Chương 38: Làm tôm
Giang Vãn Vân ban đầu trong nháy mắt là thật bất ngờ, nàng cho là thỉnh chính mình đến làm Tịch Diện sư phó.
Nhưng ngẫm lại, nhà giàu nhân gia làm rượu tịch, khách nhân nhiều, đồ ăn nhiều, một người xác thật không giúp được, hơn nữa bọn họ có tiền đi thỉnh đại tửu lâu đầu bếp đến, kêu nàng đến trợ thủ cũng là bình thường.
Ít nhất 100 văn một bàn đâu.
Việc có thể so với chính mình phụ trách toàn bộ muốn thoải mái nhiều.
Vừa nghĩ như thế tâm tình của nàng nháy mắt hảo.
"Bằng không đâu?" Người kia khinh thường đánh giá nàng, "Nhìn ngươi niên kỷ còn rất nhỏ đi, nhường ngươi có cơ hội đến chúng ta Cố phủ cho Cát đầu bếp trợ thủ trợ thủ đã là phúc khí của ngươi, Cát đầu bếp ngươi biết là ai sao? Tỉnh thành Thiên Hương lâu đầu bếp! Ngươi có thể học được một điểm nửa điểm đều là kiếm."
Xem tại tiền phần thượng, Giang Vãn Vân bảo trì mỉm cười, là là là, ngươi nói đều đúng.
Nàng cười nói: "Ta hiểu, kính xin tiểu ca phía trước dẫn đường đi."
Người kia hừ một tiếng, quay đầu đi vào bên trong, vừa đi vừa tưởng, không biết đề cử người là đang suy nghĩ cái gì, như thế nào sẽ tìm một còn trẻ như vậy nữ nhân tới, còn tưởng rằng là cái ba bốn mươi đâu, một cái tiểu cô nương tài giỏi cái gì?
Nhưng người đã đến, trước mang vào đi thử xem đồ ăn đi, kỹ thuật không được lại đem người đuổi đi.
Giang Vãn Vân theo hắn đi vào trong, dọc theo đường đi dùng khóe mắt quét nhìn đánh giá Cố phủ.
Cố phủ xem như này trấn trên có tiền nhất mấy nhà nhân chi nhất, là tỉnh thành một vị quan ngũ phẩm viên lão trạch chỗ, đừng nói là Đình trưởng, coi như là huyện lệnh cũng không dám đắc tội Cố phủ.
Cố phủ vốn là giàu có, hơn nữa trong nhà ra đại quan sau lại xây dựng thêm một phen, hiện giờ chiếm diện tích rất lớn, Giang Vãn Vân từ cửa sau đi vào, đi hồi lâu mới đến hậu trù.
Lần này làm rượu tịch nguyên nhân là Cố phủ một vị đích công tử đón dâu, cưới vẫn là thị trấn một vị quan bát phẩm nữ nhi, cho nên trong phủ rất là coi trọng.
Một đường đi tới, khắp nơi treo hồng lụa, nha hoàn bọn gia đinh mang mang lục lục, đợi cho hậu trù liền bận rộn hơn, chuyển mấy thứ chuyển mấy thứ, thái rau thái rau.
Nguyên bản hậu trù đã không đủ dùng, tại phía ngoài phòng bếp trong viện đáp rất nhiều bếp lò cùng thớt, một cái trung niên nam nhân đeo tạp dề mang bao tay áo, cầm trong tay muôi tại xào rau, bên cạnh rất nhiều người vây quanh hắn, tán thưởng đạo:
"Không hổ là tỉnh thành đến đại sư phụ, nhìn xem này điên muỗng công phu, ta chính là luyện tập cái 10 năm cũng luyện không ra đến."
"Này nấu ăn a cũng phải có thiên phú không phải?"
"Ta nếu là có kỹ thuật này lo gì còn đợi tại một cái trấn trên tửu lâu a."
Giang Vãn Vân quan sát hai mắt nhìn ra, cái này đang tại xào rau trung niên nhân chính là Cát sư phó, bên cạnh vây xem hẳn là mặt khác tửu lâu sư phó, hợp quang là giúp việc bếp núc thêm nàng liền có tám người?
Nàng nhỏ giọng hỏi người dẫn đường, "Tiểu ca, mạo muội hỏi một chút, trong phủ lần này chuẩn bị mấy bàn?"
