Chương 49: Khai trương chuẩn bị
Vì không chậm trễ Lục Dư Phong đọc sách, Giang Vãn Vân quyết định thỉnh cái đầy tớ, người này muốn kiêm nhiệm xa phu, chọn mua, chạy đường nhiệm vụ.
Người môi giới quản lý đã nhận thức nàng, nghe yêu cầu của nàng sau, nhiệt tâm cho nàng kêu mấy cái tuổi trẻ tiểu tử lại đây.
Bởi vì Giang Vãn Vân muốn tìm cái thông minh, học đồ vật mau.
"Mấy cái này đều là ở thị trấn phụ cận trong thôn, trong nhà nhiều đứa nhỏ, năm tuổi trẻ nhẹ liền đi ra mưu sinh, đều là chịu khổ, có cầm khí lực, hội giá xe bò, cũng đã từng làm chạy đường, chủ yếu là giá không mắc."
Như là tìm trung niên nhân, trên có già dưới có trẻ, tuy rằng làm việc càng có thể chịu được cực khổ, nhưng tiền công tự nhiên cũng tốt cao chút.
Quản sự thổi phồng hoàn tất, Giang Vãn Vân đánh giá trước mặt vài người đều là mười bảy mười tám tuổi, nhìn xem cũng rất thành thật, tuyển một cái nhất thuận mắt, trả tiền.
Cùng bà mụ đồng dạng, một tháng 800 văn.
Lục Dư Phong cười nói: "Cái này xe của ta phu việc cũng không có."
Giang Vãn Vân hừ một tiếng, "Này không phải là vì không chậm trễ ngươi học tập nha, trước đem ngươi đưa về nhà, ta cùng tiểu dương lại đi mua đồ."
Tiểu dương danh dương hòe, làn da đen nhánh, nhìn xem thật thà thành thật, rất có nhãn lực kình không cần phân phó liền tự giác làm phu xe.
Hôm nay định chế gốm sứ cốc đều đến, bảng hiệu cũng tới rồi, các sư phó đem bảng hiệu thật cao treo lên, mặt trên dùng hồng lụa đang đắp, chờ khai trương ngày đó lại vạch trần.
Giang Vãn Vân xuống xe ngựa, hai cái nha hoàn đều đến trà sữa tiệm, nhân Giang Vãn Vân nói, trước trà sữa tiệm khai trương, lại làm lẩu cay tiệm.
Mấy người hợp lực, trước đem tiệm trong đều quét sạch sẽ, rồi sau đó đem các loại khí cụ đặt tốt; dương hòe bị Giang Vãn Vân phái đi mua làm thiếp ăn nguyên liệu nấu ăn, Thu Liên cùng Hạ Nguyệt thì là theo Giang Vãn Vân học làm trà sữa.
Giang Vãn Vân đạo: "Tiệm chúng ta trong nhất định phải chú ý sạch sẽ, này khí trời nóng, ruồi bọ rất nhiều, như là khách nhân tới nhìn thấy ruồi bọ bay tới bay lui, chẳng phải là không muốn ăn."
Nàng nói đem hấp tốt bí đỏ khoai sọ lấy ra, nhường hai cái nha hoàn chiếu phương pháp của mình làm khoai môn.
"Hai người các ngươi đều sẽ ghi sổ đi?"
Giang phủ trong nhị đẳng nha hoàn không giống thô sử nô tỳ, đều là học một điểm nửa điểm quản trướng, dù sao trong phủ rất nhiều việc cũng cần ghi sổ.
Hai người đều gật đầu, Giang Vãn Vân đạo: "Hai người các ngươi người, một người phụ trách một cửa hàng, ngày thứ hai lại trao đổi lại đây, chỉ cần ghi nhớ ngày đó tiệm trong nhập trướng tình huống có thể."
Hai cái nha hoàn tổng có một người là chân thành, kia trao đổi ghi sổ, một người khác cũng không dám tùy tiện động tay chân.
