Chương 22: Thượng Lương ăn tịch
Tân phòng Thượng Lương thế nhưng là đại sự, Lý Phong một nhà mấy ngày nay đều đang bận rộn sống. Đồ ăn không nói, Lý Phong lúc đầu nghĩ đến thuận tiện tại tiệm cơm mở lên mấy bàn, cuối cùng Lý Sơn nghe xong lắc đầu, ba mươi, bốn mươi người qua lại không tiện không nói, tiệm cơm đồ ăn có hợp khẩu vị hay không vẫn là ẩn số. Cuối cùng, không có cách nào khác, chỉ có thể sớm cho tam thẩm tử nói một tiếng, Thượng Lương ngày đó tới hỗ trợ.
Những này là không cần phải nói, người trong thôn sớm tới, phụ nhân giúp đỡ rửa rau, làm đồ ăn, vội vàng, mấy nam nhân trong sân mang lên bàn bát tiên. Ông trời tốt, ngày nắng, giữa trưa lãnh đạm, ấm hô hô.
Quảng cáo
--------------------
--------------------
Vật liệu, Lý Phong hôm qua đã chuẩn bị kỹ càng, hôm nay không thể so khởi công ngày đó đơn giản, làm sáu 64 bốn. Sáu bàn đồ ăn nguội, mười bàn món ăn nóng trong đó xào chay sáu cái, món ăn mặn bốn cái, cuối cùng bốn cái canh đồ ăn, điểm tâm bốn cái, cuối cùng món chính bánh bao. Lý Phong vậy mà không biết có ý tứ gì, an lấy Lý Sơn hợp ý lo liệu.
Thượng Lương cùng ngày, nho nhỏ Đào Lâm tụ tập năm mươi, sáu mươi người, tiểu hài tử hai mươi cái, trông mong nhìn xem treo ở mái hiên trở nên hai cái lớn giỏ trúc.
Bên trong thế nhưng là đặt vào bảo bối, bánh kẹo, đậu phộng, hạch đào, Tiểu Man Đầu, ngũ giác một khối tiền lẻ. Trong thôn tập tục sinh đậu phộng nhuộm thành ngũ sắc, bánh bao làm to bằng hạch đào nhỏ, trên đỉnh điểm lên, đỏ, lam, lục sắc. Đây đều là Trương Lan hôm qua chưng nhi ra tới, phơi một đêm, Lý Phong thử một chút có chút cứng rắn.
Chẳng qua những cái này đồ cái may mắn, ăn nhi ngược lại là lại tiếp theo, bánh kẹo, Lý Phong ra đường xưng hơn mười cân, các thức sữa đường, hoa quả đường, kẹo mềm, cái gì cần có đều có, mấy thứ chứa tràn đầy hai giỏ trúc, cao cao đặt ở mái hiên bên trên, chờ lấy giờ lành vừa đến, lên lầu tấm, vung bánh kẹo.
Hôm nay trong thôn nhàn rỗi lao lực toàn tới, giúp đỡ nhấc sàn gác, trúc chế cái thang, trên dưới buộc lên vải đỏ, trước hết nhất một khối sàn gác trên kệ thả đỏ Đồng Đồng bị mặt, bây giờ không phải nhà ngói, Thượng Lương là gỗ thông phía trên còn muốn có một khối vải đỏ, đinh mũ đặt trước ra đặc hữu đồ án, trấn tà tránh hại.
