Chương 123
……
Đương người phục vụ đem bọn họ điểm đồ ăn đi lên sau, mọi người liền không cảm thấy đáng tiếc, không nghĩ tới đồ ăn hương vị cùng Cố An kia thật không sai biệt lắm.
Quan trọng nhất chính là, nơi này cư nhiên thật sự có thể ăn đến gà ăn mày!
Cùng lão Thái, Tiền đại thẩm chi nhánh so sánh với, Nhiễm Thu cái này chi nhánh hiển nhiên càng thêm xa hoa, thái phẩm cũng càng thêm phong phú.
Đối với bình thường thực khách tới nói, nơi này hương vị cùng Cố An nhà ăn cơ hồ không có gì khác nhau, đối với vị giác hơi chút nhanh nhạy điểm thực khách sẽ phát hiện, kỳ thật còn có rất nhỏ khác biệt.
Rốt cuộc này đó đồ ăn cũng không phải trực tiếp xuất từ Nhiễm Thu tay, mà là Nhiễm Thu đã dạy đầu bếp.
Nhưng này cũng không ảnh hưởng, rốt cuộc tới nơi này không cần bọn họ xếp hàng!
Kinh Vị Trai tổng cộng có mười cái đầu bếp, Nhiễm Thu ở giáo này đó đầu bếp khi cũng để lại một tay, hắn cho mỗi cái đầu bếp giáo nước chấm đều không giống nhau, nói cách khác mỗi cái đầu bếp phụ trách ngao chế chính mình nước chấm.
Kỳ thật ngay từ đầu đem Kinh Vị Trai đổi thành an an chi nhánh khi, Nhiễm Thu mấy cái đối tác còn không đồng ý, rốt cuộc Kinh Vị Trai danh khí đã làm ra đi, vì cái gì muốn đổi thành những người khác chi nhánh.
Nhưng đương liên tục một tháng, nơi này thực khách đều chật ních hơn nữa càng ngày càng nhiều, thậm chí làm cho bọn họ không thể không hủy bỏ cơm hộp phục vụ khi, đại gia mới phát hiện Nhiễm Thu làm quyết định này có lẽ là đúng, loại này rầm rộ, còn ở Kinh Vị Trai mới khai trương khi từng có.
Tuy nói Kinh Vị Trai ở một ít quyền quý nhân tâm trung, có lẽ coi như đãi khách đầu tuyển nơi, nhưng đại gia cũng không phải mỗi ngày mời khách ăn cơm, hiện giờ tuy rằng thái phẩm giảm bớt, nhưng thực khách nhân số càng ngày càng nhiều.
Đối cấp tổng cửa hàng giao tiền, hợp tác người ngay từ đầu là không đồng ý, sau lại nhìn đến mặc dù giao tiền, bọn họ chia hoa hồng cũng so trước kia lâu ngày, liền an tâm đương chính mình đối tác.
Hơn nữa, những người này cũng phát hiện, làm một cái chi nhánh, tựa hồ so Kinh Vị Trai càng có địa vị.
Rốt cuộc, an an nhà ăn phòng thuê yêu cầu đặt trước, mà Kinh Vị Trai phòng thuê, này mấy cái hợp tác người còn có thể chính mình định đoạt, lần này, tìm bọn họ hỗ trợ đặt trước thuê phòng người cũng nhiều hết mức lên.
Trưa hôm đó Nhiễm Thu lại về tới Loan khu.
……
Cố An đã biết Nhiễm Thu đem Kinh Vị Trai biến thành nàng chi nhánh chuyện này, nói thật ra, Cố An còn có chút kinh ngạc, rốt cuộc Kinh Vị Trai cũng coi như là cái nhãn hiệu, làm đối tác thật vất vả đem nhãn hiệu làm ra tới, này sẽ nói sửa liền sửa.
Cố An không phải nhìn không ra tới Nhiễm Thu dã tâm, nhưng tựa hồ ở Nhiễm Thu trong lòng, trù nghệ so dã tâm vẫn là thoáng quan trọng một chút.