"60 bàn đi, như thế nào? Sợ tới mức chân mềm? Cũng là, các ngươi ở nông thôn nhiều nhất bất quá hơn mười bàn đi, lão gia nhà chúng ta thiếu gia cùng tại tỉnh thành làm quan Nhị gia quen biết bằng hữu cùng lui tới thân thích so các ngươi một cái thôn người đều nhiều. . ."
Giang Vãn Vân: ". . ."
Người này lại bắt đầu nói cái liên tục, kiên nhẫn đợi hắn sau khi nói xong, Giang Vãn Vân mới nói: "Chúng ta nên đi qua sao?"
"Hừ, đi theo ta, nhớ kỹ một điểm, Cát sư phó nói cái gì chính là cái đó, gọi ngươi làm gì thì làm cái gì, miệng nhắm chặt điểm, tay chân thành thật chút."
Giang Vãn Vân: ". . ."
Cát sư phó đã xào hảo một bàn thức ăn, cởi xuống tạp dề đạo: "Thử, các ngươi nồi cùng mặt khác dụng cụ đều còn rất thuận tay."
Hậu trù quản sự nhi vội vàng ân cần đạo: "Ngài có cái gì muốn, lập tức phân phó phía dưới người đi xử lý, này hai cái tiểu tư là tùy thời nghe lệnh."
Cát sư phó gật gật đầu, đạo: "Các ngươi tìm giúp việc bếp núc đều đến sao?"
"Đến đến, đều ở đây nhi, đều là trấn trên gọi được nổi tiếng nhi sư phó, làm rượu tịch kinh nghiệm đều rất phong phú, ngươi yên tâm đi."
Quản sự nhi xoay thân nhìn nhìn, mấy cái nhìn quen mắt trấn trên đầu bếp đều ở đây, trong phủ vốn có hai cái đầu bếp cũng tại, hắn đếm đếm, như thế nào thiếu đi một cái đâu?
Cháu hắn đề cử cái kia, nói là ở nông thôn làm rượu tịch vị rất tốt Tịch Diện sư phó đâu?
Nghe nói vẫn là cái nữ nhân trẻ tuổi tới.
Hắn lại nhìn một chút, phụ cận nữ nhân đều là chính mình trong phủ đầu bếp nữ, rồi sau đó ánh mắt của hắn dừng ở bên cạnh Giang Vãn Vân trên người, nheo mắt, không phải là cái này tiểu nữ oa đi?
Này nhìn xem có 20 sao?
Quản sự nhi ở trong lòng thiếu chút nữa đem chất nhi mắng ch.ết, không phải là xem nhân gia tiểu cô nương lớn lên đẹp liền cái gì cũng không để ý a.
"Là bọn họ. . . Bảy cái."
Nghĩ nghĩ, cuối cùng vẫn là không yên lòng, đem Giang Vãn Vân cho loại bỏ ra ngoài, chỉ báo bảy cái.
Cát sư phó nhíu mày, "Không phải nói có tám?"
"Có một cái đầu bếp lâm thời sinh bệnh tới không được, ngài xem. . ."
Cát sư phó bất mãn, "Ta đã sớm phân phó muốn tám giúp việc bếp núc, thiếu đi một cái không biết đi tìm người bù thêm sao?"
Quản sự nhi lau mồ hôi, "Những người khác trù nghệ không quá hành. . ."
Loại này yến hội cũng không phải là tùy tiện cái nào đầu bếp nữ đều có thể thượng, là muốn đường đường chính chính có thể đem nồi lớn đồ ăn xào thật tốt ăn.
Giang Vãn Vân là nghe rõ, hợp chính mình muốn một chuyến tay không, nói tốt thử đồ ăn, thử đều không thử liền đem người đuổi ra ngoài?
Cát sư phó vẫn là rất bất mãn, đang muốn nổi giận, Giang Vãn Vân đạo: "Quản sự nhi, ngươi tính ra lọt, là tám người."
Quản sự nhi dừng lại, nhìn xem nàng, "Ngươi nói cái gì?"
Giang Vãn Vân bước lên một bước đạo: "Ta là sinh bệnh cái kia đầu bếp tìm đến thay thế."
Nàng không nói mình là quản sự nhi tìm đến, như vậy không phải nói rõ hắn vừa rồi lừa Cát sư phó nha.
Cát sư phó đánh giá nàng vài lần, hỏi, "Ngươi bao lớn?"
