Chương 173 cay



Nhìn mắt tản ra hương cay hơi thở tương ớt bồn, Lưu Nghệ Phỉ ɭϊếʍƈ ɭϊếʍƈ môi, cuối cùng vẫn là chỉ hạ tương mùi hương nước chấm: “Ta nếm nếm tương hương đi!”
“Ta cũng muốn tương hương.”


Hoàng Tiểu Minh đối vừa rồi đanh đá ớt khi phiêu khởi sặc cay vị ấn tượng khắc sâu, trong lúc nhất thời không có như vậy sung túc dũng khí tới khiêu chiến.
Này phân tương mùi hương nước chấm cũng là có một nửa tương ớt, vẫn là trước nếm thử loại này, thể nghiệm một chút cay độ lại nói.


Thấy bọn họ một đám đều điểm tương hương, một bên Ngô Lũy bày ra một bộ dũng cảm tư thái: “Như thế nào tiểu minh ca cũng không dám ăn cay sao? Vậy ta tới hương cay! Nhiều phóng cay!”


Thấy hắn “Khí thế kiêu ngạo”, Lý Dật cười nhắc nhở: “Ngươi đừng quá thác đại, cái này ớt cay tuy rằng là hương cay, nhưng phóng nhiều cay độ cũng không thấp.”


Hắn nói chưa dứt lời, vừa nói Ngô Lũy càng hăng hái: “Không có việc gì! Hôm nay ta liền phải khiêu chiến một chút cực hạn! Ta muốn cho tất cả mọi người nhìn đến, chúng ta ma đô người cũng có thể ăn cay!”


Thấy hắn nói như vậy, Lý Dật cũng không khuyên, hỏi: “Cái này tương ớt, một muỗng hơi cay, hai muỗng trung cay, tam muỗng bạo cay, bốn muỗng biến thái cay, năm muỗng trở lên ƈúƈ ɦσα khai, ngươi muốn cái gì cay độ?”
Ngô Lũy một phách ngực: “Ta muốn ƈúƈ ɦσα khai!”
“……”


Hoàng Tiểu Minh cùng Lưu Nghệ Phỉ trợn mắt há hốc mồm nhìn hắn, vẻ mặt khiếp sợ.
Đây là có thể nói sao?
Hơn nữa, hắn một cái ma đô người, đi lên liền phải loại này cay độ, là thật sự không sợ ch.ết sao?
Nghe được Ngô Lũy nói, Lý Dật cũng bị đầu của hắn thiết thuyết phục.


Nhìn về phía màn ảnh, Lý Dật buông tay: “Các ngươi đều nghe được, là hắn làm ta làm ƈúƈ ɦσα khai.”
Phòng phát sóng trực tiếp làn đạn như bay.
“Ngô Lũy đây là điên rồi sao? Hắn có thể ăn như vậy cay?”
“Xong rồi xong rồi, Ngô Lũy lần này trang lớn, phỏng chừng hắn thật muốn ƈúƈ ɦσα tàn.”


“Dật ca: Loại này yêu cầu ta đời này cũng chưa nghe qua.”
Lý Dật nhìn về phía Ngô Lũy, lại lần nữa hỏi một câu: “Ngươi xác định muốn ƈúƈ ɦσα khai cay độ? Kỳ thật bạo cay cũng đã thực cay.”


Ngô Lũy hiển nhiên có chút chột dạ, nhưng làm trò phòng phát sóng trực tiếp như vậy nhiều người xem mặt, hắn vẫn là căng da đầu, bày ra một bộ không cho là đúng bộ dáng: “Không có việc gì, liền phải ƈúƈ ɦσα khai! Ta tin tưởng Dật ca!”


Nghe được hắn cuối cùng câu này, Lý Dật liền lộ ra vẻ tươi cười.
Tiểu tử này còn không ngốc, biết dùng lời này tới cầu hắn phóng thủy.
Nhưng phóng thủy về phóng thủy, ngươi đừng thổi loại này ngưu thật tốt?
Lý Dật cười cười, hướng hắn gật đầu nói: “Hảo, minh bạch.”


