25 kg bột mì, cuối cùng tổng cộng tẩy ra 7.5 kg mì căn, dư lại đều biến thành lắng đọng lại ở trong bồn đáy nước tinh bột.

Làm lạnh da rất đơn giản, chỉ cần thiêu một nồi nước sôi, sau đó đem tẩy ra tới tinh bột thủy, đảo tiến kim loại mâm, bỏ vào nước sôi trong nồi năng cái mười mấy giây, lạnh da liền chín.
Đem lạnh da từ mâm bóc tới, mạt điểm du chồng ở bên nhau, phòng ngừa dính liền.

Chờ lạnh về sau, liền có thể cắt thành điều, quấy ăn.
Ở tẩy xong mì căn về sau, Lý Dật liền nổi lên một nồi nước ấm.
Sau đó ở hiện trường mấy người phụ trợ hạ, lạnh da liền giống như dây chuyền sản xuất giống nhau bị làm ra tới.

Nhìn bọn họ bận việc, phòng phát sóng trực tiếp người xem cũng xem đến mới lạ.
“Hảo hảo chơi a! Nguyên lai lạnh da là làm như vậy ra tới sao?”
“Không nghĩ tới Dật ca liền lạnh da đều sẽ làm!”
“Còn man chuyên nghiệp, nhà ta trước kia chính là bán lạnh da, chính là làm như vậy.”

“Cảm giác cùng chúng ta tỉnh Quảng Đông bên này làm bánh cuốn rất giống.”
“Lạnh da còn phải là ta lão thiểm người làm đẹp nhất! Du đanh đá tử dấm phóng đủ, lại hí cái bánh kẹp thịt, mỹ tích thực!”

Phòng phát sóng trực tiếp người xem xem đến náo nhiệt, trước màn ảnh mấy người cũng vội đến khí thế ngất trời.
Vừa mới bắt đầu là Lý Dật chính mình làm, Ngô Lũy bọn họ ở bên cạnh phụ trách bóc lạnh da, xoát du, trúng gió hạ nhiệt độ.

Sau lại thấy Lý Dật ở nước ấm trong nồi quay tròn chuyển kim loại bàn, giống như thực hảo chơi, Ngô Lũy liền chủ động đưa ra muốn hỗ trợ, vì thế, Lý Dật đơn giản khiến cho hắn đi xuyến lạnh da.

Lạnh da quan trọng nhất chính là nước sốt, cả nước các nơi ăn lạnh da địa phương, đều có từng người lạnh da nước sốt đặc sắc.
Tỷ như dự tỉnh lạnh da là cuốn thành lạnh da cuốn tới bán, gia vị đều khóa lại chỉnh trương lạnh da.

Mà Tấn tỉnh lạnh da, sẽ phá lệ chú trọng dấm chất lượng, sa tế đều có thể thoáng lừa gạt điểm, nhưng nếu là dấm dùng không được, tuyệt đối không ai ăn.
Đến nỗi lạnh da đại tỉnh, thiểm tỉnh lạnh da, kia càng là chú trọng.

Không riêng sẽ càng chú trọng lạnh da bản thân tài chất, đủ để phân thành da mặt, mễ da, hắc mễ da, Ma Dụ da, chưng da mặt, cán bột da, lạc da mặt chờ mười mấy loại lạnh da, phối liệu cũng thập phần chú trọng.

Xứng đồ ăn, sa tế, nước sốt, dấm… Mỗi loại lạnh da, mỗi nhà cửa hàng hương vị đều sẽ có điều bất đồng, mỗi người mỗi vẻ.

Bất quá Lý Dật ngao nước sốt, cũng không phải kể trên mấy cái tỉnh lạnh da nước sốt, mà là Tây Vực tỉnh một tòa tên là Thạch Hà tử trong thành thị lạnh da đặc sắc nước sốt.
Thạch Hà tử là một tòa di dân thành thị, bị dự vì quân khẩn đệ nhất thành.

Năm đó ở khai khẩn Tây Vực thời điểm, đến từ ngũ hồ tứ hải chi viện cho biên cương mọi người đem các nơi mỹ thực đưa tới nơi này, cũng sáng tạo ra độc đáo, hưởng dự toàn Tây Vực Thạch Hà tử lạnh da.