Có lẽ bởi vì Cố An nguyện ý đem nhà ăn đồ ăn ở Kinh Vị Trai thượng giá, Nhiễm Thu hoàn toàn đối Cố An buông ra trái tim, đem chính mình biết nói sở hữu về trù nghệ tri thức toàn bộ đều nói ra.
Này đối Cố An tới nói, trù nghệ tựa hồ lại thượng một cái bậc thang.
Nhiễm Thu tổ tiên tam bối đều là làm đầu bếp ngành sản xuất, biết trù nghệ tri thức rốt cuộc so Cố An muốn nhiều, Cố An thông qua này đó tri thức suy một ra ba, trù nghệ cũng xác thật có tiến bộ.
……
Tháng 11 thượng tuần, trận thứ hai trù nghệ đại tái thăng cấp tái đúng giờ cử hành, trận này chỉ ở các tỉnh tỉnh lị thành thị thiết trí hai đến ba cái tái khu.
Lần này thi đấu như cũ tàn khốc, đem từ một vạn người dự thi trúng tuyển ra một trăm người, nói cách khác mỗi cái tái khu người dự thi khả năng cuối cùng chỉ để lại tam đến bốn người, thậm chí càng thiếu.
Thi đấu nội dung đến chúng người dự thi tiến vào dự thi nơi sân đều không rõ ràng lắm, không thể không nói An thị tổ chức trận này trù nghệ đại tái, bảo mật công tác làm được thập phần đúng chỗ.
Cố An cùng Nhiễm Thu hai người đều ở Kinh Thị đệ nhị tái khu tham gia thi đấu.
Chờ ngồi vào đợi lên sân khấu khu, đại gia mới biết được lần này thi đấu quy tắc.
Cố An cái này tái khu người dự thi tổng cộng một trăm người, bị phân thành mười tổ, 1 hào đến 10 hào vì một tổ, 11 hào đến 20 hào vì một tổ, lấy này loại suy, dựa theo rút thăm trình tự tới quyết định đệ mấy tổ vào bàn.
Cố An trừu đến chính là 5 hào, đệ nhất tổ vào bàn, Nhiễm Thu trừu đến chính là 38 hào, đệ tứ tổ vào bàn.
……
Mười người xếp hàng vào bàn, ở mọi người chính phía trước, phóng một đại cái bàn, trên bàn phóng bất đồng nguyên liệu nấu ăn.
Bên cạnh nhân viên công tác giải thích: “Nơi này tổng cộng có mười loại nguyên liệu nấu ăn, thỉnh các vị người dự thi từ mười loại nguyên liệu nấu ăn trung chọn lựa ra yêu cầu nguyên liệu nấu ăn, làm ra một đạo thái phẩm, thời gian vì nửa giờ, thỉnh chú ý, bắt được nguyên liệu nấu ăn không cho phép lại thả lại đi, hơn nữa bắt được nguyên liệu nấu ăn cần thiết sử dụng, tính giờ bắt đầu!”
Nhân viên công tác giọng nói mới vừa kết thúc, chúng người dự thi chạy đến trước bàn bắt đầu chọn lựa chính mình nguyên liệu nấu ăn, Cố An cũng không có sốt ruột chọn lựa nguyên liệu nấu ăn, mà là trước nhìn hạ này mười loại nguyên liệu nấu ăn đều có cái gì.
Món ăn mặn có gà, vịt, cá, trứng gà, rau dưa có cải trắng, khoai tây, cà rốt, bí đỏ, còn có gạo trắng cùng bột mì.
Này đó nguyên liệu nấu ăn tuy rằng thoạt nhìn thập phần thường thấy, nhưng muốn đem chúng nó tổ hợp thành đồ ăn lại có rất nhiều loại phương pháp, nhưng muốn ở nửa giờ làm tốt, nhưng lựa chọn liền không như vậy nhiều.
