Chương 44 sinh nhật
Trên xe trang sáu cái chứa đầy đất đen chậu hoa cùng hai đảm bảo ôn màng bao mạ.
“Vừa rồi đi nơ bồn, ta cùng trương liền trường nói một tiếng, đem nhà ngươi cũng cùng nhau lãnh đã trở lại. Ngươi trước đóng cửa hàng môn, đem đồ vật đưa về nhà, ăn xong cơm trưa lại qua đây đi!”
Bao Hoài An đối với Lạc Tuyết nói.
“Tốt, ta lập tức đóng cửa, vất vả lâu trường giúp ta đem chậu hoa cùng nhau vận đến dưới lầu.”
Lạc Tuyết vừa nói vừa cùng nhi tử vây hảo khăn quàng cổ mang hảo mũ, ra tới giữ cửa khóa lại, ngồi trên bao Hoài An xe ba bánh.
……
Không mấy ngày liền đến 6 nguyệt 5 ngày, Lạc Nhất Hiên 6 tuổi sinh nhật.
Chiều hôm nay Lạc Tuyết sớm mà hoá trang Hoài An xin nghỉ, về nhà chuẩn bị cấp nhi tử ăn sinh nhật.
Về đến nhà một quan tới cửa, Lạc Tuyết mẫu tử liền lóe vào biệt thự không gian.
Lạc Tuyết vừa xuất hiện, đại hoàng tiểu bạch tiểu tam tiểu tứ liền cao hứng mà chạy tới vây quanh Lạc Tuyết mẫu tử vẫy đuôi.
“Gâu gâu gâu…… Tiểu tỷ tỷ, hôm nay tan tầm thật sớm nha!” Đại hoàng ngẩng đầu đối với Lạc Tuyết kêu.
“Hôm nay là Hiên Hiên 6 tuổi sinh nhật, cho nên liền sớm một chút tan tầm lạp!”
Lạc Tuyết vừa nói vừa ra bên ngoài lấy nguyên liệu nấu ăn:
Dứa khối, cà rốt đinh, dưa leo đinh, thịt thăn khối, bồ câu non thịt heo khối, tùng nhung, nấm bụng dê, trứng cút, thịt ba chỉ khối, cá mú khối, đại tôm, tôm hùm đất, nửa cân thư cua 16 chỉ, tám lượng công cua 16 chỉ, tiên hải sâm, xương sườn khối, măng tây, tiên bách hợp, thịt bò khối, khoai tây khối, thịt dê phiến, cải thảo, ruột già khối, thanh ớt đỏ, cà tím, nhân thịt ( đều là nghiên cứu chế tạo không gian xử lý tốt tích )……
Lấy xong đồ vật, bắt đầu mã bất đình đề mà nấu ăn:
Thịt thăn khối gia nhập muối ăn, tiêu xay, rượu gia vị, lão trừu, dùng sức quấy đập đều đều. ( lợi dụng muối ăn thẩm thấu, hơn nữa đập lôi kéo sử thịt heo hấp thu gia vị càng thêm ngon miệng )
Gia nhập một cái trứng gà, lại lần nữa quấy cho đến đều đều, tiếp theo rải lên làm tinh bột, quấy thành hồ dán, ướp 10 phút.
Dứa khối để vào lãnh nước muối ngâm. ( dứa trung đựng đại loại vật chất cùng dứa protease, dứa protease có thể phân giải trong cơ thể protein, ảnh hưởng trong cơ thể protein hấp thu. Mà đại loại vật chất khả năng sẽ đối khẩu khang cùng môi niêm mạc tổ chức tạo thành kích thích, dẫn tới khoang miệng xuất hiện ch.ết lặng cùng đau đớn cảm. Dùng nước muối ngâm sau có thể sử dứa protease mất đi hoạt tính, hạ thấp dứa trung đại loại vật chất )
Chuẩn bị hai thanh làm bột mì, đem vừa rồi trộn mì hồ thịt khối, đều đều dính lên làm bột mì, dự phòng.
Trong nồi nấu sôi nước, ngã vào dứa, dưa leo, cà rốt, trác thủy một phút, vớt ra tới khống thủy.
Du ôn đến 5 thành nhiệt ( hơi hơi bốc khói ), đem thịt thăn khối từng bước từng bước để vào dầu chiên.
Vì phòng ngừa thịt khối dính liền, không ngừng dùng cái muỗng nhẹ nhàng đánh tan.
Tạc trong quá trình khai trung hỏa, 90 giây tả hữu có thể vớt ra khống du.
Tiếp tục thiêu du, du ôn 7 thành nhiệt khi, đem vớt ra thịt khối ngã vào phục tạc, 20 giây tả hữu vớt ra khống du ( làm thịt khối xác ngoài, càng thêm xốp giòn ).
Trong nồi lưu đế du, gia nhập một muỗng sốt cà chua, dùng cái muỗng xào tán. Gia nhập một muỗng nước trong, ngã vào đường trắng 20 khắc, gia nhập 20 khắc giấm trắng.
Cái muỗng không ngừng quấy, hóa khai đường trắng sau, gia nhập chút ít muối ăn.
Câu vào nước tinh bột, nước canh trở nên sền sệt, khởi phao thời điểm, ngã vào dứa, dưa leo, cà rốt phiên xào trong chốc lát, ngã vào thịt đinh tiếp tục phiên xào.
Đương thịt đinh bọc mãn nước canh khi, khai lửa lớn thu nước.
……
Vội một buổi trưa, Lạc Tuyết làm một bàn lớn mới mẻ thức ăn:
Dứa thịt tẩm bột chiên sốt chua ngọt, sinh hấp cá mú, trứng cút thịt kho tàu, Coca đại tôm, tôm hùm đất xào cay, hấp cua lớn, hành thiêu hải sâm, phấn chưng xương sườn, dầu chiên cà tím nhồi thịt chiên, thịt bò thiêu khoai tây, thì là thịt dê, thủy nấu cải thảo, măng tây thanh xào tiên bách hợp, lưu ruột già, gạch cua sư tử đầu, nấm bồ câu non canh.
Lại lấy ra một cái tám tấc bánh sinh nhật, cắm thượng sinh nhật ngọn nến ngọn lửa bổng, điểm thượng, làm nhi tử hứa nguyện……
Lạc Nhất Hiên ở vui sướng trong tiếng cười vượt qua mạt thế trung cái thứ nhất sinh nhật.