Chương 5 tương ớt thí thủy

Dưa muối sinh ý dần dần đi vào quỹ đạo, Vương Húc đã có chút tích tụ, nhưng hắn vẫn chưa thỏa mãn. Dựa vào đời trước ký ức, hắn biết, ở 70 niên đại nông thôn, gia đình tự chế gia vị cùng ướp thực phẩm có thật lớn thị trường tiềm lực.


“Dưa muối là cơ sở, bước tiếp theo, ta muốn thử làm tương ớt!”
Vương Húc đối tương ớt định vị thực rõ ràng: Nó so dưa muối khẩu vị phong phú, bảo tồn thời gian trường, càng có thể thỏa mãn những cái đó ăn nị dưa muối gia đình.
Bái phỏng tay nghề người


Vương Húc không có tùy tiện bắt đầu, mà là cưỡi một chiếc mượn tới cũ xe đạp, chạy biến quanh thân mấy cái thôn, chuyên môn tìm kiếm sẽ làm tương ớt lão nhân. Công phu không phụ lòng người, ở một cái xa xôi thôn xóm nhỏ, hắn rốt cuộc tìm được rồi một vị làm tương ớt tay nghề xa gần nổi tiếng lão thái thái —— trần thẩm.


Trần thẩm năm nay hơn 60 tuổi, đầy đầu tóc bạc, chính ngồi xổm ở nhà mình trong viện băm ớt cay. Vương Húc chủ động tiến lên chào hỏi: “Trần thẩm, ta nghe nói ngài làm tương ớt đặc biệt ăn ngon, có thể hay không dạy ta mấy chiêu?”


Trần thẩm ngẩng đầu nhìn nhìn hắn, cười nói: “Tiểu tử, ngươi học này làm gì? Làm tương ớt không dễ dàng, tốn thời gian cố sức, kiếm không được mấy cái tiền.”


Vương Húc xua xua tay, nghiêm túc nói: “Trần thẩm, ta là thiệt tình muốn học. Ta không sợ mệt, chỉ cần có thể làm ra thứ tốt, khẳng định có thể bán phải đi ra ngoài.”


available on google playdownload on app store


Trần thẩm thấy hắn thái độ thành khẩn, liền đáp ứng xuống dưới, đem chính mình vài thập niên bí phương truyền thụ cho hắn: Chọn lựa mới mẻ ớt cay đỏ, gia nhập đậu phộng toái, chao, tỏi chờ phối liệu, dùng dầu hạt cải chậm rãi ngao chế, hơn nữa số lượng vừa phải muối cùng đường gia vị.


Vương Húc cẩn thận ghi nhớ mỗi một cái bước đi, còn chủ động giúp trần thẩm làm việc, dần dần thăm dò trong đó bí quyết.
Nhóm đầu tiên tương ớt


Về đến nhà sau, Vương Húc dùng dư lại một ít dưa muối lợi nhuận, mua ớt cay, tỏi cùng chao chờ nguyên vật liệu. Hắn mang theo trương lệ phân thử làm một nồi to tương ớt, tuy rằng hương vị không tồi, nhưng khuyết thiếu một chút độc đáo phong vị.


“Ta này tương thiếu điểm cái gì.” Trương lệ phân nếm một ngụm, nhíu mày nói, “So trần thẩm làm vẫn là thiếu chút nữa ý tứ.”


Vương Húc trầm tư một lát, đột nhiên nghĩ đến đời trước mỗ nhãn hiệu tương ớt độc đáo phong vị, vì thế hắn lớn mật nếm thử, ở phối phương trung gia nhập chút ít đậu nành lên men dịch, kết quả tương mùi hương lập tức nồng đậm rất nhiều.


“Chính là cái này vị!” Vương Húc trong mắt sáng ngời, “Cái này có nắm chắc.”
Đi hướng thị trường
Nhóm đầu tiên tương ớt trang mười mấy vại, dùng cũ bình thủy tinh phong hảo, lại ở nắp bình thượng hệ thượng vải đỏ đầu, thoạt nhìn rất có hương thổ phong tình.