Thạch Hà tử lạnh da là ở thế hệ trước đến từ thanh, cam vùng quân khẩn chiến sĩ thích quê nhà mỹ thực —— nhưỡng da cơ sở thượng, hấp thu thiểm tỉnh da mặt, mễ da chế tác công nghệ, lại dung hợp Tứ Xuyên sương sáo canh liêu làm thành mỹ thực.

Nó là năm đó cả nước trên dưới vạn người một lòng lao tới biên cương, đóng quân khai hoang thú biên lịch sử vẽ hình người, cũng là sở hữu quân khẩn chiến sĩ thích nhất mỹ thực chi nhất.

Thạch Hà tử lạnh da tinh hoa có hai điểm, một là da mặt mỏng độ, chỉ có 0.8 mm đến 1 mm, là cả nước nhất mỏng lạnh da.
Lạnh da nguyên liệu là tinh bột mặt tương, nếu muốn làm được mỏng, bột mì nguyên liệu thực mấu chốt.

Tây Vực tỉnh ánh sáng mặt trời thời gian trường, ngày đêm độ chênh lệch nhiệt độ trong ngày đại, cho nên cây nông nghiệp phẩm chất đều thực hảo.
Sản tự Tây Vực tỉnh bột mì, gân độ cực cao.

Dùng Tây Vực tỉnh bột mì chế tác thành mì sợi, thường thường Q đạn đến như là dây thun, không thường ăn người ngẫu nhiên ăn một lần, có thể đỉnh đến ngày hôm sau đều không đói bụng.

Mà Tây Vực tỉnh bột mì tẩy ra tinh bột, ánh sáng độ cùng tinh tế độ cũng thật tốt, cho nên mới có thể quán thành cực mỏng, lại vẫn như cũ có tính dai lạnh da.

Vừa mới Lý Dật chính mình xuyến những cái đó lạnh da, mỗi một phần mỏng độ, trên cơ bản đều ở 1 mm dưới, đó chính là chính tông nhất Thạch Hà tử lạnh da.
Bất quá Thạch Hà tử lạnh da còn có một cái trọng điểm, chính là nước sốt.

Thạch Hà tử lạnh da nước sốt là lấy tài liệu tự Tứ Xuyên thương tâm sương sáo nước sốt, lại tăng thêm cải tiến, biến hóa, mới làm được.

Nó chủ liêu là tương hột, nhưng ở ngao nấu thời điểm, còn muốn gia nhập vỏ quế, hoa tiêu, thảo quả, hương diệp, đinh hương chờ hơn hai mươi loại hương liệu, cuối cùng mới có thể ngao thành đặc có mùi hương vị hình.
Lý Dật ngao nấu nước sốt phương thức, cùng ngao nước tương không sai biệt lắm.

Theo hắn đem từng vị hương liệu để vào trong nồi, hợp lại nước sốt mùi hương cũng dần dần phong phú, cuối cùng hội tụ thành một cổ nồng đậm hương khí.

Lưu Nghệ Phỉ trước hết bị này cổ hương khí hấp dẫn lại đây, nàng duỗi tay phẩy phẩy trong nồi phiêu ra hương khí, nhịn không được hỏi: “Khi nào có thể ăn nha?”
“Chờ nước sốt lạnh là được.”

Lý Dật đóng hỏa, đem nước sốt đảo vào đại trong bồn, chuẩn bị bỏ vào ướp lạnh quầy cấp đông lạnh hạ nhiệt độ.
Nhưng Lưu Nghệ Phỉ có chút chờ không kịp, năn nỉ: “Có thể hay không trước lộng một chút nếm thử?”

“Nhiệt nước sốt tưới đi lên, khả năng không có lạnh da cái loại này mát mẻ cảm giác, ngươi không ngại?”
“Không quan hệ, ta liền tưởng nếm thử hương vị.”
“Kia hảo.”

