nhiên, hơi cải tiến một chút, đem quá trình hóa giản một chút, lại giảm xuống giảm xuống chi phí, cũng chưa chắc liền không thể biến thành quán ven đường thực phẩm.


Phó Vịnh Hạm đem rửa sạch sẽ thịt bò cắt thành phiến mỏng, lại dùng sống đao tại cắt gọn thịt bò phiến hai mặt riêng phần mình tinh tế gõ lên một lần.


Loại này gõ pháp có thể chặt đứt thịt bò trong phim mềm dai gân, đồng thời cũng sẽ không phá hư thịt bò phiến mặt ngoài hoàn chỉnh tính, có thể để thịt bò phiến trở nên càng thêm xốp, cũng càng thêm ngon miệng.


Lấy Phó Vịnh Hạm đao pháp cùng công lực, kỳ thật nàng chỉ cần dùng sống đao tại thịt bò phiến mặt ngoài nhẹ nhàng gõ lên một chút liền có thể , căn bản liền không cần đến một mực tinh tế gõ. Chủ yếu là nàng hiện tại "Làm gương sáng cho người khác", bên người còn có hai cái học sinh muốn dạy dỗ, cái này nấu nướng quá trình tự nhiên là cẩn thận không ít, còn phải một bên làm một bên giảng giải.


Thạch Kiệt cùng Chu Lương Đài biết rõ cơ hội khó được, học được đều rất chân thành, này mới khiến Phó Vịnh Hạm cảm thấy khổ tâm của mình không có uổng phí, giáo phải cũng càng khá chăm chú.


Trước đó làm cái lẩu thời điểm, Phó Vịnh Hạm cũng có tận lực thả chậm mình làm đồ ăn tốc độ, nên giảng giải địa phương cũng sẽ đặc biệt nói hơn hai câu. Chỉ là đao công vấn đề này, kia thật chỉ có thể dựa vào đầu bếp mình chăm chỉ khổ luyện, không có khả năng một khi thành tài.


Thịt bò phiến cắt gọn về sau, liền nên ướp gia vị.


Ướp gia vị quá trình cũng không phức tạp, chủ yếu là thêm muối, hoa tiêu phấn, bột hồ tiêu, lại có hành gừng tỏi mạt cùng một muỗng nhỏ tại trong chảo dầu sắc quen dầu hạt cải, phối hợp thích hợp xì dầu cùng đường trắng, cuối cùng gia nhập một điểm bột đậu, đem nó quấy đều về sau liền có thể tạm thời để ở một bên mặc kệ.


Không sai biệt lắm muốn nửa giờ về sau, lẫn vào các loại gia vị thịt bò phiến khả năng tính ướp gia vị hoàn thành. Cũng nhất định phải có thời gian lâu như vậy, mới có thể để cho những cái này gia vị mùi vị thẩm thấu đến thịt bò trong phim.


Thừa dịp nửa canh giờ này thời gian rỗi, Phó Vịnh Hạm vừa vặn làm điểm khác.


Thật đúng là đừng nói, đừng nhìn Cửu Đỉnh Hương còn không có chính thức gầy dựng, nhưng là Cam Ánh Đồng là mưu đủ sức lực muốn đem Cửu Đỉnh Hương chỉnh đốn tốt, bếp sau như thế địa phương trọng yếu tự nhiên sẽ không xem thường. Rời đi nghiệp còn có một đoạn thời gian, Cửu Đỉnh Hương bếp sau trong khố phòng đã chuẩn bị bên trên nên có đồ vật, trừ một chút yêu cầu mới mẻ cùng quý giá khó được nguyên liệu nấu ăn bên ngoài, khác đúng là cái gì cũng không thiếu.


Phó Vịnh Hạm rất thuận lợi tại trong khố phòng tìm tới chính mình cần làm lá sen.
Nàng đem làm lá sen đặt ở trong nước chậm rãi ngâm.
Những cái này làm lá sen, nhất định phải ngâm mềm mới có thể sử dụng.


Hiện tại đã là bắt đầu mùa đông, nếu là xuân hạ, còn có thể thử xem dùng mới mẻ lá sen. Hương vị càng thêm mùi thơm ngát, cũng không cần phải phiền phức như thế ngâm.
Trừ ngâm lá sen bên ngoài, còn cần sử dụng Hồi Hương bát giác các thứ, xào chế một phần ngũ vị hương bột gạo ra tới.


Đợi nàng đem những vật này sau khi chuẩn bị xong, thịt bò phiến cũng kém không nhiều ướp gia vị tốt.


Đem xào kỹ ngũ vị hương bột gạo trộn lẫn tiến ướp gia vị tốt thịt bò trong phim quấy đều, lại dùng ngâm mềm làm lá sen đem thịt bò phiến nghiêm nghiêm thật thật bao vây lại. Mượn làm lá sen mùi thơm ngát, có thể để thịt bò phiến tươi mùi thơm tận khả năng giữ lại trong đó.


Gói kỹ lưỡng thịt bò liền có thể trực tiếp trang lồng bên trên lò chưng.
Cái này đạo bánh bột nếu là thịt bò đĩa bánh, như vậy trừ thịt bò bên ngoài, tự nhiên còn cần một Trương Bính.


