Chương 75 canh cá cay phiến cùng cá canh ra nồi!
Bắc Đẩu tinh người đem rau cải ướp gọi tiểu dưa chua, cải trắng ướp gọi lớn dưa chua.
Bởi vì dùng nguyên liệu một cái tiểu một cái lớn.
Lâm Đông phương phía trước đi Lưu Vân thành mua sắm thật đúng là quên mua dưa chua vụ này.
" Cái này trong bình là tiểu dưa chua, phía sau trong vạc còn có lớn dưa chua."
Tô Cẩn du triệu hoán đến một ngụm vạc lớn, bên trong chứa một đống lớn lớn dưa chua.
Đến nỗi có những thứ này dưa chua, đơn thuần là bởi vì Tô Cẩn du chính mình thích ăn cà chua đồ ăn.
Lâm Đông phương cười nói," Lần này dùng tiểu dưa chua là được."
Lớn dưa chua thích hợp hầm thịt heo, thêm điểm đậu phụ đông cùng miến, tư vị kia... Ăn tết hương vị.
Tô Cẩn du đem tiểu dưa chua cái bình triệu hoán tới nói," Nhà ta cũng thường xuyên dùng tiểu dưa chua cá nướng ăn, chỉ là chưa làm qua canh cá cay phiến."
Lâm Đông phương lấy ra đầy đủ dưa chua nói," Thức ăn này rất đơn giản, vừa học liền biết."
Tô Cẩn du yên lặng, đoán chừng cũng liền loại này trù Tiên thể mới có thể cảm thấy vừa học liền biết a.
Cho dù là Độ Kiếp cảnh đại lão, đang làm món ăn thời điểm cũng có thể phạm sai lầm.
Đánh nhau cùng luyện đan cũng là hai chuyện khác nhau, huống chi đánh nhau cùng làm đồ ăn, khoảng cách càng lớn hơn.
Lâm Đông phương cắt một chút tương tự hai cành mận gai làm quả ớt, lại nắm một cái hoa tiêu.
Trong nồi tăng thêm một chút dầu, lạnh dầu liền đem làm quả ớt cùng hoa tiêu vào nồi, lửa nhỏ xào chế.
Bên tai tư tư la la âm thanh, là hương lạt hương vị.
" Đợi đến làm quả ớt hơi biến sắc là được rồi, đổ ra cắt nát."
" Răng rắc!"
Lưỡi đao mỗi một lần rơi xuống, xào chín quả ớt cùng hoa tiêu đều biết nhảy nhót ra càng thêm nhiệt liệt hương lạt khí tức.
Tô Cẩn du ánh mắt giật giật, nàng liền thích ăn quả ớt!
Còn có chua!
Nhìn về phía Lâm Đông phương ánh mắt, càng ngày càng hài lòng đứng lên.
Lâm Đông phương đem quả ớt cắt gọn, để ở một bên, tiếp đó bắt đầu cắt lát cá.
" Liếc cắt, đại khái một cái đồng tiền độ dày là được."
Lâm Đông phương tay trái ấn lấy cá, tay phải dao phay lần lượt xẹt qua sau đó, từng trương lát cá liền quy quy củ củ nằm ở tấm thớt bên trên.
" Trước tiên dùng muối và hoàng tửu đem lát cá trảo trộn lẫn mấy lần, để thịt cá đem hoàng tửu hút đi vào."
Cái này Hắc Uyên cá ngược lại là không có gì mùi vị khác thường, liền không có tăng bao nhiêu hoàng tửu.
" Tiếp đó muốn cho lát cá hồ, lòng trắng trứng Lý Gia Ta tinh bột, nhanh chóng quấy vân sau té ở lát cá bên trên trảo trộn lẫn."
" Chờ thuần thục trước tiên có thể đem lòng trắng trứng đổ vào lát cá, lại thêm vào tinh bột."
Lâm Đông phương thuyết rất nhiều cẩn thận, Tô Cẩn du nghe rất chân thành.
" Đồ ăn cắt thành mình thích lớn nhỏ, ngược lại chớ quá lớn là được "
" Khương cuối cùng, tỏi hạt, làm quả ớt nát."
Cộc cộc cộc đát...
Không bao lâu, liệu đầu đều cắt gọn.
" Phía dưới bắt đầu xào dưa chua, cá nướng canh."