Thu Liên cùng Hạ Nguyệt đều không nghĩ đến Giang Vãn Vân sẽ nói như vậy, nhưng là không dám phản bác, vội vàng đáp ứng.
"Này hậu trù chuyện, nhất là phối liệu này đó, chỉ có thể các ngươi biết, kia hai cái bà mụ chỉ phụ trách mang thức ăn lên thu bát rửa chén cùng rửa rau."
Thu Liên đạo: "Nhưng là đại tiểu thư, chúng ta cũng chưa từng tại phòng bếp đãi qua. . ."
Nàng sẽ không trù nghệ a.
Giang Vãn Vân đạo: "Không cần trù nghệ, cũng không phải xào rau, các ngươi chỉ cần nhớ kỹ ta giáo trình tự liền được rồi."
Nói khoai môn đã làm hảo, Giang Vãn Vân lại giáo các nàng làm khoai sọ, làm ba ba cùng đốt tiên thảo đông lạnh, nấu trà sữa, trang cốc chờ đã.
"Cho nên mấy thứ này sớm chuẩn bị tốt; khách nhân tới chỉ cần đem đồ vật trang trong chén là được rồi?" Thu Liên ngạc nhiên nói.
Giang Vãn Vân cười nói, "Đối, hơn nữa mỗi ngày đưa tới sữa là dùng cố định lớn nhỏ thùng trang, bỏ đường cũng dùng cố định lớn nhỏ thìa thả, như khách nhân nói muốn bảy phần ngọt, liền chỉ thêm nửa muỗng, đúng rồi, này đường trắng ta sẽ làm xong lại lấy tới cho ngươi nhóm."
Nàng còn chưa định đem chế tác bạch đường cát tay nghề dốc túi dạy bảo.
Lúc này dương hòe lái xe trở về, đem trên xe đồ vật chuyển xuống dưới, một bao tải to khoai tây, bí đỏ, khoai sọ, một ít rau dưa, đại lượng gia vị cùng một ít gạo bột mì điều chờ.
Này đó gia vị dương hòe thật nhiều chưa thấy qua, Giang Vãn Vân viết đơn tử cho hắn, hắn trực tiếp đưa cho người bán xem.
Giang Vãn Vân nhường ba người đi cho khoai tây đi da, đem hành thái ngó sen nấm chờ đều rửa, chính mình thì một người tại hậu trù xứng bí mật chế sa tế.
Một loại là tạc khoai tây, bánh đúc đậu, mì lạnh thông dụng, một loại là chua cay cơm dùng, một loại là bát bát gà dùng, còn có một loại là bọc tinh bột tràng dùng.
Nhưng nàng tinh bột tràng là rất lương tâm, ít nhất một phần ba là thịt.
Gia vị xứng so bất đồng, làm được hương vị không giống nhau, tổng cộng làm tứ đại bát, bởi vì bị dầu ngâm, ít nhất có thể thả nửa tháng.
Ở hậu viện rửa rau thái rau mấy người ngửi được từ phòng bếp truyền đến một trận dầu cay tử nồng hương, nhịn không được duỗi mũi đi ngửi, lại bị nghẹn liên tục ho khan.
"Thơm quá hảo sặc cổ họng!"
"A thu! Hảo cay!"
Theo mấy trận nồng hương thổi qua, Giang Vãn Vân sau khi mở ra bếp môn, chậm khẩu khí, này dầu sa tế quả nhiên bá đạo.
"Thế nào, đồ ăn đều ấn yêu cầu của ta chuẩn bị xong chưa?"
"Hảo hảo!" Thu Liên nhất tích cực, tuy rằng không xuống phòng bếp, nhưng nàng làm quen việc, loại suy, hiện giờ thái rau đã hạ bút thành văn.
Hạ Nguyệt cùng dương hòe tuy rằng tay chân chậm điểm, nhưng là rất cẩn thận, tẩy hảo nấm, khoai tây mảnh, ngó sen, rong biển bị dùng cái thẻ chuỗi đứng lên đặt tại rổ trong, mặt khác khoai tây bị cắt thành dài mảnh.
