—— Hoàng Châu hảo thịt heo, giới tiện như bùn đất. Quý giả không chịu ăn, bần giả khó hiểu nấu.
Lúc ấy phú quý người chỉ ăn thịt dê, không ăn thịt heo, giống nhau bình dân chỉ có thể ăn thịt heo cùng thủy sản hải sản.

5 ngày vừa thấy hoa thịt heo, 10 ngày một ngộ hoàng gà cháo, hoặc là một ngày ba bốn dời, nơi chốn bán cá tôm.
Bình dân lưu hành ăn rửa tay cua, ăn cua trước muốn rửa tay, đem cua xác mở ra về sau, trực tiếp dùng tay trảo gạch cua ăn, chỉ ăn gạch cua, khinh thường ăn cua thịt.

Ở Bắc Tống khi, nấu nướng kỹ thuật đã phi thường thành thục, vì thế mọi người mới bắt đầu đem lực chú ý đặt ở động vật nội tạng thượng.
《 Đông Kinh mộng hoa lục 》 ký lục Biện Kinh tiểu xào heo phổi cách làm:

Đem hoàn chỉnh động vật lá phổi, dùng miệng táp tẫn huyết nước, lại dùng nước lạnh ngâm, như thế lặp lại, thẳng đến huyết nước đi tẫn, sinh phổi bị chậm rãi ủ chín, nước bọt trung một ít môi, sử phổi càng thêm mới mẻ,

Đương phổi như tinh oánh như ngọc diệp, thiết ti, gia nhập tỏi mạt, mau xào đoạn sinh, khởi nồi.
Sở Hạo ở lão Trần gia quầy hàng trước, bài hồi lâu đội, mới mua được mười phó tiên não hoa, lại luyến tiếc đi, đành phải cầm chút mới mẻ độ 89% heo phổi, muốn mang về nhà tiểu xào.

Ở Sở Hạo xem ra, ăn nội tạng không có gì không thể lý giải.
Người nước ngoài chính là làm.
Dựa vào cái gì các ngươi ăn gan ngỗng ăn trứng cá muối chính là cao lớn thượng, chúng ta ăn dương gan, vịt gan, ngưu gan, gan heo liền không thể lý giải?
Có tật xấu.

Đồ ăn là không có đắt rẻ sang hèn chi phân, nhưng là ăn đồ ăn người càng muốn căn cứ chính mình yêu thích liền phải đem nguyên liệu nấu ăn phân thành ba bảy loại.

Mua xong nguyên liệu nấu ăn, Sở Hạo liền mở ra xe ba bánh đi trở về, hiện tại thời gian còn sớm, hôm nay có thể chuyên tâm luyện một luyện thực đơn, đồng thời hắn cũng ở trên mạng tuyên bố chiêu công tin tức.

So sánh với điện tử xưởng, xưởng thực phẩm đi làm phần lớn là trường bạch ban, giống nhau sẽ không trực ca đêm, không cần ba ngày hai đầu đảo ca đêm, làm việc và nghỉ ngơi thời gian tương đối tương đối quy luật, cho nên chiêu công yêu cầu có thể phóng thấp một ít.

Nói như vậy, bao ăn ở nói 3000 một tháng liền đủ rồi.
Tuổi yêu cầu không có như vậy cứng nhắc, thậm chí còn có thể chiêu lớn tuổi công.
Đối với một cái xưởng thực phẩm tới nói, quan trọng nhất chính là nhà xưởng sinh sản hoàn cảnh.
Đầu một đám liền trước chiêu 20 cái đi.

Mỗi tháng 6w chi tiêu, trừ cái này ra còn cần thỉnh một cái thực đường thu mua cùng chưởng muỗng, đến trở về tính một bút trướng, gạt ra bao nhiêu tiền dùng cho công trung chọn mua kinh phí từ từ……

Chờ về đến nhà về sau, phát hiện lão mẹ đang ở ngủ trưa, Sở Hạo thấy thế liền cũng không có quấy rầy nàng, một mình một người đem nguyên liệu nấu ăn khiêng về nhà, sau đó chậm rãi xử lý cùng rửa sạch.