Nghi thức có nhị gia chủ trì, kỳ thật rất nhiều đồ vật đã miễn rơi, xã hội phát triển, sinh hoạt tiết tấu càng lúc càng nhanh, một chút phong tục càng thêm đơn giản hoá, thậm chí biến mất. Như, gà trống tế lương, không có như vậy giảng cứu, gà trống chẳng qua là đi lên trượt một vòng, không có huyết tinh, Tằng Kim nhấc xà nhà gỗ, giết gà, thế nhưng là phi thường náo nhiệt có bài hát đến chi "Gà trống tế lương tay cầm gà trống giống như Phượng Hoàng, ngày thường đầu cao đuôi lại dài. Đầu đội đỏ quan cũng lục vũ, người xuyên đỏ tía Bát Quái áo. Này gà không phải bình thường gà, Quan Âm lão mẫu đưa tới định thời gian gà. Một bất loạn gọi, hai bất loạn gáy, vừa này hiền đông Thượng Lương lúc. Một tế lương đầu, vạn dặm phong hầu; hai tế lương đuôi, quý giá đến mức đáy; ba tế lương eo, dải lụa màu bồng bềnh; bốn tế lương bụng, ngàn năm vạn giàu. Một tế tế thượng thiên, tế Lỗ Ban tế thần tiên, hai tế tế xuống đất, tế Quan Âm tế thổ địa. Tế phải thổ địa meo meo cười, chúc mừng hiền đông tạo tràng góp. Khi đó đại nhân tiểu hài đều sẽ xướng lên hai câu, bây giờ Lý Phong một đời còn ẩn ẩn nhớ kỹ, hài tử bối khả năng đã không biết
Khi còn bé Lý Phong, Lý Xán, Lý dài minh một đám hài tử cực kỳ thích Thượng Lương, có đường ăn, có tiền cầm, kia là chẳng qua là năm phần, một lông, mỗi người nhặt cái ba năm lông, thế nhưng là hưng phấn, Tam Mao năm mao bây giờ xem ra có cũng được mà không có cũng không sao, khi đó một tuần lễ tiền tiêu vặt không gì hơn cái này.
Hôm nay, Lý Phong cũng không có nhàn tâm chú ý những cái này, vội vàng kêu gọi trái phải ra mắt, ăn khói uống trà, Lý Xán, Lý dài minh, Lý Húc bây giờ đều tới. Giúp đỡ Lý Phong chiêu đãi trong thôn lão tiểu, vô cùng náo nhiệt, trái phải thợ xây chuẩn bị, nhị gia, ngồi ở một bên, khắp khuôn mặt là nụ cười.
Giờ lành vừa đến, pháo cùng vang lên, nhị gia, hương thai đã sớm dọn xong, Thượng Lương bái tế Khương thái công, thần quỷ quái đến nhiễu. Thái công trong tay có thần tiên, yêu ma quỷ quái nhanh chóng lui. Bái thần lúc, đám người yên lặng, Lý Phong nhìn xem nghi thức kết thúc, mau tới trước đỡ qua nhị gia. Trêu đến lão nhân bạch nhãn, Lý Phong ha ha cười ngây ngô.
Hơn mười đại hán đã chuẩn bị kỹ càng, bốn người một tổ, nhấc lên sàn gác, mấy cái việc xây nhà sớm bên trên mái hiên. Cầm lên giỏ trúc, mỗi người trang mấy cái, như thế đều là lệ cũ, lầu dưới nam nữ già trẻ, nhất là hài tử, trông mong nhìn chằm chằm giỏ trúc, rướn cổ lên chờ lấy.
Quảng cáo
--------------------
--------------------
Bây giờ không phải xà nhà gỗ, sàn gác vừa lên đỉnh, việc xây nhà một thanh bánh kẹo ném,
Lão nhân hài tử cùng nhau tranh đoạt, Lý Phong cười khẽ, tại bên cạnh nhặt lên một sữa đường bỏ vào trong miệng. Có đôi khi, việc xây nhà nhìn xem dưới đáy vểnh lên già trẻ, tính trẻ con cùng một chỗ, hạ đem bánh kẹo cố ý ném tới không người địa phương, dẫn tới phía dưới người cười mắng, phi thường náo nhiệt.
Lý Phong nhìn xem hài tử nụ cười trên mặt, cùng Lý Xán, Lý dài minh, Lý Húc đối mặt cười một tiếng, mình mấy người Tằng Kim như đoàn người bên trong hài tử, cao giọng thét lên, tranh đoạt bánh kẹo, nhặt đến năm phần, một lông, cao hứng không biết vì sao, giật nảy mình. Khi đó mọi người tiền ít, chẳng qua đổi mấy khối tiền đâu, một đứa bé có thể có ba năm lông đã coi như là tiểu Phú ông.
Thượng Lương nghi thức kết thúc, Lý Phong mỗi cái hỗ trợ hán tử, một người nhét một gói thuốc lá, mười khối khá lắm. Không ít người nhìn xem Lý Phong, khoa tay ngón tay cái, xem như trên trấn, cũng là ít có mười khối Đại Tần lĩnh a. Vô luận là người trong thôn, vẫn là kiến trúc đội trong lòng đều cảm thấy Lý Phong một nhà hào phóng, nhân nghĩa.
