Chương 67: Khởi công
Bàn Tử mấy người đem xe đạp đều tiến lên viện tử, chỉnh chỉnh tề tề bày thành một loạt.
Mới tinh mới tinh!
Đặc biệt sáng mắt!
“Gia ca, ngươi là không biết, mấy người chúng ta cưỡi mới tinh nhị bát đại giang đi ở trên đường.
Tên kia!
Tất cả mọi người đều quay đầu xem chúng ta, cảm giác lão sướng rồi!”
Bàn Tử bây giờ suy nghĩ một chút còn đặc biệt kích động.
“Cái này ta có thể chứng minh, có một người quay đầu vì xem chúng ta, đều đụng cột điện lên.”
Trương Thắng Lợi khó được phụ họa một lần Bàn Tử.
“Đi, không uổng công ta cưỡi xe đạp cõng ngươi trở về!”
Bàn Tử hướng về phía Trương Thắng Lợi đưa ngón tay cái.
Bốn chiếc mới tinh nhị bát đại giang song song cưỡi tại trên đường phố, Quách Gia nghĩ nghĩ, chiến trận kia hẳn là theo sau thế Rolls-Royce đội xe một dạng.
Đúng là rất nổ đường phố .
Theo mấy cái trẻ ranh to xác cãi nhau ầm ĩ, muốn tới “Nhận lời mời” Chế tác bánh Trung thu thôn dân phụ cận nhóm lục tục ngo ngoe cũng tới đến Quách Gia viện tử.
Nhờ có là lão trạch, viện tử tương đối lớn, bằng không thì còn không chứa được nhiều người như vậy.
Quách Anh hôm nay không có đi đội sản xuất làm việc, nàng trước kia liền cùng thôn trưởng Vương Phúc xin nghỉ.
Giúp đỡ đường đệ Quách Gia duy trì trật tự, kêu gọi tới người.
Cũng là 10 dặm Bát thôn thôn dân, đại gia cúi đầu không thấy ngẩng đầu thấy.
Chính là tới nhận lời mời, muốn làm công nhân, Quách Gia bọn hắn cũng sẽ không bày ra một bộ đại lão bản tư thái.
“Tốt, đại gia hẳn là đều đến đông đủ, bây giờ ta bắt đầu dạy đại gia chế tác bánh Trung thu.”
Một lát sau, Quách Gia xem không lại đến người, trong viện đã là người người nhốn nháo, thế là nói.
Mặc dù Quách Gia đã rất lớn tiếng nhưng thôn dân phía dưới vẫn có không ít người cười toe toét.
Cũng là trẻ tuổi phụ nữ, bản thân liền là thích tụ cùng một chỗ lảm nhảm việc nhà.
“Đại gia yên lặng một chút, chú ý nghe ta nói!”
Quách Gia lấy tới một cái ghế, trực tiếp đứng lên trên.
Lúc này, trong nội viện tất cả mọi người đều an tĩnh lại, nghe Quách Gia sau đó muốn nói cái gì.
“Ta chỗ này chỉ có năm đài lò nướng, nhưng là hôm nay tới chí ít có 100 người, căn bản là không dùng được nhiều người như vậy.
Cho nên, chúng ta nhất định là muốn chọn ưu tú trúng tuyển!
Học tập nhanh, thủ công luyện chế xong, sẽ ưu tiên thu nhận.
Không có bị tuyển dụng cũng không cần nhụt chí, sau đó nếu như không đủ nhân viên, thì sẽ trước tiên cân nhắc đại gia.”
Quách Gia đứng tại trên ghế lại cường điệu qua một lần, bởi vì lúc trước cũng đã nói, cho nên đại gia hiện tại cũng có thể tiếp nhận, cũng không ghét.
“Bây giờ mọi người xem ta làm như thế nào, một hồi đại gia lại tự mình động tay.
Như vậy chúng ta liền từ chịu nước đường bắt đầu đi!”
Quách Gia ra hiệu để cho Bàn Tử từ tây trong phòng khiêng ra một túi đường trắng, mọi người thấy trợn cả mắt lên .