Cùng thường lui tới giống nhau, trước đem đêm nay ra quán nguyên liệu nấu ăn thu phục, xử lý trong quá trình Sở Hạo không khỏi nhớ tới tối hôm qua Tần Giáng Y kiến nghị, làm hắn mở rộng một ít tân nguyên liệu nấu ăn, quang ăn phì thịt nạc một ngày nào đó khách nhân sẽ nị, cho nên từ hôm nay trở đi, Sở Hạo quyết định gia nhập một ít động vật nội tạng, lấy ra đi bán.

Đầu tiên chính là tim gà cùng heo đại tràng.

Tim gà một nửa thiết, từng bước từng bước súc rửa, động vật nội tạng rửa sạch công tác so thịt tươi muốn càng cẩn thận, đem bên trong huyết khối tẩy rớt, trừ mùi tanh, rửa sạch sẽ tim gà để vào sinh trừu cùng hoa điêu trảo đều, cũng bỏ thêm số lượng vừa phải Sở gia ướp tương.

Ớt xanh cũng cắt thành phiến đãi dùng.
—— xuân không thực gan, hạ không thực tâm, thu không thực phổi, đông không thực thận.

Tim gà ngoạn ý nhi này, mùa hè tốt nhất ăn ít, hoặc là trực tiếp không cần ăn, đây là bởi vì tâm hoả thượng viêm, vốn dĩ trái tim ở mùa hè chính là thực tràn đầy, lại ngờ vực loại đồ ăn, gọi là lửa cháy đổ thêm dầu.

Bất quá lúc này mùa đã qua mùa hạ, đi vào mùa thu, thời tiết mát mẻ, liền có thể bãi lên ăn.
Tiếp theo là đại tràng, lần này Sở Hạo cũng không có mua càng nhiều nội tạng, bởi vì hắn chiêu bài như cũ vẫn là phì thịt nạc, rửa sạch thời điểm bỏ thêm muối, giấm trắng cùng tinh bột bắp.

Muối sẽ có thực tốt sự sát trùng, mà dấm gạo tắc có phi thường tốt đi tanh tác dụng, tinh bột bắp còn lại là hấp thụ tạp chất dùng, có thể đem heo đại tràng trung tạp chất, dịch nhầy từ từ cho nó hấp thụ rớt.

Sở Hạo lặp lại phiên mặt rửa sạch mấy lần, thẳng đến heo đại tràng dần dần sạch sẽ trắng tinh, rốt cuộc nghe không đến xú vị mới bỏ qua.

Đại tràng yêu cầu nước lạnh hạ nồi, cũng gia nhập hành đoạn, lát gừng, hoa điêu trác thủy năm phút tả hữu, cụ thể thời gian đến xem người thao tác tay nghề, trác thủy thời gian quá dài cũng không được, đại tràng sẽ biến ngạnh biến lão.

Sở Hạo trực tiếp bỏ thêm một chỉnh bình rượu hoa điêu, toàn bộ ngã vào trong nồi, đợi một lát sau, đem mặt ngoài phù mạt phiết đến sạch sẽ, cuối cùng khống thủy vớt ra, lại dùng nước lạnh quá một chút, cắt thành đoạn về sau, tiếp theo lại để vào hành đoạn cùng lát gừng, cùng với số lượng vừa phải ướp tương.

Chờ xử lý tốt về sau, Sở Hạo mới bưng mấy cái đại bồn đi trước ban công, cứ theo lẽ thường đem rau dưa cùng phì thịt nạc cũng ướp hảo, cũng trước đem rau dưa xuyến thượng cái thẻ.

