Chương 69: Chuẩn bị ăn tết
Lý Mãn Độn ra cửa tặng lễ, ở nhà Vương thị cũng không có nhàn rỗi, nàng đến cùng Dư Tằng thị cùng nhau thu thập đưa tới thịt.
Niên hạ dùng thịt địa phương quá nhiều, trong nhà đến nấu thịt kho tàu, ngao canh xương hầm, tạc thịt viên, làm vằn thắn, bao bánh trôi, bao bao tử, thừa còn phải làm thành thịt khô.
Đầu tiên tính thịt kho tàu. Năm cũ đêm đưa bếp, giao thừa tiếp bếp, mùng một ăn tết, sơ năm tiếp Thần Tài, này đều đến có thịt kho tàu. Cho nên, Vương thị trước cân sáu cân trước chân thịt gác một bên.
Tạc thịt viên đến không cần chỉnh khối thịt, xương đùi, xương sống, xương sườn thượng lát thịt xuống dưới cũng có bốn năm cân, tẫn đủ rồi.
Tiếp theo là sủi cảo. Sủi cảo, một cân hai lượng mặt thêm một cân thịt, có thể bao 60 cái sủi cảo. Từ hôm nay tháng chạp sơ mười, đến tháng giêng mười lăm, chừng 25 thiên, như thế nào tính, đều đến có 600 cái sủi cảo mới đủ.
600 cái sủi cảo, một nửa thịt dê, một nửa thịt heo, này liền muốn xưng một cái 5 cân thịt heo.
Tán thưởng thịt, còn muốn lại xưng 12 cân bạch diện, thịt dê cũng muốn tán thưởng, gác một cái sọt, để tránh trong chốc lát quên, lại đến từ đầu tính.
Tính hảo sủi cảo, lại tính bánh trôi. Cao Trang thôn bánh trôi cũng không phải Hồng Táo kiếp trước ăn cái loại này bóng bàn đại mè đen nhân bánh trôi. Cao Trang thôn bánh trôi chừng kiếp trước hai cái bánh bao thịt như vậy đại, nhân cũng cùng bánh bao giống nhau, đều là chút cải trắng thịt heo, củ cải thịt heo linh tinh. Mè đen, đường trắng quá quý, nông hộ nhân gia nhưng ăn không nổi loại này nhân đại bánh trôi.
Từ tháng giêng mùng một mãi cho đến tháng giêng mười lăm, cơm sáng đều đến ăn bánh trôi. Như vậy bánh trôi, Hồng Táo một đốn ăn một cái, Vương thị muốn hai cái, Lý Mãn Độn tắc có thể ăn sáu cái. Như vậy một ngày 9 cái, 15 thiên 135 cái. Ăn tết không có ăn cơm véo đến ch.ết chuẩn. Vương thị quyết định làm 160 cái bánh trôi.
Một cái bánh trôi nửa lượng thịt ( còn lại đoái đồ ăn ), này 160 cái bánh trôi chính là 8 cân thịt, Vương thị làm chủ xưng chín cân thịt –– nếu không, sao kêu lên năm đâu?
Bánh trôi mặt sau là bánh bao. Cao Trang thôn ăn tết có trong tộc lẫn nhau đưa tặng bánh bao, màn thầu cùng bánh gạo tập tục. Trong tộc 32 hộ nhân gia, mỗi nhà đều đến đưa mười cái màn thầu hoặc là bánh bao cùng nửa cân bánh gạo.
Năm nay nhà mình kiến phòng, tộc nhân đều có xuất lực, cố năm nay nhà mình đến cấp trong tộc mỗi nhà đưa mười cái bánh bao, mỗi cái bánh bao đều phải một hai bạch diện cùng một hai thịt. Này liền muốn chuẩn bị 31 cân bạch diện cùng 31 cân thịt.
Ngoài ra, tựa cha, nhị bá, tộc trưởng cùng hai cái đệ đệ nơi đó, còn phải thêm đưa. Cuối cùng hơn nữa nhà mình ăn lượng, Vương thị chiếu Lý Mãn Độn lúc trước phân phó tính nửa ngày, cắn răng xưng 45 cân bạch diện cùng 45 cân thịt.
Như thế như vậy, Vương thị tán thưởng 63 cân thịt sau, một đầu heo cũng liền còn thừa hai mươi tới cân thịt.
Vương thị cùng Dư Tằng thị đem cái này thừa thịt ấn cân cắt, lấy muối mã thượng, mới vừa rồi xử lý phía trước phân tốt thịt.