" Món ăn này phải dùng dầu hạt cải tới làm mới đủ đủ Hương, đương nhiên nếu là ăn không quen dầu hạt cải cũng có thể dùng cái khác dầu."
" Nhưng mà mỡ heo nhất định muốn thêm, hai loại dầu đại khái một dạng nhiều, dầu tổng lượng cũng muốn hơi nhiều một ít, dưa chua thứ này tương đối hút dầu."
" Xoẹt xẹt!"
Dưa chua cùng hành tỏi làm quả ớt cùng một chỗ vào nồi, đậm đà chua mùi thơm trong nháy mắt nổ tung.
Người trong phòng đều nuốt ngụm nước miếng, bụng bắt đầu có chút kháng nghị.
" Đại hỏa xào đến dưa chua mùi thơm hoàn toàn đi ra, đem xương cá rót vào tới, tiếp tục trộn xào đến đánh gãy sinh."
Lâm Đông phương dùng xương cá bên trên bao nhiêu còn mang một chút thịt, xương cá ở giữa còn có chút cốt tủy.
Đây là Hắc Uyên cá tinh hoa một trong, rất thơm.
Tầm thường cá chỉ có trong cột sống mới có tuỷ sống.
Lâm Đông phương ngửi một cái mùi thơm rồi nói ra,
" Nếu là cái này Hắc Uyên cá não còn tại liền tốt, mùi thơm kia nhất định càng bổng."
Sau lưng hắn các nữ nhân âm thầm nhớ kỹ câu nói này.
" Xương cá đánh gãy sinh, gia nhập vào tương ớt, xào ra tương ớt."
Theo Lâm Đông phương trộn xào, cái này dưa chua cùng nước canh thượng đô nhiễm lên một tầng mê người màu đỏ.
" Thêm nước, thủy không cần quá nhiều, không có qua những thứ này liệu liền tốt, đợi lát nữa trượt lát cá thời điểm sẽ đem liệu trước tiên thịnh ra ngoài."
" Lại thêm một chút xì dầu, vị mặn muốn so hầm cá càng nặng một chút, chờ sau đó mới có thể để cho lát cá tốt hơn ngon miệng."
Khuấy động mấy lần để xì dầu màu sắc đầy đủ nhuộm dần canh cá sau đó, Lâm Đông phương đem trong nồi dưa chua gì đều vớt ra tới đặt ở trong một cái tô.
Trong nồi chỉ còn lại hồng hiện ra mê người nước canh, Hỏa Linh Nhi cảm thấy cái này canh cá chan canh nàng có thể tạo một chậu!
Nhưng nhìn thấy bên cạnh Lâm Đông trên mặt chữ điền vẻ mặt nghiêm túc, nàng biết chỗ mấu chốt nhất tới!
Đến cùng món ăn này nhất quyết thắng bại thời điểm!
Lâm Đông phương nghiêm túc nói," Phía dưới lát cá muốn trước tắt lửa, để canh ngừng sôi trào, dùng canh dư ôn đem lát cá bỏng đến định hình."
" Dạng này lát cá mới có cao nhất cảm giác."
" Đợi đến lát cá định hình, lại mở đại hỏa, 10 cái hô hấp sau đem lát cá vớt ra tới "
Lâm Đông phương đem lát cá hâm tốt sau đó vớt ra, đặt ở trong chén dưa chua bên trên.
" Sau đó đem trong nồi canh đốt tới sôi trào, tiếp đó trực tiếp xối tại lát cá bên trên, dạng này mới có thể cam đoan lát cá chín mọng."
" Canh vừa vặn cùng đồ ăn đều bằng nhau là được."
" Một bước cuối cùng, đem tỏi cuối cùng cùng vừa rồi cắt gọn quả ớt đặt ở cái này lát cá bên trên, xối bên trên dầu nóng."
" Bất quá có thể đợi đến cá Canh Làm Tốt lại tiến hành."
Một bên khác, cá chưng đã chín, Lâm Đông phương chuyển tay làm Tống tẩu cá Canh.
" Cái này cá chưng trong khay canh muốn giữ lại, đây là tối tươi nước dùng."
Lâm Đông phương thận trọng mang sang mâm lớn.
Sau đó dùng thìa từng chút một đem thịt cá phá thành ngón tay Đỗ Đại tiểu nhân mảnh vụn.
Nếu là thông thường cá mè thì càng dễ dàng, chưng chín trực tiếp chính là múi tỏi thịt, từng mảnh từng mảnh.