Nghe được Lý Dật nói rõ, Ngô Lũy trong lòng tức khắc nhẹ nhàng thở ra, hắc hắc cười thổi phồng lên: “Ta hôm nay liền phải làm nhất có thể ăn cay ma đô người!”
“……”
Lý Dật bất đắc dĩ nhìn hắn, tiểu tử này còn trang đi lên?


Nhưng hắn tốt xấu kêu như vậy nhiều thanh Dật ca, Lý Dật tự nhiên đến giúp đỡ điểm này tiểu lão đệ.
Vì thế, Lý Dật một bên chuẩn bị xứng đồ ăn, một bên hướng Lưu Nghệ Phỉ phân phó: “Đi mua chút sữa bò đưa lại đây.”


Phía trước ở âu phố ăn tôm hùm đất thời điểm, hắn cũng đã nói qua, sữa bò là giải cay thủ đoạn hay nhất chi nhất.
Để ngừa vạn nhất, vẫn là chuẩn bị chút sữa bò tương đối hảo.


Ở Lưu Nghệ Phỉ đính sữa bò đồng thời, Lý Dật đã đem lãnh tiên thịt bò cùng ức gà thịt đều đem ra, cắt thành phiến.
Truyền thống Tây Vực bún xào, giống nhau đều chỉ có thịt bò cùng thịt gà hai loại thịt làm xứng cơm.


Bất quá kế tiếp khai phá ra tương mùi hương, kiểu mới hương vị, cũng sẽ phóng một ít hải sản, cái lẩu viên chờ phối liệu.
Nhưng lần này Lý Dật không có chuẩn bị, cũng chỉ dùng thịt bò cùng thịt gà.


Hướng thịt bò phiến theo thứ tự bỏ thêm rượu gia vị, sinh trừu, bạch hồ tiêu, dầu hàu chờ yêm liêu, lại thả một dúm baking soda, Lý Dật tiếp một phủng thủy, đảo tiến thịt bò trong chén, liền dùng tay trảo quấy lên.
“Đây là bột ngọt sao?”
Ngô Lũy nhìn đến baking soda túi, không nhận ra là gì tới.


“Đây là baking soda, chính là natri bicarbonat.”
Lý Dật một bên trảo quấy, một bên giải thích: “Ở thịt muối thời điểm, phóng một chút baking soda, có thể cho thịt càng trơn mềm.”
“Thật sự?”


Ngô Lũy thực kinh ngạc: “Trách không được ta ở bên ngoài tiệm cơm ăn thịt bò, liền so ở nhà ta chính mình làm càng nộn, ta như thế nào xào đều xào không được như vậy nộn, nguyên lai là thả baking soda!
Học được! Về sau ta chính mình xào thịt bò thời điểm, cũng phóng một chút thử xem.”


Hắn ngày thường tập thể hình, thường xuyên ăn thịt bò, chiêu này đối hắn rất hữu dụng.
“Phóng một chút có thể, nhưng ngoạn ý nhi này không thể phóng quá nhiều.”


Lý Dật nhìn đến trong chén hơi nước đã bị đánh vào thịt bò, liền lại tiếp một phủng thủy, đảo vào trong chén, tiếp tục quấy lên, một bên nhắc nhở: “Baking soda ở cùng thịt tác dụng về sau, sẽ lại soda tàn lưu, loại này Natri ly tử ăn nhiều không tốt lắm, hơn nữa sẽ có rất nhỏ kiềm vị cùng cay đắng.


Cho nên ở yêm thời điểm, nhất định phải chú ý dùng lượng, hơn nữa có thể thêm một chút đường đi vào, triệt tiêu cay đắng, còn có thể đề tiên.”
Nói, hắn liền nhéo một dúm đường trắng, bỏ vào thịt bò trong chén, tiếp tục trảo quấy lên.


