Chương 114 Ý niệm làm đồ ăn
“Sơn chi hoa còn có thể nhuộm màu?”
Triệu Kim Mạch hơi kinh ngạc:“Ta chỉ biết là Hà lão sư bài hát kia...”
Nàng lời còn chưa nói hết, Ngô lũy ngay ở bên cạnh gân giọng hát lên:“Sơn chi Hoa Khai Nha mở! Sơn chi Hoa Khai Nha mở!”
Đám người:“......”
Ngô lũy thấy thế, rụt cổ một cái:“Ta sai rồi.”
Im lặng nhìn hắn một cái, Lý Dật mới cười giảng giải:“Sơn chi hoa là thiên nhiên nhuộm màu tề, rất nhiều nơi đều sẽ dùng sơn chi hoa đến cho đồ ăn nhuộm màu, làm ra đủ loại dễ nhìn đồ ăn tới.
Tỉ như Vân tỉnh nơi đó có thải sắc tay trảo cơm, liền sẽ dùng sơn chi hoa nấu đi ra ngoài thủy để nấu cơm, nấu ra cơm là màu vàng kim, nhìn rất đẹp.
Nó còn có thể dùng để nhiễm đậu hũ, có đạo hoàng kim đậu hũ, liền cần dùng nó tới nhuộm màu.
Có nhiều chỗ kho trong thức ăn cũng sẽ dùng sơn chi hoa đi lên sắc, kho ra chân gà, chân gà màu sắc sẽ lại vàng lại hiện ra, nhìn qua rất có muốn ăn.
Bao quát Việt tỉnh vài chỗ làm gà luộc, cũng sẽ dùng sơn chi hoa tới tăng thêm một chút màu sắc.”
Nghe được Lý Dật giảng giải, trực tiếp gian người xem cũng tại trong màn đạn thảo luận.
“Học được, quay đầu ta cũng mua chút về nhà hầm cơm thử thử xem.”
“Vân tỉnh người nói rõ một chút, loại kia thất thải tay trảo cơm cũng là lừa gạt du khách ngoại địa, chúng ta người địa phương căn bản vốn không ăn.”
“Cái này Lý Dật như thế nào đem ta bí phương nói ra?
Ta học làm gà luộc thời điểm, sư phó dạy ta bí phương, chính là hướng về trong canh thêm hai khỏa vàng sơn chi hoa.”
“Tốt lắm!
Chẳng thể trách ta trong nhà làm gà luộc, làm được chính là không có bên ngoài trong quán ăn như vậy vàng, ta còn tưởng rằng mua tam hoàng gà là giả, nguyên lai là bởi vì vàng sơn chi hoa!”
“Ài?
Ta hồi nhỏ trong nhà phụ cận sẽ loại một loại hoa, có thể dùng hoa của nó cánh nhuộm móng tay, đó chính là sơn chi hoa a?”
“Trên lầu cũng là Dự tỉnh sao?
Ta cũng nhuộm qua!
Dùng nó lá cây bọc lại, tỷ tỷ của ta cho ta nhuộm.”
“Ta là huy tiết kiệm!
Ta cũng nhuộm qua!
Chúng ta gọi là móng tay hoa, hồi nhỏ 10 cái đầu ngón tay đều bị ta nhuộm thành màu da cam, còn cảm thấy có thể đẹp!
Ha ha!”
Triệu Kim Mạch thấy được người xem mưa đạn, yếu ớt nói câu:“Kỳ thực ta hồi nhỏ cũng nhuộm qua, là nhà hàng xóm ta tỷ tỷ tặng cho ta, nàng cũng nói gọi là móng tay hoa, nhưng không phải loại này làm sơn chi hoa.”
“Không tệ.”
Lý Dật cười nói:“Các ngươi dùng hẳn là cây bóng nước, không phải sơn chi hoa.
Cây bóng nước là dùng hái xuống mới mẻ cánh hoa nhuộm màu, sơn chi hoa là dùng sơn chi Hoa Quả nấu đi ra ngoài thủy nhuộm màu, không giống nhau.”
“Đúng đúng, chính là dùng cánh hoa nhuộm.”
Triệu Kim Mạch liên tục gật đầu.
Đang khi nói chuyện, trong nồi Ma Dụ Phấn đã một lần nữa trở nên sền sệt, tùy tiện dùng thìa quấy đến đều có chút phí sức.