Một ngụm bếp, hai nồi nấu, không gì hảo thuyết, một ngụm nấu thịt kho tàu, một ngụm nấu canh xương hầm.
Canh thịt đều hầm nấu một canh giờ. Khởi nồi thời điểm, thịt kho tàu hảo thuyết, một cân thịnh một chén, chuẩn bị sáu chén.
Tiếp theo trang canh xương hầm, không tưởng, trong nhà liền thừa một cái không chén, có thể sử dụng, thiên canh lại quá nhiều, nhìn ra, đến ít nhất bốn cái chén tới trang.
Thiên canh thịt, còn không thể lưu trong nồi. Cơm chiều còn phải dùng nồi đâu.
Vương thị vô pháp, chỉ có thể đằng xuất gia trang bạch diện tiểu mặt lu, rửa sạch sẽ tới trang, chuẩn bị một lu.
Sủi cảo, bánh trôi, bánh bao, ba loại nhân, liền số nhân bánh bao lớn nhất, mỗi một khối muốn cắt thành ngón út đầu như vậy đại. Bánh trôi nhân tiểu một chút, nửa cái đầu ngón tay như vậy đại. Nhỏ nhất là sủi cảo, dứt khoát chính là thịt nát.
Vương thị cùng Dư Tằng thị hai người băm một cái buổi chiều, phương băm xong rồi sở hữu nhân. Băm tốt nhân cũng không địa phương trang, chỉ có thể tạm đặt ở rửa rau dùng mấy cái bồn gỗ.
Lý Mãn Độn về nhà nhìn thấy bồn gỗ trang nhân thịt, mới vừa rồi nhớ tới năm nay là tân gia năm thứ nhất, trong nhà chỉ có nhật dụng dụng cụ, mà chuẩn bị ăn tết, lại muốn một hơi tồn đủ tháng giêng mười lăm trước sở hữu chay mặn thái sắc, trong nhà dụng cụ hoàn toàn không đủ dùng sự.
Vì thế, Lý Mãn Độn lập tức quyết định sáng mai chính mình thừa Phan An đưa lương xe la vào thành, sau đó ở bán trứng vịt sau, lại đi kéo một xe gạo và mì lu, chén, chén muỗng này đó dụng cụ trở về.
Nhân ban ngày trong nhà băm quá nhiều nhân thịt, hôm nay buổi tối Hồng Táo ngủ trong mộng tất cả đều là “Thùng thùng” mà băm nhân thanh.
Tháng chạp mười một, Vương thị cùng Dư Tằng thị tiếp tục băm nhân, hôm nay chủ yếu băm cải trắng nhân.
Cải trắng băm hảo sau, Vương thị liền phụ trách đem cải trắng cùng hôm qua băm tốt thịt heo hoặc là thịt dê nhân xen lẫn trong một chỗ —— cùng nhân, Dư Tằng thị tắc phụ trách xoa mặt, cán sủi cảo da.
Nếm vị đầu sáu cái sủi cảo bao hảo, Vương thị liền trước dùng bếp lò cấp nấu, sau đó hơn nữa Hồng Táo một người phân hai cái mà thử hương vị, xác nhận sủi cảo hàm đạm vừa lúc, mới vừa rồi yên tâm bắt đầu ấn cân lượng xưng muối cùng nhân.
Lúc này Hồng Táo cũng tới hỗ trợ. Nhân Hồng Táo sủi cảo biên niết đến đặc biệt chỉnh tề, cố Vương thị khiến cho nàng chuyên trách làm vằn thắn.
Lần này sủi cảo lượng đại, Hồng Táo một bên niết sủi cảo một bên nhịn không được tưởng: Rảnh rỗi nhưng thật ra làm nàng cha cấp làm làm vằn thắn Thần Khí mới hảo.
Kiếp trước Hồng Táo ở nhiều bảo trên mạng mua quá một cái inox làm vằn thắn khuôn đúc. Làm vằn thắn khi chỉ cần đem da cùng nhân ở ma cụ thượng phóng hảo, sau đó một kẹp, chính là một cái xinh đẹp sủi cảo.
So dùng tốt.
Đáng tiếc nàng mẹ không hiểu thưởng thức, lăng không cho nàng dùng.
Tưởng tượng một khắc kiếp trước nàng mẹ quở trách nàng lấy làm vằn thắn khuôn đúc làm vằn thắn không có nhân văn tinh thần khi vô cùng đau đớn mà bộ dáng, Hồng Táo khó được tâm sinh thương cảm.
