Chương 171: Kẹo mạch nha
Đám công chúa bọn họ hùng hục đi theo Lý Trần đằng sau, các nàng phần lớn là lần đầu tiên tới tiến vào trong cái này máy xay gió nơi xay bột.
Nơi xay bột bên ngoài máy xay gió chậm rãi chuyển động, trong phòng nơi xay bột cũng theo đó chuyển động.
“Người tới.” Lý Trần hướng về phía ngoài cửa cất cao giọng nói, rất nhanh, phòng thủ máy xay gió nơi xay bột thị vệ đi tới bên cạnh cửa.
“Đại nhân có gì phân phó?” Thị vệ cung kính hỏi.
“Đi khố phòng lấy ba cân hạt lúa tới.” Lý Trần nhìn một chút miệng nhỏ xẹp lép Nha Nha, lại sửa lời nói:
“Năm cân hạt lúa.”
Nghe vậy, Nha Nha không kiềm hãm được cười, ba cân hạt lúa cùng năm cân hạt lúa chênh lệch, nàng vẫn là có thể.
“Cha thật hảo, Nha Nha lần sau còn chưa cha làm cỏ.” Nha Nha một mặt khôn khéo nói.
“Làm cỏ? Nha Nha cái này tiểu đồng công việc, cha có thể thuê không dậy nổi.” Lý Trần trêu ghẹo nói.
Trên thực tế, Nha Nha ở một bên, cũng chỉ là phụ một tay mà thôi, dọn dẹp một chút Lý Trần đào ra cỏ dại, nửa canh giờ không tới công phu, liền có thể đổi được hai cân hạt lúa, như thế tốt việc phải làm, nàng tự nhiên nguyện ý.
Làm đồ ăn vặt liền lấy năm cân hạt lúa, đây là tương đương chuyện xa xỉ, dù sao kẹo mạch nha làm tốt về sau, hoàn toàn 810 có thể cho bốn vị công chúa xem như bữa ăn chính.
Đương nhiên, những thứ này hạt lúa cùng hóa học phòng thí nghiệm mỗi ngày chi tiêu so sánh, không sai biệt lắm là chín trâu mất sợi lông, Lý Trần cũng không đáng vì chỉ là năm cân hạt lúa thịt đau.
Tiếp qua hơn 3 tháng, sau khi lập xuân, đám tiếp theo lúa mì lại sẽ lần nữa bội thu, nếu phân bón sử dụng thoả đáng, mẫu sinh hơn phân nửa có khả năng tăng gấp bội.
Không bao lâu, thị vệ đem năm cân hạt lúa đưa tới, lại tại Lý Trần dưới mệnh lệnh, đem hạt lúa rơi tại trên ma bàn.
Lý Trần một bên vì bốn vị công chúa nói có liên quan lúa mạch truyện cổ tích, một bên nhìn xem ma bàn đem hạt lúa ép thành bột mì.
Phải biết, bột mì là từ tinh bột cấu thành, dưới tình huống bình thường, chế tác kẹo mạch nha cần lên men lúa mạch bên trong tinh bột môi phân giải tinh bột, nhưng bởi như vậy, chỉ là ngâm cùng lên men thời gian, liền cần mấy cái ngày đêm.
Mấy vị công chúa còn tại không kịp chờ đợi nhìn xem, Lý Trần tự nhiên là không có lúa mạch lên men thời gian.
Đương nhiên, vấn đề này đồng dạng không làm khó được nắm giữ hóa học tinh thông Lý Trần, đó chính là thông qua tan học phương sĩ, rút ra cao thuần độ tinh bột môi, trực tiếp phân giải bột mì.
Tuy là hóa học phương pháp, cũng may tinh bột môi độ tinh khiết cao tạp chất thiếu, đối với khỏe mạnh không có bất kỳ cái gì ảnh hưởng, Lý Trần làm như vậy, kỳ thực chính là lợi dụng cường độ cao men, đi cái đường tắt.
Kẹo mạch nha tại cổ đại lại được xưng chi vì“Đường mạch nha”, từ bắp ngô, lúa mạch, lúa mì, Túc Hoặc Ngọc cây cao lương mấy người lương thực, trải qua lên men đường hoá mà chế thành thực phẩm.
Tại cổ đại,“Đường mạch nha” Không chỉ có là đồ ăn vặt, thống thuốc Đông y địa vị, căn cứ vào cổ tịch ghi chép:
“Đường mạch nha” Tính chất vị cam, ấm, về tỳ, dạ dày, Phế Kinh, lâm sàng chủ yếu tỳ ích khí, thong thả và cấp bách giảm đau, nhuận phổi khỏi ho, trị liệu tính khí khí hư, trung tiêu hư lạnh, phổi, hụt hơi thở hổn hển chờ.
Đến nỗi Lý Trần làm kẹo mạch nha, vậy coi như nhiều môn đạo, đầu tiên tại nguyên liệu nấu ăn, chính là ưu chất nhất hạt lúa ( Chủng loại đi qua ngàn năm cải tiến, cảm giác, tinh bột chứa hơn xa lúc trước ), thứ yếu ở chỗ khống chế tinh chuẩn cấu thành kẹo mạch nha hai đại thành phần:
Fructoza cùng đường glu-cô.