Bánh mì cách làm rất đơn giản, trực tiếp dùng mặt trắng in dấu chính là. Nếu là có lò đất càng tốt hơn , dán tại lò đất bên trên nướng ra đến bánh mì sẽ càng hương càng giòn, còn càng có dẻo dai nhi cùng nhai đầu. Chẳng qua tửu lâu bếp sau hiển nhiên là không thể nào có lò đất, Phó Vịnh Hạm cũng chỉ có thể dùng nồi bánh nướng.


Đã không có lò đất, nghĩ như vậy phải làm cho tốt một tấm không giống bình thường bánh mì, dựa vào phần lớn chính là nhu diện tay nghề.


Phó Vịnh Hạm nhu diện thủ pháp là nhất tuyệt, thế nhưng là cái đồ chơi này muốn dạy cho Thạch Kiệt hai người, vậy đơn giản so đao công cùng nắm giữ hỏa hầu càng khó!
Dù vậy, Phó Vịnh Hạm cũng vẫn là chỉ điểm hai người vài câu.


Thạch Kiệt cùng Chu Lương Đài học được quả thực là lệ nóng doanh tròng.
Mỗi lần bọn hắn thấy Phó Vịnh Hạm làm đồ ăn cảm thấy quá trình cũng không khó thời điểm, bên trong liền luôn có như vậy một hai nơi mấu chốt địa phương sẽ đem bọn hắn cho gắt gao khó lấy!


Mà lại những mấu chốt này chỗ còn hết lần này tới lần khác đều không phải một lát liền có thể học được, không phải thời gian dài luyện tập tích lũy ra khá nhiều kinh nghiệm mới được!


Nếu là trước kia bọn hắn còn có thể kiếm cớ thoái thác, nói mình tạm thời học không được là bởi vì niên kỷ không đủ... Thế nhưng là hết lần này tới lần khác trước mặt bọn hắn còn lập cái niên kỷ nhỏ hơn Phó Vịnh Hạm, hết lần này tới lần khác cái này so với bọn hắn tuổi còn nhỏ nha đầu lại giống như này một tay ra tay nhập thần trù nghệ, thật là làm cho bọn hắn làm sao chịu nổi? !


Được rồi, cái gì đều không nói, vẫn là thành thành thật thật học tập đi.
Liền cái này nhu diện công phu, Thạch Kiệt cùng Chu Lương Đài liền học được khổ không thể tả.


Dạy bảo xong quyết khiếu về sau, Phó Vịnh Hạm liền bắt đầu bánh nướng. Lần này bánh nướng cùng trước kia không giống, nàng đặc biệt tại bánh mì biên giới cắt một đường vết rách, để bánh mì ở giữa trống không, hình thành một tấm không bánh, có thể tại bánh bên trong tùy ý bổ sung vài thứ làm nhân bánh.


Loại này bánh mì cách làm rất nhiều người đều sẽ, chính là quán ven đường bên trên cũng mười phần phổ biến . Có điều, không phải chuyên môn học chiêu này người, thật đúng là không làm được dạng này bánh tới.


Bánh mì sau khi làm xong, Phó Vịnh Hạm cũng không có vội vã đi đến đầu nhét thịt bò, mà là trực tiếp cầm một khối, chia hai nửa đưa cho Thạch Kiệt cùng Chu Lương Đài: "Hai người các ngươi nếm thử, nhìn xem mặt này bánh cùng chính các ngươi làm có cái gì khác biệt."




Thạch Kiệt cùng Chu Lương Đài không do dự, tiếp nhận bánh mì liền bắt đầu ăn.
Một hơi bánh mì vào trong bụng, hai người lập tức liền phát giác trong đó chỗ bất phàm.


Bánh mì rất giòn, cắn một cái xuống dưới lập tức chính là miệng đầy tươi hương. Nóng hổi bánh mì càng giòn một chút, hơi thả lạnh một điểm thì càng có nhai sức lực. Chậm rãi đem bánh mì nhấm nuốt vào trong bụng, còn có thể rõ ràng cảm nhận được trong đó về ngọt.


Dạng này phổ thông bánh mì, đặt ở bất kỳ chỗ nào tựa hồ cũng là bị người ghét bỏ tồn tại. Thế nhưng là Phó Vịnh Hạm làm được bánh mì, dù là bên trong thứ gì đều không thêm, cứ như vậy một Trương Bính lấy ra, cũng có thể khiến người ta một hơi ăn hết mấy trương, còn sẽ không cảm thấy nghẹn lấy!


Thạch Kiệt cùng Chu Lương Đài không chút khách khí liền đem trong tay bánh mì ăn hết sạch!


Kỷ Tu Lãng đang nhìn một bên thấy hâm mộ ch.ết, muốn tiến lên cũng lấy Trương Bính nếm thử, hết lần này tới lần khác lại tại Thạch Kiệt hai người trước mặt có chút khỏi bị mất mặt, đành phải lòng nóng như lửa đốt làm nhìn xem. (chưa xong còn tiếp. )






Truyện liên quan