Tuy rằng cổ nhân đều nói “Gặp nhau không bằng hoài niệm”, nhưng thật tới rồi chỉ có thể hoài niệm thời điểm, Hồng Táo phát giác vẫn là gặp nhau tốt đẹp, mặc dù gặp nhau chính là ai mắng.
Chớp chớp mắt, Hồng Táo nhịn xuống hốc mắt tràn đầy nhìn về phía trước bàn xưng hai lượng muối còn muốn xem nửa ngày cân Vương thị, cường ngạnh mà nói cho chính mình: Chuyện cũ không quay đầu lại, sau này không tạm chấp nhận.
Nàng này thế nương tuy rằng chỉ là cái thôn phụ, nhưng thôn phụ cũng có thôn phụ chỗ tốt –– ít nhất so nàng kiếp trước giáo thụ mẹ hảo lừa dối.
Bị nàng giáo thụ mẹ khinh bỉ làm vằn thắn khuôn đúc gác nàng thôn phụ mẹ trong mắt nhất định là thỏa thỏa Thần Khí, hiện cũng không biết bản thổ đầu gỗ hoặc là cây trúc có không thay thế kiếp trước inox loại này công nghệ cao tài liệu tới làm sủi cảo khuôn đúc.
Bao tốt sủi cảo đặt ở cái sàng, gác qua lúc trước phơi cẩu kỷ trên giá phóng không trong phòng đông lạnh. Đãi ngày mai, sủi cảo đông lạnh thấu, liền có thể nhặt tiến rổ, quải đến lương thượng.
300 cái thịt dê sủi cảo bao tốt thời điểm, Lý Mãn Độn cùng Phan An lôi kéo xe la đã trở lại. Hồng Táo thấy thế chạy nhanh ném xuống trong tay cái muỗng, lấy dính bạch diện tay cấp hai người các đổ chén sinh khương đường đỏ trà tặng qua đi.
Lý Mãn Độn trên người xuyên có nguyên bộ da dê mũ, da dê áo ngắn, da dê giày này đó chắn phong trang bị đảo còn hảo, đáng thương Phan An trên người tổng cộng chỉ một bộ rỗng ruột áo bông quần bông, này một đường đánh xe trở về toàn thân trên dưới bị gió thổi đến cũng liền ngực còn có khẩu nóng hổi khí.
Hiện đến một chén nhiệt trà gừng xuống bụng, Phan An cảm giác chính mình cả người đều sống lại đây, lập tức cảm động đến rơi nước mắt mà cầm chén buông liền bắt đầu dọn đồ vật.
Hồng Táo thương hại nhìn Phan An, phảng phất nhìn đến năm trước lúc này ở gió bắc chờ nước giếng tẩy cỏ heo chính mình cùng Vương thị. Loại này gió bắc thấu tâm lãnh, nàng hiểu.
Hồng Táo người tiểu có thể làm không nhiều lắm, nhưng nàng biết lúc ấy nàng là cỡ nào khát vọng có thể có một chén nước ấm. Cho nên, chỉ cần trong trang người tới, Hồng Táo liền cấp đệ một chén nhiệt sinh khương đường đỏ thủy.
Loại này thánh mẫu, Hồng Táo kiếp trước nguyên là khinh thường làm. Nàng vẫn luôn là “Người đáng thương tất có chỗ đáng giận” những lời này thờ phụng giả. Nhưng này thế, bởi vì tự thân cảnh ngộ, cường đạo Hồng Táo chung mềm tâm địa, cùng người cùng mình đều nhiều một phần thông cảm.
Hoặc là, đây là cái gọi là “Bởi vì hiểu được, cho nên từ bi”.
Lần này Lý Mãn Độn đủ mua sáu khẩu có thể trang hai mươi cân gạo và mì tiểu lu. Lần này mua lu, cùng lúc trước mua bất đồng –– mỗi khẩu lu đều dán men gốm mặt.
Lý Mãn Độn nói cho Vương thị: “Cái này lu, lu vách tường rắn chắc, trang canh thịt, canh gà, sẽ không nứt vỏ.”
“Lúc trước lu, chỉ có thể trang gạo và mì, không thể trang canh cùng thủy, bằng không sẽ nứt.”
Vương thị vừa nghe trang canh thịt lu sẽ nứt vỏ, chạy nhanh liền đem tân lu lấy nước ấm cẩn thận phao giặt sạch, thế cho lúc trước mặt lu.