Lúc này, Trương Lan mấy người đã chuẩn bị kỹ càng đồ ăn, hôm nay nhiều người chút, tràn đầy ngồi năm bàn, cũng may Lý Phong mua đồ ăn nhiều. Trương Lan, tam thẩm hai người ra trận, Lý Phong, Lý Xán, mấy người trợ thủ, mang thức ăn lên, vô cùng náo nhiệt. Không đợi khách nhân ngồi lên vài phút rau trộn đã trang bàn. Dĩ nhiên không phải bạch ngồi, bốn cái Tiểu Điệp bên trong, đậu phộng, hạt dưa, hạch đào, mứt táo, nước trà, đàm tiếu, uống trà. Rau trộn sáu cái, ba làm ba ăn mặn, nổ đậu phộng, đập dưa leo, vớt măng sợi, thịt bò phiến, tai lợn, trứng muối, Lý Phong mấy người một người nhất lưu trôi mang thức ăn lên tới. Sơn đỏ dài nhờ, một vòng xuống tới, rót rượu, mời rượu thanh âm truyền đến, khai tiệc. Nhị gia đại biểu chủ gia nói chuyện, mời rượu, Lý Phong mấy người tranh thủ thời gian bận rộn, món ăn nóng, là không có thuần thức ăn chay, người sống trên núi thuần phác. Thức ăn chay xuất ra đi để người chế giễu, mỗi đạo đồ ăn đều có thịt băm, thịt đặt cơ sở.
Bây giờ bàn tiệc phần lớn là trước xào chay lục đạo, gà thịt cá trứng bốn đạo không thể thiếu, cuối cùng là thịt bánh trôi, mặn canh, ngọt canh, tam tiên canh, điểm tâm, mì xào, cơm chiên, bánh đậu bao, táo bánh ngọt. Đi qua giảng cứu bàn tiệc thập đại bát, thập đại bát trừ tịch theo thứ tự là một chay xào, hai thịt kho tàu, ba là tam tiên, bốn là canh, năm là trứng gà, sáu là bánh trôi, bảy là thịt dê, tám là thịt bò, chín là cá, mười là mười tạp, mang thức ăn lên bày ra đều là có giảng cứu. Bàn bát tiên là vuông vức tám người, có bên trên tịch cùng hạ tịch thu xếp, bên trên tịch là chủ khách cùng người tiếp khách, hạ tịch là thứ yếu khách nhân, hai bên là nhà mình họ gốc cùng trong trang hàng xóm tiếp khách, hỗ trợ rót rượu, đưa cơm, tiếp đồ ăn, bày đồ ăn, bên trên cái thứ nhất thức ăn chay phải đặt ở chính giữa lệch phải một điểm, cái thứ hai thịt đỏ liền phải phóng tới bên trên tịch thủ tịch trước mặt, cùng chén thứ nhất không tại một cái thẳng tắp bên trên, chén thứ ba tam tiên đặt ở bên trên tịch bồi tịch vị trí, cùng thịt đỏ tại một cái thẳng tắp bên trên, hình thành một cái ngược lại tam giác, cái thứ tư canh đặt ở xào chay bên trái, cái thứ năm là trứng gà đặt ở thức ăn chay mặt phải, lại hình thành một cái thuận tam giác, đồng thời đồ ăn còn có thể chăm chú liền nhau, cái thứ sáu là bánh trôi liền nhất định phải phóng tới hạ tịch trứng gà cùng thức ăn chay phía dưới, nếu như phóng tới bên trên tịch, như vậy bên trên tịch liền sẽ phật tịch mà đi, bởi vì bánh trôi có hỗn đản chi hài âm, bên trên sáu cái đồ ăn về sau, chủ nhân liền phải tới chỗ ngồi trước cho các vị khách nhân rót rượu, nói chút cảm tạ những khách nhân dùng tiền, ăn nhiều đồ ăn loại hình, châm xong say rượu, tiếp tục bên trên đạo thứ bảy dê thịt thịt, phóng tới thức ăn chay cùng canh phía dưới, cùng bánh trôi tại trên một đường thẳng, tiếp theo là cái thứ tám bò thịt thịt phóng tới trứng gà, thức ăn chay, canh kia trên một đường thẳng, thứ chín đồ ăn là cá lớn, cái này nhất định phải phóng tới bên trên tịch đồng thời thủ tịch trước mặt, đầu hướng thủ tịch cái đuôi đối hạ tịch, cuối cùng một bát là mười tạp phóng tới hạ chỗ vị trí, thập đại bát đồ ăn cứ như vậy bày đủ, những khách nhân có thể thỏa thích ăn uống.