Cố An cũng không có sốt ruột đi chọn lựa nguyên liệu nấu ăn, rốt cuộc bắt được nguyên liệu nấu ăn không cho phép lại thả lại đi, hơn nữa ở nấu ăn phẩm thời điểm, lấy nguyên liệu nấu ăn cần thiết sử dụng.
Cố An hoa nửa phút xác định chính mình phải làm thái phẩm lúc sau liền đi nguyên liệu nấu ăn cầm một con gà, một con cá, nửa căn cà rốt, một tiểu khối bí đỏ cùng với hai cái trứng gà.
Tổng cộng có mười cái bàn điều khiển, Cố An lấy hảo nguyên liệu nấu ăn sau trực tiếp đi đến 5 hào bàn điều khiển trước.
Cố An đem nguyên liệu nấu ăn toàn bộ phóng tới bàn điều khiển thượng, rửa sạch hảo thịt gà sau, bằng mau tốc độ đem gà cắt thành tiểu khối, ở trong nồi hơi chút trác thủy sau để vào bên cạnh bếp lò thượng nấu.
Không thể không nói An thị thật là tài đại khí thô, nơi thi đấu tổng cộng đặt mười cái bàn điều khiển, mỗi cái bàn điều khiển thượng đồ làm bếp cùng gia vị đều thập phần đầy đủ hết.
Bởi vì thời gian hữu hạn, cho nên Cố An trực tiếp khai lớn nhất hỏa tới nấu này chỉ gà, thiết tiểu khối cũng là vì như vậy nấu, gà mùi hương sẽ càng mau nấu ra tới.
Thịt gà ngao chế thượng, Cố An lại đem cá đầu đi trừ, sau đó từ trung gian cắt ra, đem cá hồng cùng da cá hai cái bộ vị đồng thời đi trừ, chỉ chừa trung gian tinh dịch cá, toàn bộ dùng khi bất quá 10 giây.
Mỗi cái bàn điều khiển thượng đều có một cái cameras, tới phát sóng trực tiếp trận thi đấu này.
Nhưng giờ phút này, mọi người đều điểm vào số 5 cameras, rốt cuộc Cố An kia một tay thật kêu xinh đẹp.
ta nguyên bản tính toán đi theo Lãnh tỷ tỷ cùng nhau tới làm nguyên liệu nấu ăn, kết quả ta đến bây giờ thịt gà đều còn không có thiết xong.
ta mới vừa liền uống một ngụm thủy, kết quả mở mắt ra liền phát hiện Lãnh tỷ tỷ đã đem thịt cá xử lý xong rồi.
tuy rằng ta biết Lãnh tỷ tỷ đao công mau, nhưng này cũng quá nhanh đi?
……
Bàn điều khiển trước Cố An, tay trái cũng cầm lấy mặt khác một cây đao, sẽ cùng tay phải, cùng nhau hai thanh đao, bay nhanh mà đem dư lại tới thịt cá băm nhung.
Thịt cá mắt thường có thể thấy được mà biến thành thịt cá mi.
【…… Máy xay thịt tốc độ cũng bất quá như thế đi?
các ngươi phát hiện sao, Lãnh tỷ tỷ đao đều ra tàn ảnh.
mụ mụ hỏi ta vì cái gì quỳ trên mặt đất xem máy tính.
……
Cố An đem vừa rồi bắt được cà rốt cùng bí đỏ dùng một bên liệu lý cơ đánh nát, lự đi bột phấn, chỉ chừa trung gian kim hoàng sắc nước canh.
Cố An băng gạc đem vừa rồi băm thịt cá quá một lần, làm như vậy thịt cá sẽ càng thêm tinh tế, sau đó đem vừa rồi cà rốt bí đỏ nước canh ngã vào chén lớn trung, Cố An dùng tay không ngừng mà đi quấy cái này thịt cá.
Ở nước canh cùng thịt cá đầy đủ quấy lúc sau, màu trắng thịt cá liền biến thành kim hoàng sắc.