Thấy thế, Lý Dật liền đi phòng chứa đồ, tìm một cái inox thùng tới, hướng bên trong lau một tầng dầu nành, tiếp đó liền giúp tùy tiện đem Ma Dụ Phấn tương đổ vào.
Kế tiếp, chỉ cần chờ nó hạ nhiệt độ tự nhiên ngưng kết, Ma Dụ Phấn liền làm tốt.
Một bên khác, Lưu Nghệ Phỉ cũng lột tốt măng, đưa đến Lý Dật trước mặt:“Dạng này có thể chứ?”
Nàng lột được rất cẩn thận, mỗi một cây măng đều hoàn hảo không chút tổn hại, măng non cũng đều không có đứt gãy.
“Có thể, phi thường tốt, khổ cực.”
Lý Dật tiếp nhận, cười nói âm thanh khổ cực.
Lưu Nghệ Phỉ nhoẻn miệng cười, rất vui vẻ, đi theo hỏi:“Còn có cái gì phải giúp một tay sao?”
“Tạm thời không cần.”
Lý Dật nhìn xem chuẩn bị thất thất bát bát tài liệu:“Kế tiếp liền nên ta động thủ.”
Nói xong, hắn liền đi tới bên bờ ao, trước tiên tỉ mỉ đưa tay rửa sạch sẽ, mới cất bước về tới thao tác án trước sân khấu.
Hắn không gấp động thủ, chỉ là đứng tại chỗ, ánh mắt dần dần lướt qua trên bàn nguyên liệu nấu ăn.
Nhưng ở trong đầu của hắn, những nguyên liệu nấu ăn này lại đều đã trôi lơ lửng ở trong hư không, tiếp đó bị vô hình cắt cắt, đã biến thành từng phần hình dạng khác nhau, dài ngắn không giống nhau, kích thước khác biệt nguyên liệu nấu ăn.
Một cây cường tráng tươi ngó sen phiêu khởi.
Vù vù!
Mấy đạo đao quang lấp lóe, tươi ngó sen liền bị móc sạch, cạnh ngoài một vòng, có từng cây ngó sen đầu bay lên, chỉ để lại một cái trông rất sống động gà khang khung xương.
Đi theo, một cây nhỏ dài tươi ngó sen phiêu khởi, theo đao quang lấp lóe, một cây hoàn chỉnh đầu gà cốt liền xuất hiện ở gà khang khung xương phía trên.
Mỏ bộ, đầu, lõm xuống hốc mắt, hậu phương một tiết một tiết gà cái cổ cốt, đều bị khắc sinh động như thật.
Trong hư không, gà cái cổ cốt trôi hướng gà khang khung xương.
Tại gà cái cổ cốt cuối cùng nhất, có một cái hoành hình dáng nhô lên, vừa vặn có thể cùng gà khang khung xương phía trước lõm hoàn mỹ trùng hợp.
Lộp bộp!
Một tiếng vang trầm, đầu gà cốt cùng gà khang khung xương hoàn mỹ đối tiếp.
Hoàn mỹ, chính là như vậy.
Lý Dật khẽ gật đầu một cái, ý niệm lại cử động.
Răng rắc!
Một cây củ cải bị chặn ngang cắt ra, đao quang lóe lên, hai cây trông rất sống động đùi gà cốt liền theo chi xuất hiện.
Kế tiếp, lại là năm cái lột tốt mới mẻ măng xuất hiện, bị từ đỉnh 1⁄ chỗ cắt ra, măng non tụ tập đến trong đó một cây măng sau bưng so sánh to bộ phận.
Lập tức, một cây chân gà cốt liền xuất hiện ở bên trong hư không.
Lý Dật ánh mắt nhất chuyển, một cây bị cắt đi ngó sen đầu liền đi tới trước mắt hắn, cấp tốc bị cắt gọt trở thành một cái song phương bên trong lõm hình dạng.
Đó là đùi gà cốt chỗ nối tiếp then chốt.
Tiếp lấy, đùi gà cốt phía dưới khớp xương cùng chân gà phía trên khớp xương đồng thời đâm vào ngó sen đầu then chốt chỗ lõm xuống, kín kẽ, đối tiếp thành công.
Y pháp bào chế, mặt khác năm cái măng cũng hội tụ thành một căn khác chân gà, cùng đùi gà cốt cùng một chỗ cắm ở gà khang khung xương hậu phương.