Đường trắng thế nhưng là theo cung ứng cho mỗi người cũng là cố định lượng, Quách Gia sao có thể cả cái túi hướng về trong nhà mua?
“Các vị tẩu tử đại tỷ đại muội tử nhóm, chúng ta bây giờ thế nhưng là thành lập thực phẩm nhà máy, thuộc về Lê huyện đường nhà máy thuộc hạ xí nghiệp.
Tất cả gia công nguyên liệu, cũng là trong huyện lãnh đạo phê xuống.”
Quách Gia làm sơ giảng giải, phòng ngừa có người giở trò xấu.
Múc một chút đường trắng phóng tới trong nồi, theo tỉ lệ lại thả thanh thủy.
Sau đó bắt đầu chịu nước đường.
Ở niên đại này, còn không có gì khoa học kỹ thuật cùng hung ác sống, cho nên làm ra cái gì cũng là nguyên trấp nguyên vị.
“Chịu nước đường là cần thời gian rất lâu, luyện chế xong về sau còn cần phóng lạnh.
Cho nên bên này nước đường tiếp tục chịu, chúng ta không cần chờ, dùng phía trước đã luyện chế xong nước đường tiếp tục tiến hành.”
Quách Gia quen thuộc tất cả trình tự, tự nhiên làm xong sớm chuẩn bị.
“Kế tiếp đổi hảo tẩy rửa thủy, đem nước đường còn có dầu sôi phối hợp cùng một chỗ, quấy đều.
Bước kế tiếp chính là nhào bột mì chế tác bánh Trung thu vỏ ngoài.
Mọi người xem cẩn thận, chúng ta hôm nay hạng thứ nhất kiểm trắc chính là nhào bột mì.
Ai làm hảo liền có thể thông qua cửa thứ nhất.”
Quách Gia tiếp lấy mang tới bột mì, bắt đầu nhào bột mì, hơn nữa dạy đại gia trong đó cần thiết phải chú ý hạng mục công việc.
Đợi đến Quách Gia hòa hảo một cái mì vắt, để cho tất cả mọi người rửa tay, sau đó cảm thụ một chút hòa hảo mặt là cái gì xúc cảm.
Sau đó chính là mọi người chia ra hành động.
Chậu rửa mặt cũng là mọi người chính mình mang tới, Quách Gia trong nhà có thể cung cấp không được trên trăm cái chậu rửa mặt, cái này cũng là Quách Gia phía trước liền thông tri .
Sở dĩ đem nhào bột mì xem như cửa thứ nhất, Quách Gia cũng là làm qua cẩn thận khảo lượng.
Cũng tỷ như chịu nước đường, nếu như trực tiếp để cho người mới vào nghề để làm việc, một khi làm đập, đường trắng liền phế đi, không cách nào vãn hồi.
Thế nhưng là nhào bột mì khác biệt, bất luận ai cũng có thể trực tiếp động tay.
Tẩy rửa thủy nước đường dầu sôi chế tác chất hỗn hợp nếu như phóng nhiều, cùng mì vắt liền sẽ biến mềm.
Chỉ cần lại thêm một chút mặt trắng liền có thể cứu vãn.
Đồng dạng, chất hỗn hợp nếu như phóng thiếu đi, cùng mì vắt liền sẽ vô cùng cứng rắn, nhiều hơn nữa thêm một chút chất hỗn hợp một lần nữa nhào bột mì liền có thể.
Những thứ này Quách Gia đều có thể bổ cứu, tất cả mọi thứ sẽ không bị lãng phí hết.
Kế tiếp, tất cả người xin việc bắt đầu múc mặt trắng nhào bột mì.
Đi qua Quách Gia dần dần kiểm tra, hơn một trăm tên “Ứng viên” chỉ có 63 cá nhân hợp cách.
Cửa thứ nhất này trực tiếp liền loại bỏ tới hơn bốn mươi người.