Giang Vãn Vân đạo: "Trước dạy ngươi nhóm làm tạc khoai tây bát bát gà cùng chua cay cơm, buổi chiều sẽ dạy các ngươi làm mì lạnh bánh đúc đậu cùng giòn giòn tràng, ta chỉ dạy hôm nay một lần."
Ba người đem đồ vật bưng vào trong phòng, hậu trù rất rộng đại cũng rất sáng sủa, Giang Vãn Vân làm cho bọn họ nhóm lửa đem rau dưa nấu chín, rồi sau đó vớt lên phơi lạnh, lại đem tất cả cái thẻ đầu hướng xuống cắm vào định chế từ trong chậu.
Từ chậu so phổ thông chậu muốn sâu, có thể đem cái thẻ đều ngập không, trong chậu là mới vừa Giang Vãn Vân giáo bọn hắn xứng tốt bát bát gà gia vị.
Chỉ cần lấy mấy thìa nàng làm gia vị, gia nhập lạnh nước sôi, thêm hạt vừng, muối, hành thái, dầu vừng, hạt tiêu chờ đã có thể, căn bản sẽ không phế bao lớn công phu.
"Hôm nay chỉ cho chuẩn bị rau dưa, mặt sau còn muốn mua thịt gà a, mề gà a, thịt ba chỉ a linh tinh, chỉ cần tưởng được đến, đều có thể ngâm vào đi, này thô một chút cái thẻ là món ăn mặn tam văn tiền một cái, nhỏ cái thẻ rau dưa nhất văn tiền một cái."
"Đây cũng là bát bát gà? Khách nhân tới liền trực tiếp lấy ra bán cho hắn liền được rồi? Rất đơn giản a!" Thu Liên ngạc nhiên nói.
Hạ Nguyệt cũng hiếu kì nhìn xem trong chậu, chỉ cần nước trắng nấu một chút là được rồi? Này gia vị nghe thật sự quá thơm.
Giang Vãn Vân hỏi dương hòe, "Ngươi là ở ở nông thôn sao? Gia phụ cận cây trúc được nhiều?"
Dương hòe gật đầu, "Nhiều! Sau núi tảng lớn tảng lớn tất cả đều là, chúng ta chỉ có biên đồ vật thời điểm mới đi chém mấy cây, hoặc là chém đương củi lửa đốt, muốn bao nhiêu có bao nhiêu."
Giang Vãn Vân đạo: "Có hay không có miệng bát đặc biệt đại cây trúc, càng thô càng tốt, khách nhân đến mua đồ ăn, liền đưa vào trong ống trúc làm cho bọn họ mang đi."
Dương hòe đạo: "Có a! Sau núi cây trúc có được lớn, so với ta cánh tay còn thô! Lão bản nương nếu ngươi muốn, ta nhường cha ta cùng ta ca bọn họ cho ngươi chặt, một buổi chiều liền có thể cưa mười mấy đi ra."
Giang Vãn Vân tán thưởng đạo: "Thành, vừa vặn ngươi buổi tối muốn kéo xe trở về uy mã, ta ấn nhất văn tiền một cái ống trúc cùng ngươi thu mua."
Một cái cây trúc đại khái có hơn mười tiết có thể dùng, được từ trên núi chặt về nhà, lại cưa thành từng đoạn từng đoạn, bất quá đối với làm quen việc nhà nông người tới nói là rất đơn giản sự tình.
Dương hòe đạo: "Ta có thể cho ta nương đem ống trúc đều nấu một chút phơi khô, như vậy có thể thả được lâu một chút."
Kế tiếp Giang Vãn Vân lại giáo bọn hắn làm tạc khoai tây, tạc tốt khoai tây có thể lắp ở trong chậu, khách nhân tới liền hạ nồi lại tạc một chút sau đó trộn gia vị.