"Mười sáu."
Lời vừa nói ra, người chung quanh đều vui cười mở ra, mấy cái đầu bếp đều là chừng bốn mươi tuổi, xem Giang Vãn Vân, dù sao đều nhìn không ra nàng trù nghệ tốt dáng vẻ.
"Tiểu cô nương, này làm rượu tịch cũng không phải là chơi đóng vai gia đình, lại nói đây là Cố phủ yến hội, làm hư là muốn bị ăn hèo."
"Đúng a, là ai đề cử ngươi đến a? Sợ không phải đầu óc nước vào."
"Ngươi này thân thể, có thể lấy được động muôi sao? Ha ha ha ha."
Quản sự nhi mồ hôi lạnh véo von, chỉ có thể đem sai liền sai đạo: "Ngươi là Lưu sư phó tìm đến thay thế? Vậy ngươi trù nghệ như thế nào? Làm qua tiệc rượu sao?"
Giang Vãn Vân bình tĩnh đạo: "Tự nhiên, ta cũng không phải ba tuổi tiểu hài, bên nào nặng, bên nào nhẹ ta còn là phân rõ ràng, ta dám đến này, tự nhiên có ta bản lĩnh."
Cát sư phó chộp lấy tay, có chút khinh thường nói: "Ngươi mấy tuổi bắt đầu học bếp?"
Bọn họ một hàng này, từ mấy tuổi bắt đầu, mãi cho đến hai mươi mấy mới có thể xuất sư, hắn không tin tiểu cô nương này có thể có bao lớn bản lĩnh.
Giang Vãn Vân đạo: "Năm tuổi."
Quản sự nhi thăm dò lại đây đạo: "Kia, nếu không, cũng bắt đầu thử xem đồ ăn?"
Cát sư phó gật đầu, "Bắt đầu đi, mỗi người các ngươi phụ trách cùng một chỗ, ta sẽ xác định cho các ngươi đồ ăn."
Hắn bắt đầu bố trí, "Ngươi phụ trách xào thịt bộ phận, làm một cái mộc nhĩ thịt băm, ngươi phụ trách điểm tâm bộ phận, làm một phần đậu đỏ bánh ngọt, ngươi phụ trách hấp đồ ăn bộ phận, làm một phần bún thịt. . ."
Chính hắn bản thân liền phụ trách làm đại đồ ăn, giống loại này phổ thông đồ ăn liền giao cho giúp việc bếp núc đến làm, bằng không 60 bàn bận rộn thế nào được lại đây.
Đến phiên Giang Vãn Vân thời điểm, hắn mí mắt đáp xuống dưới, ánh mắt đảo qua một sân nguyên liệu nấu ăn, đột nhiên nhớ tới cái gì, đạo: "Ngươi phụ trách thuỷ sản bộ phận đi, ta cũng không cho ngươi xác định cái gì thức ăn, kia có một giỏ tử sống tôm, ngươi làm hai món ăn xuất hiện đi."
Hắn là hạ quyết tâm muốn cho cái này kiêu ngạo tiểu cô nương một chút nhan sắc nhìn một chút, cũng không phải là tùy tiện cái gì người đều có thể làm tôm, rất nhiều ở nông thôn đầu bếp đều chưa thấy qua lớn như vậy tôm, đây là vừa dùng thuyền vận đến tôm biển, sáng sớm mới xuống bến tàu.
Giang Vãn Vân còn tưởng rằng muốn cho mình ra cái gì khó khăn đâu, nguyên lai chính là làm tôm?
Bên cạnh đầu bếp cũng cười trên nỗi đau của người khác nhìn xem nàng.
Thậm chí có cảm thấy, một nữ nhân không đợi ở nhà hầu hạ tướng công hài tử, chạy đến xem náo nhiệt gì.
"Như thế nào? Có vấn đề sao?" Cát sư phó còn tưởng rằng nàng sẽ không, "Hảo tâm" mở miệng.
Giang Vãn Vân cười cười, "Không có vấn đề, xin hỏi là hiện tại bắt đầu sao?"
Cát sư phó xem bộ dáng của nàng, kỳ hạ, đạo: "Một người một cái nồi, đi thôi."
Quản sự nhi vội vàng lĩnh bọn họ đến vị trí của mình đi, cùng phái làm việc vặt đem cần đồ vật chuyển qua đây.