Bây giờ chẳng qua là tiệc cơ động mặt, an lấy trình tự, bày ra không có mấy người biết. Phép tắc ít, phân vị lần, đồ ăn nhi không phân. Lý Phong nhà năm bàn hôm nay đều là thiết lập tại bên ngoài, thủ tịch thiết lập tại bên trong nhất, hướng phía đại môn, nhị gia ngồi tại thủ tịch, làm khoán thứ tịch, một bàn khác Lý Sơn làm chủ nhân người tiếp khách, Đại bá Lý Phúc Khuê ngồi tại thứ ba bàn đều là người trong thôn, Đại bá bồi tiếp nhà mình huynh đệ tuyệt đối chưa nói. Lúc đầu Lý Sơn để Lý Phúc Khuê ngồi hai tịch người tiếp khách, bị Đại bá cự tuyệt, nói thế nào ngươi là chủ nhân, việc xây nhà là khách nhân. Chủ nhân người tiếp khách tuyệt đối chưa nói, nhà mình bồi tiếp nhà mình huynh đệ cũng không nói đạo nhi, không cần lúc trước quá nhiều phép tắc.
Xào chay đều là dùng nhà mình đồ ăn, mua không nhiều, tây cần thịt, thịt vụn quả cà, đậu giác thịt, nấm hương thịt, ớt xanh thịt băm, cà chua trứng tráng, không có nhiều giảng cứu, ăn thư thái.
Gà thịt cá trứng cái này mấy bát thế nhưng là Lý Gia Cương nhiều năm không thay đổi bàn tiệc tất bên trên đồ ăn, gà không nói, thịt kho tàu gà trống con, nhất định phải gà trống. Cá thịt kho tàu cá chép, thịt, tám khối lớn, thịt kho tàu, khối khối bên trên hai lạng thịt, dầu Uông Uông run rẩy run. Trứng nguyên lai chỉ là trứng gà, bây giờ hầm con ba ba nhi bồi con ba ba trứng. Tứ đại món chính, dùng lá sen bát, chén lớn, nhất là bên trên tám khối lớn, gào to âm thanh, Lý Phong mấy người thanh âm quái dị dẫn tới không ít đã có tuổi người, lớn tiếng cười vang, để mấy người mặt xoát đỏ, mấy người không có nhiều kinh nghiệm. Náo đỏ chót mặt, Lý Phong ngược lại là không có cảm thấy, tập tục nha, truyền thừa không dễ dàng, phép tắc phức tạp không nhớ nổi, đơn giản hay là nếu là nhặt lên. Không có những cái này, bàn tiệc, tiệc rượu không có chút ý tứ không phải nha, ha ha, cười khẽ, Lý Phong tiến lên.
Tứ đại bát đi lên, bàn tiệc đã qua hơn nửa, lúc này, thịt bánh trôi muốn thả vừa để xuống, chừa lại thời gian nói chuyện, uống rượu. Lý Phong mấy người cũng là rảnh rỗi nghỉ ngơi một chút.
"Ha ha, Tiểu Bảo, hôm nay chúng ta thế nhưng là không ăn được tịch a." Lý Xán cười hì hì chứa dựa vào cái bàn nghỉ ngơi Lý Phong, mấy người từ nhỏ đến lớn, đi tiểu cùng bùn, cởi truồng giao tình. Mở lên trò đùa một điểm không thèm để ý, bên cạnh mấy cái ca môn cũng là ồn ào. Lý dài rừng lớn nhất, bây giờ hài tử đã có thể đánh xì dầu, tính tình lại không biến nhiều thiếu.
Quảng cáo
--------------------
--------------------
"Cũng không phải, cái này bỗng nhiên bàn tiệc Tiểu Bảo thế nhưng là thiếu không được, ta ngẫm lại, ha ha Thủy gia cương vị nhi bày một bàn, thế nào." Lý dài lâm nhất nói, bên cạnh không yêu nói đùa, Lý Húc cũng mở to hai mắt nhìn, Thủy gia cương vị toàn ngư yến, đừng nói mấy người thật đúng là thèm ăn.
...
Ở giữa có chút tập tục quên, không nhớ quá rõ ràng, phép tắc có thể có chút khác biệt, mọi người, có cái gì nhìn xem. Khác biệt tập tục, phát đang xây nghị lâu, cho đoàn người nhìn xem.