Trừ nàng chuẩn bị tốt sa tế, chỉ cần thả muối cùng hành thái rau thơm bột tỏi có thể.
Chua cay cơm đồng dạng, khách nhân tới, đem ngâm tốt khoai lang miến nấu chín vớt lên, đổ điểm nóng canh đi vào, thả muối xì dầu dấm chua sa tế cùng hành thái rau thơm tạc đậu Hà Lan.
Bất đồng đồ ăn phải dùng bất đồng sa tế, Giang Vãn Vân cố ý viết tờ giấy dán tại sa tế trên bát để tránh tính sai.
"Đều học xong sao? Có phải hay không rất đơn giản?" Giang Vãn Vân từ trong tủ bát cầm ra mấy phó bát đũa đưa cho hắn nhóm.
Nhanh đến giờ cơm, buổi trưa hôm nay ăn là bọn họ buổi sáng làm được mấy cái ăn vặt, mỗi người một ly trà sữa, đều là rót đầy liệu.
Định chế cái chén cùng bát tạo hình đều mười phần đáng yêu, trà sữa cái chén giống một cái bụng to bình hoa, thìa riêng làm thật dài muỗng bính, cùng phối hợp một cái gốm sứ ống hút.
"Rất đơn giản, ta cảm thấy một người liền làm được, tiểu thư, nếu không không cần bà mụ a, còn có thể tiết kiệm một chút tiền đâu."
Thu Liên biết, đại tiểu thư không phải dễ dàng, xuất giá khi liền gả trang đều không có, trong tay nhất định là không có bao nhiêu tiền.
Giang Vãn Vân cười nói: "Một người được không giúp được, ngươi cũng quá coi thường việc buôn bán của chúng ta, mau nếm thử này đó ăn thế nào."
Thu Liên cẩn thận từng li từng tí ngậm ống hút, chậm rãi hít một hơi trà sữa đi lên, một cái tròn vo khoai môn theo vào miệng, kế tiếp là ba ba cùng đốt tiên thảo, nãi hương tràn ngập toàn bộ vị giác, nhẹ nhàng cắn một cái khoai môn, đạn đạn.
Nàng lộ ra ngạc nhiên ánh mắt, tiểu nữ hài ngây thơ nhìn một cái không sót gì, "Hảo hảo chơi a, giống như tại ta miệng gọi tới gọi lui đồng dạng."
Hạ Nguyệt cùng dương hòe cũng cảm thấy rất hiếm lạ, chậm rãi uống trà sữa thưởng thức.
Uống trà sữa, vài người bắt đầu ăn ăn vặt, từ tạc khoai tây đến bát bát gà đến chua cay cơm, vài người cay được đầy đầu mồ hôi lại không dừng lại được, sa tế mùi hương thẳng hướng trán, dễ chịu nghiện, vừa thơm vừa cay.
"Đại tiểu thư thủ nghệ của ngươi thật sự quá tốt! Chúng ta sinh ý nhất định có thể rất tốt!"
Giang Vãn Vân bình tĩnh đạo: "Đều tốt hảo làm, làm tốt lắm có khen thưởng, ngày sau tích cóp đủ tiền, còn có thể chuộc thân cho mình đâu."
Nghe lời này, Thu Liên không có gì phản ứng, nàng cảm thấy chuộc thân không chuộc thân không quan trọng, dù sao cha mẹ của nàng song vong, từ nhỏ chính là hạ nhân, nàng đã tiếp thu vận mệnh, Hạ Nguyệt thì không giống nhau, nàng theo bản năng dừng một chút, ánh mắt khẽ nhúc nhích.
Buổi chiều liền là làm lạnh tôm mì lạnh lương bì cùng giòn giòn tràng.
Lạnh tôm hảo làm, chỉ cần đem nóng mễ tương từ muôi vớt ngã xuống, mễ tương xuyên qua lỗ rơi vào phía dưới trong chậu nước, liền phục hồi cô đọng liền thành một đám giống tiểu nòng nọc đồng dạng đồ vật, khách nhân tới liền lấy một muỗng lớn đi ra đến trong bát, thêm nước đường đỏ đi vào liền có thể ăn, thanh lương giải nhiệt.