Đãi Giang Vãn Vân thời điểm, quản sự mới nói: "Ngươi đã là cháu ta đề cử đến, tốt xấu gì cũng tính đi ta quan hệ, được đừng cho ta mất mặt a."
Giang Vãn Vân hệ hảo tạp dề, cười nói: "Yên tâm đi."
Nàng cũng sẽ không nhường lập tức muốn tới tay bạc bay.
Một cái đầu bếp nữ đem nhất cái sọt tôm bưng tới, đại khái có hai ba cân nặng, tôm cái đầu thật lớn, có chừng hai mươi chỉ.
Bình thường trên thị trường là không có bán, chỉ có Cố gia loại này tài đại khí thô nhân gia mới ăn được khởi.
Nguyên thân ở Giang gia thời điểm tự nhiên cũng là nếm qua, chỉ là căn cứ nàng ký ức, đại tôm thực hiện không gì khác thủy nấu cùng hấp, bởi vì trên phố lưu hành một câu trả lời hợp lý, hải sản trọng yếu nhất chính là ăn nó nguyên nước nguyên vị, tận lực bảo trì nguyên liệu nấu ăn bản thân ít, cho nên hấp là phổ biến nhất.
Giang Vãn Vân đem tôm rửa, tìm một cái rất nhỏ xiên tre đến, đem tôm tôm tuyến lấy ra đến, trừ đi tôm dạ dày cùng tôm đầu, lại đem trong đó một phần ba tôm mở lưng xử lý.
Nàng chuẩn bị làm ba cái đồ ăn, một là tôm luộc, một là phượng hoàng tôm cuối, một cái tôm Phù Dung cầu.
Bên cạnh đầu bếp đã bắt đầu khí thế ngất trời xào rau, Giang Vãn Vân còn tại chậm rãi xử lý tôm.
Lúc này có người thông báo, Cố phủ Đại phu nhân cùng Tam tiểu thư đến.
Đại phu nhân là đương gia chủ mẫu, thành thân là con trai của nàng, nàng tự nhiên là muốn nhìn xem hậu trù, nghe nói các sư phó đều đến đông đủ chuẩn bị thử đồ ăn, liền chuẩn bị tự mình tới xem một chút.
Tha một vòng sau, nàng có chút ngoài ý muốn nhìn nhìn Giang Vãn Vân, đem quản sự nhi chiêu lại đây hỏi, "Như thế nào còn có cái tiểu cô nương?"
Quản sự nhi lại bắt đầu mồ hôi lạnh véo von, "Là, là Lưu sư phó bị bệnh, hắn đề cử người, nghe nói trù nghệ không sai."
Đại phu nhân ngược lại là không nói cái gì, liền ở một bên chờ thử đồ ăn.
Giang Vãn Vân đem đáy nồi trải tỏi khương mảnh đầu hành cùng hoa tiêu, đem tôm trải đi, ngã vào điểm rượu đế, đậy nắp lên bắt đầu muộn, rồi sau đó đem đi xác chỉ còn cái đuôi tôm trùm lên điều tốt hồ bột.
Đãi tôm luộc muộn tốt; đem tôm bỏ vào trong nồi tạc, đãi phượng hoàng tôm cuối tạc tốt; lại xào cái tôm Phù Dung cầu, ba cái đồ ăn đặt tại trong khay.
Không sai biệt lắm các vị đầu bếp đồ ăn đều chuẩn bị hoàn tất, từ đầu bếp nữ cùng nha hoàn bưng đi cho Đại phu nhân Tam tiểu thư cùng Cát sư phó nhấm nháp.
Cát sư phó từng cái nếm nếm, có đồ ăn sẽ nhíu mày, có hội khen vài câu, đãi ăn được Giang Vãn Vân đồ ăn thời điểm, hắn dừng lại, trong mắt thần sắc không rõ, chỉ nhẹ gật đầu, cùng không nói gì.
Ngược lại là Tam tiểu thư rất thích Giang Vãn Vân tôm Phù Dung cầu cùng phượng hoàng tôm cuối, nhân nàng là mới tám tuổi, chính là thích mới lạ ngoạn ý thời điểm, thường ngày sơn hào hải vị đều ăn quen, chỉ có nhìn thấy này thường ngày chưa thấy qua đồ ăn mới hai mắt tỏa sáng.
"Nương, ngươi mau nếm thử cái này!"