Cố An đem trứng gà mở ra, đi lòng đỏ trứng chỉ chừa lòng trắng trứng, bởi vì souffle cách làm, làm Cố An tống cổ lòng trắng trứng tốc độ biến mau rất nhiều. Không đến hai phút, trong suốt lòng trắng trứng liền biến thành màu trắng.
Cố An đem này đó tống cổ tốt lòng trắng trứng chậm rãi dung nhập đến thịt cá giữa, lại gia nhập hai muỗng muối, thoáng có chút hi thịt cá bùn bởi vì muối gia nhập, trở nên gân nói lên.
Ở trong nồi gia nhập nước lạnh, sau đó để vào hành gừng, chờ nước nấu sôi, Cố An cầm lấy một cái cái muỗng từ vừa rồi cá bùn trung trảo ra một phen, sau đó dùng cái muỗng đem này đó cá bùn tễ thành quả quýt trạng.
Giống nhau cá viên đều là hình tròn, làm loại này quả quýt trạng cá viên, chỉ cần lấy một phen cái muỗng, dùng cái muỗng một mặt chống hổ khẩu, hơi chút chú ý hạ lực đạo, bài trừ tới biến thành quả quýt hình dạng cá viên.
Cố An tốc độ thực mau, một bên tễ một bên để vào trong nồi, ở trong nồi thủy sắp sôi trào khi, lập tức gia nhập nước lạnh, chỉ chốc lát một chậu cá bùn liền biến thành quả quýt hình dạng cá viên.
Chờ sở hữu cá viên đều phiêu ở mặt ngoài, Cố An đem này đó cá viên vớt ra dùng nước lạnh súc rửa một lần, lúc này ly thi đấu kết thúc còn có năm phút.
Cố An đem nồi rửa sạch sẽ, đem bên cạnh nồi thượng ngao canh gà lọc đến trong nồi, khai lửa lớn nấu.
40 giây sau, trong nồi canh gà sôi trào lên, Cố An đem vừa rồi quá nước lạnh cá viên để vào trong nồi.
Mười vị người dự thi làm thái phẩm đều không giống nhau, nhưng giờ phút này Cố An mùi hương lại giống không ít người dự thi hướng bên này nhìn lại.
Chờ nhìn đến Cố An trong nồi nguyên liệu nấu ăn, còn có người dự thi lộ ra mê mang thần sắc, hôm nay nguyên liệu nấu ăn tựa hồ không có quả quýt a?
Võng hữu cũng thảo luận đến thập phần náo nhiệt.
rõ ràng là thịt cá, cuối cùng biến thành quả quýt?
ta đã thấy được cách vách người dự thi hoài nghi nhân sinh biểu tình.
ha ha ha, đôi mắt tỏ vẻ ta biết, tay tỏ vẻ ta còn sẽ không.
tình huống như thế nào? Ta liền đi ăn cái cơm sáng, Lãnh tỷ tỷ nguyên liệu nấu ăn như thế nào biến thành quả quýt?
……
Chung quanh hết thảy cũng không có quấy rầy đến Cố An, Cố An nhìn chằm chằm vào trong nồi, chờ này đó quất cánh cá viên toàn bộ bay lên sau, Cố An liền quan hỏa, đem này đạo canh gà quất cánh cá viên thịnh ra.
Món này là Nhiễm Thu phía trước cùng Cố An nói qua, nói năm đó là ở H tỉnh ăn qua, ăn một lần liền kinh vi thiên nhân.
Giống nhau cá viên đều là màu trắng, hắn cái này cá viên là màu cam không nói, hơn nữa thật đúng là giống quả quýt hình dạng, đại gia ngay từ đầu thật sự tưởng quả quýt, không nghĩ tới ăn đến trong miệng thế nhưng phát hiện là cá viên.
Canh gà cùng cá viên phối hợp ở bên nhau thập phần hương, mà cá viên không biết tăng thêm cái gì, lại hương lại ngọt.