Lúc này, nghe thấy trong phòng bếp động tĩnh, Giang Cầm mới từ trong phòng đi ra, thấy Sở Hạo thế nhưng ở lộng đại tràng cùng tim gà, vẻ mặt kinh ngạc, “Như thế nào nghĩ đến muốn vào này đó hóa?”

“Nếm thử một chút sao, có khách nhân phản ứng phì thịt nạc ăn nị, cho nên ta tưởng thêm bán điểm khác.”

Sở Hạo thuận miệng nói, kỳ thật trong đàn cũng không ai có nói qua ăn nị linh tinh nói, chẳng qua Sở Hạo chính mình tưởng thêm bán một ít, đại tràng cùng tim gà trước kia cũng là Sở gia tiệm đồ nướng cực có danh tiếng cùng nhân khí nguyên liệu nấu ăn, hắn xử lý lên cũng là thuận buồm xuôi gió, không thấy bất luận cái gì mới lạ dấu hiệu.

Giang Cầm thấy thế, đi giặt sạch cái tay, cũng đến trên ban công mặt tới hỗ trợ cùng nhau lộng.
Hiệu suất đại đại nhanh hơn.

Lão mẹ nó tay nghề là so Sở Hạo còn muốn lão luyện rất nhiều, Sở Hạo gia tay nghề tuy nói trên danh nghĩa là truyền nam bất truyền nữ, nhưng tới rồi lão ba trên tay, kết hôn sau hắn liền lập tức truyền cho nhà mình lão bà, nguyên nhân vô hắn, mà là Giang Cầm xác thật là rất có thiên phú.

Nàng không ngừng nhanh chóng nắm giữ Sở gia nướng BBQ tay nghề, thời trước còn không ngừng cải tiến rất nhiều nướng BBQ tài nghệ, bao gồm dùng than, hạ liêu, hỏa hậu khống chế, đều so Sở Hạo lão ba muốn lợi hại rất nhiều.
Nếu không nói như thế nào lão mẹ là cái người từng trải đâu.

Lão ba sau khi qua đời, Sở Hạo cùng Sở Nguyệt còn nhỏ, đều ở đi học, chính là lão mẹ một tay chống đỡ lên cái này gia, bất quá thực đáng tiếc chính là, đoạn thời gian đó lão mẹ tay nghề đại biên độ trượt xuống, có thể là bởi vì bi thương quá độ đi, tóm lại dương hà chợ đêm trên đường mặt tiền cửa hiệu không có lại khai, ngược lại chi cái tiểu Than Nhi.

Như vậy linh hoạt rất nhiều, phương tiện Giang Cầm tùy thời có thể chiếu cố đến Sở Hạo cùng Sở Nguyệt sinh hoạt.

Vì cái này gia, Giang Cầm từ bỏ rất nhiều, nàng vốn dĩ có thể không hề khai cửa hàng bán nướng BBQ, mà là đi tìm cái ổn định công tác, như vậy cũng có thể càng tốt chiếu cố con cái, vì trong nhà cung cấp ổn định nguồn thu nhập.
Nhưng Giang Cầm cố tình không có làm như vậy.

Mà là một lòng một dạ đem Sở gia tay nghề truyền thừa xuống dưới, hơn nữa chờ Sở Hạo tốt nghiệp về sau, cũng giao cho tay nàng.
Tựa hồ cũng là vận mệnh ở trêu đùa Sở gia, từ khi đó bắt đầu, lão mẹ trên người bệnh tật liền càng ngày càng nhiều.

Sau lại mới có thể vất vả lâu ngày thành tật, vào bệnh viện.
Sở Hạo nhìn ngồi ở đối diện tiểu băng ghế thượng giúp chính mình xuyến cái thẻ lão mẹ, thấy trên mặt nàng nếp nhăn cùng hỗn loạn rất nhiều bạch ti, lại chải vuốt thực chỉnh tề tóc, trong lòng không khỏi hơi hơi vừa động.

Muốn càng thêm nỗ lực mới được!
( tấu chương xong )