Lý Dật lấy quá một cái chén nhỏ, tùy tay cắt mấy cây lạnh da bỏ vào trong chén, sau đó rót muỗng nước sốt, lại bỏ thêm điểm tỏi thủy, dấm, du đanh đá tử, lau mấy cây dưa leo ti, cuối cùng rải một muỗng xào thục nghiền nát hạt mè đậu phộng toái, đưa cho Lưu Nghệ Phỉ.

“Muốn rau thơm chính mình thêm.”
“Không cần, như vậy liền hảo.”
Lưu Nghệ Phỉ bưng chén, cúi đầu nghe thấy hạ, trên mặt tràn đầy ngăn không được ý cười.
Lấy quá một đôi chiếc đũa, khơi mào lạnh da quấy đều, liền gấp không chờ nổi ăn một ngụm.
“Ân!”

Nàng gật gật đầu, đi theo liền nhịn không được che miệng cười lên tiếng.
“Làm sao vậy?”
Triệu Kim Mạch hỏi nàng.
“Hảo hảo ăn.”
Lưu Nghệ Phỉ vui vẻ tả hữu hoảng, vẻ mặt thỏa mãn.
Triệu Kim Mạch thấy thế, cũng nhịn không được: “Dật ca, cho ta cũng làm một chén bái?”

“Đợi chút ăn lạnh không phải càng tốt?”
Lý Dật khuyên nàng một câu, nhưng Triệu Kim Mạch lại rầm rì năn nỉ: “Dật ca, ta liền nếm một chút, liền ăn một cái miệng nhỏ hảo đi?”
“……”
Lý Dật bất đắc dĩ, chỉ có thể cũng cho nàng làm một chén.

Triệu Kim Mạch chỉ nếm một ngụm, đã bị nước sốt kinh diễm tới rồi: “Cái này canh hảo khai vị a! Ê ẩm, hảo ngon miệng cảm giác!”
“Là cà chua, ta thả cà chua đinh.”
Lý Dật cười nhắc nhở: “Lạnh về sau càng ngon miệng.”
“Ha ha! Như vậy ăn cũng ăn rất ngon a!”

Triệu Kim Mạch sách cảm lạnh da, cũng đi theo Lưu Nghệ Phỉ cùng nhau rung đùi đắc ý: “Mùa hè ăn lẩu cay, mùa đông ăn đại mặt lạnh, bọn yêm Thẩm Dương người đều như vậy ăn.”

Lưu Nghệ Phỉ cười phụ họa: “Lãnh lạnh da thường xuyên ăn, không như vậy giật mình diễm, ta còn là lần đầu tiên thí lạnh da nhiệt ăn đâu! Cảm giác có khác một phen phong vị.”

Nghe nàng nói như vậy, Lý Dật cũng không khuyên, đơn giản hướng phía sau nhân viên công tác hỏi: “Các ngươi muốn nhiệt ăn, vẫn là chờ một lát lạnh lại ăn?”
Vừa mới Lý Dật ngao nước sốt thời điểm, nhân viên công tác nhóm ngửi được hương vị, cũng đã sắp kìm nén không được.

Nhìn đến Lưu Nghệ Phỉ cùng Triệu Kim Mạch ăn đến như vậy hương, nhân viên công tác đều có điểm nhịn không nổi, vì thế sôi nổi tỏ vẻ:
“Nhiệt ăn cũng đúng.”
“Trước thiếu tới điểm nếm thử hương vị liền hảo.”

Thấy thế, Lý Dật đơn giản liền trực tiếp làm Hoàng Tiểu Minh đem dùng một lần giấy chén lấy tới, bắt đầu xứng lạnh da.
Không trong chốc lát, toàn bộ nhà ăn liền tất cả đều là hút lưu lạnh da thanh âm.

Phòng phát sóng trực tiếp người xem xem đến mắt thèm, ở làn đạn thượng tiếng kêu than dậy trời đất.
“Làm bậy a! Ta mới vừa ăn cơm xong, như thế nào lại ở thèm ta?”
“Nhà ta phụ cận không có bán lạnh da, làm sao bây giờ?”
“Không được, ta phải điểm một phần lạnh da ha ha.”

( tấu chương xong )