Vương Húc trước tìm được rồi Cung Tiêu Xã Lý sư phó thí bán: “Lý sư phó, đây chính là chúng ta thôn mới làm tương ớt, hương vị tuyệt đối nhất lưu, ngài trước nếm thử.”


Lý sư phó múc một muỗng nhỏ, mới vừa vào khẩu liền giơ ngón tay cái lên: “Không tồi! Này tương hương vị so dưa muối phong phú nhiều, có thể lấy đến ra tay. Hành, ngươi trước đưa hai mươi vại lại đây, ta thử xem xem.”


Thực mau, này phê tương ớt ở Cung Tiêu Xã vừa lên giá, đã bị tranh mua không còn. Công nhân nhóm sôi nổi tỏ vẻ, này tương ớt quấy cơm, hạ màn thầu đều đặc biệt ăn với cơm, giá cả cũng so trên thị trường tương tiện nghi.


Ngắn ngủn mấy ngày thời gian, Vương Húc tương ớt ở trấn trên có chút danh tiếng, rất nhiều người đặc biệt chạy tới mua. Một ít nhà hàng nhỏ lão bản cũng chủ động tìm được Cung Tiêu Xã, tưởng phê lượng mua sắm.
Ngoài ý muốn cạnh tranh


Nhưng mà, thị trường thượng không chỉ có Vương Húc một người nhìn chằm chằm này khối bánh kem. Không bao lâu, trấn trên một vị kêu Lý Quảng sinh tiểu thương cũng bắt đầu bán tương ớt, thả giá cả so Vương Húc tiện nghi hai phân tiền.


Trương lệ phân biết được sau, gấp đến độ thẳng dậm chân: “Húc tử, này Lý Quảng sinh nói rõ là hướng về phía ta tới. Hắn nhân mạch quảng, nguyên liệu so ta tiện nghi, chúng ta như thế nào cùng hắn đua?”


Vương Húc lại có vẻ thực bình tĩnh: “Đại tỷ, đừng nóng vội, giá cả chiến không phải chúng ta cường hạng. Ta đến từ địa phương khác nghĩ cách thắng trở về.”


Hắn cẩn thận phân tích một chút thị trường nhu cầu, quyết định đối tương ớt tiến hành thăng cấp —— một là cải tiến đóng gói, dùng càng dễ coi bình thủy tinh thay thế thô ráp cũ cái chai; nhị là đẩy ra hai loại tân khẩu vị: Một loại thêm nhiều tỏi hương, một loại khác tắc gia nhập đậu phộng toái, càng thêm hương giòn ngon miệng.


Thắng về danh tiếng
Cải tiến sau tương ớt thực mau đầu nhập thị trường, quả nhiên khiến cho khách hàng hứng thú. Đặc biệt là gia nhập đậu phộng toái tân khẩu vị, thành thực đường cùng quán ăn yêu nhất, doanh số nhanh chóng phản siêu Lý Quảng sinh bình thường khoản tương ớt.


Cùng lúc đó, Vương Húc còn cố ý đem giá cả định ở so Lý Quảng sinh hơi cao bảy phần tiền, nhưng cường điệu phẩm chất cùng hương vị thượng sai biệt, thành công hấp dẫn càng chú trọng chất lượng khách hàng quần thể.


Lý Quảng sinh tuy rằng như cũ ở bán tương ớt, nhưng doanh số lại dần dần trượt xuống.
Tân kế hoạch


Tương ớt thành công làm Vương Húc càng thêm kiên định chính mình phương hướng. Hắn không chỉ có kiếm được trong cuộc đời đệ nhất bút đồng tiền lớn, còn tích lũy phong phú kinh nghiệm cùng nhân mạch.


Một buổi tối, hắn ngồi ở trong viện nhìn đầy trời tinh đấu, trong lòng âm thầm tính toán: “Bước tiếp theo, ta muốn đem này đó gia vị chế tạo thành một cái nhãn hiệu, không chỉ có bán được trấn trên, còn muốn bán được huyện thành, bán được xa hơn địa phương!”


Vương Húc biết, chính mình đi con đường này vừa mới bắt đầu, nhưng tương lai, chắc chắn đem là một mảnh càng thêm rộng lớn thiên địa






Truyện liên quan