Cái này Hắc Uyên cá múi tỏi thịt có chút lớn, lớn cỡ bàn tay.
Nhưng cũng rất non.
Lại cắt chút măng sợi nấm ti dăm bông ti.
Lâm Đông vừa khởi oa, bắt đầu làm cá Canh.
" Một chút mỡ heo, bạo hành hoa đoạn sau đó xông vào nước dùng..."
" Chờ sau đó, ngươi cái này nước dùng..."
Tô Cẩn du hoài nghi Lâm Đông mới là đem một bát trà ngộ đạo cho rót vào trong nồi.
Vô luận màu sắc, vẫn là bên trong đan vào đạo vận, cái này nước dùng cùng trà ngộ đạo cũng là giống nhau như đúc.
" Cái này nước dùng là chính ta nấu, ngạch, sư tỷ, treo nước dùng bút ký mang theo không có?"
" Mang đến, Tô tiền bối, đây là treo nước dùng trình tự, ngài xem trước một chút."
Tô Cẩn du tiếp nhận tờ giấy kia sau đó đầu lông mày nhướng một chút.
" Cái này đều so ta tiền luyện đan sức lực."
" Bất quá nấu nướng cũng là một loại niềm vui thú, nếu là một vị dùng tu vi đi đỡ tốn thời gian công sức, đây cũng là không có ý nghĩa."
Tô Cẩn du lại khe khẽ thở dài.
Nàng làm hoa sen xốp giòn cũng là từng bước từng bước tới.
Lâu đời tuổi thọ dài như vậy, không đáng làm cái gì đều cấp bách Tam Hỏa bốn.
Lâm Đông phương gật gật đầu," Tiền bối nói rất có lý! Ngạch... Tiền bối giúp ta đem muôi vớt lấy tới."
Hắn còn không quá biết Cách không thủ vật, sợ bị cái kia muôi vớt đánh tới đầu.
" Nước dùng mở, liền phải đem hành đoạn vớt ra đi, tiếp đó hạ nhập ba ti, thịt cá."
" Thêm điểm dấm, bột hồ tiêu, con cá này Canh Là vị chua hơi cay."
" Thêm bột vào canh, có thể so với bình thường canh hơi đậm đặc một chút."
Theo tay muôi nhẹ nhàng khuấy động, cái này một nồi canh cấp tốc biến đậm đặc, vốn đang tại trong canh chập trùng không chắc thịt cá cùng ba ti biến an ổn không thiếu.
" Sau đó dùng muỗng nhỏ chậm rãi thêm điểm trứng dịch đi vào, có thể để cho canh cảm giác càng tốt thuận hoạt, nhưng mà không thể quá nhiều, nhiều liền thành trứng hoa canh."
Điểm điểm trứng bỏ ra hiện sau, canh Canh cấp độ càng thêm rõ ràng, màu sắc nội dung cũng càng thêm phong phú.
" Tốt, ra nồi!"
Tô Cẩn du mau đem đồng sự tinh sảo nhất chén canh lần lượt bày ra đi ra.
Những thứ này viền vàng bát ngọc cũng là giá trị liên thành bảo bối, chính là đồng sự Thủy tổ lưu lại.
Chén nhỏ phía trên phiêu đãng điểm điểm nắng sớm, cùng sắc hương vị đều đủ canh Canh Hợp Nhau Lại Càng Tăng Thêm Sức Mạnh.
Lâm Đông phương đem tỏi cuối cùng cùng phía trước cắt gọn quả ớt té ở canh cá cay phiến bên trên, lại đem dầu nóng dính đi lên.
" Ầm!"
Đậm đà hương lạt khí tức bốc hơi lên, nóng nảy nồng nặc âm thanh đem lát cá lần nữa ấm lên đến một cái càng Hương cấp bậc!
Nóng bỏng hương vị trong nháy mắt chiếm lĩnh phòng bếp!
Tô Cẩn du nuốt nước miếng một cái, nàng nhìn trộm xem xét.
Phát hiện tiêu hi nguyệt thế mà cũng tại nuốt nước miếng!
Đây chính là đệ nhất tiên tử a, chỉ nói khí chất dung mạo, thậm chí tại nàng cái này Độ Kiếp cảnh đại lão phía trên!
Chớ nói chi là Hỏa Linh Nhi, dạng như vậy cùng đói bụng 10 ngày một dạng, trơ mắt nhìn canh cá cay phiến.