“Ai? Ngươi hướng trong đổ như vậy nhiều thủy, như thế nào không có?”
Ngô Lũy tò mò nhìn trong chén thịt bò phiến, vừa mới hắn rõ ràng nhìn đến Lý Dật hướng trong đổ hai phủng thủy, nhưng hiện tại chén đế lại một chút nước sốt đều không có.
“Bởi vì đều bị thịt bò hấp thu.”


Lý Dật một bên trảo quấy một bên giải thích: “Baking soda có thể ảnh hưởng thịt bò trung protein độ hoà tan, thay đổi áp lực thẩm thấu, làm thịt bò hấp thu càng nhiều hơi nước.


Bình thường dưới tình huống, một cân thịt bò có thể hấp thu 150 khắc thủy, nhưng bỏ thêm baking soda, là có thể hấp thu 250 khắc thủy, cho nên bỏ thêm baking soda thịt bò ăn lên mới có thể càng nộn.”


Nói, Lý Dật lại tiếp một phủng thủy, đảo tiến trong chén: “Chúng ta bình thường yêm thịt bò thời điểm, thêm ba lần thủy là được, quá nhiều đánh không đi vào, cũng sẽ hướng rớt thịt bò thượng baking soda, dẫn tới thịt bò khóa không được thủy.”


Đem đệ tam phủng thủy cũng đánh tiến thịt bò sau, Lý Dật liền hướng trong chén đánh vào một viên trứng gà lòng trắng trứng, lại lần nữa trảo quấy lên.
“Lòng trắng trứng có thể khóa chặt thịt hơi nước, nếu có sinh phấn, cũng có thể thêm một chút.”


Lý Dật nói, liền nhéo một dúm sinh phấn, cùng nhau đánh vào trong chén, cuối cùng đổ một ít dầu hạt cải, trảo quấy đều đều, thịt bò liền ướp hảo.
“Thêm dùng ăn du cũng là vì khóa chặt thịt hơi nước, như vậy xào ra thịt bò liền sẽ rất non trượt.”


Yêm thịt gà cũng là đồng dạng cách làm, Lý Dật bào chế đúng cách, đem thịt gà cũng ướp hảo sau, liền đặt ở một bên, cùng thịt bò cùng nhau ướp.
Đi theo, hắn liền đem xứng đồ ăn cũng cắt ra tới.


Bởi vì Lưu Nghệ Phỉ không ăn rau cần, cho nên Lý Dật liền cắt chút cọng hoa tỏi cùng cải thìa, làm xứng đồ ăn.
Hắn lại cắt điểm Tứ Xuyên củ cải chua đồ chua, cùng thượng một kỳ tiết mục dư lại trầm hương cải bẹ, phối liệu liền chuẩn bị đầy đủ hết.
“Sữa bò đính hảo.”


Lưu Nghệ Phỉ lấy lòng nãi, về tới phòng bếp.
Lý Dật gật gật đầu, giá hảo xào nồi.
Chảo nóng lạnh du, từ ướp hảo thịt bò trong chén nắm lên vài miếng thịt bò ném vào trong nồi hoạt tán.


Đi theo, ở Ngô Lũy khẩn trương trong ánh mắt, Lý Dật cầm lấy chảo có cán, từ tương ớt trong chén chuồn chuồn lướt nước đào năm hạ.
Hắn đã tận lực thiếu đào, nhưng Ngô Lũy xem đến vẫn là khóe mắt nhảy dựng.


Bởi vì Lý Dật đem tương ớt khấu tiến trong nồi, tùy ý quấy vài cái sau, trong nồi du cũng đã nháy mắt trở nên đỏ bừng.
Chỉ là nhìn, Ngô Lũy cũng đã muốn ƈúƈ ɦσα khai.
1
( tấu chương xong )






Truyện liên quan