Món này cách làm, Cố An lúc ấy ở trong lòng cân nhắc một chút, cuối cùng suy đoán đại khái là cà rốt hoặc là bí đỏ linh tinh kim hoàng sắc nguyên liệu nấu ăn.
Này kỳ thật cũng là Cố An lần đầu tiên làm này đạo canh gà quất cánh cá viên, đem cuối cùng một muỗng nước canh múc hảo bỏ vào trong chén, chỉ nghe nhân viên công tác nói: “Đã đến giờ, thỉnh các vị người dự thi đình chỉ động tác.”
Nhân viên công tác nhắc nhở lúc sau, hệ thống điện tử âm cũng đồng bộ vang lên: “Chúc mừng ký chủ thành công kích hoạt thực đơn: Canh gà quất cánh cá viên.”
Nhân viên công tác lại lần nữa nhắc nhở: “Thỉnh người dự thi đình chỉ trong tay hết thảy động tác.” Trong đó 3 hào người dự thi bởi vì chậm chạp không bỏ hạ nồi sạn, trực tiếp bị tuyên bố đào thải.
Nhân viên công tác cho số 3 người dự thi thẻ đỏ: “Thỉnh số 3 người dự thi lập tức rời đi.” Kỳ thật quy tắc, ở thi đấu trước, nhân viên công tác đã nói được rất rõ ràng, nhưng là luôn có người ôm may mắn tâm lý.
“Thỉnh các vị người dự thi rời đi nơi sân.”
Mọi người đi theo rời đi, tiếp theo đó là giám khảo vào bàn, lần này thi đấu tổng cộng có năm vị giám khảo, mỗi nếm một đạo đồ ăn đánh ra chính mình điểm, cuối cùng lấy năm người điểm trung bình vì người dự thi cuối cùng đạt được.
Bởi vì phải công bằng công chính công khai, cho nên người dự thi thi đấu khi, này năm vị giám khảo là ở hậu đài chờ, bọn họ không biết mấy hào người dự thi đối ứng chính là vị nào đầu bếp.
Năm người ấn trình tự, đi trước đến 1 hào tuyển thủ dự thi bàn điều khiển, 1 hào người dự thi làm chính là canh gà.
Mọi người trước lời bình vừa lật: “Bề ngoài cũng không tệ lắm.”
“Đúng vậy, thiết thịt gà đao công cũng cũng không tệ lắm.”
Mọi người nếm một ngụm, không khỏi lắc đầu, này canh gà nếu lại nấu một giờ, kia tuyệt đối là mỹ vị, nhưng hiện tại bởi vì hầm thời gian quá ngắn, cho nên còn không có tính hoàn toàn ngon miệng.
Thập phần mãn phân, đệ nhất vị người dự thi được đến 7.8 phân.
Mọi người tới đến cái thứ hai bàn điều khiển.
2 hào người dự thi làm chính là cá kho khối.
“Ân, thoạt nhìn, cá khối thiết cũng không tồi.”
“Hương vị nghe lên cũng còn hành.”
Mọi người hưởng qua lúc sau, cấp ra 7.9 điểm.
3 hào người dự thi bị đào thải, cho nên năm vị giám khảo trực tiếp đi tới đệ 4 cái bàn điều khiển, 4 hào người dự thi nấu chính là vịt canh, cùng 1 hào người dự thi không sai biệt lắm, bất quá vịt canh có chút ngon miệng nhi, cho nên cuối cùng đạt được 8.1, cũng là trước mắt tối cao phân.
Tiếp theo liền đi tới Cố An đãi 5 hào bàn điều khiển.
Nguyên bản còn ở phát làn đạn võng hữu đều đình chỉ phát làn đạn, bọn họ tập trung tinh thần nhìn giám khảo động tác.
Năm vị giám khảo nhìn về phía bàn điều khiển thượng đồ ăn.
Chỉ thấy cam vàng sắc canh thượng bay kim hoàng sắc cùng loại với quả quýt đồ ăn, giám khảo liếc nhau: “Đây là?”
“Nghe lên tựa hồ như là canh gà.”