Trang canh thịt mặt lu lấy nước trôi quá, sau đó nắm phân tro đem lu vách tường mạt một lần, lại lấy thủy một hướng, này lu liền đi du trọng trang bạch diện túi.
Cơm chiều liền ăn sủi cảo. Cơm chiều sau, Dư Tằng thị trở về thôn trang, Vương thị cùng Hồng Táo tắc lại tiếp tục làm vằn thắn. Chờ một mạch bao đủ 600 cái sủi cảo, Vương thị Hồng Táo mới vừa rồi dừng tay.
Tháng chạp mười hai sáng sớm Lý Mãn Độn liền bắt đầu cùng mặt. Hôm nay, hắn muốn cùng 52 cân mặt, trong đó 46 cân làm bánh bao, 6 cân làm màn thầu.
Cùng mặt là thân thể lực sống. 52 cân mặt, suốt một lu, Lý Mãn Độn cùng nhậm Tằng thị thay phiên cùng mặt, suốt sống một cái buổi sáng, mới vừa rồi hòa hảo.
Hòa hảo mặt, còn phải ủ bột. May mà Lý Mãn Độn gia nhà chính đủ ấm áp, chỉ đã phát hai cái canh giờ, mặt liền phát hảo. Vì vị, Lý Mãn Độn lại xoa nhẹ một hồi mặt, sau đó lại đợi một canh giờ lần thứ hai lên men, Vương thị cùng nhậm Tằng thị mới vừa rồi động thủ bắt đầu bao bao tử.
Bao bao tử Hồng Táo lại tới hỗ trợ. Hôm qua 600 cái sủi cảo bao đến buổi tối, Hồng Táo đau lòng nàng nương Vương thị có thai còn như vậy bận rộn, liền quyết ý giúp nàng chia sẻ một chút.
Vương thị thấy Hồng Táo nguyện ý hỗ trợ tất nhiên là vui, Hồng Táo khéo tay, sủi cảo bao đến cực hảo, nghĩ đến bao bao tử cũng là không nói chơi.
Hồng Táo giặt sạch tay sau ở trước bàn ngồi xuống, sau đó lấy quá một cái cán tốt da mặt liền bắt đầu bao.
Bánh bao, Hồng Táo kiếp trước tuy bao đến không nhiều lắm, nhưng nàng ăn nhiều a.
Hồng Táo cho rằng bánh bao phải da mỏng nhân nhiều. Bằng không, tựa chê cười giảng ăn bánh bao ăn một ngụm là da, ăn hai khẩu vẫn là da, ăn tam khẩu nhân liền ăn xong rồi —— có thể kêu ăn bánh bao sao?
Ăn loại này bánh bao còn không bằng trực tiếp ăn màn thầu đâu! Tốt xấu không cần bạch gánh cái ăn bánh bao danh nhi.
Vì vậy, Hồng Táo bao bao tử liền cùng làm vằn thắn giống nhau liều mạng mà hướng da mặt tắc nhân.
Vương thị một bên nhìn thấy Hồng Táo bao một cái bánh bao đủ múc năm cái muỗng nhân lập liền cảm thấy đau lòng –– này bánh bao chính là muốn đưa người, Vương thị nhưng luyến tiếc Hồng Táo như vậy cái bao pháp.
“Khụ, Hồng Táo,” Vương thị nhắc nhở nói: “Ngươi bánh bao nhân gác quá nhiều, tam muỗng liền hảo.”
Tam muỗng vừa lúc một hai.
Nhiều sao? Hồng Táo nhìn xem trong tay bánh bao nghi hoặc nói: “Nương, hôm qua làm vằn thắn là một muỗng nhân. Hôm nay bao bao tử sao có thể chỉ gác tam muỗng nhân đâu?”
“Này bánh bao da chính là so sủi cảo da đại quá nhiều!”
“Nương,” Hồng Táo cấp Vương thị tính sổ: “Một cân hai lượng mặt ra 60 trương sủi cảo da.”
“Một cái bánh bao một hai mặt, liền tương đương với năm trương sủi cảo da.”
“Một trương sủi cảo da một muỗng nhân, này đối ứng đến bánh bao nhân, nhưng không phải nên năm cái muỗng nhân sao?”
Hồng Táo nói được có bằng có theo, Vương thị trong lúc nhất thời thế nhưng không lời gì để nói.