Cuối cùng, trải qua hóa học phương thức chế thành kẹo mạch nha, đại đại loại bỏ tạp chất, bảo đảm đồ ăn khỏe mạnh.
Lúc chạng vạng tối đợi, hóa học trong phòng thí nghiệm, Lý Trần kẹo mạch nha tiến hành đến một bước cuối cùng.
Đỉnh lô bên trong,“Lốp bốp” củi đốt không ngừng, bốn vị công chúa ngồi quanh ở đỉnh lô phía trước, lẳng lặng nhìn lô bên trong náo nhiệt hỏa diễm.
Cái này đỉnh lô ngày bình thường vì luyện đan sở dụng, nội bộ tự nhiên đông đảo hóa học lưu lại, cho nên Lý Trần tại bốc cháy phía trước, dùng cốt đồ sứ mãnh đựng lấy Mạch Nha Tương, mà sau sẽ kín gió cốt sứ (bbaj) dụng cụ treo đưa treo ở đan lô đỉnh chóp, cũng vô dụng lo lắng hóa học lưu lại lấy khí thái phương thức lẫn vào cốt đồ sứ mãnh bên trong.
Cốt sứ có cực mạnh thông thấu tính chất, gần so với pha lê dụng cụ kém một bậc, Nha Nha gặp một lần cốt sứ bên trong Mạch Nha Tương nhảy lên, vội vàng đứng lên, reo hò nói:
“Cha, kẹo mạch nha khiêu vũ, kẹo mạch nha bắt đầu khiêu vũ.”
Mấy vị công chúa mặc dù vẫn ngồi dưới đất, trong mắt đều là ý cười, dù sao các nàng đã giương mắt đợi một buổi chiều, cái này đến miệng mỹ thực còn có thể bay đi hay sao?
“An tâm chớ vội, một nén nhang sau, liền có thể ngừng hoả lấy ra đường mạch nha.” Lý Trần mỉm cười nói.
Nghe vậy, Trường Lạc công chúa, Tấn Dương công chúa, dự Chương công chúa đều là không kìm được vui mừng, nhao nhao từ dưới đất đứng lên.
4 người thật tình không biết, cái này thời gian một nén nhang, có thể là các nàng sinh mệnh dài đằng đẵng nhất một nén nhang.
Trong khi chờ đợi giày vò tư vị, các nàng thế nhưng là sâu đậm lĩnh hội.
Nhắc tới cũng kỳ quái, mặc dù ngay cả một tia mùi thơm cũng không ngửi được, bốn vị này công chúa lại là tin chắc cốt đồ sứ mãnh bên trong, sẽ nấu ra tuyệt thế mỹ vị tới.
Sớm tại Mạch Nha Tương đun sôi phía trước, phòng thí nghiệm trên nóc nhà, liền có“Khói bếp” Lượn lờ dâng lên, tại gió đông thổi phía dưới trôi hướng bốn phía.
Phòng thủ nông trường thị vệ, nếu ngửi được cái này“Khói bếp”, liền sẽ trở nên mất hồn mất vía; Ruộng trong phòng nông dân, nếu ngửi được cái này“Khói bếp”, liền sẽ không tự chủ được thả ra trong tay nông cụ.
“Đây là mạch mùi thơm?
Tựa hồ cũng không phải, nào đó chưa từng ngửi được qua hương khí như thế.”
“Cho dù là Chu Quốc Công hôm đó tại nông trường thiết hạ ngàn người thịnh yến, đậm đà mùi thịt mùi rượu, so với đạo này mùi thơm, cũng là kém xa tít tắp a.”
“Nhìn a, mùi thơm này cũng không phải là từ nông trường nhà bếp bay ra, đó là Chu Quốc Công thường ngày chỗ ở, khó trách trên phố có nhiều nghe đồn, Chu Quốc Công chính là ta Đại Đường thực thần.”
“Chắc hẳn chư vị còn không biết đâu, thành Trường An có một phú thương, vài ngày trước trong nhà hạ nhân bỏ lỡ nấu chợ phía Tây giá trên trời mạch loại, nghe nói mạch hương kỳ dị, dẫn tới mấy cái lý phường bách tính tiến đến khẽ ngửi.”
“......”
Nông dân cùng bọn thị vệ nghị luận ầm ĩ thời điểm, kẹo mạch nha hơi nước mùi thơm, đã mờ mịt toàn bộ nông trường.
Không bao lâu, liền hai cái tiểu Khổng Tước cũng bởi vì ngửi được mùi thơm, chạy nhanh tới trong phòng.
“Cha, đường mạch nha nấu xong sao?”
Nha Nha vuốt tiểu Khổng Tước nhu thuận lông vũ, thúc giục nói.
Nghe vậy, Lý Trần quả nhiên là dở khóc dở cười, cái này một nén nhang đốt hết, Nha Nha vấn đề giống nhau đã hỏi mười mấy lần.
“Ngừng hoả bên trên thiện.” Lý Trần đứng dậy cất cao giọng nói, bốn vị công chúa lập tức lại hùng hục đi theo sau._