Tại cùng tốt mì vắt tiến hành tỉnh phát đồng thời, Quách Gia bắt đầu chế tác bánh Trung thu nhân bánh.
Năm nhân nhân bánh là tối đại chúng hóa, Quách Gia cũng là trước tiên chế tác cái này.
Chủ yếu nguyên liệu chính là đậu phộng, hạt dưa, hạt vừng các loại.
Đem đủ loại hạt hỗn hợp lại cùng nhau, đợi đến mì vắt Tĩnh Trí Hảo liền làm từng cái mặt nắm bột mì, tiếp đó lau kỹ liên miên.
Sau đó chính là đem năm nhân nhân bánh quấn ở trong đó, để vào trong khuôn ép chặt, hình thành.
Quách Gia lại tiếp lấy làm mấy cái, hơn nữa nói cho đại gia đây là vòng thứ hai khảo hạch.
Bánh Trung thu chế tác lại nhanh lại tốt sẽ bị lưu lại, không hợp cách liền muốn đào thải.
Mọi người cũng đều nghiêm túc quan sát Quách Gia chế tác thủ pháp.
Tại một vòng này kiểm trắc xuống, cuối cùng hợp cách chỉ còn dư 40 người.
Làm xong bánh Trung thu để vào lò nướng, đi qua xoát thủy xoát trứng gà dịch mấy luận trình tự làm việc, cuối cùng nóng hôi hổi thơm ngát bánh Trung thu chế tác được.
“Oạch!”
“Oạch!”
“Oạch!”
Trong viện tất cả đều là nuốt nước miếng âm thanh.
Phía trước bị đào thải người xuống cũng đều không đi, tất cả mọi người trơ mắt nhìn cái này vàng óng vàng óng ánh bánh Trung thu.
“Tất cả mọi người đều có, mỗi người một khối bánh Trung thu, trước hết để cho đại gia nếm thử.
Bất quá, bây giờ bánh Trung thu vừa nướng ra tới, trước tiên không cần ăn, chờ phóng mấy giờ về sau, bánh Trung thu trở về dầu cảm giác mới là cao nhất.”
Quách Gia dặn dò xong, để cho Bàn Tử bọn người phát cho đại gia bánh Trung thu.
Mặc dù không có bị trúng tuyển, nhưng mà cũng chia đến một khối bánh Trung thu, tất cả mọi người hí ha hí hửng về nhà.
Mà được trúng tuyển cái này 40 người thì càng cao hứng.
Chẳng những có bánh Trung thu ăn, khai công sau đó mỗi ngày vẫn là 2 nguyên tiền tiền lương cao, đơn giản ghê gớm.
Quách Gia từ Dương Thành mua về cũng là lò nướng lớn, mỗi cái cũng là trên dưới tầng năm.
Một tầng một cái khay, phía trên có thể bày ra 40 cái bánh Trung thu.
Một cái lò nướng một lần có thể nướng 200 khối bánh Trung thu, nếu là năm đài lò nướng đồng thời vận chuyển, một lần chính là 1000 khối bánh Trung thu.
Nướng bánh Trung thu xoát thủy cùng xoát trứng gà dịch mấy đạo chương trình lại thêm nướng thời gian, hết thảy cần ước chừng hai mươi mấy phút.
Theo lý thuyết, một cái lò nướng trong vòng một canh giờ ổn định nướng xong hai lần, có thể chế tạo ra 400 khối bánh Trung thu.
Năm đài lò nướng một giờ liền có thể chế tác được 2000 khối bánh Trung thu.
Hậu thế bánh Trung thu cũng là một cái đóng gói trong túi diện trang tứ khối, trọng lượng ước chừng là 500 khắc.
Mà tại những năm tám mươi lúc này, bánh Trung thu tương đối mỏng, bình thường cũng là năm khối cùng một chỗ dùng giấy đóng gói phía trên lại dán lên một cái vuông vức giấy màu, đặc biệt tốt nhìn.
Hơn nữa đại gia cũng không nói 500 khắc, gọi là một cân bánh Trung thu.