Một bên ngồi uống nước nghỉ ngơi Lý Mãn Độn nghe được Hồng Táo ngôn luận, tưởng tượng một chút bánh bao da tựa sủi cảo giống nhau mỏng, sau đó trung gian một đại đống thịt tình hình, thiếu chút nữa cười xóa khí. Hắn vỗ vỗ Hồng Táo đầu nhỏ cười khen: “Hảo khuê nữ, sẽ tính sổ!”
Vương thị vì Lý Mãn Độn hành vi cấp khí cười, bất đắc dĩ nói: “Đương gia, ngươi cũng đừng lại khen Hồng Táo.”
“Này trướng có thể là như vậy tính sao?”
“Ấn Hồng Táo cái này bao pháp, một cái bánh bao chỉ nhân phải hai lượng. Như vậy bao xuống dưới, đến lúc đó bánh bao nhưng không đủ số.”
Hồng Táo……
Ngượng ngùng mà đem bánh bao nhân còn trở về hai muỗng, Hồng Táo lập cảm thấy trong tay nhân bánh bao thiếu đến làm người giận sôi, nàng do dự mà đem bánh bao nhéo lên tới. Một lòng cũng tựa thiếu nhân bánh bao giống nhau vắng vẻ.
Tục ngữ nói “Giang sơn dễ đổi, bản tính khó dời”.
Hồng Táo trời sinh một bộ nhiều hơn dễ thiện tính tình.
Tỷ như kiếp trước đọc sách làm hóa học thực nghiệm, giống nhau hài tử đều nghe lão sư, cấp ống nghiệm đảo hóa học thuốc thử đều chỉ đảo cái đế nhi, độc Hồng Táo mỗi lần đều phải đảo hơn phân nửa cái ống, đến nỗi nàng mỗi lần thực nghiệm kết quả đều có chút một lời khó nói hết, do đó trở thành toàn giáo nổi tiếng tay tàn.
Kiếp trước tốt nghiệp đại học lão sư mấy năm đều giáo không tốt Hồng Táo có thể bị Vương thị nói mấy câu cấp giáo hảo sao? Kết quả đương nhiên là phủ định.
Không bao hai cái bánh bao, Hồng Táo lại trộm đạo mà hướng trên tay bao bánh bao thêm nhân. Kỳ thật Hồng Táo cũng không thêm nhiều, cũng liền nhiều múc một muỗng mà thôi, kết quả lại không tránh được Vương thị hoả nhãn kim tinh.
“Hồng Táo,” Vương thị nói: “Ngươi thế nương đi phòng bếp nhìn nấu nước đi.”
“Thủy khai tới nói cho một tiếng.”
“Này lung bánh bao lập tức liền bao hảo.”
Bao tốt bánh bao, đặt ở lồng hấp.
Bánh bao đại, một thế có hoành bốn, dựng bốn chưng mười sáu cái bánh bao.
Ô ô, lại bị ghét bỏ. Nhân tay tàn bị người ghét bỏ quán Hồng Táo nghe vậy cũng không tức giận, bất quá trong lòng anh anh hai tiếng liền thành thật mà xem hỏa đi.
Vương thị kế hoạch làm 450 cái bánh bao, nhưng thực tế chưng có 30 lung.
Hôm nay nhiều ra tới bánh bao coi như cơm chiều. Buổi tối từ Vương thị làm chủ lại tặng Dư Tằng thị mười cái bánh bao –– nàng hôm nay hỗ trợ cùng mặt, vất vả cả ngày.
Bánh bao chưng hảo, còn lại mặt liền làm màn thầu. Một hai một cái màn thầu, chỉ làm 52 cái, mới vừa đủ năm cũ đêm, đại niên mùng một, tháng giêng sơ năm, tháng giêng mười lăm tế thần dùng.
Lúc này, thiêu nửa ngày hỏa Hồng Táo rốt cuộc giúp đỡ vội. Nàng lấy một cây chiếc đũa dính lên màu đỏ thuốc nhuộm, sau đó cấp bỏ vào lồng hấp màn thầu điểm điểm đỏ.
Tháng chạp mười ba, bao bánh trôi.
Bởi vì Lão Bắc Trang thạch ma mỗi ngày đều tự cấp tiệm lương ma lương, mà Lý Mãn Độn gia dù sao không có gạo nếp, vì thế vì làm bánh trôi cùng chuẩn bị ăn tết bánh gạo, Lý Mãn Độn dứt khoát sáng sớm thừa Phan An xe la đến trong thành Tạ gia tiệm lương mua 50 cân bột nếp. Trong đó 25 cân bột nếp làm Phan An trực tiếp mang về Lão Bắc Trang, chờ Dư trang đầu an bài người cho hắn đánh bánh gạo. Thừa 25 cân bột nếp Mãn Độn tắc bối trở về nhà, trong đó 18 cân làm bánh trôi, 6 cân làm bánh dày lấy về gia lưu trữ bao bánh trôi, làm bánh dày.