Mì lạnh cùng lương bì càng đơn giản, trên thị trường mua đến thành phẩm, trộn nhất trộn chính mình gia vị là được rồi.
Giòn giòn tràng cần chính mình làm, Giang Vãn Vân tính toán là nó chủ yếu mặt hướng tiểu hài tử quần thể.
Trước đem nhân bánh điều tốt; một phần ba thịt, một phần ba hạt bắp nấm hương hạt chờ đã, một phần ba tinh bột, thêm các loại gia vị, giống rót xúc xích như vậy đổ vào đi, đâm thành từng đoạn từng đoạn, nấu chín sau cắt ra, dùng xiên tre xuyên vào đi, khách nhân tới liền hạ nồi tạc một chút, bọc điểm Giang Vãn Vân chuẩn bị tốt sa tế hoặc là trực tiếp ăn cũng được.
Buổi tối trở về thời điểm dương hòe hội đem nàng đưa về về đến nhà, lại bắt xe ngựa về quê đi, hắn còn muốn phụ trách uy mã.
Lục Dư Phong cùng ngày cơm tối chính là Giang Vãn Vân mang về rất nhiều ăn vặt, thiếu chút nữa đem không thể ăn cay Lục Dư Phong ăn được sọ não mơ màng.
Chu thẩm cũng nhận được Giang Vãn Vân ăn vặt, nhưng Chu thẩm rất thích ăn cay, ăn được thật cao hứng còn nói khai trương nhất định phải đi cổ động.
Hôm sau trời vừa sáng dương hòe liền đến, tiện đường tiếp nàng đi tiệm trong.
Hôm nay bà mụ nhóm cũng tới rồi, chuẩn bị ngày mai chính thức khai trương, Giang Vãn Vân cho các nàng nói các nàng cần làm chuyện, mang thức ăn lên rửa rau dọn bàn rửa chén quét tước vệ sinh chờ đã.
Mãi cho đến trời tối, mọi người đồng lòng hợp lực, đã đem ngày mai cần đồ vật đều chuẩn bị xong.
Lại ngày, trời vừa tờ mờ sáng, cửa thành nhất mở ra, bất quá trong chốc lát, xe ngựa liền dừng ở cửa.
Giang Vãn Vân cùng Lục Dư Phong xách đồ vật leo lên xe ngựa, dương hòe kéo động dây cương, con ngựa nhanh chóng chạy.
Trong xe ngựa đối một giỏ tử dương hòe người nhà làm ống trúc, Giang Vãn Vân nhìn nhìn rất vừa lòng, có ống cao điểm là trang bát bát gà, thấp một chút là trang khoai môn chờ đã, cùng một cái bát cơm lớn bằng, bởi vì bị nấu qua lại phơi khô, trong ống trúc mặt sạch sẽ, tản ra nhất cổ thanh hương.
Trời vừa sáng, xe ngựa đến cửa hàng cửa, chỉ chốc lát sau đưa sữa người cũng tới rồi, dương hòe mua các loại nguyên liệu nấu ăn trở về.
Hai cái nha hoàn cùng hai cái bà mụ nhanh chóng rửa rau thái rau nấu đồ ăn, dương hòe thì bắt đầu nấu trà sữa, Giang Vãn Vân cùng Lục Dư Phong thì là làm khoai môn khoai sọ ba ba chờ đã.
Hết thảy chuẩn bị sắp xếp, lúc buổi sáng, trên đường người bắt đầu nhiều lên sau, mọi người đột nhiên nghe một trận gõ chiêng trống thanh âm truyền đến.
"Đang đang đang các vị đi ngang qua không cần bỏ lỡ a! Tiểu điếm hôm nay khai trương đại bán hạ giá, mua một tặng một đây!"