Suy nghĩ không ngưng, mấy cây măng lần nữa phiêu khởi, chia cắt, đối tiếp, đã biến thành hai cây từ măng tạo thành chân gà khung xương, cắm vào thân gà hai bên.
Chỉ một thoáng, một cái hoàn chỉnh bộ xương gà liền xuất hiện ở trong hư không.
Sau một khắc, cái này từ ngó sen, củ cải cùng măng tạo thành bộ xương gà, liền sống lại.
Ba!
Ba!
Măng tạo thành chân gà đạp hư không, đi hai bước, trên mặt đất bới hai cái.
Đi theo, nó liền giương lên đồng dạng dùng măng tạo thành chân gà cốt, lăng không run lên, giống như là tại đập cánh.
“Khanh khách!”
Nó mở ra từ mảnh ngó sen điêu khắc thành gà miệng, kêu hai tiếng, sau đó cúi đầu tại bên chân hôn mổ, rất sống động.
Bước đầu tiên đến nơi đây liền có thể hoàn thành.
Lý Dật âm thầm gật đầu một cái, vừa chuyển động ý nghĩ.
Kế tiếp, liền nên bộ phận cơ thịt.
Theo hắn ý niệm khẽ động, bên trong hư không, liền có một ổ bánh gân phiêu khởi.
Theo một hồi đè ép, nó bị cắt chém trở thành vô số hình dạng khác nhau dài mảnh, phiến mỏng, chùy thùng chờ hình dạng.
Sau một khắc, từng cây tinh bột mì trôi nổi dựng lên, bám vào ở bộ xương gà bên trên, giống như là từng cây bao bọc tại trong xương cốt cơ bắp.
Chùy đồng trạng tinh bột mì xuyên qua đùi gà cốt, kín kẽ bao bọc tại phía trên, tạo thành một cây cường tráng chân gà.
Kế tiếp là mỡ, Lý Dật nhìn về phía Nam Đậu Hủ.
Khối kia tươi non Nam Đậu Hủ tùy theo phiêu khởi, bốn phía cùng trên dưới hai đầu đem da, trung ương mềm nhất bộ vị bị rút ra đi ra.
Vẫn là đao quang lấp lóe, đậu hũ non bị cắt chém trở thành vô số phiến mỏng, tự động dán vào ở thân gà bên trên.
Phần bụng, bờ mông, chân gà, hơi vàng mịn màng đậu hũ phảng phất là gà mỡ, run run rẩy rẩy, bao quanh con gà này ổ bụng.
Kế tiếp, da gà.
Lý Dật mắt nhìn để ở một bên lãnh tàng quỹ bên trong để nguội ma dụ thùng.
Nguyên một khối ma dụ từ trong thùng bay lên, đi tới Lý Dật trước mặt.
Đi theo, một hồi chi tiết đao quang lấp lóe, ma dụ rất nhanh liền bị khắc thành một con gà hình dạng.
Lại là một hồi đao quang, ma dụ gà nội bộ bị móc sạch, chỉ để lại một tấm hoàn chỉnh da gà.
“Khanh khách!”
Cái kia làm gà cất bước đi tới ma dụ da gà phía trước, đem đầu chui vào phao câu gà chỗ, tiếp đó toàn bộ gà đều chui vào.
Giống như là mặc vào một kiện da gà áo khoác, toàn bộ gà rực rỡ hẳn lên.
“Khanh khách!”
Nó vui vẻ run lên cánh, ngửa đầu kêu một tiếng.
Một bước cuối cùng, cao cấp.
Lý Dật ánh mắt nhất chuyển, nhìn về phía sơn chi Hoa Quả.
Mấy khỏa sơn chi Hoa Quả bay vào trong nồi, cấp tốc đốt luộc thành một nồi màu vàng đậm canh.
“Khanh khách!”
Con gà kia tung người nhảy lên, nhảy vào trong nồi.
Hoa lạp!
Bọt nước bắn tung toé, nó từ trong nồi nhảy ra, rơi vào án trên đài.
Nguyên bản màu trắng da gà đã bị nhuộm thành kim hoàng sắc, con gà này phảng phất thật sự đã biến thành một cái vừa mới bị nấu chín tam hoàng gà, ngẩng đầu ưỡn ngực!
2
( Tấu chương xong )