Hôm nay, Vương thị cùng Dư Tằng thị lại là sáng sớm băm đồ ăn nhân, sau đó cùng nhân bao bánh trôi. Hôm nay cơm trưa cùng cơm chiều, cũng đều là bánh trôi.
Nhân bánh trôi gia ăn, Vương thị không sao cả Hồng Táo tắc nhiều ít nhân, cố lần này Hồng Táo lại đáp thượng tay.
Tháng chạp mười bốn, Vương thị đem thừa bốn năm cân thịt, đều tạc thịt viên, chuẩn bị tràn đầy một chén.
Vương thị thấy hôm nay việc không nhiều lắm, liền cùng Dư Tằng thị thương lượng, hay không đem ăn tết cá hôm nay cũng cùng nhau nấu.
Hồng Táo nghe thấy, liền cùng Vương thị nói: “Nương, nhà ta cá đại, hảo phiến thịt, ngươi có thể lấy này thịt cá cũng nổ thành viên sao?”
Ăn nị cá kho Hồng Táo cảm thấy là thời điểm cấp trong nhà thêm chút tân thái sắc.
Vương thị giữ nhà cá xác thật quá nhiều. Tuy rằng, ăn không hết cá có thể làm thành cá mặn, bắt được tiệm lương đi bán, nhưng hài tử nếu đã mở miệng, lại nơi nào có phóng trong nhà đồ vật không làm, làm hài tử thèm đạo lý?
Vương thị lập tức nói: “Hảo a, ta tới thử xem!”
Đương gia làm chủ nửa năm, đã làm đồng tâm tài dư, tám trảo ngao, hột vịt muối Vương thị đã dám nếm thử chính mình chưa thấy qua, cũng không nghe nói qua thức ăn.
Còn không phải là phí một con cá sao? Vương thị tâm nói, không chừng lần này lại làm ra gì có thể kiếm tiền hảo đồ ăn đâu!
Lấy một con cá, phiến trên bụng thịt, Vương thị băm sau tạo thành viên, sau đó lại hạ đến trong chảo dầu. Đừng nói, tạc ra tới viên hương vị thật đúng là hảo, so tạc thịt viên càng tiên càng nộn.
Thừa xương cá cùng cá đầu cũng không lãng phí, Vương thị trực tiếp nấu một nồi canh cá. Chờ canh cá khởi nồi sau, Vương thị lại đem phóng lạnh tạc thịt viên cùng tạc cá viên các hạ nửa chén đi vào, làm hôm nay cơm trưa.
Rõ ràng, Vương thị lưu ý đến, cơm trưa khi không câu nệ Lý Mãn Độn vẫn là Hồng Táo, chiếc đũa đầu đều ưu tiên chọn cá viên tử ăn. Vì thế, không gì hảo thuyết, sau khi ăn xong tiếp tục tạc cá viên tử.
Cơm trưa sau, Vương thị lại phiến một con cá, làm thành cá viên, tạc. Tạc tốt cá viên cất vào chén, lại là tràn đầy một bát.
Cá đầu như cũ thiêu canh, lấy chén thịnh, lưu trữ ngày nào đó muốn ăn thời điểm hạ đậu hủ hạ viên dùng.
Ăn tết tự nhiên không thể thiếu đồng tâm tài dư. Vương thị đem bốn điều cá quế cùng nhau canh suông nấu, sau đó ấn điều cất vào chén đông lạnh. Chờ ăn thời điểm, trực tiếp hạ nồi nhiệt, sau đó lại thêm tiến hầm tồn rau đồng tâm là được.
Điểm này rau đồng tâm, cũng là Vương thị tỉnh lại tỉnh, mới tỉnh tới rồi ăn tết.
Còn có cá bống trắng, cũng là sáu điều cùng nhau thịt kho tàu sau phân bàn trang, lưu trữ tế thần dùng.
Thịt, cá, sủi cảo, bánh bao, màn thầu, bánh trôi, viên, đều làm tốt. Này chuẩn bị ăn tết thức ăn đại công trình có thể nói liền hoàn thành hơn phân nửa.